caipu.id,caipu.ts,caipu.title,caipu.zuofa,caipu.fabu_shijian,caipu.fenlei 101,"2018-09-19 04:03:33",怎样做豆腐乳,"关于各种家常怎样做豆腐乳的做法大全带图解   豆腐乳的营养价值高,又醇香可口,是不是迫不及待想要自己尝试着做呢?接下来为大家讲述如何自制豆腐乳。   做法:   1、把豆腐切成边长约4厘米的小方块,沥干水分,至少要24小时;   2、把豆腐整齐排放在干净的笼屉上,注意豆腐之间要有一定的间隙。上面盖一层纱布防尘(或者报纸、稻草等),使其在摄氏度约为15度的坏境下自然发酵。等到豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛,则可进入下一步。若豆腐表面的毛为黑色或绿色,则说明制作失败;   3、制备卤汤:将花椒、桂皮、姜、八角、辣椒等香辛料用水煮开,晾凉后倒些黄酒;   4、将坛子洗干净,用开水烫过,晾干;   5、把豆腐一层一层地放入坛子里,每放一层,洒上一些花椒水和盐,注意:盐要覆盖住每一层的豆腐坯;   6、全部放进后,盖上盖子,放温度约为15摄氏度的环境里,使腌渍的豆腐坯再次发酵。一星期左右或更长时间之后,醇香可口的自制豆腐乳就完成了。   注意:在往坛子里加入豆腐时,随着层数的加高,增高盐量,接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐可以析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,不会使豆腐块过早酥烂。同时,盐也能抑制微生物的生长,防止豆腐块腐败出现变质情况。香辛料既能调制腐乳的风味,也能防腐杀菌。卤汤中的酒可以选用黄酒、高粱酒、米酒、料酒等,含量一般控制在12%左右。加酒可以在抑制微生物生长的同时,使腐乳具有独特的香味。","2017-05-09 09:41",美食DIY豆腐 102,"2018-09-19 04:03:43",手工巧克力制作方法大全,手工巧克力怎么自制好吃,"自制手工巧克力的做法大全带图片   一、手工巧克力制作步骤   巧克力食材准备   巧克力块200克,鲜奶油20克,玉米脆片200克。   方法步骤   1、将巧克力切小块放入容器中隔水融化;   2、巧克力融化后加入鲜奶油和玉米片拌匀;   3、在还未凝固前捏成小球,待其凝固即可。   巧克力的营养价值与功效   1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;   2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;   3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;   4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;   5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;   6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;   7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质.   二、手工巧克力制作方法   巧克力食材准备   可可粉少许,低粉110克 ,奶油80克,糖粉50克,蛋白1个。   方法步骤   1、将奶油用打蛋器打发,然后慢慢加入糖粉拌匀;   2、将蛋白略微打发加入,加入过筛的低粉和可可粉拌匀;   3、将拌好的面团放入裱花袋中,然后挤入烤盘中,放入160度烤箱烤15分钟;   4、 烤出放凉后就会变酥脆。   三、手工巧克力制作做法   巧克力食材准备   1、黑巧克力,白巧克力135克,淡奶油83克,水塘8克。   方法步骤   1、将白巧克力和黑巧克力切块混合;   2、将油纸贴在饭盒上,隔水融化;   3、将水塘和淡奶油放入饭盒中,微波炉融化,倒入巧克力中;   4、搅拌均匀后倒入模具中,凝固即可。","2017-04-27 11:48",美食DIY巧克力 103,"2018-09-19 04:03:51",咖喱酱菜谱,咖喱酱怎么做好吃,"关于4道家常咖喱酱菜谱做法大全带图片   1.泰国红咖喱酱的做法   咖喱酱食材准备   干辣椒适量,红葱头,蒜,姜,香茅,虾酱,手指姜,柠檬皮,香菜根,姜黄粉。   方法步骤   1、干红椒用热水浸泡十分钟然后剁碎;   2、红葱头剁碎,香茅切碎待用;   3、将蒜,香茅,柠檬皮,姜,香菜放入搅拌机中碾碎;   4、然后再加入手指姜,姜黄粉,红葱头搅匀;   5、加入剁好的红辣椒搅匀即可。   2.私房咖喱酱的做法   咖喱酱食材准备   咖喱粉30克,黄油30克,植物油70克,葱末少许,圆葱末适量,蒜末适量。   方法步骤   1、锅中放入植物油和黄油,小火烧至融化;   2、放入葱姜蒜和圆葱小火炒香,然后放入干辣椒,香叶和胡椒炒香;   3、接着放入咖喱粉,炒香后倒入高汤,烧开后煮至黄色浓稠;   4、加盐调味,过筛即可。   3.混合咖喱酱的做法   咖喱酱食材准备   胡萝卜1根,土豆少许,洋葱1个,牛肉适量,玉米粒和青豆适量,咖喱块。   方法步骤   1、将胡萝卜,土豆,洋葱和肉都切丁;   2、锅中油烧热后放入洋葱炒香,下入肉炒匀;   3、将土豆,胡萝卜,青豆,玉米粒放入锅中炒匀;   4、然后加入适量的水,放入咖喱块,加入鸡汁,水淀粉勾芡煮开即可。   4.自制咖喱酱的做法   咖喱酱食材准备   良姜200克,青椒10个,柠檬适量,香茅,孜然粒,蒜,洋葱,青柠,香菜,罗勒,虾酱,鱼露,橄榄油适量。   方法步骤   1、将红葱头去皮切丁,辣椒切块;   2、其余的材料处理干净,将孜然放入锅中炒香;   3、将所有的材料放入搅拌机中,加入适量的青柠汁;   4、再加入橄榄油搅打成泥状即可。","2017-04-26 15:22",美食DIY 104,"2018-09-19 04:04:00",自制豌豆黄的做法大全,豌豆黄怎么做好吃,"关于3种豌豆黄的家常做法大全带图片   豌豆黄做法1   材料:带皮干   燥豌豆250g   调料:冰糖粉100g、清水若干   1.豌豆洗净、沥干,加入适量清水浸泡4小时。   2.剥去外皮,再用冷水浸泡着,放冰箱过夜。   3.上锅烧,开盖,大火烧开。   4.再盖盖子小火煮20分钟,如果盖子上没出汽孔的需留道缝,防潽。关火,盖点东西焖10分钟。要煮到用勺子压一下就烂的程度。   5.因为豆腥味很浓,把烧豆的水滤掉,重新放冷水,不要放太多,用料理机能打成浓浆就好。   6.加入冰糖粉拌匀,上锅烧开。   7.转小火,不断搅拌翻炒,让水份慢慢蒸发,直到变成浓稠的状态,用铲子捞起再倒入,不会马上混匀,而是停顿一会儿,再慢慢塌陷。   8.倒入模具冰箱冷藏4小时后脱模,不会粘连。[1]   烹饪技巧   1.豌豆一定要煮烂并过滤,才能做出细腻的豌豆黄。   2.豌豆茸放入锅内炒时,要不停的搅动,以免糊锅底。   豌豆黄做法2   材料:去皮干燥黄豌豆230g   调料:小苏打2g、白砂糖65g、清水若干   1.豌豆洗净、沥干,加入小苏打拌匀,用水浸泡,静置5-6小时,水平面以没过豌豆3厘米为宜。   2.5-6小时后,倒掉苏打水,用清水漂洗4-5次,沥干后放入锅中,加水煮开,水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中会浮起白色的泡沫,要撇掉。水开后然后调成中火,继续煮至大部分豌豆开花酥烂。   3.用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆(汤),尽量使豌豆破碎。   4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍,使豌豆变成细腻、浓稠的糊状。   5.在豌豆糊中加入砂糖拌匀后,放回火上继续加热,用文火熬到浓稠,   豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火。   6.倒入模具中,将表面刮平,放置于室温中待温度稍微降低、不烫手,即可放入冰箱冷藏。为了方便冷藏后的脱模,最好采用活动底的模具。   7.冷藏超过4小时,可以取出脱模,切块后即可食用。   豌豆黄做法3   材料:   去皮绿豆(美国点买,我不知道这个是绿豆还是豌豆,貌似前段时间有激励的讨论,好像没结果),水,糖,红枣(我当时没有就没加)   做法1、泡绿豆,煮熟压碎。我过了筛,所以非常非常细和棉,但是很麻烦,我想如果blender打得够碎,应该差别不大。   2、根据糊糊,加糖煮。糖的量根据自己的口感,但是煮的时候一定注意稠稀度,让糊糊往下流,很稠的液体。   3、然后放入容器,为了容易拿出来我垫了一层蜡纸,放凉,切块,ok了。小诀窍炒的过程中,须随时用木板捞起做试验,如豆泥往下淌得很慢,淌下 去的豆泥不是随即与锅中的豆泥相融合,而是逐渐形成一个堆,再逐渐与锅内豆泥融合(俗称堆丝),即可起锅,起锅后的豆泥倒入白铁模具内,盖上光滑的薄纸, 防止裂纹,还可保洁,晾凉后即成豌豆黄。","2017-04-24 11:01",美食DIY 105,"2018-09-19 04:04:11",家庭烤箱烘焙食谱大全,"  各种家庭烤箱烘焙食谱做法大全图解   芝士肉丸焗饭怎么做好吃   主料   番茄两个  洋葱一个  米饭一碗  肉丸适量   辅料   芝士适量  番茄酱适量  黑胡椒适量   步骤   1.番茄去皮,切丁。   2.洋葱切丝。   3.油入锅,下入洋葱炒。   4.加入番茄,小火将番茄炒出汁水,加入番茄酱、撒黑胡椒,翻拌,加盐,倒入肉丸炒匀。   5.米饭铺于碗底。   6.铺上肉丸酱。   7.铺上芝士,送入烤箱,210度15分钟就大功告成。   蛋糕卷的做法步骤   1. 蛋白、蛋黄分离   2. 蛋黄盆里加入纯牛奶   3. 再加入色拉油   4. 用手动打蛋器搅拌均匀   5. 筛入低筋面粉   6. 用手动打蛋器搅拌均匀,提起打蛋器时面糊可顺畅的留下,放置旁边备用。   7. 将蛋白盛入无水无油的打蛋盆里,加入几滴柠檬汁。   8. 用电动打蛋器中速将蛋白搅打至大气泡,加入20克的细砂糖。   9. 继续用电动打蛋器中速搅打,至蛋白体积膨大,稍有纹路时再加入15克细砂糖。   10. 继续用电动打蛋器中速搅打,出现明显的纹路时再加入剩下的细砂糖。   11. 继续用电动打蛋器中速将蛋白搅打至提起打蛋头,蛋白霜可立起小尖尖即可。   12. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中。   13. 用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法搅拌均匀,至看不到蛋白霜。   14. 将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中。   15. 用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法搅拌均匀,至看不到蛋白霜。   16. 把蛋糕糊倒入烤盘中。   17. 用刮板将蛋糕糊刮平整,刮的时候不要用力,自然力度帖住表面即可。   18. 放入预热好的烤箱中层上下火150度,35到45分钟。出炉立即倒扣在烤网上,等待蛋糕冷却。   19. 待有点余温,拿张油纸盖上,再侧翻过来,小心的取下蛋糕。卷的时候借助擀面杖,一边把油纸卷入擀面杖,一边将蛋糕推成卷状,整个卷好后用油纸包住蛋糕,定型3分钟即可。   20. 用刀切成大小一致的小段即可   家用电烤箱烘焙食谱的做法2   奶香小馒头的做法步骤   1. 玉米油,绵白糖,全蛋液混合搅拌均匀   2. 筛入奶粉,泡打粉,低筋面粉和马铃薯淀粉   3. 搅拌成面团   4. 扯下来一点搓成粗细相同的小条 用刀切成大小均匀的小团 用手搓圆 放手掌一次可以搓4个哈哈   5. 放在烤盘上 入烤箱前可以喷一层水防止开裂或涂一层全蛋液 烤箱预热好后 150度烤15到20分钟左右即可 表面微微上色就好了哦","2017-03-30 08:52",美食DIY精选食谱食谱大全 106,"2018-09-19 04:04:22",烘焙食谱,最简单的烘焙食谱,"  各种烘焙食谱的做法大全带图解   减脂暖宫好伙伴:红糖燕麦饼干怎么做好吃   这一款的味道真的是太惊艳了,而且里面还加了红糖,暖宫。以燕麦为主要食材,低脂高纤维,好喜欢,正餐吃少些,肚子饿了就来一块,一次做了基本够一周吃的了。   食材:植物油40克、红糖30克、水50毫升、燕麦片100克、低筋面粉80克、黑芝麻25克、椰蓉25克;   做法:1、红糖用50毫升热开水融化;   2、低筋面粉过筛,和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀;   3、所有的食材放在一起,混合均匀至没有干面粉;   4、烤盘上面铺上锡纸,把面粉团压扁,大概0.5厘米的厚度;   5、烤箱180度中层,上下火15分钟,出炉冷却后就能吃啦,味道超级好的,一点也不像没放黄油的饼干哈哈.   请咬我:特别酥的桃酥饼干   菜谱里我克制不住用了10克猪油,因为这样出来的饼干会特别的酥啊,怕长胖就还是换成植物油吧,做出来可以吃3天左右哦~   食材:低筋面粉100克、猪油10克、植物油40克、细砂糖35克、小苏打0.5克、泡打粉0.5克、全蛋液35毫升、黑芝麻适量;   做法:1、面粉类过筛,倒入除黑芝麻以外的所有食材,要留一点点鸡蛋液哈,怕胖还是不要加猪油了,但是加了猪油真的好吃真多呀~   2、把面粉混合均匀至没有干面粉;   3、取适量的面团揉圆以后压扁,每块面饼上都抹上一层鸡蛋液,并且均匀的撒少许黑芝麻;   4、烤箱中层180度上下火15分钟搞定,真的很酥哦~   减肥星人的福音:红豆杏仁司康   源自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》,根据低脂和我的实际操作改了方子。做一次大概20个,可以吃三天的样子吧。   食材:低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量;   做法:1、红豆50克提前一夜泡好,第二天光煮熟煮软,准备好适量的杏仁;   2、面粉过筛,把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉;   3、把面团分成等量的面团并且搓圆,把杏仁压到上面;   4、压的时候一定要注意了,最好有少许的面团能把杏仁包裹住,最后往司康上方均匀地撒上一层糖粉;   5、放入烤箱中层200度上下火25分钟取出冷却好好吃,配上红茶简直享受,下面纯粹为了秀图哈哈.   减脂必备:蔓越莓燕麦小球   食材:即食燕麦100克、低筋面粉60克、白砂糖15克、食用油适量、盐少许、水适量、蔓越莓20克;   做法:1、蔓越莓剪的细细的,把燕麦、低筋面粉、食盐、白砂糖和蔓越莓倒进碗里面,一点一点的加入食用油;   2、我加白砂糖是为了口感略好,不喜欢可以不加。直到燕麦比较湿润,所有的燕麦片都沾上了菜籽油为止;   3、然后开始一点点的加水到干湿比较适合的程度(就是把面团分开的时候,会比较有粘性、湿润,没有干面粉)取大概10克面团搓成球;   4、把燕麦球入烤箱,165度30分钟。每个人的烤箱不一样,烤好了拿出来尝尝,中间没有湿湿的面粉就好了。烤出来就是硬硬的,很脆很好吃。用一个密封的罐子装好,减肥期间饿了就吃一个,多喝酒,效果超级棒。   提神美味代餐:咖啡核桃饼干   饼干有一股香香的咖啡味,配上脆脆的坚果,味道太棒了。好吃低脂还提神哦~这个做一次蛮多的,可以吃一周。原菜谱来自中岛志憬的《笑脸饼干》,根据实际情况有很大调整。   食材:三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋面粉120克、红糖30克、泡打粉0.5克、核桃50克、全蛋液60克;   做法:1、核桃去壳后对半掰开,不要弄碎;   2、红糖压细一点,把所有的食材混合均匀,揉至没有一点干面粉;   3、把揉好的面团揉成如图所示的形状,有点像欧包吧哈哈,放入冰箱冷冻1小时左右;   4、取出面团,切成1厘米左右厚的饼干片,放入烤箱175度25-30分钟即可;   香香的带着坚果味好棒。   好啦,下面这些都不是减脂的能量饼干,热量虽然有点高,但是口感超级赞的呀好么。   入口即溶的玛格丽特饼干   长草这个饼干很久了,一直都觉得这个饼干的名字好酥哦,就是不知道好不好吃。昨天做了以后,我简直后悔死了,我为什么以前从来就没做过呢?烤的时候,一个屋子的香气,出炉后我迫不及待的尝了一口,带着黄油香气的饼干飞快的融化在最里面,那味道简直了好么?   食材:低筋面粉50克、红薯淀粉50克、无盐黄油40克、鸡蛋液10克、盐0.5克、鸡蛋黄1个、糖粉20克;   做法:1、红薯粉和低筋面粉过筛,加入糖粉,黄油室温软化或者隔水融化;   2、一个鸡蛋煮熟以后(大概中火10分钟),取出蛋黄,用拇指按压蛋黄过筛,过筛以后还真是蛮漂亮的嘛;   3、把黄油、打散的鸡蛋液以及盐混合均匀,放入冰箱冷藏1小时;   4、冷藏一小时后取出面团,会有一点硬,不要担心,把面团分成小块揉一下就软了,再慢慢搓成小球;   5、趁小球还比较柔软的时候用大拇指压成饼,裂的不均匀或者不好看可以重新压一下;   6、放入烤箱170度上下火中层烤15分钟搞定,太好吃了,请一定少做点,不然胖死。   小贴士:注意,有的小伙伴说自己烤出来的饼干会有面粉味,那是因为你的面团没有混合均匀,所以可以适当的揉久一点   清香提神红茶饼干   下午茶来这么一片可真是不错呀,带着点点的茶香和黄油味,提神又美味。   食材:低筋面粉115克、无盐黄油65克、鸡蛋液15克、红茶碎7克、泡打粉1克、细砂糖35克;   做法:1、红茶用搅拌机打碎;   2、粉类过筛后,把所有食材混合均匀至没有干面粉;   3、把面团放入冷冻室1小时后切片,0.8厘米左右,入烤箱中层180度15分钟;   4、茶叶的清香味有点头疼的时候闻着真的很舒服啊,超级喜欢。   蔓越莓饼干   这应该是新手入门烘焙做的最多的饼干了吧,不仅颜值高,而且是真的特别好吃呀,还有养颜功效哦~   食材:低筋面粉115克、蔓越莓干30克、鸡蛋液15克、白糖35克、黄油65克;   做法:1、把黄油和白砂糖隔水溶化,黄油融化成液体,白糖有颗粒没关系;   2、蔓越莓切成1毫米的条状,和步骤1、鸡蛋液以及面粉混合均匀,揉成面团;   3、保鲜膜或袋将其揉成条状,冰箱冷冻40-60分钟,面团切成7毫米左右厚的片状,放入烤箱180度15分钟。   搞定啦!   花生酱曲奇   特喜欢花生酱的味道,做成饼干太爱了。   食材:无盐黄油55克、花生酱60克、细砂糖40克、鸡蛋液30毫升、低筋面粉120克、泡打粉1克、小苏打粉0.5克;   做法:1、黄油室温软化,也可隔水溶化;   2、低筋面粉过筛后,所有的食材混合均匀,注意冬天黄油容易凝固,最好隔温水揉面团;   3、把面团分成等量的小团搓圆;   4、用叉子按压一下;   5、烤箱中层上下火180度15分钟即可,超级香。   棒棒哒~   葡萄奶酥   食材:低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克;   制作:1、准备好所有的食材,并把粉类的东西都过筛;   2、黄油室温软化或者隔温水融化;   3、留少许鸡蛋液,除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉,撒入葡萄干再揉均匀;   4、放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片,在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液;   5、烤箱中层上下火180度15分钟即可,超级香。   -蔓越莓饼干-   材料:   黄油200克,底筋面粉300克,蔓越莓干920克,鸡蛋1个,糖粉90克   做法:   ① 黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀   ② 加入40毫升蛋液,再搅打均匀,加入蔓越干搅拌   ③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团   ④ 取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜压成长方形,整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时   ⑤ 取出切片,烤箱预热160度,烤20分钟左右颜色微黄即可   -杏仁饼干-   材料:   低筋面粉270克,黄油130克,杏仁60克,糖粉50克,鸡蛋1个   做法:   ① 黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀,加入打散的鸡蛋一个,搅拌均匀,倒入稍微压碎的杏仁,再次搅拌均匀   ② 倒入低筋面粉,拌匀大致揉团后,均分成两块,分别整理成方形长柱状,放入冰箱冷冻   ③ 15分钟后取出,再稍加整理成型,继续冷冻30分钟后取出直接切片,厚约6毫米即可   ④ 放到铺了锡纸的烤盘中,进预热号的烤箱,180度大约15至20分钟,烤到表面诱黄即可   -红糖燕麦饼干-   材料:   低筋面粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,泡打粉1克,红糖45克,玉米油135克,食盐1克   做法:   ① 将玉米油倒入盆中,加入红糖,用打蛋器抽打均匀   ② 加入鸡蛋继续抽打均匀,加入低筋面粉和泡打粉,燕麦片   ③ 将所有材料混合成团(不要用力揉)   ④ 取适量大小的材料团成球排在烤盘中,中间留出一定间隔   ⑤ 用手指将饼干球压扁至约1厘米厚,放入预热好的烤箱,180度烤20分钟   -曲奇饼干-   材料:   黄油120克,鸡蛋1个,低筋面粉200克,糖粉50克,细砂糖30克   做法:   ① 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑   ② 加入细砂糖,糖粉再次打发顺滑形成纹路   ③ 分三次加入打散的鸡蛋液,每次打至融合再加下一次蛋液   ④ 筛入低筋面粉,用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌   ⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,挤在烤盘上   ⑥ 烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15-18分钟即可   -花生饼干-   材料:   低筋面粉100克,花生酱50克,小苏打2克,糖45克,黄油60克,鸡蛋32克   做法:   ① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱   ② 然后用电动打蛋器搅打均匀,到蓬松发白的羽毛状态   ③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀   ④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀   ⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状   ⑥ 烤箱预热180度,中层,上下火20分钟,表面变金黄色即可   -蕾丝饼干-   材料:   黄油50克,低筋面粉100克,鸡蛋清10克,柠檬汁适量,糖粉90克,鸡蛋15克,粉红色素少许   做法:   ① 黄油软化加20克糖粉打发后,分两次加入蛋液打发   ② 筛入低粉拌成团,擀成2毫米的面片,入冰箱冷冻20分钟   ③ 取出面片,压膜,依次排入烤盘   ④ 入180度烤箱10分钟,边缘上色关火,焖5分钟出锅放凉   ⑤ 蛋白打散出泡加入过筛的70克糖粉拌匀,打到硬性发泡   ⑥ 调入柠檬汁,拌匀至稍有流动状态,分为两部分一个多,一个少点(这时候可以调入色素)底色部分挤在饼干表面   ⑦ 放凉至干后开始画上花,弄成自己喜欢的样子即可   -全麦芝麻饼干-   材料:   全麦粉125克,芝麻10克,食盐1克,黄油30克,白糖30克,玉米油20克,苏打粉1克   做法:   ① 全麦粉,盐,小苏打混合,放软化的黄油搓匀成颗粒状   ② 分次倒入玉米油搓匀,加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟   ③ 面团夹在两层保鲜膜间擀薄,撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹切长方片   ④ 排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟   -冰心饼干-   材料:   低筋面粉150克,鸡蛋清4个,鸡蛋黄4个,泡打粉3克,糖粉80克,白砂糖30克,芝麻少许,植物油50克,牛奶适量   做法:   ① 蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡   ② 把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀   ③ 泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀   ④ 折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右   ⑤ 刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子   ⑥ 放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖   ⑦ 烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可   -蔬菜甜饼干-   材料:   低筋面粉100克,胡萝卜10克,豌豆(鲜)10克,紫薯10克,鸡蛋1/2个,黄油125克,细砂糖40克   做法:   ① 黄油室温软化,将细砂糖加入黄油中   ② 用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白,将鸡蛋打散倒入   ③ 将蛋液和黄油搅拌均匀,蔬菜洗净,切成末   ④将底筋面粉筛入黄油中,翻拌均匀,将拌好的面糊分成三份,分别加入不同蔬菜末拌匀   ⑤ 将拌好的面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出8厘米左右的条状,放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右   花生酱曲奇   配料:   中筋面粉100克、幼滑花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、小苏打1/4小勺   烹饪步骤:   1.黄油软化后,加入细砂糖和红糖,用打蛋器打至蓬松   2.分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发   3.加入花生酱   4.用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合,呈蓬松的状态   5.打发好的花生黄油如图所示   6.面粉与小苏打混合,筛入打发好的花生黄油里   7.用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团   8.倒入切碎的花生   9.再次拌匀,使花生碎均匀分布在面团里   10.将面团捏成直径约3CM的小球,再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里,每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤18-20分钟即可出炉   布朗尼脆曲奇   配料:   低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML)   烹饪步骤:   1.黄油和第一份黑巧克力切成小块,放入碗里   2.隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态   3.在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖,搅拌均匀   4.低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里   5.用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁   6.拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里,就可以了   7.用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上,每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼,建议普通家用烤箱分成两盘烘烤   8.用勺子背将面糊压扁,成为圆形。将烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱中层,烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时,就可以出炉了   巧克力裂纹曲奇   配料:   低筋面粉100克、黑巧克力100克、黄油45克、细砂糖50克、全蛋液75克(约1个半鸡蛋)、可可粉12克、泡打粉1/4小勺(1.25ML)、糖粉适量   烹饪步骤:   1.黄油和黑巧克力切成小块放入碗里   2.隔水加热并不断搅拌,直到黄油与巧克力溶化成液态(注意不要让水溅入碗里)。将碗从水中取出   3.加入细砂糖搅拌均匀,再分两次加入打散的全蛋液搅拌均匀,成为浓稠的糊状   4.面粉、可可粉、泡打粉混合过筛入巧克力混合物里   5.继续搅拌均匀,成为如图所示浓稠面糊。将面糊放入冰箱,冷藏至少1个小时(也可冷藏过夜)   6.冷藏后的面糊会变硬,把硬面糊揉成大小均匀的24个小圆球,摆放在烤盘上   7.糖粉装入碗里,把揉好的小圆球放入糖粉里滚一圈,让圆球表面裹上厚厚的一层糖粉   8.把裹好糖粉的圆球重新放在烤盘上,需注意每个圆球之间保持足够的距离。将烤盘放入预热好170℃的烤箱,烤焙20-25分钟。小圆球在烤的过程中会自动塌成圆饼状,并出现漂亮的裂纹。当曲奇按上去外壳感觉硬硬的,就可以出炉了   爱心迷迭香曲奇   配料:   低粉300克、室温软化奶油210克、糖粉90克(不够甜自己加)、盐3克、全蛋1个(带壳约55克)、迷迭香20克(去梗,洗净,切碎)   烹饪步骤:   1.烤箱预热180度(我的烤箱要200度)   2.低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状,一次性加入低粉彻底拌匀   3.全蛋加糖打至糖化,拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。(可先打好全蛋再打奶油,这样省了洗打蛋头)   4.裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状,饼与饼之间应留有空隙   5.入预热好的烤箱下上管中层16分钟左右.(我用200度,16分钟,烤制时间看挤出的形状,简单的形状容易烤酥脆,重叠形状容易周边糊中间软   美式牛油纽扣曲奇   配料:   低粉150g、黄油100g(硬块)、盐1/8小勺、糖份70-80g、蛋黄1个   烹饪步骤:   1.面粉 盐一起过筛   2.硬硬的黄油切小丁放入面粉中   3.均匀的搓成面包糠状   4.拌入糖粉和蛋黄   5.揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟   6.取出面包,擀成0.5cm厚的面皮。(两边各放一本同样厚度的书,这样面皮擀的薄厚很均匀。)   7.用圆模具切出小圆形   8.再用一下稍小一点的圆形,刻出纽扣内部的圆形,压一下就可以,不要压到底,我用的是口香糖的底部   9.再在中间用牙签扎4个孔,烤盘扫油,放入烤盘。预热烤箱,180度10-15分钟即可   低脂软曲奇   配料:   低筋面粉100克、嫩豆腐50克、细砂糖35克、鸡蛋30克、黄油25克、泡打粉1小勺(5ml,约3克)   烹饪步骤:   1.首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见,唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”,不要选其他的豆腐哦   2.将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗,用打蛋器搅打均匀   3.打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒,混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀   4.低筋面粉、泡打粉混合后筛入   5.用刮刀翻拌均匀   6.翻到没有干面粉,呈如图所示的面糊状即可   7.将面糊装入裱花袋,用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔   8.将烤盘放入预热好上下火190℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用,放入密封盒保存过夜口感更好哦","2017-03-29 10:00",美食DIY精选食谱食谱大全 107,"2018-09-19 04:04:29",创意水果拼盘图片及做法,"  创意水果拼盘做法大全带图解   1   猕猴桃洗干净,其中一个切片后切丁,一半切大丁,一半切小丁;   2   把切小丁的猕猴桃均匀铺在盘子下方做绿色草地,注意可以把没有种子的丁摆在一个位置;   3   另外一个猕猴桃不削皮竖着切,然后划成树干形状,并切出小细枝拼成树的主干;   4   把剩下的猕猴桃取一部分去皮切成片或条拼摆地面,填充空白大的面积地方;","2017-03-22 08:18",美食DIY创意菜的做法大全果品类食谱 108,"2018-09-19 04:04:40",水果拼盘图片及做法,"水果拼盘图片及做法大全带图解   水果拼盘,在春节这个特别的场合,自然还是少不了它的。不需要特地去准备些好的水果,就用家里现成的做就可以了,在过年的时候,您也可以随自己的喜好,选些上好的水果来做哈。 祝福每一个家庭永远和睦、幸福!   主料   苹果 (1个); 火龙果 (1/4个) ;草莓 (数个) ;橙子 (1个)   做法   小窍门:   1:橙子分离皮、肉时要切到底部,这样随便一拿就下来了,但不能切断,这样才好摆盘。   2:草莓为了更好的站立,所以要在背后稍微斜切掉一点点。这样就很容易摆好了。   3:拼盘的水果可依据自己喜好挑选。   超级英雄   美国队长草莓、苹果、红莓、蓝莓   蝙蝠侠菠萝、蓝莓   可爱动物   红鲤鱼|小黄鸡   草莓、红莓、蓝莓、面包片   草莓、菠萝、蓝莓、胡萝卜   小绵羊|小狮子   奇异果、黑莓、坚果   橙、橙皮、红豆   奇妙天气   下雨啦香蕉、橙、瓜子、葡萄   还是下雨啦香蕉、蓝莓、苹果","2017-03-22 08:16",美食DIY果品类食谱 109,"2018-09-19 04:04:48",补气血的家常菜有哪些及食谱大全,"  女性朋友特别需要多补气血,但食补要吃哪些菜合适呢,,本文就告诉你有哪些补气血的家常菜   萝卜炖牛肉   材料:白萝卜、瘦牛肉、各种调味品   做法:将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状,然后放到开水中焯一遍,之后沥干水分;在油锅中加入各种调味品,随后一起和牛肉炖煮;牛肉煮烂之后放入萝卜,烂熟之后直接就可以取出食用。   功效:萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材,并且由于这道食谱口感非常好,很适合女生食用。   清炖排骨   材料:猪排骨、小白菜和各种调味品   做法:将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍,之后沥干水分;将准备好的小白菜洗干净并且切成两段;将所有的调味品准备好;在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮,半个小时后加入准备好的小白菜;等排骨炖烂之后就可以起锅了。   功效:猪排骨有着很好的补血作用,清炖排骨是一种常见的补气血食谱。   气蒸童子鸡   材料:童子鸡、黄酒等等调味品   做法:将童子鸡宰杀之后处理干净,最后切成小块;将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中,不要加水蒸煮;鸡肉烂了之后可以直接食用。   功效:这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用,不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。   豆豉炖黑驴肉   材料:黑驴肉、豆豉等等调味品   做法:将黑驴肉洗干净切成小块,随后放入锅中,并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮,驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。   功效:这道食谱出自中医古方,对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物,而豆豉则有很好的辅助作用,对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。   黄精粳米粥   材料:黄精、粳米   做法:将黄精放入水中浸泡,第二天取出洗干净并且切成碎末备用;将粳米淘洗干净之后和黄精一起放入锅中熬煮成粥;   功效:这道食谱是中医古方,黄精具有养血益气的功效,而粳米能够增强黄精的作用,二者相辅相成,这道粥非常适合哪些虚弱劳损的人群服用。   中药炖羊肉   材料:肥羊肉、当归、生地和姜等等各种调味品   做法:将准备好的肥羊肉洗干净之后切块,然后放入锅中,随后加入准备好的当归、生地和各种调味品,最后加入适量的请示熬煮,最后小火收汁起锅就可以食用。   功效:这道食谱处在千金方,羊肉是大补之物,而生地、当归则具有很好的辅助作用,能够很好的养血调经。这道食谱非常利于哪些子宫冷和产后虚寒的女性服用。不过,哪些血热、血崩的女性最好不要服用。   人参红枣汤   材料:人参、红枣   做法:将人参切片之后备用,红枣洗干净;将人参放入清水中浸泡半天,随后加入红枣一起熬煮,大火烧开之后小火熬煮一个小时就可以了。","2017-07-20 14:34",食补菜谱 110,"2018-09-19 04:04:59",食疗补肾食谱,"  想要想拥有娇美的容颜,延缓衰老?关键秘诀在于养血和补肾!那么补肾吃哪些食物好呢?本文为你推荐补肾的家常营养食疗食谱介绍如下。   图:海参   下面介绍十种补肾的食物及食疗食谱:   一、海参:补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳   用于经前紧张综合征及更年期综合征。   海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。   图:何首乌   二、何首乌:补肝肾,益精血   用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。   首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。   图:龟甲   三、龟甲:滋阴抑阳,益肾健骨,固经止血,养血补心   用于阴虚血热,损伤冲任,月经过多。慢性肾炎的高血压。   枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。   图:鳖甲   四、鳖甲:滋肾潜阳,软坚散结   用于乳腺增生,子宫肌瘤。   鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。   图:百合   五、百合:养阴清心安神   治疗更年期综合征。   西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。   图:当归   六、当归:补血活血,调经止痛,润肠通便   用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。   当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。   图:阿胶枣   七、阿胶:补血滋阴,润燥,止血   用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。   阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。   图:龙眼干   八、龙眼干:补血益智,养血安神   用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。   龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。   图:黑豆   九、黑豆:补肾益阴,健脾利湿,除热解毒   用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。meichubang.com   黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。   图:黑芝麻   十、黑芝麻:补肝肾、润五脏、益气力   用于精亏血少的月经病及男科病。   黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。","2017-07-13 16:22",食补菜谱 111,"2018-09-19 04:05:11",补肾食疗菜谱大全,"  肾虚如何补肾?若肾功能健全,则精力充沛,强身健体;若肾功能受损,那就易感风寒,腰酸背疼,早泄、早生白发或脱发严重了。肾脏的健康尤为重要。那么需要补肾的人应该吃什么,关于补肾食疗的家常菜谱介绍如下。   补肾食谱哪个好   灵芝花旗参煲乌鸡   材料:灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。   做法:灵芝洗净,切片;乌鸡处理好后洗净斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入灵芝、乌鸡和姜片,武火煮沸,转文火煲一个半小时,放入花旗参片接着煲半小时,下盐调味饮用。   功效:固本培元、补肾益肺。   栗鸭白菜羹   材料:生栗子、白菜各200克,鸭汤1000毫升。   做法:栗子去壳后切开成两半,白菜切条。将栗子和白菜放入鸭汤中用文火熬至黏稠状,再加适量的盐和味精即成。每天晚饭时食用,每三日吃一次。   功效:有滋阴补虚、健脾补肾、清热润燥作用,适用于肾气不足、阴液亏损引起的面容黯淡的人。   鹿角胶粥   材料:鹿角胶6克,粳米100克。   做法:将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。   功效:有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足、精血虚损所致的形体羸弱、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等症。>>>人人都要补肾吗 养肾补肾和何不同   竹笋烧海参   材料:水发海参200g,鲜竹笋100g。   做法:海参切成长条,竹笋切成片,放在锅中,加肉汤煨炖熟透,调加佐料,汤汁明透即可。   功效:滋阴养血,润燥补肾。常食可强壮身体。预防癌症,延年益寿。>>>补脾益肾 山药的保健功效   补肾之中药食疗   1、 黄芪山药粥   黄芪100g,山药、知母各12g,粳米100g。先煎黄芪、知母,去渣后加入山药、粳米煮粥。糖尿病患者每日1次或分两次服。   2、 土茯苓木瓜粥   土茯苓50g,粳米(或薏米)100g。土茯苓、木瓜先煎去渣,后加入粳米(或薏米)煮粥。尿酸性肾病患者每日1次。   3、 桑寄生红枣茶   桑寄生30g,红枣10颗,滚开水泡,代茶饮。适合于高血压肾患者。   4、 枸杞子粥   枸杞子、大米煮粥,加少量白糖食用。适用于肝肾不足的补养。   结束语:养肾补肾可不是小事情,天天营养的小编这里推荐了的方法,你不要错过,都试试哦。希望你的肾一直都是铁打的,不怕肾虚,不用肾宝,享受性福人生哦。   补肾养肾,三分钟教你七招,不要等老了才后悔   养肾补肾是很多人都关注的问题,小编也给你带来了七招好方法,铁打的肾也是养出来的哦,你的人生很精彩,不要被肾打败哦。   人体每时每刻都在进行新陈代谢,机体不断地吸收各种营养成分,并产生一系列人体不需要的废物和有害物质。meichubang.com肾脏将这些有害物质通过尿排出体外,以调节机体水、电解质和酸碱平衡,保持生命活动的正常进行。所以要保持健康、延缓衰老,必需保护好肾脏功能。可能你不知道,肾脏是身体衰老较早和较突出的脏器之一。所以,不要以为你年轻就不用养肾补肾啦。   研究发现,人在40岁以后肾脏重量开始逐步减轻,肾组织萎缩,或形成肾囊肿,肾的血流量进行性减少,肾小球滤过率每年夏季1%,年龄到80岁时肾小球硬化率明显增加,滤过率仅为青年人的一半,肾脏储备能力明显降低,一旦有呕吐腹泻、感染发热、血容量减少,极易引起肾脏功能积聚下降而危急生命。   另外老年人易发生动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等疾患,从中医观点来看,皆与肾虚有关。因此,老年人养肾补肾绝不容忽视。   补肾之多喝热水   谁能帮助人体将新陈代谢产生的废物排出,降低有毒物质在肾脏中的浓度,避免肾脏受损。人在生病发热时,因代谢增加,废物、有毒物质的产生也会增加,此时尤应该多饮水,以帮助排泄。   补肾之预防尿路感染   尿路感染的发病率随着年龄的增长而增高,对于老年人而言尤其如此,这可能与老年人肾血流量不足、肾脏抵抗力降低有关。   男性的前列腺增生、女性的盆腔疾病等都容易引起尿路感染,故应及时发现并积极治疗。临床中经常导尿或留置导尿管也易引起感染,故应尽可能避免使用。","2017-07-13 15:59",食补菜谱 112,"2018-09-19 04:05:20",除湿气养生粥,"  薏米冬瓜排骨汤   薏米冬瓜排骨汤看起来很不错,冬瓜香脆可口,薏米除湿,排骨幽香可口,做的汤香浓可口,养分丰厚。   排骨500g、薏米80g、冬瓜500g、盐、芹菜适当   1.备排骨,冬瓜,薏 米。   2.高压锅加水,将泡洗好的排骨沥水下锅,再配一点生姜。   3.加适当白醋。   4.薏米进步半小时泡洗好备用。   5.再将泡洗好薏米下锅。   6.大火限制开后,转小火限制四十分钟。再减压开盖。   7.参加冬瓜,开盖煮二十分钟。   8.煮制好后,加适当细盐。   9.加适当芹菜即可。 除湿气养生粥   荷叶薏米冬瓜汤   冬瓜拥有祛湿的成效,生薏米性味甘淡,能健脾祛湿。适用于水肿及风湿人士。二者调配真是极好的祛湿美食。再配上荷叶的幽香,定是甘旨。   排骨750g、冬瓜500g、薏米30g、莲子30g、姜、蜜枣、荷叶、扁豆15g、云苓15g   1.把一切资料准备好。   2.薏米、莲子、扁豆、云苓清洁洁净后,用清水浸泡2小时。   3.猪骨洗洁净,切成块。   4.放入开水中,大火煮,逼出血水后取出,用清水冲去浮沫备用。   5.荷叶放入开水中焯一下。   6.冬瓜去皮,切成大块。   7.姜去皮,用刀背轻轻拍一下。   8.汤锅中写入适当清水。   9.倒入一切准备好的资料,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时即可。   10.喝的时分,按自己口味调入小许盐。   祛湿茶   回南天,空气湿润,简略中湿气,薏米和陈皮都有去掉湿气的成效,喝点祛湿茶仍是极好的。   薏米200g、陈皮10g、冰糖适当   1.用冷水把薏米浸泡3小时摆布。   2.泡好后控水。   3.把薏米参加锅中。   4.一次性加足水,开始煲,水开后转小火煲1小时。   5.煲薏米时把陈皮用水泡上。   6.泡过的陈皮用流水冲刷后参加锅中再煲1小时。   7.最终能够按自己口味参加冰糖煮几分钟让冰糖溶化,也能够不加糖饮用。   8.煮好后把渣过掉,留茶,能够热饮也能够冷饮。   萝卜玉米排骨汤   中医认为玉米仁有健脾和胃的成效,而玉米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的效果,是平时家庭利湿健脾之汤品。排骨滋阴润燥,萝卜润肺止咳,三者调配成很家常的汤,调配得极好,养分又丰厚,祛湿又甘旨。   排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、枸杞10g、小葱、姜片、料酒、盐适当   1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适当、姜4、5片,枸杞适当冲刷洁净。   2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去掉血水。   3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。   4.锅中另参加足够的清水煮开后,参加汆烫过的排骨、葱、姜片和适当的料酒;再次欢腾今后,撇去外表浮沫,转成小火,加盖煲1小时。   5.一小时后放入萝卜和玉米持续煲半小时。   6.最终5分钟的时分参加适当的盐调味,再将枸杞放入即可。   冬瓜绿豆老鸭汤   光是看着就觉得滋味必定好鲜的,现在多吃冬瓜和老鸭比较好,清火降热,加了绿豆今后,在湿润的气候里喝起来,更是觉得清新无比,喝这一样一碗浓浓的汤,再小小的午睡一下,舒畅。   鸭子1只、冬瓜、盐、芡实、绿豆、葱、姜、八角适当   1.鸭子剁成小块,冬瓜洗净,切块,芡实和绿豆淘洗洁净。   2.将鸭肉洗净血水。   3.锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲刷洁净。   4.锅子从头放水,将鸭肉放入。   5.放入淘洗洁净的绿豆和芡实。   6.放入葱、姜、八角。   7.大火烧开,转小火,炖一个半小时摆布。   8.将冬瓜洗净,带皮,切大块,放入锅内,持续炖半小时。   9.参加适当的盐调味,即可。   10.拌和均匀,即可。","2017-07-11 16:10",食补菜谱 113,"2018-09-19 04:05:31",补气补血养生粥,"  红枣糯米粥   材料:红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。   做法:   1、将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮。   2、先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。   功效:红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。 补气补血养生粥   南瓜小米粥   材料:南瓜300克,小米100克。   做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。   功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。   黑糯米补血粥   材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖各适量。   做法:   1、将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药。   2、然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。   功效:黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用,而山药的营养价值也是非常的高,服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。不过需要特别提醒的是,桂圆虽然能够有效的起到补血的作用,但是在我们的身体之中却不容易消化,所以每次服用的时候千万不能够过量,避免出现消化不良的情况。","2017-07-11 16:10",食补菜谱 114,"2018-09-19 04:05:39",五谷养生粥配方,"  五谷养生粥配方及功效介绍   五谷养生粥也就是人们常说的杂粮粥,主要是由五谷杂粮熬煮出来的,因为符合中国人身体发展需要,所以杂粮粥才被人们冠以五谷养生粥的名字,同时也被誉为冬季最养生,最驱寒的粥。最值得一提的便是这五谷杂粮粥的配方,不只是很多人根据名字所猜测的五种食物而已,其中包含了多种多样的谷类和豆类,再经过小火的精心熬煮,最终而成一碗粥,集所有的营养于一体,所以营养价值自然也就不容小觑了。 五谷养生粥配方   一般五谷养生粥配方:荞麦,薏米,黑米,芡实,绿豆,糙米,红豆,麦仁,红枣,桂圆,梗米等;五谷杂粮粥的做法:把准备的所有的材料分别清洗干净,最好是能提前浸泡一两个小时,这样可以缩短熬煮的时间,桂圆去壳,红枣去核备用,梗米清洗干净即可。将所有的材料一同放进高压锅中,加足量的清水,大火使高压锅上汽之后将火稍稍关小一些,然后一直熬煮,直至将所有的食材都煮烂即可,待高压锅自己解压之后揭开锅盖,倒出熬煮好的五谷杂粮粥,根据自己的口味,喜欢吃甜的,可以加糖,喜欢吃咸的,则可以加少许食盐,但是如果加糖的话,最好是加红糖,这样还能起到益气补血的效果。   一碗简单的五谷养生粥配方,却用到了十几种食材之多,足以想象这碗粥的营养是多么的丰富,不愧被大家称为养生第一粥。其中的每一种食材都是极具营养价值的养生食材,比如其中用到的荞麦,虽说是很普通的一种食材,但是却包含有多种维生素和纤维素,另外还有矿物质元素,都比一般其他的谷物类食物含量高出许多。荞麦中含有一种很多其他的杂粮中所没有的维生素P,这种物质对于人体的胆固醇和血脂等具有降低的作用,同时对于高血压,心血管疾病和心脏病还有预防和辅助治疗的效果。   五谷养生粥配方没有一定的限制,大多是由自己来搭配的,跟八宝粥差不多,没有特定要加的东西,也没有一定不能加的东西,只要用材丰富,且都是营养价值高的五谷杂 粮,则都能熬煮出来一碗高营养的养生粥。另外,温馨提示大家,在进行熬煮之前,最好能将食材都放在清水中浸泡一段时间,发涨之后的食材更能将营养物质散发出来,并且可压缩短熬煮时间。","2017-07-11 16:10",食补菜谱 115,"2018-09-19 04:05:50",去湿养生粥的做法大全,"  九款去湿气的食谱,让女人轻松排湿   食谱一:薏米红豆粥   原料:薏米和红豆按2:1配。   做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。   功效:要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。   食谱二:山药红枣粥   材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。   做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。   功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。   食谱三:竹笋银耳汤   材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。   做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。   功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。   食谱四:荷叶茯苓粥   材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。   做法:将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。   功效:荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。 去湿养生粥的做法大全   食谱五:冬瓜薏米鸭汤   材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。   做法:老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,去掉多余的油脂,剁成大块。姜切片,冬瓜去皮切大块,薏米洗净提前浸泡备用;炒锅内不放油,将鸭块放入,加两三片姜一起,翻炒,炒到鸭肉变色时,加入少许料酒,继续翻炒到鸭块收缩,往外冒油;将炒好的鸭块转入砂锅,加入剩余的姜片,放入足量开水及泡好的薏米,烧开,再转小火炖1小时;在汤锅中加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟即可,撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。   功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去湿、美白消肿之功,鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效,将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓,不仅有清热解毒、消暑祛湿之效,还有减肥消脂、美白祛痘的作用,很适合MM们夏天常饮,以达到美白养颜的目的。   食谱六:冬瓜赤小豆煲生鱼汤   材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。   做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。   功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。   食谱七:五指毛桃土茯苓猪骨汤   材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨。   做法:五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;猪脊骨斩块,洗净,汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。   功效:煲汤时常用的五指毛桃,在中药里称为“南芪”,也就是南方的黄芪,有黄芪补中益气功效,却又性味平和,有祛湿除困的作用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。   食谱八:百合绿豆汤   材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。   做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。   功效:清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。   食谱九:赤小豆粉葛煲鲮鱼   材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。   做法:赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。   功效:清热下火、祛湿润燥。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。   脾胃湿热者,有口苦、口臭、舌苔黄腻、尿偏少、大便不爽等症状。祛湿热,可吃绿豆薏仁粥、西瓜皮丝瓜汤、凉拌苦瓜或苦菜汤,严重的可煮蒲公英绿豆水喝。寒湿毒多见于冬天,但少数人长夏也会有,一般为寒凉体质的人,或因贪凉吃生冷食物、长时间开空调,体内会聚集寒湿毒,表现为大便稀、食欲差、舌苔白腻等,可用生姜散寒祛湿。","2017-07-11 15:56",食补菜谱 116,"2018-09-19 04:06:01",养生粥的做法与功效,"  五款常见养生粥的做法   1、猪肝绿豆粥   新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 养生粥的做法与功效   2、决明子粥   炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。   3、枸杞粥   枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。   4、桑葚粥   桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。   5、梅花粥   取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。   煮粥的技巧   1、泡米   在煮制之前,最好将米事先浸泡半个小时,这样做可以使米粒更容易煮烂,米汤也更容易粘稠。用电饭煲的话,选择预约功能就可以啦。   2、开水下锅   这个窍门适用于用燃气煮粥的方式,开水下锅米粒不容易巴在锅底。如果是电饭煲的话,都是不粘锅底就没有这个顾虑了。   3、点油   在把米下锅的时候,倒入一小勺油,这样米粒更容易煮开,米汤也更香滑粘稠。   4、搅拌   搅拌是煮出一锅好粥的绝对窍门。无论是用燃气还是电饭煲,在开始煮粥至粥煮好的过程中,要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下。用燃气的话,一般隔十分钟搅拌三五分钟。如果是电饭煲的话,根据各家电饭煲的情况不同,其间搅拌一至两次就可以。如果用了预约功能,煮粥期间没法去搅拌怎么办?那就在煮好后,搅拌几下,然后保温一段时间再食用。","2017-07-11 15:56",食补菜谱 117,"2018-09-19 04:06:10",养生菜谱大全炒菜,"  养生小炒   主料   荷兰豆250g 木耳100g   火腿肠1根 耗油适量   养生小炒的做法步骤   1. 锅内油热至七分,放入荷兰豆清炒   2. 炒至颜色变的微白,然后放入木耳,香肠,翻炒   3. 放入适量盐   4. 加入耗油,糖,翻炒   5. 加入味精,出锅。 养生菜谱大全炒菜   地三鲜   材料: 土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个   调料: 烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量   做法:   1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。   2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。   3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。   4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒。   5、加入水生粉大火收汁即可   干煸豆角   用料: 扁豆400克,肉末150克 调料:干辣椒4个,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量   做法:   1、扁豆两头撕去老筋,掰成两节,洗净,控干。   2、烧热250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皱时,用笊篱捞出控净油。   3、另取锅烧热,用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。   4、倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透时关火,放盐和味精,炒匀即可。   鸡肉炒菜花   用料: 鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡   做法:   1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。   2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。   3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。   4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。   葱花炒鸡蛋:   材料: 鸡蛋(4只)、葱(3根)   调料: 盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)   做法:   1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里   2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。   3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。   4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。   小贴士   1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。   2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。   3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。   4、如果食用过多鸡蛋,会导致代谢产物增多和增加肾脏负担,每天吃1~2个鸡蛋就行了。","2017-07-10 16:25",食补菜谱 118,"2018-09-19 04:06:17",排毒养生茶,"  普洱茶是云南特产常见的一种浓茶,具有减肥和通便润肠的功效,对肠道蠕动有很好的帮助,对于爱吃甜食和爱吃油腻的人群十分适用。   菊花茶也是日常中很常见的一种花茶,菊花在中医上就有清热解毒、清肝明目的功效。常喝酒的人,肝内聚集了毒素,要想排肝毒,小编首推菊花茶;如果担心菊花茶的凉性,可以在喝的时候可以加一些红枣和枸杞,对于女生是一种很好的补血养身生茶,而且菊花茶能够祛除人体内积存的有害的放射性物质,很适合常在电脑前办公的人群。排毒养生茶   山楂是一种助消化功力很强的水果,将新鲜的山楂洗干净,放入冷水中煮沸然后饮用,可以帮助排出肠胃中的一些毒素。一方面可以帮助我们清热解毒,另一方面可以帮助我们排出身体毒素,美白肌肤。对女性朋友来说实在是美容养颜的佳品,不过有的人可能不喜欢山楂的味道,所以还是要看你的个人口味进行选择。   绿茶是日常生活中十分常见的一种茶,很多人都知道绿茶中含有较多的茶多酚、维生素C,具有十分强大的抗氧化功能,对于长期使用电脑的人来说还有防辐射的功效。如果长期饮用的话,不仅能够有效排除身体中的一些毒素,而且还具有美容养颜的功能。此外,用绿茶来补水也是一个很不错的方法喔。   除了一些外界的影响,我们也要调节自己的生活习惯和饮食。如果你继续每天熬夜,烟酒不离,却来问什么茶排毒,那真的是什么排毒茶都救不了你了。","2017-07-07 11:56",食补菜谱 119,"2018-09-19 04:06:29",丰胸食谱秘籍,"  丰胸的食物   1、木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物,均可健胸丰胸。   2、黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类,是有效的健胸食品,不妨多吃。[1]   3、橙、葡萄、西柚及番茄等含维他命C的食物,可防止胸部变形。   4、芹菜、核桃及红腰豆等含维他命E的食物,有助胸部发育。   5、椰菜、椰菜花及葵花籽油等含维他命A的食物,都有利激素的分泌。   6、牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维他命B的食物,亦有助激素的合成。   7、牛奶炖鸡──以嫩鸡加入牛奶同炖,有丰胸的作用。丰胸食谱秘籍   8、饮用一些含中药成分的靓汤,如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北旗、红枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素,含丰富的激素及荷尔蒙。当归、红枣及北旗则补气血,而乳鸽则有强身健体的功效。   9、饮用以黄精、当归、白术、云苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用,而白术则能健脾胃,结合下来,又有健胸效果。 丰胸食谱秘籍   10、多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效。   11、草药的疗效也不俗,如羊乳和奶参等,也具有健胸的食疗。这两种草药能强健脾胃,增强人体的吸收能力,有助胸部的发育。   12、也可饮用以下两款中药茶,包括归脾茶及养心茶。前者益气养血,后者补益心气、养心安神。酒酿蛋蜂皇浆具扩建力。   13、酒酿蛋──把酒酿、糖加进熟蛋中,于生理期间前早晚各服用一碗,可达美容(美容食品)和丰胸的效果。   14、蜂皇浆──连续服用数月,即能有一定的丰胸功效,因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。   15、蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物,能增加胸部发育。   16、多吃海产食品,如虾贝类等,其所含的锌是制造荷尔蒙的重要元素。   丰胸食谱   一、青春期女孩的丰胸套餐   可以多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物,从而达到健美乳房的目的。   1、菊蛋   用料:肉苁蓉、杭菊、松子仁各10克,鸭蛋2只,共煮;等蛋熟,敲开鸭蛋一头的壳再煮,弃渣食蛋。每日服一次。   丰胸功效:此款食疗方具有补肾、益气、养血的丰胸功效,常吃可丰胸。   2、羊肝焖黄鳝   用料:黄鳝150克,黑枣20克,花生30克,羊肝、生姜片各10克,花生油、味精、酱油、料酒等调味品各适量。   ①将羊肝洗净后切成片。将黄鳝杀死去除内脏后洗净,切成小段。   ②将羊肝片、黄鳝段用适量的味精、料酒、酱油各腌制20分钟。将花生、黑枣洗净后沥干。   ③向炒锅中倒入适量的花生油,待油烧至七成熟时,倒入羊肝片和黄鳝段,用武火爆炒片刻,再放入黑枣、花生、姜片加少许的清水,焖煮至肉熟透后,调入味精即成。   丰胸功效:此款食疗方具有补充维生素B、铁元素、蛋白质的丰胸功效,常吃可丰胸。   二、青年女性的丰胸套餐   有些成年女性体型偏瘦,乳房中脂肪积聚也较少,故乳房不够丰满。此时应多吃一些热量高的食物,如蛋类、肉类、豆类和含植物油的食品。此种食疗方有:   豆浆炖羊肉:淮山150克,羊肉500克,豆浆500克,盐、油、姜各少许,合炖2小时,每周吃两次。   人参莲子汤:人参5克,莲子20克,冰糖10克,炖1-2小时,隔日1次。   三、中年女性的丰胸套餐   35岁一生的女性,两侧乳房大小不均者,除了要注意睡姿、采取按摩等方法纠正外,食疗方为:   海带煨鲫鱼:   海带200克,猪蹄1只,花生150克,鲫鱼500克,葱、姜、油、盐、酒各少许。先用姜、葱煎鲫鱼,煮后放入配料,即可服食。   荔枝粥:   荔枝干15枚(去壳取肉)、莲子、淮山各150克,瘦肉250克,同粥煮,每周吃两次。","2017-07-07 08:09",食补菜谱 120,"2018-09-19 04:06:35",丰胸粥的做法大全,"  丰胸达人推荐的猪尾煲红枣丰胸粥食谱   材料:猪尾、红枣、莲子、葱、姜、大米   做法:   1、把猪尾清洗干净并且切开,用烧开的水把猪尾热烫一下。   2、把猪尾、大米、红枣、莲子和姜放进锅内然后倒入适量清水,用大火烧。   3、烧开之后改用慢火继续煲一个半小时左右,加入适量盐即可。丰胸粥的做法大全   丰胸达人推荐的鸡脚煲黄芪丰胸粥食谱   材料:鸡脚、大米、黄芪、当归、盐   做法:   1、把鸡脚去除脚趾并且清洗干净,然后用热水烫一下。   2、把鸡脚和黄芪、大米一起放进锅内,然后倒入适量的开水用大火烧开。   3、烧开之后改为慢火继续煲40分钟,然后加入当归再煲7分钟左右,加入适量的盐即可食用。   小贴士:这三款丰胸粥一般在经期来了以后的第11-13天吃,效果是最有效的。   丰胸达人推荐的当归鱼头汤丰胸粥食谱   材料:当归、白芷、黄芪、枸杞、大枣、鲤鱼、大米   做法:   1、把鲤鱼的内脏全部去除,然后用清水清理干净;当归、白芷、黄芪、枸杞、大枣、大米这些全部洗干净备用。   2、把清洗干净的食材全部放进锅内,加入适量的清水,然后用大火开始煲。   3、汤水沸腾之后,把大火改为慢火,煲40分钟左右,然后加入适量的盐即可食用。","2017-07-07 08:09",食补菜谱 121,"2018-09-19 04:06:44",40岁丰胸汤的做法大全,"  什么是丰胸汤   丰胸汤是可以使胸部二次发育的食疗方法,它是最健康、纯天然的一种方法。丰胸汤不使用药物,也不动用任何手术。只需要找对食材,将它们一起烹饪,然后食用。就可以起到丰胸作用的一种方法。40岁丰胸汤的做法大全   丰胸汤的做法   木瓜炖鱼   材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。   做法:   ①先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。   ②再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。   丰胸功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。   莲子丰胸汤   材料:人参24g、(黄苓、麦冬、车前子、甘草)各10g、地骨皮12g、(石莲肉、柴胡)各15g、白伏苓20g、黄耆30g   做法:准备好的其他几种材料,倒入四碗清水,把车前子放入锅中,开文火干炒十分钟左右,煮成一碗清汤。加上几种活血的药材。和莲子一起煮出来的汤,可以从根本上丰胸,这样使丰胸效果更显著。   红枣鸡蛋汤   材料:红枣60g、鸡蛋1个   做法:在锅中倒入适量的清水,然后加上适量的加红枣熬成浓汁,再加上一个鸡蛋,煮熟后即可饮用。高蛋白的鸡蛋结合,是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理,营养丰富,不仅能丰胸,还有美容的功效。","2017-07-07 08:09",食补菜谱 122,"2018-09-19 04:06:52",丰胸美容粥的做法大全,"     一、花生卤猪蹄汤   材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量   作法:   1、将花生洗净,备用。   2、猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。   3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。   4、最后加入适量的盐即可。   功效:花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看!丰胸美容粥的做法大全   二、木瓜炖鱼   材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许   作法:   1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。   2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。   功效:青木瓜含有丰富的木瓜酉每,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。","2017-07-07 08:09",食补菜谱 123,"2018-09-19 04:07:03",丰胸早餐粥大全及做法,"  丰胸早餐一:三黑丰胸甜粥   材料:20克黑米、一小把黑芝麻、20克黑豆。   丰胸效果:黑色食物能入肾经,可以帮助身体循环代谢和新陈代谢,可以补充足够的肾气,让女性的内分泌更加平稳,胸部的发育也更有保障。黑芝麻和黑米有黑发护肤的功效,丰胸的同时还能美容养颜。丰胸早餐粥大全及做法   做法:将黑米、黑豆放在温水中泡半小时,然后放入锅里加入清水一起熬煮。煮开后加入黑芝麻搅拌均匀继续熬煮,直到黑豆和黑米变软即可。吃的时候可以加入少量的砂糖调味即可,如果是在减肥,最好少放或不放。   吃法:每天早上一碗,坚持吃一周,就能看到效果哦。   丰胸早餐二:醪糟鸡蛋   材料:甜酒酿适量,鸡蛋一个   丰胸效果:虽然这是一道催奶的甜品,但是对胸部细胞的生长发育很有帮助哦。鸡蛋富含蛋白质,可以为胸部提供必需的营养物质和能量。   做法:锅内放入适量清水,打入一个鸡蛋,等鸡蛋五分熟的时候加入1~2勺甜酒酿。鸡蛋煮熟后加入少量白糖即可。   吃法:每天早上吃一碗,坚持5~7天。   只要连续吃上一周的丰胸早餐,你就能看到很不错的丰胸效果哦,根本不需要你费劲心机地去分析自己平胸原因,也不用去费劲地学习丰胸瑜伽,只要吃上一周,丰胸效果自然就会显现,根本不用担心会有什么副作用,怎么样,简单吧,想丰胸的美眉赶紧尝试尝试吧。","2017-07-07 08:09",食补菜谱 124,"2018-09-19 04:07:11",女性丰胸养生粥的做法,"  丰胸食物一:青木瓜酸奶冰。   材料:150毫升酸奶、两匙炼乳、一份青木瓜。   做法:   1、将青木瓜去皮,切成一块一块,放入榨汁机榨成青木瓜汁待用;   2、在杯子里倒入150毫升酸奶,再加两匙炼奶,搅拌后倒入青木瓜汁搅拌均匀即可;放入冰箱冰冻口感更佳。女性丰胸养生粥的做法   丰胸食物二:花生红枣黄豆丰胸汤。   材料:黑豆、花生、红枣各250克,冰糖适量、水适量。   做法:   1、黑豆和花生洗净后用盐水浸泡一晚,第二天用清水洗净盐分;   2、将花生、黑豆和红枣全部放入锅中,加水直至盖过所有材料,焖煮至所有材料都烂熟;   3、凉后放入冰箱冰冻即可。   丰胸食物三:黄豆炖猪蹄   含有大量的蛋白质和卵磷脂,黄豆被誉为植物界的雌性激素。这是一种类似于女性自身分泌的雌性激素,是胸部发育必备元素。女性想要丰满的胸围,多吃黄豆或者豆制品。推荐黄豆炖猪蹄,让你的胸围丰满起来。 女性丰胸养生粥的做法   丰胸食物四:山药粥   山药作为中药材,才被用作补虚佳品。由于去皮后会有黏黏的感觉,因此更能健脾益肾。同时具备调养气血的作用,促进乳房对吸收营养。推荐自制山药粥,材料简单,只需准备新鲜的山药和小米,加入姜葱调味,清肠又丰胸。   丰胸食物五:酒酿蛋   利用糯米发酵得来的酒酿,含有少量的酒精和酵母菌,是促进乳房发育的好东西。只需煮滚酒酿后,打入蛋花,撒上适量的红糖调味。在经期前后每晚饮用一碗,两个月就能看到丰胸效果。   丰胸食物六:木瓜炖燕窝   滋阴养生的燕窝,是女性养颜美肤的最爱。搭配木瓜一起熬煮,就是一道有效的丰胸甜品。建议大家要选择信赖的燕窝品牌,以免食用不法商人加工的燕窝。","2017-07-06 17:49",食补菜谱 125,"2018-09-19 04:07:19",丰胸粥的各种做法大全,"  NO.1酪梨牛奶   所需材料:酪梨一颗、苹果一个、低脂酪乳200CC、糖果适量、水200CC。   做法:酪梨、苹果去皮,洗净备用。将酪梨及苹果放入果汁机内,再加入低脂酪乳及水打匀,加入适量糖果调味即可。   酪梨营养价值在水果类中居首,被认为是美容养颜、搞老化的高级营养价值水果。而酪梨牛奶更被视为美胸圣品,酪梨含有β-胡罗卜素、维他命B群、C、E、必需脂肪酸与多种矿物质,而牛奶,不但可以补充优质的蛋白质,更是能够提供身体全方位的营养物质。丰胸粥的各种做法大全   NO.2木瓜乳酪   所需材料:木瓜半颗、梨一颗、低脂酪乳200CC,糖适量、水200CC   做法:木瓜、酪梨去皮,洗净备用。将木瓜及酪梨放入果汁机内,再加入低脂酪乳及水打匀,加入适量糖调味即可。   木瓜本身含有丰富的木瓜酶,可促进乳腺通畅,让乳房真正充分吸收营养,再加上胸部成长不能缺少的乳脂。   NO.3水果麦片粥   所需材料:新鲜水果切粒、核桃、杏仁麦片、牛奶、芝麻   做法:将牛奶加热,放入核桃、杏仁及麦片小火炖半小时即可,出锅后放蜂蜜,最后放上水果粒。   苦杏仁能止咳平喘、润肠通便。甜杏仁是补虚润肺、调和肠胃、润下通便的良药。核桃的丰胸效果极佳,配合杏仁食用起来感觉美味又可口。   NO.4核桃玉露粥   所需材料:核桃、西谷米、牛能、糖果、芝麻、红枣   做法:西谷米煮熟备用,加入牛奶及糖果调味,核桃炒过磨粉,放入牛奶西谷米中即可食用。   核桃性温,味甘。是良好的蛋白质来源,核桃中的蛋白质是属于易消化吸收的营养蛋白,核桃的氨基酸种类特别广泛,核桃是极佳的丰胸食品,同时还有补脑的功效。","2017-07-06 17:49",食补菜谱 126,"2018-09-19 04:07:25",早餐丰胸粥的做法大全,"   枣仁龙眼粥   将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。   二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。丰胸粥的做法大全   土豆粥   土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1剂,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。   甜浆粥   大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。   大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。   燕麦粥   蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。   燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。   胡桃粥   取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。   宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。 故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。","2017-07-06 17:49",食补菜谱 127,"2018-09-19 04:07:39",4岁宝宝早餐食谱,"宝宝四岁了,我们知道小孩也一定要吃早餐,而且早餐食物一定要多样性补充孩子生长营养所需,有些妈妈想要宝宝吃的更加健康和营养,但是不知道哪些食谱是适合4岁宝宝的,为此小编收集了多种有关4岁宝宝早餐的家常营养套餐食谱。希望你的孩子能够健康拙见成长。   早餐对宝宝有什么重要  现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖,直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。   早餐不吃,前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长,这中间胃液及激素的分泌将失去平衡,结果会造成偏食。   宝宝早餐应具备哪些特点   1、提供足够的热能   上午,宝宝活动消耗较大,需要的能量也较多,况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外,更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品,如:馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成,这样更利于其他营养素的利用和吸收,也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20% 。   2、选择合理的搭配   小朋友的早餐,直接影响到他们的健康。因此,在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配,为他们补充水分也很重要,干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳,如:牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺,菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合,有利于孩子的消化和吸收。   由于小孩子胃纳小,一次不可摄入过多的食品,我们更注重早餐的营养价值。   通过米面搭配、粗细杂粮的搭配,尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富,维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。   因此,我们更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物,获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用,取长补短,充分发挥食物中蛋白质的互补作用,提高利用率。如:香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合,更能促进宝宝的生长发育。   3、增加适量的蛋白质   蛋白质是生命的物质基础,更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一,但机体不能储存过多的蛋白质,需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料,每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品,经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等,从而满足宝宝健康成长的基本要求。   4、丰富多样的品种   早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一,品种单一,口味单调的早餐,营养价值再高,也激发不了幼儿的食欲,只有调配出口味丰富、品种多样的早餐,才能吸引宝宝,从而激发宝宝的食欲。   通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味,形态各异的点心,引起儿童的兴趣,安排孩子食用甜粥、甜羹时,加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时,配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成,还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合,形成口味丰富,形态各异的儿童营养美食。   总之,注重孩子早餐足够的热能,适量的蛋白质,合理的搭配,多样的品种,调配出口味丰富,花色多样的适合幼儿生长发育的营养早餐,更能促进幼儿的健康成长。   4岁宝宝营养套餐    4岁宝宝营养套餐营养套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果    组成:   青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。   做法:   1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这meichubang.com样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。   2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。   3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。   解析:   鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。     4岁宝宝营养套餐营养套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙  材料:   菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。   做法:   1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。   2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。   3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。   4、鸡蛋1个打散。   5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。   营养小贴士:   虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。   4岁宝宝营养套餐营养套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治   材料:   果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。   做法:   1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。   2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。   3、准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。   4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。   5、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。   营养小贴士:   花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。   4岁宝宝营养套餐营养套餐四:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治   食材:果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个   做法:   1. 将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成;   2. 准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量;鸡蛋煎熟,黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分;   3. 在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切即可。   此款早餐富含维生素、蛋白质等营养元素,是特别适合宝宝的营养早餐。   4岁宝宝营养套餐营养套餐五:蜂蜜番薯水果+牛奶   食材:地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙   做法:   1. 地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀;   2. 分成约30g每个压入蛋挞模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。   3. 各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。   此款早餐不仅能够提供丰富的维生素,还有充足的蛋白质,营养价值高。   4岁宝宝营养套餐营养套餐六:梨子+红枣+苹果+燕麦   食材:梨、苹果、红枣、燕麦片各适量   1. 梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒;   2. 加入2汤匙燕麦片,4汤匙不加糖苹果汁,2汤匙水。   3. 把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中,煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果,盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟,搅拌几下即可食用。   此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养,是特别适合宝宝吃的早餐。    4岁宝宝营养套餐营养套餐七:小烤饼+酸奶   食材:面粉125克、盐1/2小匙、鲜奶50亳升、无盐奶油15克、糖1/2大匙、发粉1/2大匙;   做法:   1. 面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份;   2. 烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可食用。   小烤饼中的蛋白质容易被宝宝吸收;而酸奶有益于通顺宝宝的肠道。    4岁宝宝营养套餐营养套餐八:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治   食材:果仁玉米粥1碗、鸡蛋三文治1个、西红柿半个   做法:   1)将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末;将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成;   2)准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量;鸡蛋煎熟,黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分;   3)在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切即可。","2017-08-07 16:04",儿童食谱 128,"2018-09-19 04:07:53",婴儿粥的做法大全,"有些新妈妈不知道给宝宝做什么粥喝,什么阶段喝什么粥好,美厨邦为您介绍各个阶段适合宝宝食用的家常营养粥品做法。   宝宝几个月可以吃粥的?   不要过早添加辅食,孩子消化不了。淀粉类食品要到宝宝4个月后才能消化,因为宝宝4个月才开始有淀粉酶。4个月前吃这些淀粉类食品,基本上不能消化、吸收,而是全部拉掉。最先添加的辅食是蛋黄,也应该要3个月才宜添加(早产儿可略早添加)。过早添加淀粉类食物,宝宝原本好好的肠胃都被搞坏了。   因此,4个月可以给宝宝添加糊状食物,如米粉,5个月可给宝宝添加烂粥。   5个月宝宝粥食谱   猪肝泥粥   洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。   肉糜粥   将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。   鹌鹑粥   原料:   大米30克,净鹌鹑1只,水适量。   制作:   1、将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。   2、米洗净,用水浸泡约2小时。   3、浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。   4、注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。   鱼粥   洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。   蛋花粥   将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。   6个月宝宝营养粥食谱   1. 牛奶面包粥   材料:切片面包1片、牛奶适量   做法:   (1)面包去掉硬边,撕成小块;   (2)加入牛奶,小火边搅拌边煮成糊状。   2. 蛋黄粥   材料:米适量、肉汤(或鱼汤、菜汤)适量   做法:   (1)当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状;   (2)把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨,除去汤面的油;   (3)把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。   3. 红薯粥   材料:米1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙   做法:   (1)米和红薯放入锅内加水煮;   (2)煮沸后,转小火,再继续煮25-30分钟,煮至粥烂即可。   4. 蔬菜粥   材料:碎菜适量,白粥50-100g。   做法:新鲜蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入白粥当中,经过加热后就可以喂宝宝了。   5. 鱼粥   做法:选择鱼腩蒸熟后挑出鱼骨,然后将鱼肉磨成泥拌入煮好的粥里即可。   6. 猪肉泥粥   做法:大米熬粥同时将猪肉清洗干净后,用刀剁成肉泥或者放入搅拌机搅成肉泥,然后加姜少量盐腌制去腥,粥熬好后放入再煮10分钟即可。或者可以先用冷水浸泡猪肉,这样的话容易将猪肉煮开,再用猪肉水煮粥。     7个月宝宝应添加有营养的辅食   在辅食的选择上,因为宝宝毕竟食量有限,父母要注意不要给宝宝随便添加,而应选择添加有营养的辅食。比如给宝宝添加的辅食不要限于碳水化合物为主的米粉、面糊,而是要辅以富含蛋白质、维生素、矿物质等营养的食品,比如蛋、肉、蔬菜、水果等。所以,把给宝宝喂了多少粥、多少面条、多少米粉作为添加辅食的标准是不对的。   这个时期称为转乳期,其辅食添加的原则是以谷类粥或烂面为主(以产生消化和吸收食物的热量),加上含蛋白质较多的豆类、肉类、鱼和蛋、供给热能的油脂、含有丰富矿物质和维生素的蔬菜、水果。一般谷物与豆、肉、蛋的比例约是3:1或2:1。   7个月宝宝营养粥食谱   1、菠菜蛋黄粥   原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。   做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水煮成糊状备用;再将蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)一起放入锅内煮烂成粥;最后把菠菜糊、植物油加入蛋黄粥搅拌均匀即可。   2、鸡肉粥   原料:50克大米、30克鸡肉、10克植物油、少许酱油、盐、葱姜末。   做法:先将大米淘洗干净,浸泡2小时左右,用旺火煮开后,转文火煮至粘稠状;然后将炒锅置于火上,放入植物油,把鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油翻炒匀;最后将炒好的鸡肉倒入米粥锅内,加少许盐,再用文火煮几分钟即可。   3、米粉粥   原料:500克牛奶、125克米粉、少许精盐、黄油、水果   做法:先将牛奶、精盐放入一小钢精锅中煮,煮至牛奶快开时放入米粉,边放边搅;然后把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟即可。喂宝宝吃时再放入黄油、水果及宝宝喜欢吃的其它食品。   4、肉蛋豆腐粥   原料:20克猪肉、半个鸡蛋、20克豆腐、30克米。   做法:先将肉洗净、剁成泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎;然后把米洗净,加适量水煮至八成熟;最后把肉泥煮熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,用旺火煮至蛋熟后加少量盐搅拌均匀即可。   5、骨头瘦肉粥   原料:新鲜的骨棒、50克大米、适量葱、姜、料酒、小白菜   做法:先将新鲜的骨棒用水抄一下,放到高压锅,加入葱、姜、料酒里煮20分钟;然后将大米、小黄米一起煮粥,煮至米都开花;再将骨头汤放入粥里,一起熬5-10分钟;最后将小白菜切成小碎末放入熬好的粥里不停的搅拌,将肉末切碎,放入熬好的粥里搅拌即可。   8个月宝宝营养粥食谱   1、鱼泥豆腐苋菜粥   原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。   做法:   ·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。   ·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。   ·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。   2、菠菜蛋黄粥   原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   ·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。   ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。   ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。   3、胡萝卜泥青菜肉末菜粥   原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   ·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。   ·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、meichubang.com青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。   4、虾仁豆腐豌豆泥粥   原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   ·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。   ·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   5、菠菜土豆肉末粥   原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。   做法:   ·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。   ·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   6、鱼泥青菜番茄粥   原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。   做法:   ·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。   ·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。   7、番茄土豆鸡末粥   原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。   做法:   ·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。   ·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。   ·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。   9个月宝宝粥食谱   牛肉粥   原料:牛里脊2勺(20g),土豆1/8个,牛肉汤1杯,米饭1/4碗,盐200毫g,淀汾少许   制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。   乳酪粥   原料:粥1小碗,乳酪5g   制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火。   蒸鱼泥豆腐   原料:豆腐1/10块,鱼泥1/2勺,葱末少许,盐少许   制法:将豆腐碾碎;加入鱼泥,葱末,盐拌匀;倒入小碗蒸15分钟。   胡萝卜肉末   原料:胡萝卜20g,牛肉10g,鸡蛋半个,姜葱少许,植物油、细盐少许   制法:将胡萝卜洗净切成丝,在锅内放入植物油烧热后将胡萝卜丝炒熟,盛出后用刀剁成泥状。将牛肉洗净剁成肉末,盛入碗内并加入少许植物油、葱姜水、细盐及鸡蛋,然后加入胡萝卜泥和淀粉浆搅拌均匀,用蒸笼蒸熟后即可。   肝末蛋羹   原料:猪肝20g,鸡蛋半个,细盐少许,香油少许   制法:将猪肝洗净切成片,在开水中焯一下,捞出后去筋、去包膜后剁成泥,放入碗中。将鸡蛋磕入肝泥碗中,加入少量水调匀,放一点细盐,用蒸锅蒸熟,再加几滴香油即可。   肉末卷心菜   原料:卷心菜50g,猪肉10g,植物油少许,细盐少许   将卷心菜洗净用开水焯后切碎。将猪肉洗净后切肉末,炒锅加热加入植物油,再加入肉末翻炒,撒上细盐翻炒后出锅。   十个月宝宝营养粥食谱   小米山药粥   材料:新鲜山药、小米、白糖   做法:将山药洗净、捣碎,与小米同煮;待煮成粥时,然后加适量白糖,搅匀即可。   胡萝卜玉米渣粥   材料:玉米渣、胡萝卜   做法:先将玉米渣放锅里煮烂;然后将胡萝卜切碎,放入锅中同煮,煮熟解开食用。   八宝粥   材料:适量糯米、红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃   做法:将所有材料洗净,一起电饭煲内熬;待熬煮成粥时放入冰糖即可。   推荐几种婴儿混和粥的做法:   肉末粥做法:将瘦猪肉洗净,用刀横断肌纤维,在断面刮取酱状肉泥,加入粥内再煮沸。   鱼肉粥做法:洗净少刺的鱼,去皮去内脏,用刀刮取腹侧鱼肉,注意勿带骨刺,将鱼肉研碎成泥样加入粥内再煮沸。   蛋花粥做法:将鸡蛋去壳,把蛋打烂后拌入粥内,搅匀再煮沸。   猪肝泥粥做法:将洗净的猪肝横剖,用刀刮取切面酱状物,放入粥内再煮沸。   以上各种粥可同时加入蔬菜末和豆制品一道煮着吃。   小贴士:给宝宝做的粥尽量不加盐或少加盐,鱼泥、肉末中如果需要加,也应以能尝到一点点咸味为度。因为给婴儿添加盐,会增加肾脏的负担,对孩子的健康不利。婴儿的味觉较成人敏感,成人觉得较清淡的口味,孩子却会觉得很可口,所以一定不要用成人的口味去给孩子选择食物,千万不要随意在孩子的食物中添加调味剂,否则会使孩子习惯口味香浓的食物,并为日后养成偏食挑食的坏习惯留下隐患。如果让孩子养成嗜盐、糖等习惯,还会增加其日后患心血管疾病的风险。   TIPS:添加辅食必须遵循的原则原则:由少量到多量,由细到粗,从一种到多种的原则。   添加蛋黄,先从1/4个开始,如无不良反应,2~3天后增到1/3~1/2个,渐渐加到1个;   添加蔬菜,先从菜汁至菜泥,乳牙萌出后逐渐试喂碎菜或煮烂的蔬菜。   添加孩子从未吃过的新食品时,必须先试一种,待孩子习惯后再试另一种。   添加另一种新的食品时应有3~7天的间隔,不要""""多管齐下""""。   当孩子长到7~9个月时,开始出牙,应及时添加饼干、面包和馒头片等固体的谷类食物。锻炼孩子的牙床及颌关节,从而促进孩子牙齿的生长及咀嚼吞咽的良好习惯。   在孩子已经习惯了不同的食物后,可以从孩子已吃过的食物中挑选出几种有机组合,完成由添加单一食品到混和食品的过渡。比如在粥或烂面中加入肉、鱼、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等食品,可以使食谱丰富多彩,菜肴形式多样,从而增加孩子的食欲,更重要的是可以简化辅食添加的程序,减少孩子的用餐次数。   充分利用不同食物之间营养的互补作用增强营养,提高食物的营养价值。如蔬菜中的维生素C可促进荤菜中铁的吸收。","2017-08-07 11:14",儿童食谱 129,"2018-09-19 04:08:03",儿童营养食谱家常做法,"有些家长会头疼孩子到底吃哪些食物对孩子的生长发育有好处呢?美厨邦今天就为爸爸妈妈普及了儿童吃哪些食物好,儿童的家常营养食谱又有哪些呢?一起来看看吧!   儿童理想的营养早餐是怎样的  理想的儿童早餐,应包括足够的热量食品与蛋白质食品。早餐只吃泡饭或汤类,热量不足又不耐饥饿。   科学的早餐应是干稀搭配,荤素混吃,如稀饭1碗,馒头夹炸鸡蛋饼;或牛奶1杯,咸面包配火腿肠;或油条配豆浆卧鸡蛋。   另外,最好每天早晨有一盘蔬菜,既经济实惠,又可保证各种营养素的摄入。   有家长认为,主食营养质量差,早餐只给儿童喝牛奶、吃鸡蛋,不吃淀粉类食物,或加其他高价补品作为儿童早餐,这样并不适宜也不科学。因为,在热量供给不足的情况下给予高蛋白食品或补品,就会转化为热能供人体消耗,无疑是一种浪费,并可造成热量不足。   因此,儿童的早餐食品必须在有充足的碳水化合物食品的基础上,增加蛋白质食品,如牛奶、豆浆、鸡蛋、豆制品、芝麻酱、花生酱等。   美厨邦推荐7款适合儿童营养早餐   儿童营养早餐食谱1   原料:小馒头、豆腐干、咸鸭蛋、豆浆、鲜橙。   制作方法:加热两个小馒头,把咸鸭蛋切成两半,取其中一半,在盘里盛人豆腐干50克,鲜橙切开置于盘中,同时配250毫升豆浆一起食用。   儿童营养早餐食谱2   原料:三明治面包、花生酱、肉松、番茄、牛奶。   制作方法:取三明治面包两片,在一片上撒上约20克肉松,在另一片上抹一小匙花生酱,将番茄切片夹在两片面包中间即可,再配250毫升牛奶一起食用。   儿童营养早餐食谱3   原料:全麦面包、鸡蛋、香肠、酸奶、黄瓜。   制作方法:鸡蛋煮熟,取两至三片全麦面包,加一根香肠,再取半根黄瓜切成小条并加少许盐,配上200毫升酸奶即可。   儿童营养早餐食谱4   原料:汉堡面包、果酱、奶酪、牛奶、营养麦片、猕猴桃。   制作方法:汉堡面包切成两半,抹上一小匙果酱,中间夹两片奶酪;取一个猕猴桃切成片,夹在面包中或直接食用均可。牛奶倒人杯中加适量营养麦片饮用。   儿童营养早餐食谱5   原料:豆沙包、鸡蛋、腐乳、豆浆、苹果。   制作方法:鸡蛋煮熟,加热两个小豆沙包,取少量腐乳,与苹果搭配在一起食用。再饮用250毫升豆浆为宜。   儿童营养食谱之五彩卷6   用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。   制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。   儿童营养食谱之蛋花鱼7   用料:半两鱼泥,鸡蛋1个,豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。   制法:将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。   儿童营养粥有哪些   山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎。   南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎。   玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)。   干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎。   胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬。   白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块萝卜,用勺子压碎即可。   儿童不爱吃饭怎么办   首先饮食结构应合理,既保证营养,又适合小孩的口味.儿童正处于生长发育阶段,应供给足够的钙,铁,锌等微量元素及蛋白质,所以可以多吃一点豆制品,瘦肉,鱼,鸡蛋,绿叶蔬菜等等,具体可以参考有关书籍,我了解不多.小孩好奇心比较重,所以食物应尽量做得色彩丰富一点,菜样特别一点,这样能吸引他的注意力,自然会引起食欲。   要控制小孩的零食量,少吃零食,他会觉得饿,自然会想吃饭,而且有些零食吃多了对身体不好,都含有一定的防腐剂.小孩如果嘴馋,可以让他多吃一点自然的新鲜的食品,如各类水果等等。   小孩子也需要大人来哄,他不吃饭的时候不要对他太凶,这样他反而会产生进食的厌恶感.可以吓唬一下他,比如说你不吃饭妈妈就不喜欢你了,你会长不高,会变得好丑就没人喜欢了等等.总之小孩是需要连哄带骗得.有时可以再给与一点其他的物质或精神上的激励。   冬季儿童喝什么汤好  1、南瓜红枣排骨汤的做法   用料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克。   做法:南瓜去皮去核,洗净切厚块,排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净,红枣洗净,去核 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时,水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。   2、雪梨炖冰糖的做法   作用:清心润肺、清热生津。   用料:雪梨2个,冰糖适量。   做法:雪梨去心切片,与冰糖同放入瓦盅内,加少量开水,炖30分钟便可食用。   3、苹果蜜枣瘦肉汤的做法   作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。   用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。   做法:苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。 ","2017-08-04 16:15",儿童食谱 130,"2018-09-19 04:08:17",儿童简易早餐做法大全,"有些年轻的妈妈又要上班又时候又要给孩子吃早餐,匆匆忙忙,那么有什么适合孩子的早餐做的又快又营养呢?美厨邦推荐适合儿童简易早餐的家常做法。   蜂蜜番薯水果塔配牛奶   准备:番薯1-2个,蛋黄1个,面粉约50g,各种新鲜水果,蜂蜜3大匙。   做法:地瓜削皮,切成薄片状,放入蒸锅中蒸5-10分钟待其变软软,再迅速捣成地瓜泥,然后加入蛋黄以及适量面粉搅拌均匀。将约30g的分量压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右;各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可。   因为不同的地瓜的出水量有所差异,所以加入的面粉量也会有所不同。淋上的蜂蜜也可改为酸奶、炼奶、椰奶或糖浆,换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等也是可以的。番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与牛奶配合食用,可提高营养价值。   如何做超简单的早餐   材料  切片面包2片(选硬点、厚点的)、鸡蛋1个、培根1片、西红柿1个、沙拉酱(木有也行)   做法   1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。   2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。   3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)   4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。怎么样,够简单材料也很普通吧!   鸡蓉蛋花羹   准备:鸡胸肉一块,鸡蛋,香菇,虾仁,盐、油适量。   做法:前一天晚上将鸡胸肉清洗干净后,剔除筋络,放入搅拌机当中磨成鸡蓉或剁成蓉泥;然后将鸡蓉放入碗内,加少量盐、酱油、料酒、味精、淀粉腌制过夜,放入冰箱当中备用。将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用。笋、香菇、鱼肉分别切片;炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫。原锅改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈蛋花形时,用漏勺捞出;将汤水先出锅盛装在汤碗中,然后放入鸡蓉蛋花,撒上火腿末即可。   除了鸡蓉和鸡蛋外,家中备有的枸杞、莲子等材料也可以适当添加一些。如果宝宝脾胃不好的话,还可以加入淮山,有健脾开胃的功效。   一顿营养丰富的早餐还要有一定量的各式蔬菜,比如凉拌莴笋、黄瓜、青菜、萝卜、冬瓜、西红柿等蔬菜,家中可以常备各种凉拌的蔬菜,用来佐粥和馒头都是可以的。而最好隔天就要在早餐当中加入豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。   青菜肉糜粥   准备:大米100g,青菜碎30g,肉末30g,盐、油适量。   做法:在前一天晚上将大米清洗干净后,煲好白粥备用;青菜碎切好,瘦肉剁成肉末备用。第二天早上可以将粥重新加热,放入准备好的碎菜和瘦肉末即可。   粥的内容物还可以改为胡萝卜、玉米、西兰花、鱼肉末、牛肉末等等。改变粥中的食材,就可以形成新的早餐啦!再配上面包、馒头等,就是一顿完美的早点了。   简单又美味的西式早餐   材料   香蕉一根,吐司2片,鸡蛋一个,黄油2勺   做法   简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释   一直很喜欢路边摊的油炸香蕉,不过这种食品不健康,所以拿个平底锅,香蕉切块,过上面粉,就可以煎了   好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋,同样也可以煎香蕉   偷懒不高兴在土司片抹黄油,直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄,吐司炉的功能平底锅同样可以做   当然了把锅子热了,靠余温更能煎鸡蛋,就是靠那厚厚的不锈钢锅底   香喷喷的早餐不需要调料,加上牛奶,简单又健康,当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱。   孩子吃早餐要注意些什么   忌过于油腻   早餐过于油腻,会让我们胃口很差,就算胃口好能够吃进去,也对肠胃非常不好的。meichubang.com本身早上我们起床后,肠胃还在“未苏醒状态”,哪怕你一杯水加半小时的活动时间肠胃还是“娇惯”得很,何况孩子一般都爱赖床,起床洗漱之后就马上要吃早饭,若这个时候早餐过于油腻,会让胃部极为不适,且极易出现一些恶心感觉。早饭宜清淡为主,流食为主,适当水果蔬菜,这样的早餐搭配对孩子的身体健康是非常好的。   路边早餐要注意   嘟嘟这里有几家早餐铺,据说里面卖的馄饨包子等味道非常好且价格便宜,那次嘟嘟去买了一些包子回来,闻起来味道很香,嘟嘟不吃肉包子,就让宝贝吃了一个,只一个包子就让嘟嘟家宝贝皱起了眉头,没几分钟就吐了。嘟嘟家宝贝自小不吃那些乱七八糟的东西,肠胃按我的话说就是很干净很娇嫩,一点点异常也能尝出来,前几日才听说,那家包子铺用的肉馅竟然是猪的那些板油加猪“下脚料”搅碎而成,所以嘟嘟劝各位家长,有出去喝酒打麻将的时间,不如自己用心照顾一下你的孩子。   忌甜食为主   孩子的早餐偶尔牛奶加面包也是可以的,毕竟早餐需要多谢花样孩子才有很好的胃口,但不能天天如此,更不能只吃甜食。孩子身体正在发育,需要更多的营养来保证身体的发育,大家伙都知道孩子吃甜食过多有很多危害,把甜食当做早餐来吃更是不可取,况且甜食当早餐会让大人胃口变差,何况还是个孩子。   忌空腹牛奶或豆浆   确实,早饭直接给孩子一盒牛奶很省事,再说牛奶或豆浆对身体也是好的,但有一点要记得,早饭不可空腹喝牛奶或豆浆,更不可只是一杯牛奶或者一碗豆浆就当成了早饭。空腹喝牛奶或豆浆,不但不能很好的吸收里面的营养,还会造成胃肠的不适感,嘟嘟自己就是个例子,只要是空腹喝牛奶或豆浆,很快就会出现胃胀胃痛,导致一天不敢吃什么,况且胃胀的厉害,想吃也吃不进去。其中原因大家伙可以自己去百度搜索一下,专家会给你很详细的解释。   忌小零食当早餐   嘟嘟现住东北,东北的冬天特别冷,早上孩子上学的时候天只蒙蒙亮,那个气温真的是滴水成冰,就算是在暖暖的屋子里,也不愿起床,于是很多家长不给孩子准备早餐。嘟嘟认识的那些家长里,十有八九是头天给孩子随便买点什么零食,第二天让孩子自己起床后就把那些零食当早饭吃。本身天冷,让孩子热乎乎的吃口舒服的早饭再去上学,对孩子是关爱,更是做父母的义务与责任,那些零食当早餐,对孩子的身体有害而无一利,若多年后孩子长大,回忆起来,真不知道孩子心里会是怎样的滋味。   忌让孩子边走边吃   我们家长多数会有这种体验,因时间紧顾不得吃饭,于是随便拿点吃的一边走一边吃。嘟嘟也曾这样过,后来一次因早上着急上班,嘟嘟也是随手拿了点吃的一边骑车一边吃东西,结果胃疼了很久。特别是早餐,又是这个秋季,早上空气也凉,孩子一边走路一边吃东西,那个胃,能好吗?且路上灰尘很多,一定要当心孩子病从口入。   忌隔夜饭过于重复   有些地区从不吃隔夜饭,或许是因为气候原因,嘟嘟所在北方,有些隔夜饭只要存放得当一般是可以吃的。但有些家长总会一次性炒很多菜,于是一天又一天,那几道菜端上来端下去,到了早餐直接在热一下,又给孩子当早餐吃,这不是让孩子倒胃口嘛。再说饭菜留时间过长,又经过了太多次的加热,营养几乎消失不说,也会有细菌的滋生。   忌食物过于太硬或干   有些家长把头天做的的葱油饼饼啊之类,到第二天早上直接一热乎,就给孩子当早餐,你说孩子能吃进去吗?本来早上胃口就不是很好,肠胃功能也弱,一张硬乎乎的饼塞进胃里,身体能受得了吗?","2017-08-01 17:08",儿童食谱 131,"2018-09-19 04:08:28",100款宝宝辅食食谱,"  宝宝大一些月份的时候就要开始加辅食,否则宝宝容易饿,但加什么辅食还是挺重要的,这个时候宝宝也比较挑,所以美厨邦收集一些可以让宝宝爱吃的辅食做法   家常胡萝卜羹怎么做好吃   原料:胡萝卜1/10个,黄油若干,肉汤1大匙。   制法:将胡萝卜炖烂并捣碎。将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。   2、牛奶牛肉羹   原料:牛肉10克,牛奶1大匙。   制法:将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。将牛奶加热至40度左右。将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。   3、蔬菜牛奶羹   原料:卷心菜1/6片,菠菜1/2棵,面粉1/2小匙,牛奶1/4杯,黄油、盐若干。   制法:将菠菜和卷心菜炖熟并切碎,用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。加入切好的菠菜和卷心菜同煮,当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。   4、鱼肉羹   原料:鱼白肉1/8段,洋葱1/10个,胡萝卜1/10个,盐若干。   制法:将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。将胡萝卜、洋葱切碎。锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。   5、菠菜羹   原料:菠菜叶5片,肉汤1大匙。   制法:将菠菜叶洗净之后炖烂,将炖烂的菠菜捣碎并过滤,将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。   6、豆腐羹   原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙。   制法:将豆腐和肉汤倒入锅中同煮,在煮的过程中将豆腐捣碎。   7、蔬菜鸡蛋羹   原料:蛋黄1/2个,胡萝卜1/8个,菠菜1棵,洋葱1/8个,盐若干。   制法:将蛋黄用筷子搅匀。将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。   8、西兰花牛奶羹   原料:西兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干。   制法:将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。   9、南瓜羹   原料:甜南瓜10克,肉汤3大匙。   制法:将南瓜去皮去瓤,切成小块。将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。   10、鸡肉羹   原料:鸡胸脯肉20克,海带清汤3大匙,盐若干。   制法:鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。   11、蔬菜鸡肉羹   原料:鸡肉若干,南瓜30克,奶油调味汁3大匙,土豆、洋葱、柿子椒若干,盐若干,食油适量。   制法:将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。继续炒,倒入奶油调味汁煮制。加盐调味。   12、胡萝卜羹   原料:胡萝卜1/8个,水1大匙,肉汤2大匙。   制法:将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝,胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。   13、牛肉羹   原料:牛肉15克,酱油、淀粉若干。   制法:将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。   14、瓜块玉米羹   原料:甜南瓜30克,白糖、盐若干,黄油、玉米粉若干。   制法:将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。加入清汤入白糖、盐煮。用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。   15、咖喱牛肉羹   原料:牛肉20克,肉汤1/2杯,奶油调味汁2大匙,土豆、胡萝卜、洋葱若干,咖喱、盐若干。   制法:将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。   16、鸡肉番茄羹   原料:鸡肉50克,洋葱1/8个,胡萝卜1/10个,番茄汤100克,黄油1小匙,盐若干。   制法:将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。捞出的鸡肉撕成细丝重新放入。加盐、黄油调味。","2017-07-28 14:40",儿童食谱 132,"2018-09-19 04:08:37",儿童营养早餐简单做法,"  小朋友的早餐要做的各色各样才能吸引宝宝的胃口,早餐吃的饱一天也比较有精神对小孩身心健康成长也有好处   家常蔬果精力汤怎么做好吃   【主料】:西红柿一个、胡萝卜一段、西兰花50克、苹果一个、葡萄100克   【配料】:杏仁30克、白芝麻20克、凉白开500克、冰糖25克、无核红枣6粒   1.准备好原材料,2.西兰花焯水待用,3.西红柿去皮切成块、胡萝卜切成块,4.苹果去皮去核切成块5.葡萄去皮去籽6.将所有材料倒入料理机桶里,7.开启特细功能,打30秒,停几秒再打30秒8.营养美味的精力汤做好了   韭菜盒子   【主料】:中筋面粉200克【配料】:瘦肉100克、韭菜150克、鸡蛋一个、干木耳10克【调料】:生抽适量、香油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量   1.准备原材料,2.面粉里加入适量盐,少许少许地加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟,3.干木耳提前泡发好,切成末4.韭菜切成末5.瘦肉剁成末6.将木耳末、韭菜末、肉末加一起,打入鸡蛋,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、香油,搅拌均匀7.面团切成小剂子,擀成圆片,包入馅料8.封口处用切菜器压出纹路9.电饼铛预热,刷上一层油,铺上韭菜盒子煎熟即可10.韭菜盒子做好了。   枸杞玉米汁   嫩玉米一根、枸杞一小把、白糖少许   1.准备原材料2.玉米掰下玉米粒3.枸杞和玉米粒清洗干净4.枸杞、玉米和水一共1200毫升5.倒入豆浆机里6.插上电源,选择“米香豆浆”(我的豆浆机选择玉米汁的时候没反应所以选择了米香豆浆)7.时间到后加入少许白糖8.营养美味的枸杞玉米汁做好了   木耳米粉肉饼   【主料】:猪肉150克、面粉150克【配料】:干木耳15克、米粉60克、大葱半根、鸡蛋一个【调料】:香油适量、油适量、盐适量、花椒水适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、生粉适量   1.米粉提前泡软,然后入开水中煮两三分钟过凉水待用2.面粉中加入少许盐和植物油,然后用一半开水和一半温水揉成面光滑的面团饧半小时3.木耳提前泡发好,将木耳和米粉切碎4.猪肉剁成末5.大葱切碎6.将切碎的所有材料放一起,打入鸡蛋,加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水,搅拌均匀7.面团分成大小适宜的剂子,擀成圆片8.包上馅料,然后压扁,电饼铛预热上下盘刷油,放入饼9.上下盘加热,指示灯灭后翻一面再加热一分钟10.营养美味的饼做好了。   紫薯玉米汁   【主料】:紫薯一根、嫩玉米一根【配料】:速溶麦片适量、炼乳适量、白糖少许   1.准备好原材料2.掰下玉米粒3.紫薯切成小颗粒4.加入800克左右的水5.倒入豆浆机里6.插上电源,调到“玉米汁”功能,启动豆浆机7.制作完成后倒出加入适量速溶麦片8.加入少许白糖,表面挤上炼奶,美味的紫薯玉米汁做好了。   木耳白菜猪肉生煎包   【主料】:面粉200克、瘦肉100克【配料】:木耳适量、白菜心适量、鸡蛋一个、香菜少许、酵母3克【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、生抽适量、香油适量、花椒水适量、芝麻适量、盐适量、油适量   1.面粉里加入酵母拌匀,加入适量温水,揉成干湿合适的面团,发酵至原来的两倍大2.白菜心切成末3.木耳提前泡发好,然后切成末4.生姜、大蒜瓣切成末,香菜切碎5.瘦肉剁成末6.将瘦肉、姜蒜、香菜、白菜、木耳加入到一起,打入鸡蛋7.加入适量盐、生抽搅拌均匀,然后分次加入花椒水,朝一个方向搅拌上劲,最后加入8.油,拌匀,馅料做好后放入冰箱冷冻是稍微冻一下,这样便于包的时候不出汤9.发好的面团再次揉匀,切成大小适宜的剂子10.擀成圆片11.加入馅料12.包好包子13.将包子表面喷洒少许水,放入芝麻里沾上适量芝麻14.包好的包子醒20分钟左右,然后电饼铛预热,刷上适量油,放入包子15.煎两分钟后,加入适量水,盖上盖子,焖熟16.美味的生煎包做好了   千层肉饼   【主料】:面粉200克、瘦肉100克【配料】:大葱一根【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、生抽少许、盐适量、花椒水适量、油适量、香油适量   1.200克面粉加入110克温水和10克油,揉成光滑的面团,醒20分钟2.大葱切成末3.瘦肉剁成末4.生姜、大蒜瓣剁成末5.豆瓣酱剁细6.将肉末、大葱、豆瓣酱、姜蒜末加入一起,加入适量盐、生抽搅拌均匀,然后分次加入花椒水,朝一个方向搅拌上劲,最后加入香油搅拌均匀7.将面团分成适量大小的剂子,擀薄,擀成一头宽一头窄8.将肉末铺在上面,窄的一边留一部分不铺9.如图折叠10.再折叠,然后将宽出的部分包裹上来11.电饼铛预热加入适量油,放入肉饼煎至两面金黄。   香煎鱼肉饼   【主料】:鱼肉200克、面粉150克【配料】:豆腐80克【调料】:油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、香油适量、料酒少许、生姜一小块、大蒜瓣一瓣、葱适量、高汤适量   1.鱼肉去皮去鱼刺2.鱼肉剁成蓉3.葱姜蒜切细4.豆腐捏碎放入鱼肉里5.加入葱姜蒜末、少许料酒、生抽、蚝油、盐、适量香油,搅拌均匀6.加入适量高汤,朝一个方向搅拌起劲,放入冰箱冷藏至稍微凝结7.面粉里加入适量盐,用烫水揉成光滑的面团,醒20分钟8.分成小剂子,擀成圆片9.将鱼肉像包包子一样包好然后压扁,预热的电饼铛里刷上适量油,放入鱼肉饼煎熟10.美味的鱼肉饼做好了   玉米发糕   【主料】:小麦面粉150克、细玉米面150克【配料】:牛奶180克、白糖35克、枸杞适量、葡萄干适量   1.将枸杞和葡萄干用温水泡半个小时2.将小麦面粉、细玉米面、白糖、酵母,搅拌均匀3.加入牛奶,揉成面团4.八寸心型蛋糕模刷上一层油5.将面团放入,压平6.用葡萄干和枸杞摆出自己喜欢的图案7.放入有热水的蒸锅里,锅里温度大约38度左右,发酵至原来的两倍大小8.开火蒸熟。   胡萝卜鸡蛋三明治   【主料】:吐司片两片、鸡蛋两个【配料】:胡萝卜一段、芝士一片【调料】:盐少量、油少许   1.准备好原材料2.将吐司修修边3.鸡蛋加入少许盐搅拌均匀4.胡萝卜磨成蓉5.吐司片在鸡蛋液里滚一下6.锅里放入少许油,烧到四成热,放入吐司片,中火煎至两面黄出锅7.胡萝卜蓉加入到鸡蛋液里,加入少许盐搅拌均匀8.锅里加入少许油,烧到五成热,倒入胡萝卜鸡蛋液,煎成蛋饼9.将蛋饼切成和吐司片一样的大小10.一片吐司片、一片蛋饼、一片芝士片、一片蛋饼、一片吐司片,依次放好,然后切成三角形。","2017-07-27 14:46",儿童食谱 133,"2018-09-19 04:08:47",8岁儿童早餐食谱,"8岁的孩子吃什么好?美厨邦小编整理适合8岁儿童早餐食谱的家常做法大全。   苹果蛋饼怎么做好吃   原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;   【做法】:   1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;   2、将苹果去核,切成花片;   3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;   4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。   咸蛋黄焗南瓜   原料:老南瓜 250克,咸鸭蛋黄 2个,干淀粉 50克,盐1.5茶匙,白糖 1汤匙;   1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段;   2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水;   3、将咸鸭蛋黄用小勺压碎备用;   4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉;   5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出;   6、另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒;   当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,拌匀即可出锅。   香蕉牛奶鸡蛋羹   原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。   【做法】:   1、香蕉去皮用勺子压成泥。   2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。   3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。   4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。   如何自制香蕉饼   准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。   【做法】:   1、将材料调成饼糊;   2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;   3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~   芹菜叶鸡蛋饼   1、芹菜叶摘好洗净切碎;   2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;   3、平底锅烧热,放少许油;   4、放入面糊,扒平煎至微黄;   5、反面煎至微黄;   6、放在砧板上切开装盘。   火腿番茄奶酪鸡蛋卷   1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;   2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;   3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;   4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,meichubang.com马上用铲子卷成卷即可。   以下是以为宝妈做给8岁孩子的一周早餐食谱,供宝妈们参考   2012年3月26 星期一   昨晚炖了排骨海带汤,留了些没加盐的汤今早给女儿煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋,水果是昨天自己摘的新鲜草莓。本打算一周换个背景的,今早忘了换啦~~[思考]   2012年3月27日 星期二   黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼","2017-07-17 14:34",儿童食谱 134,"2018-09-19 04:09:01",增强宝宝免疫力的食谱,"宝宝的体质相比大人而言脆弱许多,气候有时变化多端,这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨,那么宝宝如何通过饮食来改善宝宝的抵抗力呢?多种增强宝宝免疫力的家常营养食谱与您分享。   妈妈们可以有选择的给孩子做一些增强免疫力的食物。有一些营养素与免疫功能密切相关,如蛋白质、维生素 A、维生素 C、锌、铁等。满 6 月龄后,宝宝要及时添加辅食,每天确保有奶、肉、蛋、谷、蔬果的摄入,保证孩子生长发育所需的各种营养物质,也能促进免疫系统的成熟。同时,也介绍一些相关的食谱,方便爸妈运用到宝宝的辅食中。   1. 蛋白质   肉糜炖蛋   原料:猪肉糜、鸡蛋   步骤:   1. 猪肉糜 50 克与 1 个鸡蛋一起混合后,加 200 毫升清水打匀。   2. 蒸锅水开后,放入肉糜蛋液。中大火蒸 10 分钟即可,或者微波炉转 5 分钟亦可。   2. 维生素 A   胡萝卜猪肝小米粒粒面   原料:小米、面粉、猪肝、胡萝卜   步骤:   1. 猪肝泡 20 分钟浸泡出血水,期间换两三次水,之后冲洗干净和一片姜一起煮熟,捞出碾碎;   2. 胡萝卜洗净去皮煮熟后剁碎备用;   3. 小米煮 5 分钟后滤干水分(注意不要煮得太烂),过筛出小米,留米汤之后煮粒粒面;   4. 碗里放面粉,将煮熟的小米分次倒入面粉中搅拌,不停翻动盘子,保证每颗小米都沾上面粉;   5. 把刚才留的米汤倒入锅中,烧开后放入粒粒面,中小火煮 5 分钟;   6. 把猪肝倒入熬煮一会后就可以出锅了。   3. 维生素 C   彩椒鸡蛋杯   原料:彩椒 1 个、鸡蛋 1 个   步骤:   1. 甜椒四分之一处割开,去筋去籽;   2. 敲个鸡蛋,打匀后加入适当水;   3. 将蛋液过筛,过滤气泡和多余杂质,倒入彩椒;   4. 放入蒸锅约 15 分钟(锅开后再放入蒸锅,时间上根据自己家的锅来定);   5. 出锅就能吃啦~   4. 铁   菠菜猪肝粥   原料:菠菜、猪肝   步骤:   1. 猪肝洗净切块,放入水里浸泡片刻;   2. 放入姜片去腥,放入辅食机或者蒸锅内蒸煮 15 分钟左右;   3. 菠菜放入水里浸泡洗净,再放入锅内用水焯下;   4. 菠菜、猪肝分别切成泥,放入煮好的粥里即可食用。   5. 锌   瑶柱鲜虾豆腐羹   原料:虾仁、瑶柱、内酯豆腐、软米饭   步骤:   1. 虾仁洗净后切小丁;   2. 干瑶柱泡发后撕碎,嫩豆腐搅拌成泥,鸡蛋打散备用;   3. 锅内放油,将虾仁和瑶柱下锅煸熟,再加入豆腐煸炒;   4. 加水炖,水开后打入蛋液,就好啦。   可以搭配软米饭或者面条一起食用,味道鲜美可口。   营养物质之间有复杂的相互作用,为了补而特地去多吃某一种食物,还不如培养宝宝不挑食不偏食的好习惯。   要做到不挑食不偏食,最简单的就是每次宝宝进餐时,保证尽可能多种类的食物。   每顿饭都保证有新鲜蔬菜、动物性食物和主食,且尽可能的不重样。   光凭宝宝自己,很难做到均衡饮食、好好吃饭。这需要爸妈多用心,才能养成一个不挑食不偏食、免疫力强大的宝宝。   在这里还教宝妈们做【南瓜包】和【南瓜布丁】   南瓜布丁   8M+   材料:南瓜、鸡蛋、配方奶粉   步骤:   第一步:取200g南瓜去瓤去皮,取两个鸡蛋备用。   第二步:南瓜隔水蒸熟捣碎或者搅拌机打碎。   第三步:南瓜泥过筛。   第四步:过筛好的南瓜泥搅拌均匀。   第五步:鸡蛋取用蛋黄。   第六步:蛋黄搅拌均匀后倒入南瓜泥,再搅拌均匀。   第七步:奶粉温水冲开然后倒入南瓜蛋黄泥中,搅拌均匀,这里试用了30ml。   第八步:给碗盖上盖子或者用保鲜膜封住,保鲜膜用牙签扎几个孔,静置5分钟,然后中火隔水上锅蒸,大约20分钟蛋黄凝固就可以了。   适合 8M+的宝宝食用,在食用中一定注意量。   南瓜包   2岁+   材料:南瓜、糯米粉、玉米淀粉、面粉、糖   第一步:南瓜去瓤隔水蒸熟去皮,或者先去皮再蒸也可以,然后捣碎加糖。或者直接放入搅拌机加糖搅拌。   第二步:将南瓜泥再过筛,变成更细腻的状态。   第三步:将20g糯米粉、15g玉米淀粉、10g面粉混合,然后将南瓜泥分次倒入,每次都要搅拌。这里需要说明一下,三种粉的用量要根据南瓜泥的状态灵活调整,如果南瓜泥水分很多,就适量再增加一点。直到将粉与南瓜泥搅拌成雪花状,可以揉成不黏手的面团就可以了。   第四步:将面团揉好后,分为大小均等的小剂子,糅成团。meichubang.com   第五步:用牙签或者其他工具,我用的是医用棉签的小木棍。然后压出像南瓜一样的印记,要深一点,不然蒸熟就不清楚了。然后用枸杞或者葡萄干做装饰。   第六步:中火,隔水蒸20分钟出锅即可。","2017-07-13 15:44",儿童食谱 135,"2018-09-19 04:09:11",红豆薏米减肥法怎么吃,"   一直减肥却瘦不下来,可能是你体内的湿气太重了,导致整个人看起来很臃肿。怎样祛湿最有效呢?这里介绍一套红豆薏米快速减肥法,具有祛湿消肿的功效。   红豆薏米的减肥原理:   红豆薏米的作用在于可以祛湿,红豆和薏米都是祛湿的佳品,两者搭配相得益彰,效果更佳,红豆薏米能消肿并且能排毒,红豆薏米里面含有丰富的纤维素,所以能有效减肥。   红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。   薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现代人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。   在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。 红豆薏米减肥法怎么吃   红豆薏米的花样做法:   红豆薏米粥:   熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我们可以在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。   红豆薏米汤:   原料:红豆适量,薏米是红豆用量的2到3倍,蜂蜜或红糖少许   做法:   1。 红豆洗净,温水泡3-4小时。   2。 薏米洗净与红豆一起下锅,大火煮开,然后转至小火慢炖40分钟左右。   3。 到薏米和红豆软烂,加入适量蜂蜜,即可起锅。   功效:薏米红豆汤非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,既可以当茶喝,也可以当饭吃。薏米红豆汤具有良好的减肥功效,不仅能快速减肥,更可以调理身体。   饮用时段:至少吃两个星期,每日餐后必喝。   红豆薏米豆浆:   原料:黄豆、红豆、薏米、适量蜂蜜   做法:   1。将黄豆、红豆浸泡6-16小时后。   2。黄豆、红豆、薏米三者混合放入豆浆机中。   3。加入适量水打成豆浆,可按个人口味加入适量蜂蜜。   功效:红豆和薏米都具有利水去肿的功效,对长期坐在办公室的MM来说,多喝红豆薏米豆浆可以缓解下身肿胀肥胖的问题,促进身体的血液循环。   不过红豆薏米偏寒凉,体质偏寒或者处于经期中的女性谨慎食用。","2017-07-12 16:49",减肥食谱 136,"2018-09-19 04:09:22",红豆薏米粥怎么做减肥,"  薏米红豆粥祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题的。一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬。熬好后就是去。     巧做瘦身排毒的红豆薏米粥 薏米红豆粥   熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成薏米红豆粥糊底。我建议的方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,薏米红豆粥就煮成了。   第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是薏米红豆粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。 红豆薏米粥怎么做减肥   薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬薏米红豆粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。   沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当薏米红豆饭吃吗? 至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成薏米红豆粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。","2017-07-12 16:49",减肥食谱 137,"2018-09-19 04:09:31",坐月子食谱大全及做法,"  产后第一餐怎么吃,吃什么最好?   都说产后饮食很重要,特别是产后第一餐,一定要吃好吃对。那产后第一餐怎么吃,吃什么最好呢?以下是育儿网编编专门咨询过妇科专家之后,而给产后妈妈的三个意见:   (1)产后稍事休息即可进第一餐,主要以易消化的流食或半流食为主。比如红糖水、牛奶、藕粉、蒸鸡羹、小米粥等。如果胃肠消化情况较好,从第二餐便可开始用普通饮食,如进食煮鸡蛋、细挂面汤、排骨汤,新鲜水果和蔬菜。但须注意要将汤内浮油去除,以免乳汁内脂肪含量过高,引起宝宝腹泻。   (2)每天进食以少量多餐为原则。比如在原来一日三餐的基础上,加早点、午点和晚点。   (3)做会阴切开术的妈妈术后一周内最好进无渣饮食,即含纤维质较少的食物。比如牛奶,以防形成硬便而不利伤口愈合;剖宫产的妈妈术后第二天可以吃清淡流质食物,蛋汤、米汤、但切忌进牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品。待肠道气体排通后,可进半流质食物,如稀粥、汤面、馄钝等。 坐月子食谱大全及做法   最适合产妇吃的食物   新妈妈因为分娩丢失了一部分血液,消耗了一定的元气,生殖器官也需要修复。因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外,还要多吃一些蔬菜,用来补充维生素、铁等营养元素。有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择:   莲藕:含有大量的淀粉、维生素和矿物质,是祛淤生新的佳蔬良药。新妈妈多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。   莴笋:含有钙、磷、铁等多种营养成分,能助长骨骼、坚固牙齿。尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。   海带:含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,新妈妈多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。   黄豆芽:含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血,纤维素能通肠润便,预防便秘。   产后1—3天每日食谱   早餐:肉丝挂面汤:其中需要猪肉25克、面粉50克。   炒芹菜:猪肝25克、芹菜100克。   早点:蒸鸡蛋羹:鸡蛋50克、牛奶50克、橘子50克。   午餐:大米绿豆稀饭:大米150克、绿豆10克服、红糖10克。   鸡蛋炒菠菜:鸡蛋50克、菠菜100克。   午点:豆腐脑100克、橘子100克。   晚餐:小米稀饭:小米110克,红糖10克、煮鸡蛋100克。   白菜炖豆腐:白菜100克,豆腐50克,发菜20克。   紫菜汤:紫菜10克,虾皮10克。   晚点:玉米面粥:玉米面50克。   芝麻盐:芝麻10克。   牛奶:150克。   营养分析:全日提供蛋白质99.5克,脂肪63.1克,碳水化合物362.7克,总热量2361千卡,满足产后1—3天妈妈的营养需求,可据此调换同类营养素种类。   产后3—30天每日食谱   早餐:面包:标准粉10克、芝麻酱15克   牛奶鸡蛋:鸡蛋100克、牛奶250克、白糖10克。   早点:广柑50克。   午点:牛奶250、橘子100克。   晚餐米饭:大米200克。   虾皮炒瓢菜:虾皮15克、瓢150克。   鸡肉炒黄豆:鸡肉100克、黄豆50克   营养分析: 全日提供蛋白质114.8克,脂肪87.2克,碳水化合物424.8克,总热量为3068千卡,因此时妈妈开始泌乳哺乳,因此生理需求量增大,此食谱可以满足需要,也可据侧调换同一营养素种类。","2017-07-12 15:42",月子食谱 138,"2018-09-19 04:09:38",哺乳期食谱大全及做法,"  哺乳期食谱:芙蓉鲫鱼   材料:新鲜鲫鱼 1 条,鸡蛋 3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。   做法:   1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。   2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。   3、蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。   功效小提示:此菜色泽洁白细嫩,而且营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅,促进乳汁分泌。 哺乳期食谱大全及做法   哺乳期食谱:荔枝粥   材料:   主料:粳米100克,荔枝50克   调料:冰糖20克   做法:   1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。   2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。   3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。   食物相克:   粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”   清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”","2017-07-12 15:42",月子食谱 139,"2018-09-19 04:09:47",红豆薏米粥的做法,"  红豆薏米粥小知识   红豆薏米粥1、红豆排毒,薏米美白,秋季的美丽组合非红豆薏米粥莫属。薏米是滋补佳品,对癌症有明显的预防和抑制功效,还能够增强免疫力,老年人经常食用可以延年益寿。   2、在选购薏米时要注意啦!米粒大、饱满、色白、完整的才是最好的薏米。   红豆薏米粥的做法   红豆薏米粥食材   红豆、薏米各50克,大米60克。冰糖适量。   做法   1、将红豆、薏米、大米分别洗净,红豆用水浸3小时,薏米与大米用水浸泡1小时。   2、锅置火上,放入清水、红豆,大火煮开后改小火,煮至红豆开裂。   3、将薏米、大米放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,加冰糖调味即可。 红豆薏米粥的做法   红豆薏米粥怎么做好吃   煮红豆时要用冷水小火煮,水分几次放,注意不要糊锅,煮出来的红豆便软、沙、香。   南瓜红豆薏米粥   南瓜红豆薏米粥食材   红豆、薏米各适量。南瓜适量。   做法   1、将南瓜去皮、瓤、籽,洗净后切成块,备用。   2、红豆和薏米等分,提前用水泡3个小时以上。   3、将红豆和薏米一起下锅加清水适量,大火煮沸,再转小火熬煮,快熟时放入南瓜同煮,直至熟烂即可。   营养功效   此粥富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素及钙、镁、铁等矿物质。食用此粥,能促消化、起到瘦身的效果。   家常红豆薏米粥的做法   红豆薏米粥食材   红豆50克、薏米50克、大米50克。冰糖适量。   做法   1、将红豆、大米、薏米分别淘洗干净;红豆用水浸泡3小时;薏米和大米用水浸泡1小时。   2、锅置火上,放入红豆,加入1200毫升清水,大火煮开后改小火。   3、煮至红豆裂开后,将薏米、大米放入锅中,大火煮开后,改小火煮1小时,加入冰糖调味即可食用。   红豆薏米粥怎么做好吃   红豆薏米粥1、淘洗薏米的时候要用冷水轻轻淘洗,不能太用力揉搓。泡米用的水不要倒掉,可与米同煮,避免薏米中的营养物质丢失。   2、在煮薏米之前,一定记得将薏米浸泡一段时间,否则煮出来的薏米粥是硬心的。","2017-07-12 13:22",减肥食谱 140,"2018-09-19 04:09:56",红豆薏米怎么吃减肥,"  薏米作为五谷当中纤维质含量最多的谷物,其热量是比较低并且是低脂的,薏米的蛋白质、维生素的含量是很高的,所以吃薏米可以减肥。   中医认为,薏米还能清肺热,肺主皮毛,所以经常吃薏米还可以让皮肤变得白皙哦。   薏米减肥食谱推荐   红豆薏米粥   原料:红豆,薏米,水,冰糖。   做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。 红豆薏米怎么吃减肥   紫糯薏米粥   材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。   做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。   薏米冬瓜排骨汤   材料:猪肩胛骨700克,冬瓜500克,薏米10g,姜4大片,盐,白胡椒粉适量。   做法:   1.猪肩胛骨用清水浸泡,换两次水;冬瓜洗净,带皮切成大块。   2.砂锅里放入足量的水,凉水时放入猪骨,水开后撇净血沫子。   3.放入四片姜。   4.倒入用凉水浸泡一小时摆布的薏米。   5.放入带皮的冬瓜大块,水开后用中小火煲1小时摆布。临出锅时调入盐和白胡椒粉即可。   木瓜银耳薏米羹   材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。   做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。   山药薏米羹   材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。   做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。","2017-07-12 12:48",减肥食谱 141,"2018-09-19 04:10:05",红豆薏米减肥法,"  1、红豆消肿减肥功效   红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,多吃可以达到减肥的效果。红豆含有的石碱可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。   红豆薏米减肥法   2、薏米排毒瘦身养颜   薏米的营养价值被誉为“世界禾本植物之王”。薏米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。   3、红豆薏米粥做法:   做法一、   薏米很硬,红豆也很硬,如果直接放在锅里煮,大概要一个多小时。如果在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再开火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。   做法二、   薏米和红豆冼干净放进保温瓶里,把开水倒进去,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝,非常简单方便。","2017-07-12 12:48",减肥食谱 142,"2018-09-19 04:10:16",红豆薏米的做法,"  薏米红豆粥简介   薏米红豆粥的食材是薏米和红豆,熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。   薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。 红豆薏米的做法   薏米红豆粥   接着一起来了解下薏米红豆粥功效   1、薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作 “赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。   2、关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。   3、湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。   4、年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。用莲子的时候,要去掉里面的心。   5、肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。   6、现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。   7、如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。   8、怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。   9、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。   薏米红豆粥的适宜人群   一般人都可以食用。   薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。   薏米红豆粥的禁忌人群   孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。","2017-07-12 12:48",减肥食谱 143,"2018-09-19 04:10:24",月子炒菜菜谱大全,"  咖喱青菜蛋炒饭 材料:鸡蛋2颗、葱、青菜2棵、米饭1碗、黑胡椒、盐、油、咖喱粉。   做法:   1、平底锅倒入一大炒勺植物油,加热,待油温足够时将碗中的鸡蛋液以细线的方式缓慢滴入锅中,并同时用筷子不断沿一个方向迅速搅动,使锅中的蛋液一接触热油便成为蛋丝。然后把鸡蛋盛出备用。注意油温一定要够热,可以用筷子插入油中出现很多气泡时才能下锅。   2、锅内加少许油烧热,改小火,放入葱花煸炒,然后加入米饭,用锅铲慢慢按压米饭使之贴着锅子把水分蒸发掉,待米饭松散后改大火翻炒,使之爆香。   3、 关火,并把锅中的米饭拨到一边,在锅子的余热下用剩余的空间把少许咖喱粉煸香。加1勺盐和适量现磨黑胡椒,再加入青菜段和鸡蛋,混合米饭开大火翻炒。   4、待青菜炒出翠绿色便可出锅盛入碗中。最后可以在炒饭的顶部撒少许黑胡椒或海苔丝作装饰。一道喷香金黄的炒饭就做成了。 月子炒菜菜谱大全   素炒木耳青菜 材料:木耳片、青菜、蟹棒、蒜、剁椒、糖、盐。做法: 1、泡发的木耳片、青菜切段,两条蟹棒切段,蒜切片。2、炒锅放油炒香蒜片,然后下蟹棒,剁椒少许炒香。3、然后放青菜、木耳一起翻炒,如果炒时干的话可加点水,然后加点糖和盐翻炒两下就好了。   月子餐青菜做法:鸡肉青菜粥材料:鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油。做法: 1、鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁。2、锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。3、木耳泡发洗净后,切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净。4、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10 分钟。5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。    虾米炒青菜 材料:虾米20克、青菜200克、姜10克、香油10克、盐少许。做法: 1、准备材料。2、虾米加少许温水浸泡。3、锅中放入姜丝。4、倒入泡软的虾米。5、加入青菜。6、炒软后加入适量的盐和香油出锅。   香菇青菜材料:青菜、鲜香菇、木耳、生姜、盐。做法: 1、油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。2、放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。3、叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。   清炒青菜 材料:青菜、盐、鸡精。做法: 1、青菜焯水。2、放油,烧热后,放入青菜大火快炒后,加盐,鸡精即可出锅。","2017-07-10 16:25",月子食谱 144,"2018-09-19 04:10:32",高考补脑食谱,"  高考补脑食谱推荐——核桃羹   材料:核桃250克、白砂糖200克。   做法:将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。   功效:核桃有健脑益智的作用,高考期间,可以做核桃羹给考试食用。 高考补脑食谱   高考补脑食谱推荐——天麻鱼头汤   材料:鱼头、天麻、香菜适量(其他调味品可根据口味适量添加)。   做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。   功效:那些被头疼困扰的高考学生的家长们,不如为自己的孩子炖一锅天麻鱼头汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻具有祛头痛、益气养肝的效用。鱼头汤有补脑健脑的功效。   高考补脑食谱推荐——虾酱粉丝炒菠菜   材料:粉丝200克,菠菜300克,虾酱50克,鸡蛋75克,大葱15克,姜15克,植物油20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克。   做法:水发粉丝切6厘米的长段,控净水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加葱姜末烹出香味,即加入菠菜急火煸炒,加粉丝、虾酱粒翻炒,加高汤150克烧入味,加鸡精,淋香油出锅。   功效:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。鸡蛋自古就是有名的健脑食品,里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。   高考补脑食谱推荐——莲子鸡丁   材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。   做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐餐食。   功效:健脾补肾、养心强身,适用于用功过度,出现精神倦怠,饮食乏味等症状的考生。   高考补脑食谱推荐——清蒸鲈鱼   材料:鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。   做法:收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上 (鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后,再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可。   功效:除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。","2017-07-10 15:34",儿童食谱 145,"2018-09-19 04:10:46",做给男朋友的爱心午餐,"男票忙碌,担心男票在外面吃的不够好,一些贤惠细心的mm 就打算给男票做爱心午餐了,做些什么好呢?5款男朋友的爱心午餐推荐 做给男朋友的爱心午餐做法一   用料:   鸡蛋 1个  猪肉小里脊 200g  杏鲍菇 1个   爱心午餐的做法   杏鲍菇洗净,切成3段,再切成片,在用手撕成条状。冷锅冷油下菜,翻炒,放上蚝油,继续翻炒,出锅!   猪肉小里脊切片,胡萝卜切薄片,鸡蛋打散。锅里放油烧热,倒入鸡蛋,凝固成饼,翻炒切碎,出锅盛盘。锅里再放些油,直接放肉翻炒,待肉变色放入胡萝卜,翻炒,再放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐,就可以出锅了。盛上米饭,再放上紫菜笑脸。一份营养的爱心的午餐就做好了。  做给男朋友的爱心午餐二   【企鹅饭团】食材:米饭、海苔、小番茄配料:生菜、苦菊、台式小香肠、火腿、荔枝、提子做法:1、准备好食材和配料,生菜、苦菊洗净后淋干水分,荔枝去壳,小番茄和提子洗净备用。 2、取米饭适量,隔保鲜袋或一次性手套操作。 3、在米饭内部放入台式小香肠一颗。(可根据个人喜好顺便添加蛋黄酱、番茄酱等调料) 4、然后团成饭团并压紧。 5、取海苔一片,剪出企鹅的眼睛及头部图案。(如图) 6、将海苔图形压在饭团上,并切取小番茄一块点缀即可。   7、重复步骤24,再取海苔一片剪开(眼框部位镂空),点缀上眼睛和小番茄。 8、取出便当盒,将生菜、苦菊放入饭盒中,再将做好的企鹅饭团放入,点缀小番茄、火腿切片、改刀后的台式小香肠和其他喜欢的蔬菜。 9、便当盒隔层可放入荔枝、提子等水果。 10、一份企鹅便当就做好了   做给男朋友的爱心午餐做法三   主料   胡萝卜半根 火腿肠一根  玉米半根 大青椒半只  瘦肉小份 豌豆小份   黑木耳三朵 虾仁小份  培根三条 生菜三片  海苔三片 米饭中碗   辅料   味精少许 盐适量   鸡精适量   爱心午餐的做法步骤   1. 先把所有的材料切好用水煮开,再把水倒掉,再次热锅倒入油翻炒,然后调味就可以啦,海苔培根饭肉卷,先把培根煎熟,刷上调味料直接卷就可以啦   做给男朋友的爱心午餐做法四   【用料】低筋面粉180克,葡萄干适量 ,紫薯粉20克, 枣(干,大)少许,酵母(干)2克 ,白砂糖40克, 水200克   【做法】1.用清水溶化酵母和白砂糖,将紫薯粉和面粉混合在一起。   2.将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀。   3.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀。   4.将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度。   5.入锅蒸20分钟,焖5分钟。凉后倒扣出来切块即可。   做给男朋友的爱心午餐做法五   【用料】鸡蛋2个,食盐适量,生抽适量,柿子椒少许,红椒少许   【做法】1.鸡蛋打在碗里,放少许盐打散。   2.另一个碗倒适量凉开水,倒入蛋液搅匀。   3.用滤网过滤掉浮沫和没有打散的蛋清。   4.放在蒸锅上,盖上一个碟子。   大火蒸5分钟左右蛋液凝固,放上大虾,摆成爱心形状。再盖上盖子继续蒸5分钟。   6.青红椒切丝,撒在虾上,再蒸2分钟。   7.稍凉取出,淋上生抽,开吃!   刚恋爱的情侣应该怎么相处   曾有位心理学家写道,刚恋爱的情侣,从最初的恋情到成熟,必须经过四个阶段,这就是:共存、反依赖、独立、共生。   第一个阶段:共存   这是热恋时期,不论何时何地总希望能腻在一起,也是刚恋爱的情侣正在经历的阶段,一般来说为3个月期限,但后面也会出现重复或交替,这要取决于情侣间相处的一些因素。   第二个阶段:反依赖   等情感稳定,一方想多一点时间做自己想做的事,这时另一方就会感到被冷落。   第三个阶段:独立   这是第二个阶段的延续,要求更多独立自主的时间。   第四个阶段:共生   这时新的相处之道成形,你们已经成为最亲密的人。你们在一起相互扶持、一起开创属于你们人生。你们在一起不会互相牵绊,而会互相成长。他(她)就像是你的亲人。   但是,很多恋爱情侣都通不过第二或第三阶段,选择分手,足以见得情侣相处方式的重要性了。刚刚恋爱的情侣就要提前预见这种可能性,选择适合彼此的相处方式,才能将爱情延续,或经营得更好哦!话不多说,这里就来支招一些干货技巧供你参考!   刚恋爱的情侣如何相处的技巧   1、急速的进展   当你刚开始堕入情网时,可能会因为初尝爱情的刺激而陷入进去,与他的第一次牵手,第一次吃饭都有可能使你急速感到生活的不同,这时候,不妨先停一停脚步,看看旁人对他的评价是如何的?如果大致上和你的看法相同,那么尝试着进一步发展吧,也许你会有意想不到的收获。 用心呵护这段感情   对于爱情中的人来说,会因为想法的不同,家境的不同等原因产生矛盾,被愤怒冲昏了头脑因而说出让自己后悔的话语,甚至是无意重伤的话语。虽说过后和好了,可事情发生了总是会留下记忆。所以告诫各位在恋爱中的情侣,即使当时情况再愤怒,也要思考之后再进行对话。   2、适度制造惊喜   有时候情侣间说过的话,有一方放在心上了,并且将这句话付诸行动,适度的制造点小惊喜,将会给你们的生活带来喜悦和开心。   3、说甜言蜜语   不管是男生还是女生,只要是在恋爱中的人都喜欢听甜言蜜语,所以不要吝啬你的情话,爱要勇敢说出来。可能只是我们的一句贴心的话,不管对于男方还是女方,我们要学会更多的去关心爱护下对方的,让对方可以感受到你的重要性。   4、爱好兴趣   情侣双方都是有自己的爱好的,情趣爱好是可以让你们双方有着更多的共同语言的,如果你们双方喜欢做什么事情,那么另一方应该去了解的,不是有句话叫做爱屋及乌嘛。   5、相互鼓励   多给对方一些自尊和面子,有时候我们彼此在朋友的面前,其实情侣双方在说话或者做事的时候应该考虑一下对方的,而且例如,作为女生,在别人的面前一定要给自己的男朋友面子的,多多夸夸自己的男朋友。   刚恋爱的情侣相处技巧   6、学会谈心   情侣双方应该多多的进行心灵上的沟通,我们不能因为恋爱的时间久了就很少说话谈心的,其实有时候男女之间更重要的是倾听下对方的心灵,让情侣之间可以更好的去了解对方。   7、身体上的接触   其实很多的细节是需要注意的,如果你和女朋友一起出门在外的话,那么男生一定要主动去牵着女孩的手的,经常的去抱抱自己的女朋友,男生或许有时候也会是孩子气的,那么女生也是要体谅而且要学会开心之类的。   8、信守承诺,敢于承担责任   不管是男生还是女生,其实我们都应该有自己的诺言的,男生也不要老是在女生面前说一些花言巧语,我们要更好的真诚去面对彼此,而且对于自己做出的事情要敢要承担,多多为对方考虑。   9、不要试图改变对方   每一个人都是有着自己的独特的性格特点的,我们千万不能用自己的行为来要求对方的,更不要去改变对方的一些行为的,你或许可以建议指点,但是不能按照你自己的要求来要求对方的。   10、学习管理情绪   遇到问题的时候,情绪通常最快出现,但是情绪的杀伤力可能很大,并且情绪会有很多种可能性,如果你不能了解自己的情绪并且有效的管理自己的情绪,就会被情绪所控制,(微信:18626296392)并且被情绪所伤,同时你的情绪也会伤到你所爱的人。所以,要懂得培养自己管理情绪的能力,在一次次的情绪体验中,慢慢了解并掌控自己的情绪。   刚恋爱的情侣相处技巧   11、当有需求的时候,记得说出来   表达是很重要的,而怎么去表达,更加重要。很多人,当有需求的时候,不说出来,总以为对方会懂,或者总要求对方必须要懂。天哪,对方又不是你肚子里的虫,你不说出来,ta怎么会懂呢?然后到了忍不住的时候你又突然爆发,或者就是用抱怨、指责的语气去跟对方沟通,这样的方式往往只会让你们的沟通愈来愈差,不仅达不到你所想要的,可能还会将矛盾升级。   12、学习表达你的感受   你可以说:“你没有时间陪我,让我感觉有点失落,有点不好受”。而不是:“你到底是在干什么,为什么没有找我?”当你表达感受的时候,你会发现自己的内心慢慢地也会变得平静下来,也会知道自己内心真实的感受是什么,有时候一些不好的情绪也会随之消失,对方也能更好地理解你的想法和感受。表达感受,用带着爱的方式去表达,记住,出发点,是让爱得以流动,是为了让你们之间变得更好。我试过,当对方长时间没有一句问候的时候,我感觉有些失落,差一点就想开始抱怨了,但是我没有这么去做,又过了一会,我可以感受到我内心其实真正的感受是什么,所以我最终发过去的是一句:“我想你了”。   13、各自独立的空间   两个人虽然是在一起,彼此亲密,但仍然需要为彼此留出一点的时间和空间,有自己的事情要做,有自己的兴趣和爱好。有一种很好的状态是,你们在同一个空间里,安静地各自做自己的事情,同样感觉到安心与舒适。或者是,虽然你们不在一起,但仍能感觉到对方的爱,内心仍能感受到安心的感觉。   14、彼此尊重理解   尊重和理解,在两个人之间的相处中是十分重要的,但就是很多人难以很好地做到这一点,通常我们很容易会有情绪,情绪会影响我们的认知,当你被情绪影响的时候,开始已经很难用清醒地头脑去对待事情了。理解对方必须有自己的事情要做,理解当对方因忙碌而暂时无法陪伴你,尊重对方的选择,尊重彼此的想法。   15、自我成长与完善   只有彼此都懂得不断地完善自我,努力让自己不断成熟成长,并且朝着相同的方向前进着,那么,这样的关系才能在不断经历的过程中不断变得更加美好。要更多地看看自己的内心,了解自己的内心感受和情绪,努力让自己在关系中得到成长,懂得更好地维护和经营感情。","2017-08-05 10:20",便当的做法 146,"2018-09-19 04:10:53",给男朋友制作爱心便当,,"2017-08-05 10:05",便当的做法 147,"2018-09-19 04:11:02",给男朋友做的爱心便当,"俗话说抓住男人的心就抓住男人的胃,那么如何给男友做爱心便当呢?美厨邦整理出6种抓住男票的爱心便当做法大全。   3.稍微放点盐,把材料拌到一起。团成一小团   4.团好后放入均匀的蘸上鸡蛋液,在裹一层面包粉。   1.猪肉搅碎后放入盆中加点切好的洋葱。   3.团一个圆圆的团后,蘸上面粉。   5.把肉丸放入锅里煎到熟了以后,放入调好的酱汁。   1.先把鸭脯肉放到锅里稍微热一下,再把韭菜洗干净煮2-3分钟后捞出来,把水榨干。   3.把煎好的鸭脯肉放到饭团上,用韭菜固定好就行了   食材   白饭1碗,海苔(可以买大片的然后撕成一小条)1大片,鸡蛋3~4颗,鲔鱼罐头半罐,绞肉(或是肉酱罐头也可以)想吃多少放多少,豆芽菜一样想吃多少放多少,盐少许,胡椒粉适量,酱油适量   步骤   1、把米洗好之后,放入比平常更少的水量(例如原本是米:水=1:1,那就减少为米:水=1:0.8左右)放在旁边先备用。(因为等等要放进豆芽,所以怕太多水会影响口感);   2、将洗好的豆芽切成小段,因为有很多人不喜欢吃豆芽菜(像我男朋友XD),切小段一点他们比较能接受。将豆芽舖在米的上面,放进电锅里煮熟;   3、等米熟的时候,就可以来准备煎鸡蛋卷囉:将蛋和盐及胡椒充份打匀,热一油锅,将一半的蛋液放进锅里,用画圈的方式均匀舖平,转中小火,等到蛋液熟至8成左右,就可以把鲔鱼放到蛋皮中间偏边边的位置了(如果把蛋皮分成五份,就大概是在第二份左右的位置),把蛋皮""有技巧性""的向鲔鱼那边卷起来(这边挺难的,请大家善用筷子铲子及锅子来使它成功^^),然后留1/5的蛋皮不要卷,接下来将剩下的蛋液全部倒进锅子,重复上面的动作,全卷好后再稍微煎一下,就可以起锅切开了;   4、接下来就是炒绞肉,绞肉醃不醃其实都可以,要醃的话就在洗米前先放些酱油抓一抓就行了,不醃的话可以直接起油锅下去炒,我想炒绞肉大家应该都会,这部份就跳过了。如果是用肉酱罐头就更简单了:等饭煮好之后,将肉酱罐头倒进饭里,把饭、豆芽和肉酱拌匀,再盖上电锅盖闷一下,就可以;   5、最后拿一个塑胶袋将适量的饭捏成椭圆状(其实要什么状都可以啦!!可以捏成爱心的话就更佩服囉:P),将撕成长条的海苔将饭团包起来,饭团就完成了。   鸡腿的营养价值   一、鸡肉是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉中富含的磷脂类对人体生长发育有重要作用;   二、鸡腿肉富含较高的蛋白质,鸡肉在人体比较容易消化,营养物质容易被人体吸收,经常吃可以增强体力、强壮身体;","2017-08-05 09:55",便当的做法 148,"2018-09-19 04:11:12",给女朋友做的爱心早餐,"有些比较细心懂得烂漫的男生比较疼爱女生,担心女朋友吃不好或者不高兴的时候给吃货的女朋友制作浪漫的早餐。那么爱心早餐有哪些做法呢?一起来学习吧!  自制心形面包点缀浪漫早餐1   心形面包需要材料:   你需要四片土司,还有她爱吃的果酱(草莓果酱就不错的,火红似火),还有一个一大一小两个心形模具(大的不能超过土司片大小),这些材料超市都可以买到的。   心形土司制作过程:   1. 先用大号的心型模具把土司片切成心形,一共有四个心形(如果模具切不断土司片,可以用力压出印痕,然后用美工刀来切),其中两个涂抹上果酱放在一边备用。   2. 另外两片没涂果酱的土司,用小号的心形模具在正中间镂空成心形。   3. 把镂空的和涂抹果酱的心形重叠在一起,就可以做成两个心形元素的土司了。   4. 在配置点鸡蛋,面食之类的传统早餐,一顿爱心早餐就做好了,是不是非常简单。   PS:如果想好看的话心形面包上面可以撒些椰蓉,顺便也可以提升香味。喜欢我的想法话,快点行动起来吧,给平静的日子增添一些小小的惊喜。   心形面包   心形面包需要材料:   你需要四片土司,还有她爱吃的果酱(草莓果酱就不错的,火红似火),还有一个一大一小两个心形模具(大的不能超过土司片大小),这些材料超市都可以买到的。   心形土司制作过程:   1. 先用大号的心型模具把土司片切成心形,一共有四个心形(如果模具切不断土司片,可以用力压出印痕,然后用美工刀来切),其中两个涂抹上果酱放在一边备用。   心形模具切土司   2. 另外两片没涂果酱的土司,用小号的心形模具在正中间镂空成心形。   3. 把镂空的和涂抹果酱的心形重叠在一起,就可以做成两个心形元素的土司了。   4. 在配置点鸡蛋,面食之类的传统早餐,一顿爱心早餐就做好了,是不是非常简单。   PS:如果想好看的话心形面包上面可以撒些椰蓉,顺便也可以提升香味。喜欢我的想法话,快点行动起来吧,给平静的日子增添一些小小的惊喜。   美味芝士爱心面2   【用料】心形意面350克,甜玉米15克,香肠20克,食盐1.5茶匙,番茄酱8克,罗勒少许,芝士片1片   【做法】1.准备好心形意面(普通的也可以),坐一锅热水,水里加1茶匙盐,水开后放入意面煮12分钟。   2.煮面的时候准备配料:冷冻的豌豆和甜玉米粒焯熟,火腿肠切片备用。   3.捞出煮熟的意面,加入第2步准备好的配菜拌匀,加入番茄酱和盐调味。   4.铺上大量的芝士片(我买的这种很容易融化),撒上干罗勒碎,微波炉叮1分钟即可。   爱心玫瑰饼干浪漫做法3   【用料】低筋面粉200克,鸡蛋50克,泡打粉2克,玫瑰花50克,食盐1克,白砂糖100克,黄油120克   【做法】1.无盐黄油室温软化。   2.与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡,体积变大。   3.分次加入蛋液用打蛋器拌匀。   4.加入过筛的粉类用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉状。   5.加入切成小丁的玫瑰花干拌匀成团。   6.放入保鲜袋中,略拍扁包好,放入冰箱冷藏静置松弛30-60分钟。   7.桌上撒少许面粉把松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面皮。   8.用心型模子压出饼干形状排入烤盘中,多余的面皮再揉成团后,继续擀开压出饼干。   9.烤箱预热到160度,烤20分钟左右即可。   爱心土司的营养做法4   【用料】鸡蛋2个,土司2片,油适量,盐焗粉适量,火腿2根   【做法】1.火腿去皮,切成两半。   2.把半根火腿再切成顶部相连的两半。   3.慢慢把火腿弯成心形,用牙签固定好。   4.平底锅放油,加热,把火腿放进去。   5.鸡蛋打散,加入适量盐。   6.开大火,慢慢把蛋液倒进去   7.底部煎好后转小火,把上面也慢慢煎熟,用手撒入适量盐。关火,翻面,用余火把上面烘干。   8.土司切片,把煎好的鸡蛋放在上面即可。   爱心紫薯发糕的自制法5   【用料】低筋面粉180克,葡萄干适量 ,紫薯粉20克, 枣(干,大)少许,酵母(干)2克 ,白砂糖40克, 水200克   【做法】1.用清水溶化酵母和白砂糖,将紫薯粉和面粉混合在一起。   2.将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀。   3.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀。   4.将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度。   5.入锅蒸20分钟,焖5分钟。凉后倒扣出来切块即可。   爱心煎蛋吐司怎么做6   【用料】吐司1片,鸡蛋1个,食盐1克,植物油5克   【做法】1. 吐司1片,剪刀一把(最省事的情况是家里有心形的切模)。   2.用剪刀把吐司中间剪出个爱心形状。   3.平底锅刷一层底油,放上吐司片,里面打一只鸡蛋,表面撒一点点盐。   4.小火慢煎至蛋白凝结即可(当然喜欢吃熟的也可以多煎一会儿,只是样子就没这么清爽了)。   自己做爱心南瓜饼7   【用料】南瓜适量,糯米粉适量,色拉油少许,水适量,白糖适量   【做法】1.将南瓜去皮切片放微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。   2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,拌入适量白糖。   3.准备适量的糯米粉和白砂糖。   4.将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。   5.如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。   6.把面团分成若干小块,揉圆。   7.把面团压扁,用心形模具压刻出心形。   8.平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。   胡萝卜爱心汤圆的创意制作8   【用料】胡萝卜半根 糯米粉60克 白糖5克   【做法】1.胡萝卜洗净去皮,切薄片上锅蒸熟。   2.取半根的量,趁热捣成泥。   3.加入糯米粉、糖,和成光滑的面团,面团既有黏性且不粘手。   4.揪一小块面,团成小圆球。   5.轻轻按扁,不要按太薄,保持一定的厚度。   6.用小勺做工具,塑成心形。   7.依次做好全部,就可以下锅煮了。也可以放到容器内,冰箱冷冻保存。   8.想吃的时候拿出来凉水下锅,水滚后可以加点凉水,待汤圆浮上水面,稍煮一会即可出锅。可以在汤水里加糖桂花调味,也可以保持原味只加糖。   心形蛋饼的制作9--大早起就是满满的幸福   将胡萝卜和葱切碎,准备一个打蛋盆,打入四个鸡蛋,将胡萝卜和葱花放到蛋液里面,放入少许盐,搅拌均匀。   准备平底锅煎蛋饼,分着煎三个蛋饼,煎好第一个卷起来放边上,直到煎完第三个为止,卷在一起。卷好的蛋饼,切成小方块   最后把每个小方块放平了斜着切一刀。最后切好的两小块拼在一起,就成为一个爱心蛋饼。摆盘即可。赶快做给心爱的他吃吧。   心形营养煎蛋早餐的做法10   食材明细   鸡蛋 1个  面包片 1个  生菜叶 1个   鸡胸肉 10克 胡萝卜丁 10克  黄瓜丁 10克   火龙果 100克  玉米粒 25克   番茄酱 5ml 油 5ml   1   鸡胸肉切碎,胡萝卜、黄瓜切小丁,加上玉米粒与鸡蛋搅拌均匀,可加少量水,和调料。   2   热锅热油,将混合蛋液倒入模具中,注意不要太多,不易定型   3   翻转蛋饼,均匀受热,到熟透出锅,在蛋饼上涂一点番茄酱,摆盘。加上生菜、面包、火龙果,营养早餐就做好了   小窍门   蛋饼要薄一点,不然容易煎糊;另外可以热锅冷油下蛋   使用的厨具:不粘锅   自制营养心形八宝油糕11   材料:鸡蛋、白糖、蜂蜜、花生油、面粉、蜜瓜片、桃仁、蜜樱桃、鲜玫瑰泥   1.拌料:将鸡蛋打入钵内,用手将蛋黄挤烂后,再将川白糖、花生油、面粉、蜂蜜、鲜玫瑰泥投入钵内拌合均匀。   2.装料:用专用梅花形铜皮糕盒。装料时,将盒洗净、烘干,排入专用平锅之中,并擦抹少量植物油。再将钵内拌好的坯料用调羹舀入盒内,其分量为糕盒体积的1/2。然后将混合的碎桃仁、蜜瓜片少许撒于其上,中间要放一颗蜜樱桃。   3.烘制:用拗炉烘烤时,底火应略大于盖火。烘至糕体膨胀,糕面呈谷黄色时起锅。冷却后进行包装。   质量标准:规格:呈梅花状,体形完整,表面略凸,无焦糊和夹心现象。 色泽:呈褐黄色,表面油润光滑。 组织:外酥内细软,绵糯,无杂质。 口味:纯甜,清香,突出鸡蛋和多种果料的滋味。   爱心玉米饼怎么做好吃12   【用料】玉米(鲜)1根,玉米粉80克,糯米粉80克,白糖20克,水150毫升,植物油少许   【做法】1.鲜玉米放入锅中煮熟,然后再剥成粒。   2.将玉米粉、糯米粉、白糖放入盆中,混合均匀,倒入清水。   3.搅匀成无颗粒状的面糊,放入玉米粒,拌匀。   4.平底锅内放少量植物油,摆入心形模具,将适量的玉米面糊倒入模具中,用勺子抹平面糊表面。   5.小火,煎至玉米饼基本成型后取下模具。   6.然后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透后即可。  ","2017-08-05 09:54",早餐菜谱 149,"2018-09-19 04:11:24",好看又简单的爱心早餐,"一直被女朋友嫌弃不够浪漫?那就给她浪漫好了,一盘精致美味的早餐就能让女朋友的神马乌云都抛开啦。 一、 5分钟爱心早餐---精致美味营养   食材明细:   火腿肠 一根  鸡蛋 2  椒盐 少量   爱心早餐的做法步骤   1   准备材料   2   把火腿肠对半切开,在如图切   3   小火煎火腿 注意⚠️先煎一小会在给它弄出形状 要火腿肠不容易断掉   4   用牙签把两边固定住   5   打入鸡蛋 煎一小会   6   把蛋黄搅匀 去掉边上多余的鸡蛋 撒上少许椒盐 在反面煎一会即可   7   煎好 配上一杯咖啡☕️或者牛奶?完美早餐 开吃   小窍门   注意⚠️火腿肠先煎一小会在给它弄出形状 要不火腿肠不容易断掉 本人比较喜欢吃熟的鸡蛋 要是喜欢吃嫩一点 可以只煎单面即可   二、爱心趣味早餐的图解制作   主料: 面粉适量   辅料:土豆1个   鸡蛋2个   香肠适量   调料:色拉油适量  食盐适量  鸡精适量  葱适量  迷迭香适量  黑胡椒适量   爱心趣味早餐的做法   1.土豆刨细丝   2.鸡蛋打入碗内   3.葱切细碎   4.小香肠切碎   5.将所有材料混合   6.加入迷迭香、盐、鸡精、面粉、黑胡椒粉、香油   7.将其混合,面粉没数之前,可以慢慢添加,搅拌至能完全黏合在一起   8.平底锅烧热,倒入油   9.转小火,倒入调好的面糊,压平   10.小火,两面煎成金黄色   11.小香肠用刀子在上面划v字形锯齿,锯齿一定要长,这样子他的触须才逼真   12.将其拉开,就成型了   13.锅子倒入油,中火,放入小香肠,晃动锅子,让其均匀受热,触须就慢慢卷起来了   14.装盘,将蔬菜饼切成可爱的形状,摆上爱吃的水果,小章鱼哥   三、土豆鸡蛋饼:不被油烟熏也可以做   有吃货朋友说不喜欢在家里起油锅,那就尝试这款土豆鸡蛋饼吧。不用发面,不用油炸,只需把土豆泥加上鸡蛋、牛奶,再和面粉,擀成薄饼。直接在平锅里烙一下就可以了。   如果你是新手,担心早上准备时间不够,前一天晚上就可以把土豆蒸好,面团揉好,收在冰箱冷藏室。早晨起来分割擀圆下锅烙就成,几分钟既可以搞定。   当然,还可以加大鸡蛋和牛奶的量,和土豆泥和面粉一起搅成面糊,直接倒在油锅里摊开,煎成厚一点的饼。   主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺   配料:香葱适量   调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺   做法:   1.材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)   2.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。   3.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。   4.磕入鸡蛋搅拌均匀。   5.加入3大勺面粉拌匀。   6.最后加入葱花拌匀。   7.平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)   8.大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。   9.翻面继续煎熟。   10.出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味更浓郁)   注:碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。   刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。   这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。   四、煎馒头:菜鸟的不二之选   煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;   第二个就是直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满家的味道。   无论哪种口味,都讨人喜欢,再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。饱饱吃上一顿,足够应付一上午四个小时的工作学习。   金黄灿烂的两种风味煎馒头应该是许多厨房菜鸟都能轻易上手,又极易受好评的的一道早餐。   主料:馒头2个   配料:鸡蛋1个   调料:盐少许,椒盐少许,食用油适量   做法:   1.馒头切成大约1cm厚的大片。   2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可。   3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅。   4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。   5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油)。   6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。   情侣之间如何幸福相处   1、家庭是港湾,不是战场。   所以夫妻之间应该学会宽容和豁达的看待对方,说错了一句话,做错了一件事,都应该要学会乐观地去看待,如果一件小事就弄得弓拔弩张,一定要弄出个输赢,家庭气氛就会变得非常紧张;偶尔发脾气来引起对方的注意,这是生活必要的调节和情感的正常宣泄,没有关系;但是频繁的发脾气,就会産生很大的负面作用,会伤害两个人的感情。每一对夫妇的感情都是一张白纸,用心去珍惜彼此的感情,这张白纸就会成为精彩的生活画卷meichubang.com,但是如果不珍惜已经拥有的感情,这张白纸就会被扯碎;   2、夫妻一定要学会角色的转变。   在中国社会里,妻子更多应该成为家庭、朋友关系的枢纽和润滑剂,她应该很会处理各种家庭成员之间微妙的关系,懂得照顾和关心长辈,懂得为自己的丈夫建造一个温暖的港湾,让家成为他事业的推动剂,而不是绊脚石;丈夫应该更多承担家庭发展的责任,有很强的事业感,努力打拼自己的事业,成为妻子坚强的依赖和家人的保护伞。妻子和丈夫都需要彼此的呵护和滋养,否则到了中年的时候,两个人都会无比憔悴;健康的夫妻关系应该是:生活的伴侣、事业的帮手、父母懂事的孩子、孩子们成熟的父母......   3、懂得珍惜和感恩。   中国的父母是世界上最无私和有献身精神的父母,可以自己节约,但是要把最好的东西留给自己的孩子。孩子有了自己的家庭以後,应该努力学会回报双方的父母,而不是继续做任性的小皇帝和小公主。这些回报可以是一些细节,比如帮着爸爸妈妈做饭洗碗,主动地和爸爸妈妈联系,他们生病了,多去照顾一下他们,让他们体会到子女对於父母的重视和牵挂。如果有能力的话,也可以为爸爸妈妈多分担一些事情,让他们有一个情感和生活的依靠;   4、学会快乐和幸福。   快乐是发自内心的,拥有快乐心态的人,在最逆境的时候,都是微笑的;拥有悲观心态的人,在最美满的时候,都是郁闷的。快乐和幸福、悲观和抑郁是可以传染的,所以一定要学会快乐。有了快乐的心,即使身体不舒服,即使遇到了不愉快的事情,都能够和自己的伴侣一起解决;如果有一方总是很悲观,两根人很难天长地久走过人生那麽多风雨;   5、性格和气质是维系长久婚姻的重要条件。   很多新婚的夫妇最早都是因为一些外在的相貌和技能彼此吸引。但是外貌和技能只是生活的开胃菜,不是主食。人格魅力是最关键的。有些婚姻能够天长地久,就是因为除了这些外在的东西之外,两个人加强自身的内在修养,平和豁达、与人为善、相敬如宾,这样感情会越来越深。再漂亮的女生、再帅气的男生,如果没有这样的人格魅力,也会慢慢让自己的伴侣失去兴趣。   这就一些处理婚姻和家庭基本的技巧,以後想到了再继续补充。希望这位兄弟和她妻子的感情能够早日磨合得更好。人生本来就很短,两个人尽力带来共同的幸福是最智慧的活法,这样在老了以後,回首往事的时候,才会充满着自豪和温馨。   五、餐桌上的异域风情   披萨,很多人都喜欢吃,在吃货群中也有这么一群爱吃披萨的人,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”。   这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。放在家里的中餐桌上就符合“特别”的定义。   主料:鸡蛋2个   配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗   调料:盐1/5茶勺   做法:   1.准备好所有食材。   2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。   3.鸡蛋入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。   4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。   5.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。   6.大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。   7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。   8.最后铺上切好的奶酪丝。   9.盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。   10.打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。   注意点:   1.搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。   2.培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。   3.在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了。此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。   4.记住,做的全程要小火哦。   六、虾仁饭团:嘴边的超级萌物   在美味的食物基础上,加上萌萌元素,想必更能讨好对方。还没开餐,心就会被眼前这充满爱意的食物融化了。如果你已经成功越过了厨艺菜鸟级别,正在向创意路线的道路上进发,并且不怕麻烦的话,不妨来试试这一款哦。   主料:大米、活虾   配料:玉米渣、海苔   调料:寿司醋   做法:   1.原料备用。   2.大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。   3.煮成米饭备用。   4.煮好的杂粮饭,放凉,加入寿司醋,搅拌均匀。   5.活虾备用。   6.从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。   7.留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。   8.取适量的米饭,铺在保鲜膜上。   9.在中间放上一颗虾仁。   10.把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。   11.小心地去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。   12.另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,再包上一块紫菜即可。","2017-08-05 09:37",早餐菜谱 150,"2018-09-19 04:11:34",给女朋友做的简单早餐,"想要给心爱的女朋友做早餐,给她一个浪漫的惊喜。那么有哪些爱心早餐简单又美味呢?美厨邦整理出8款简单爱心早餐的家常做法与您分享。 一、制作大白(●—●)女朋友早餐   吐司面包2片   辅料:酸奶适量   生菜叶适量   水果适量   红色番茄果适量   肉松适量   海苔适量   步骤   1.利用面包机先烤好面包片备用   2.再洗干净手,将面包片用厨房用剪处理加工好大白的样子,   3.用海苔做出大白的眼睛   4.海苔做嘴,用一片生菜叶或是多片处理成裙子,   5.切一个小番茄果,做成大白的心脏   6.摆好后,撒上肉松做裙边及袖子。   7.最后,配上酸奶及时节的水果,大白配餐就做好了。   二、冻酸奶芝士蛋糕的制作方法   用料:   奶油奶酪 200g  酸奶 180g  牛奶 40ml   消化饼干 100g  蛋黄 1个  吉利丁片 10克   黄油 50g  细砂糖 75g  淡奶油 120ml   柠檬汁 15ml  朗姆酒 一勺   步骤 1   消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎   步骤 2   黄油放入微波炉里融化,吉利丁片泡水软化,奶油奶酪室温软化   步骤 3   把融化和黄油和压碎的饼干碎混合成饼底材料,把混合好的饼底材料倒入模具,压实后,放入冰箱冷藏备用   步骤 4   奶油奶酪、细砂糖放在容器里,隔温水打发   步骤 5   打发至光滑无颗粒状,加入蛋黄,朗姆酒,柠檬汁搅拌均匀   步骤 6   加入酸奶,搅拌成芝士糊   步骤 7   将牛奶和淡奶油用微波炉加热,不要加热的太烫,将软化的吉利丁片沥干水,放入加热好的混合物中,搅拌融化   步骤 8   然后分三次倒入芝士糊中,边搅拌均匀,再加入下一次   步骤 9   最后将混合物倒入黄油饼底的蛋糕模中,轻轻震几下,可以让芝士糊的气泡消失   步骤 10   然后放入冰箱中冷藏4个小时以上,芝士糊凝结就可以了   步骤 11   脱模的时候可以用热毛巾捂一下,或者用吹风机吹一下,方面脱模   小贴士   1. 这款冻芝士是可以不用烤箱的,不过我做的时候还是用烤箱烤了戚风蛋糕代替了饼底,我觉得消化饼干太硬了,还是绵软的蛋糕配上芝士口感更好。   2. 家里没有朗姆酒可以用白葡萄酒代替,味道也不错~   3. 柠檬汁的量可以自己控制,如果想酸一点就多加那么点   4. 这是6寸蛋糕的量   三、心型爱的早餐   食材用料   胡萝卜半个相克食物蛋两个   豆芽少许淀粉两勺   葱花少许西兰花一小棵相克食物   香菇一个相克食物油一勺   盐一小勺   爱心早餐的做法   1.首先将西兰花与香菇过水!   2.将香菇和西兰花切成小丁!萝卜则切成与豆芽相同的丝!   3.将两颗蛋打散!备用   4.将香菇等食材放入蛋碗里,再放入淀粉一起搅拌均匀!   5.最后撒入少许葱花!搅拌!   6.将心型模具放入平底锅里!放入少许油!倒入调好的蛋液!小火慢温!最后起锅即可!   四、爱心早餐的图解做法   食材简单,操作方便,效果奇佳   用料   火腿肠 2根  鸡蛋 2只  白胡椒粉 少许   盐 少许  橄榄油 适量  牙签 2根   爱心早餐的做法   鸡蛋打碎,加少许盐待用   切好香肠,保留一条,如图   锅里放少许橄榄油,略煎香肠使其变软,注意必须小火,不超过20秒   摆成爱心造型,尾部用牙签固定   用勺子一点点加入鸡蛋,不益加太满,容易溢出,必须小火煎   完成,撒少许胡椒粉   摆盘也是一项技术活(中间为溢出的碎鸡蛋)   再来个造型   小贴士   第一次就很成功,成就感十足","2017-08-05 09:23",早餐菜谱 151,"2018-09-19 04:11:47",简单情侣爱心早餐做法,"  把早餐或咖啡端到床上,给爱人来个惊喜。这一招对男生也很管用。早上给爱人端上一杯热咖啡开始这一天的生活(对方会对你深表感激之情的!)。废话就不多说啦,下面我们就开始做早餐啦,让你每天制作不重样的爱心早餐! 一、简单爱心早餐的做法   ●首先要准备的材料有:   1.香肠(一根香肠做两颗爱心)   2.鸡蛋(一颗鸡蛋做一颗爱心)   3.牙签数根   Step1.先将香肠切成二分之一。   Step2.平行面朝下,弧面朝上,把二分之一再切成四分之一;尾端保留一公分左右不要切断。   Step3.在平底锅内加点油热开后,把香肠放入。这时香肠会渐渐弯曲,弯得差不多有爱心形时,使用牙签把香肠两头固定。   Step4.作好爱心之后,将蛋打入爱心内。如果想作全黄的爱心,就把蛋黄挑破。   是不是很简单?再搭配上亲手泡的咖啡(就算是三合一也算是自己泡的),和一两片用蔬菜装饰出的笑脸吐司,美味又可口的情人早餐就能准备上桌啦!最后祝大家天天像过情人节美满幸福❤   吃早餐的5大好处   1)不吃早餐的人容易胖   早上的身体,需要充足的能量来源。早餐所摄取到的卡路里,会随着动脑及身体活动而消耗掉,所以不会形成堆机体内的脂肪。有时会听到有女生因为减肥,而省略每天的第一餐,但这却会造成反效果。不吃早餐,会让身体处于长时间低血糖的状态,头脑会因此持续发出需要进食的指令,这样会造成午餐和晚餐摄取过多的饮食,或是在一天当中频繁摄取食物,反而使人发胖。   2)吃早餐能提神,不吃易出车祸   葡萄 糖是身体最主要的能量来源。一大早享用早餐,可让大脑获得最基本的能量,提供上午工作和学习的最佳动力;相反地,如果大脑中的葡萄糖浓度不足,会让人容易精神恍惚,缺乏集中力、记忆力、运动能力。实际上,也有调查结果显示,不吃早餐的人在做事时比较容易出错。而国外的模拟测试结果并显示,在没有吃早餐的情况下驾驶车辆,发生事故的机率可能会在平常的五倍以上。   3)稳定心神情绪   在没吃早餐,血液中葡萄糖含量不足的状态下,身体会发出警讯。以动物来比喻,就像是捕获不到猎物的饥饿状态,或是被敌人所包围的紧急情况。身处这样的状况之下,人的大脑会分泌肾上腺素和去甲肾上腺素这两种贺尔蒙,造成情绪比平常亢奋,并且容易焦躁不安。根据统计,不习惯吃早餐的孩子们,较容易具有霸凌同学或犯罪的倾向。   4)醒了吃,创造幸福感   起床吃过早餐,大脑会分泌一种名为β脑内啡的化学物质,这种物质又被称作脑内麻药,可以让人产生幸福和满足的感受。像马拉松选手在赛事后半愉悦的精神状态(Runner`s High),也是β脑内啡所引发的现象之一。此外,脑内分泌的血清素则有抑止焦虑、稳定情绪的功效。因此,早餐可以说是一天活力的开始,绝对是不可或缺的。   5)远离慢性疾病   根据美国的营养调查结果显示,不吃早餐的人过重及肥胖的机率,是经常吃早餐者的五倍。如果起床没吃早餐,身体会自动判断获得的营养不足,因此在吃午餐或晚餐的时候,身体获得的醣类(碳水化合物)就比较容易转化为脂肪,囤积在体内。这些都将成为慢性肥胖、文明病、心肌梗塞和脑中风等病因。 二、创意爱心情侣早餐做法   主料:   面包片两片   辅料:鸡蛋一个   鹌鹑蛋2个   步骤   1.把鸡蛋打匀   2.把面包片裹上鸡蛋液   3.煎至金黄即可。   三、爱心早餐饼     主料:   中筋面粉100克   辅料:油适量  盐少许  玉米35克  鹌鹑蛋5个 鲜牛奶适量   步骤   1.准备好面粉,玉米粒,鲜牛乳   2.牛奶倒进面粉里,慢慢倒,边倒边搅拌   3.面粉搅拌至无颗粒   4.放玉米   5.鹌鹑蛋煮熟剥壳   6.掰碎到面糊里面搅拌均匀   7.放油,把饼干模具放在炒锅里,再用勺子把面糊装进模具里,等饼底部凝固了,就可以把模具用筷子夹起来。   8.一面煎黄后,翻过来煎另一面   9.装盘里,开动  四、520情侣最阳光爱心早餐   做法和步骤   1.材料集结图。   鸡蛋分开蛋黄蛋白, 待分,   培根切断,待煎熟。   2.用心形模把土司压出一个心形,   两片压模,1片不压。   3.平底锅小火热锅,倒少许橄榄油,   放上小的心形模。   Tips:也可以用黄油热锅,用黄油煎更香醇,但我不喜香味,就橄榄油了。   4.倒入蛋黄搅散,   使蛋黄液平均布满心形模,   待凝状,用牙签转一圈模内壁,   取出模具。   5.取出模,如图。   6.将切土司框放入锅,   和蛋黄对成同心圆。   7.倒入蛋白,小火至蛋白凝固。   8.变白就是凝固,如图。   接着注意,用铲子轻轻翻个面。   9.翻了面,如图。meichubang.com   10.放上煎熟的培根。   11.在培根上放一片芝士片。   12.用另一片未切土司覆盖芝士片,   用铲子压一下,   使夹层的培根芝士贴实一些,   压好翻个面贴锅一下,   表面微微金黄即可,   内馅的芝士片也随温度融合了。   13.煎好的样子,先装盘。   14.摆盘可食,凹个造型。","2017-08-05 09:01",早餐菜谱 152,"2018-09-19 04:12:00",情人节食谱,"有些比较懂得浪漫的人会选择在情人节日的时候亲自做上晚餐和心爱的人一起共享浪漫的烛光晚餐,那么情人节吃什么好呢?牛排肯定不会有,美厨邦小编整理了西式和中式的晚餐,供你们选择拉,祝你们用餐愉快!   情人节西式浪漫食谱----品味高雅   韩式牛排   材料:   排905克,酱油120毫升,白糖60克,芝麻20克,芝麻油30毫升,小洋葱3个,切细片,蒜头2个,压碎,甜料酒75毫升   做法:   1.用一个 大碗,将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排放入,各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。   2.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。   坚果牛排   材料:   牛里脊,葱头,土豆,杏仁,盐,黑胡椒粉,啤酒,蒜,番茄沙司   做法:   1.牛里脊切片,用刀背砸松牛肌肉组织,加盐、黑胡椒、啤酒(用红酒可能会更好些)腌渍10分钟;   2.葱头切成洋葱圈,杏仁用温油炸酥,切碎;   3.土豆蒸熟,去皮,制成土豆泥,加洋葱粒、蒜蓉、奶油、盐炒入味;   4.锅内放黄油融化,用小火煎牛排;   5.反面,放洋葱圈,加啤酒(用红酒跟好)煎5--6成熟;   6.洋葱粒、蒜蓉用黄油(或者橄榄油)炒香,放番茄沙司、高汤、盐炒成番茄酱汁,浇在牛排上,放上土豆泥,撒杏仁。   香煎小排   主料:   牛排1250克,   调料:   猪油100克,辣酱油25克,盐5克,胡椒粉4克,啤酒100克,黄油100克   做法:   1.将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;   2.煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;   3.将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;   4.浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。   莎朗牛排   材料:   莎朗牛排1块,奶油60公克,红酒2大匙,黑胡椒粉适量,糖适量,盐适量   做法:   1.将沙朗牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。   2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的沙朗牛排上。   3.将步骤2的沙朗牛排腌约5分钟,备用。   4.热一锅,将奶油放入锅中以中火烧至8分热,转中小火。   5.将作法3的牛排放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。   法式红烩牛腩   准备食材   份量: 4   牛腩 500克  洋葱 1个  胡萝卜 1根  番茄酱 150克  姜 适量  八角 适量   调料:  橄榄油 30毫升  黑胡椒粉 5克  罗勒 3克  红番茄 2个  土豆 2个   青豌豆 100克 茶叶 1小把  酒 适量  香叶 适量  红酒 20毫升  干迷迭香 3克   盐 适量   制作方法   准备时间:10分钟 › 制作时间:1小时 › 总共需时:1小时10分钟   将新鲜牛腩洗净后切成块,放入沸水中,加茶叶、盐、姜、料酒、八角和香叶大火煮至牛肉软烂;捞起沥干水分备用。   将番茄、洋葱、土豆、胡萝卜洗净,切成块备用。锅中放入橄榄油,7成热后倒进番茄片,加盐翻炒,直到将番茄炒成酱;放入牛肉,炒干其水份。   放入番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、青豌豆,翻炒均匀;加入淹没材料的沸水。加入番茄酱、红酒、干迷迭香碎、罗勒、 黑胡椒、盐大火煮开,汤汁烧至浓稠即可。   听米唠叨:   如果没有干迷迭香碎、干罗勒碎,可以不加,味道不会有太大的影响;红酒的分量不能减少,因为可以给牛肉增加果香味。   章鱼沙律   用料主料:章鱼1只   辅料:红葱头1只、茴香2支、西红柿2个、洋葱30克、柠檬汁适量   调料:食盐1汤匙、姜5克、白糖2汤匙、胡椒粉1茶匙、藏红花少许、大蒜2瓣、橄榄油适量   章鱼沙律的做法   1.2.把煮章鱼的配料备好,章鱼洗净   3.—5.找个大锅,把香料和配料放入锅里,加上适量的水,烧开后,把章鱼放到锅里,立即加入干白,汤重新煮沸后,转中火煮5分钟   6.煮章鱼的期间不要盖锅盖,也不要离开,因为有很多泡沫,容易溢出来。五分钟后,把章鱼换个面,再煮5分钟,如果章鱼的重量超过了1公斤,每面要适量的增加一点时间。煮好的章鱼过冰水,这样炮制的章鱼肉非常爽口   7.冷却后的章鱼切片,番茄切厚片,切成方形   8.洋葱,大蒜切成小丁,茴香叶切碎,加入适量的柠檬汁,盐,胡椒粉,橄榄油,拌匀。找个大碗,把酱汁和章鱼西红柿拌匀,放在冰箱里冷藏3小时   9.这是拌好的章鱼沙律,上桌前最好做一些小装饰,很丑,是不是   菜品特色 茴香章鱼沙律,是法国人非常喜欢的前菜,一般家庭觉得操作麻烦,所以那些个超市,熟食店便趁了商机,在海产品的架子上,这章鱼哥总是占地最大,位置又最空。   章鱼本身没有什么味道,好吃与否,关键在于使用与之搭配的香草,既能突出章鱼的鲜,又能回味香草的芬芳,二者缺一不可,相辅相成。茴香细叶含有大量的茴香油,气味辛香,一直以来是海产品的最佳伴侣。在法国,人们推崇用茴香搭配章鱼,佐以洋葱大蒜,加上油醋汁一拌,芬芳四溢,确实能刺激味蕾。法国名厨 Auguste、Escoffier如是说,如果章鱼沙律没有茴香,就如一场没有激情的接吻,黯然无味。   情节人中式温馨食谱---最具情怀   素什锦   寓意“天仙配”,代表着对爱情最美好的祝福。   原料:   新鲜蘑菇40克,水发香菇40克,黄瓜40克,胡萝卜40克,西红柿40克,西兰花40克,玉米笋40克,荸荠40克,莴苣40克,生姜1小块,淀粉适量。食用油50克,高汤适量,姜汁适量,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精小匙。   做法:   1、蘑菇和香菇切成扇形块,黄瓜、胡萝卜切段,西兰花掰成小朵,玉米笋切段;   2、西红柿去皮切菱形片,姜去皮切锯齿片,荸荠、莴苣均削成球状;","2017-08-04 15:03",节日菜谱 153,"2018-09-19 04:12:11",早餐蒸类点心做法大全,"早餐蒸类的点心有哪些,关于早餐蒸类点心的家常做法分享。   粢饭团 怎么做好吃 材料:   糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量   第一步:糯米泡一晚上,泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到温;把萝卜干切小块   第二步:小竹帘,上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了;先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒;卷起来,捏好封口,压紧,就好了。   红枣鸡蛋发糕   小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克   第一步:鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右,加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中,盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟   第二步:看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的。   玉米蒸糕   材料:低筋面粉 50克   辅料: 鸡蛋白(鸡 80克  玉米淀粉 10克  泡打粉 3克  玉米 (粒)少许  青豆 (粒)少许   调料:   色拉油50克 白糖40克  水5克   做法   1。蛋白加糖倒入容器中;   2。再加入水和色拉油搅拌好;   3。低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用;   4。将面粉倒入步骤2的容器中。   5。搅拌好后,取一些小的容器。   6。将搅拌好的面糊倒入容器中。   7。再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。   8。放入蒸笼中。中火蒸15分钟左右即可。   小诀窍   1、如果没有小容器,可以用大的容器,但时间要长些。   2、面糊可以直接倒在小容器里,也可以在小容器里放些小纸托,这样可以取出来很容易了。   天津接地气小吃——熟哩糕   用料   大米面 120g   糯米粉 45g   糖 25g(或者30g)   水 适量   天津接地气小吃——熟哩糕的做法   把大米面,糯米粉,糖混合在一起   加水,用手搓成粗粉状,就是能攥成团,一捏就散的状态,放那醒一会儿,这会儿就可以把蒸锅加水做上   把粗粉放入模具(我用的就是蛋挞模),不要压实,就放里就好待蒸锅冒气开锅,把刚才放入模具的粗粉放入蒸锅,15分钟就好,然后脱模就可以啦   关于馅料,我用的是做蛋糕时剩下的蓝莓草莓粉,还有自己磨的黑芝麻,如果是粉类的,就蒸之前放,如果是果酱类的就蒸之后放,其实喜欢放什么都可以,巧克力、白糖、果汁粉、肉松、水果果肉什么都可以,自己喜欢就好,下次我要放老干妈,味道肯定也棒棒嗒~哈哈~ps:大米面我也是自己在家磨的   小贴士   如果是自己在家磨大米面,要磨细点,要是颗粒太大容易夹生   四川泡粑   米粉、面粉、糖、水、酵母、各种模具   用料   水380克 米粉200克   糖50克 各种模具   面粉50克 酵母5克   四川泡粑的做法   水200克   用30克米粉放入冷水200克中搅拌放锅里小火烧开,过程中一直搅拌,怕糊锅!起锅放50克的糖,糖可以根据自己喜欢!   米粉170克meichubang.com   酵母5克,水用温水化开倒入已经放凉的米糊里,最好是米糊是温的有利发酵,太高不行酵母要烫死,发不起了,加水180克、最后倒入170克米粉,和50克面粉搅拌成浓稠状发酵2小时!   装入容器里,上锅是用力震几下,泡粑会平整光滑,不要装太多,模具的三分之一就可以了!   放蒸锅,发酵20分钟,自己可以观察有蜂窝眼就可以了!   蒸好出锅,别急脱模放温后才可以,防止烂掉!   脱模   美味开始!   泡泡的软软的","2017-07-29 17:51",早餐菜谱 154,"2018-09-19 04:12:20",早餐吃什么最有营养又减肥的食谱,"  早餐到底可以吃什么能减肥又较有营养,营养减肥的早餐食谱有哪些呢   一、日常减肥早餐食谱   抱蛋煎饺 + 一杯牛奶 + 一个苹果   蛋白质担当:鸡蛋,牛奶,饺子   碳水化合物担当:饺子,苹果   纤维素担当:苹果   九姑娘掐指一算,这一顿早餐400-500大卡妥妥的了。早餐多吃点总是好的,毕竟你有一整天的时候去消耗它,总好过晚上吃多了带着悔恨去睡觉不是~    减肥早餐食谱 02     桂花红豆粥+别人家的喜饼+柿子   蛋白质担当:红豆粥   碳水化合物担当:喜饼,柿子   纤维素担当:柿子   早餐喝粥其实只需要一个带预约功能的电饭煲就行了,把各种米啊豆子啊全部放进去煮,然后一碗吃下去,包健康。喜饼这种东西,九姑娘也只能吃到别人家的。。。不过热量挺高,想想有归宿的人说不定会吃胖,我心里也就平衡了~   这些糕饼点心的热量较高,喜欢吃的就尽量放在早餐吃掉吧~     减肥早餐食谱 03     红豆薏仁粥+烤馒头+煎蛋|+火龙果   蛋白质担当:红豆粥,煎蛋   碳水化合物担当:薏仁,馒头","2017-07-27 14:57",早餐菜谱 155,"2018-09-19 04:12:31",早餐鸡蛋汤的做法,"早餐鸡蛋汤怎么做,早餐鸡蛋汤的家常营养做法及其相关知识介绍。 家常早餐鸡蛋汤的做法大全   鸡蛋汤的做法1   主料:鸡蛋50克,番茄100克。   辅料:菠菜200克。   调料:植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克。   做法:鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡。用锅铲切成几块,倒入高汤煮开。把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片。菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。   鸡蛋汤的做法2   主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g   调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g   做法:竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;竹笋切去头尾;雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;菜心洗争,切约2寸长段;煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。   鸡蛋汤的做法3   原料:鸡蛋1个或2个,玉米1个。   做法:先把玉米在清滚水里煮熟,放一点盐,只放一点点就好了,要不咸了会冲淡玉米的清甜。鸡蛋打到碗里搅拌均匀,放一点点料酒,除鸡蛋腥味。搅拌均匀。玉米上浮时候,把鸡蛋倒入清水玉米中,搅拌几下,淋上少许油。立即关火,煮久了玉米和鸡蛋就会老了。如果有点葱花就更好,放点香菜配色最好。   鸡蛋汤的做法4   原料:鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克,料酒、盐、味精各适量。   做法:锅中放清水烧开,放蛤蜊煮至张开,取出蛤蜊肉,去内脏洗净,锅中水澄清,滗出待用。蛤蜊水倒入锅中,加笋片、盐、料酒,烧至沸,放入蛤蜊肉。倒入蛋液,加味精调味即成。   鸡蛋汤的做法5   主料:鸡蛋100g,白萝卜200g。   调料:香油10g,盐3g,味精1g,植物油15g,大蒜5g,大葱5g,淀粉5g。   做法:将萝卜洗净切成丝;葱切末;蒜头拍碎切成蓉;炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。   鸡蛋汤的做法6   材料:黄瓜150克,鸡蛋2个,胡萝卜少许,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙5ml。   做法:黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。水再次开后,倒入打散的鸡蛋。最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。盛出装在碗中就可以吃了。   鸡蛋营养使用方法   有益心脏排行榜   第一名:带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。   第二名:水煮荷包蛋。   第三名:蛋花汤和蒸蛋。   第四名:煎荷包蛋。   第五名:摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。   第六名:炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。   蛋白质最好消化排行榜   第一名:带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。   第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。   第三名:炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。   第四名:蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。   第五名:生鸡蛋。蛋白质消化率仅为30%—50%。   维生素保存排行榜   第一名:带壳水煮蛋。加热温度低,营养全面保留。   第二名:蒸蛋。加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。   第三名:水煮荷包蛋。加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。   第四名:煎荷包蛋。加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。   第五名:摊鸡蛋。加热温度高,所有维生素都有损失。   第六名:炒鸡蛋。加热温度高,维生素损失较多。   吃鸡蛋常犯的误区   1、沸水煮鸡蛋   尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。   2、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳   这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,meichubang.com煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。   3、大火炒鸡蛋   大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。   4、煎蛋饼前使劲搅蛋液   使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。   5、煮荷包蛋时加盐   煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。   6、使用铁锅   用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单,鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。   7、用鸡蛋做菜时,最后才放调料   对炒鸡蛋和煎蛋饼而言,搅蛋液时或快入锅前,就该加入盐和胡椒等调料,确保调味均匀。   鸡蛋不能和什么一起吃   吃完鸡蛋后不要立即吃糖   很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。   吃完鸡蛋后不要立即吃柿子   吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。   吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆   每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。   吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉   鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:""鸡蛋同兔肉食成泄痢。""那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。   吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉   鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。   吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药   鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。   吃完鸡蛋后不要立即饮茶   有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。    如何挑选鸡蛋   1、看外观   蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部。   2、听声音   拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。   3、用水泡   鸡蛋买回家,放得时间长了,可以将其放在水中检测。倒一小盆清水,将鸡蛋放进水里,如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋,漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。","2017-07-26 16:10",早餐菜谱 156,"2018-09-19 04:12:40",家常午餐的做法大全,"家常午餐有哪些做法?午餐该怎么吃才科学呢?   4种最健康午餐吃法   1、三口菜一口肉   要想下午不犯困,最好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。   2、注意食物搭配   适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。   3、午餐八分饱   午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。   4、吃水果时间有讲究   “饭前果”宜饭前半小时吃,“饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。 家常午餐的做法大全   一、美味午餐肉   做法   1.肉酱+水+料酒+淡酱油+盐+蛋清,朝一个方向搅拌,使上劲。   2.加入淀粉(要味道好淀粉不能多加)和大蒜末,再进行搅拌。   3.把搅拌均匀的肉酱放入纱布中裹紧,裹两层纱布,便于定型。   4.大火蒸10分钟即可。   二、午餐营养面   做法   1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能熟),面条煮熟后捞出放入冷水中,这样面条更筋道   2.然后倒掉煮面条的水,做汤鲁。将切好的番茄放入锅中翻炒,炒出些汁后放入些小白菜,泡好的木耳一起炒(这些青菜都可以依个人口味灵活搭配的,家里有什么蔬菜就放点什么)。然后放入盐,鸡精调味,喜欢吃酸的可以加些醋~   3.这时将冷却的面条用漏勺乘出放入盘中,将做好的卤汁倒入面中,一道简单的营养午餐面就做好了。   三、可乐鸡翅   做法   1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。   2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。   3、大葱切段,姜去皮切片。   4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。   5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。   6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。   7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。","2017-07-13 11:32",午餐菜谱 157,"2018-09-19 04:12:51",营养早餐粥的简单做法,"   【五彩米薏仁粥】   材料:大米、字谜、黑米、香米、糯米、薏米   做法:   1.原料集合   2.薏仁泡发4小时左右   3.五彩米(大米、糯米、紫米、黑米、香米)洗净后泡发过夜   4.砂锅加入适量温水或开水,加入泡发好的五彩米和薏仁,一起小火熬煮至浓稠。营养早餐粥的简单做法   【皮蛋瘦肉粥】   材料:大米、猪里脊肉、松花蛋   做法:   1.将米(喜欢用东北米,短肥型的)淘洗干净稍加沥水,加入油1勺,盐1茶匙拌匀   2.将米腌制半个钟以上备用   3.精制里脊肉水煮出血腥味,捞出洗净浮沫控水备用   4.将腌好的米倒入砂锅,一次性加足水,我个人习惯加入7倍的水量(根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量),将步骤3中的里脊肉一同放入;砂锅内所有材料中大火煮开(开锅时需要适度搅动,一则使米粒间热气散出来不糊连,再则避免糊底)   5.砂锅煮开搅动后转慢火加盖继续煲煮。约1个钟后将里脊肉取出   6.将取出放凉的里脊肉顺着纹理撕成肉丝,加盐及少许胡椒粉腌制约半个钟后,加入粥中同煮,加入姜丝   7.将皮蛋去壳切小块放入粥中同煮,约10分钟后,将粥调味(调入适量精盐及胡椒粉)   8.准备葱末,用少许滚油烧上“激”出葱香,撒在粥上,再点上几滴自制豉油或生抽即可食用   【桂圆莲子粥】   材料:莲子、桂圆、糯米、香米   做法:   1.莲子去芯,洗净,用净水浸泡3小时以上(我常在晚上泡,早上煮)   2.鲜桂圆洗净,去壳、核待用   3.香米或东北大米、糯米冼净,用净水泡一会   4.粥锅内加足水,放入泡好的米和莲子,大火烧开关中小火煮30分钟   5.将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内,继续煮10分左右,至粥黏稠,莲子软烂即可食用   【鲜虾芦笋粥】   材料:米饭、芦笋、虾   做法:   1.虾洗净去壳及虾线,用盐和胡椒粉腌5分钟,芦笋洗净掰去老根切小块   2.剩米饭加入高汤(我用的是骨头汤)放入锅里大火煮开,转小火煮十来分钟   3.等到粥粘稠时加入虾仁和芦笋煮开,加盐调味即可   【香菇鸡蓉粥】   材料:鸡胸脯肉、大米、香菇、糯米、胡萝卜   做法:   1.先坐锅烧开水,加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥   2.将鸡脯肉洗净后剁成蓉,放入容器中倒入少许植物油和少许盐,再加入清水调匀备用(鸡蓉如果不加水和油调到很散,直接放沸水锅中会成一坨,一定要先调散)   3.泡发的香菇切丁,胡萝卜切丁、姜切丝备用   4.粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝搅拌均匀后转中小火   5.熬到米开花,加入腌好的鸡蓉继续煮至非常浓稠。加盐、香油、鸡精、胡椒粉调味,起锅前放入香葱碎","2017-07-06 17:24",早餐菜谱 158,"2018-09-19 04:12:58",100种简单早餐粥做法图,"早上喝粥是很多人的习惯,但如果每天能吃到不同花样的粥就更好了,于是美厨邦就收集了一些简单早餐粥做法大全带步骤图解的与你分享   米饭饼   主料:鸡蛋2个   配料:剩米饭半碗   调料:白糖少许   1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。   2. 鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。100种简单早餐粥做法图   3. 把剩米饭倒入蛋液里。   4. 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。   5. 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。   6. 底部煎熟   这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。   土豆鸡蛋饼   主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺   配料:香葱适量   调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺   步骤:   1. 材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)   2. 取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)   3. 调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。   4. 磕入鸡蛋搅拌均匀。   5. 加入3大勺面粉拌匀。   6. 最后加入葱花拌匀。   7. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)   8. 大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。   9. 翻面继续煎熟。   10. 出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)   碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。   刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。   披萨蛋饼   主料:鸡蛋2个   配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗","2017-07-06 17:24",早餐菜谱 159,"2018-09-19 04:13:04",早餐食谱,"  一周营养早餐巧搭配   周一:大部分上班族,都有“周一综合征”,周一提不起精神,那就别勉强自己做早餐了,去一个环境整洁的地方,享受一顿腌肉蛋松饼和鲜橙汁就是不错的选择。   周二:早点起床,喝上一杯温温的蜂蜜水,出门锻炼半个小时,饥肠辘辘回家之后,用全麦面包片,夹上香肠和青瓜片,再配一杯酸奶,一个煮鸡蛋,保证一整天活力十足。   周三:一周中的易疲倦日,建议早餐吃些奶酪,如在面包上涂上奶酪,再配以应季的新鲜水果,能量满满。早餐食谱   周四:可以稍微放松一下,睡个小懒觉后,做个最简单的早餐,如热牛奶冲泡燕麦片,再放入2-3个草莓或葡萄,既美味又节约时间,同时还不会造成脂肪的堆积。   周五:适当摄取一些含有氨基酸的早餐,比如吃个小馒头搭配咸鸭蛋,再配上一杯热豆浆就可以了。   周六:该清清肠胃了,建议可以多吃些水果,促进肠胃蠕动。此处水果不宜单一,2-3种为宜。另外,再喝碗白粥或小米粥,养胃润肠效果更佳。   周日:时间宽裕的周日,来一顿丰盛的早餐吧。把香蕉剥皮、切段,和牛奶、蛋黄一起搅拌,加热后就成了美味的奶昔。再来些紫菜包饭,依据个人口味在中间放入火腿、胡萝卜粒、玉米粒等。","2017-07-06 16:02",早餐菜谱 160,"2018-09-19 04:13:13",早餐做法大全简单方便,"  柑橘银耳薏米羹   主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G,冰糖50G   做法:   1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块;   2、薏米提前浸泡一夜;   简易早餐的做法之柑橘银耳薏米羹   3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块;   4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。早餐做法大全简单方便   香橙薄饼   材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;   做法:   1、所有材料混合均匀;   2、烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼;   3、中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;   简易早餐的做法之香橙薄饼   4、淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了。   秘制南瓜粥   材料:小南瓜,糯米粉,冰糖   做法:   1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块;   2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右;   3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼;   4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1;   5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状 ;","2017-07-06 16:02",早餐菜谱 161,"2018-09-19 04:13:20",上班族一周早餐食谱,"  1.养颜八宝粥   男性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米,红豆,花生米,枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。   但是,有一个弊端,就是八宝粥也是需要熬很久才能熬出营养的,大家如果前天晚上没有时间,那第二天早餐也吃不了八宝粥,因此,这道早餐的前提是头天晚上必须有充足的时间。另外,八宝粥做好后一定要用保鲜盒保存起来,不要让它变质,否则,不仅浪费了时间,又不利于健康。上班族一周早餐食谱   2.酪梨牛奶   将酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。   营养分析:营养价值高,并且养颜抗衰老。若当作早餐,喝一杯就很够!有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。   而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!   3.奶+菜包/肉包+蔬菜   营养分析:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鲜榨的。   4.一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿   营养分析:酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。   5.一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治   营养分析:粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。","2017-07-06 16:02",早餐菜谱 162,"2018-09-19 04:13:29",好吃又简单的早餐做法,"早餐要吃好,一天才有精神,而且据说经常不吃早饭对身体健康不好,那么有时候起床晚了,早餐来不久做怎么办呢,今天就五分钟早餐食谱,简单早餐的制作技巧 家常花生牛奶怎么做好吃   生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量   做法:   1. 最好用红皮生花生米,放进热水里泡一下就可以轻松去皮。   2. 银耳一小朵,泡软后洗净。   3. 取来搅拌机,放入去皮的花生仁、泡软洗好的银耳、燕麦片,再倒入225毫升的清水(就是一袋牛奶的量),然后搅打成乳白色的花生汁。如果想口感更加细腻些,可以过滤一次,过滤下来的花生泥煮粥的时候可以加进去。   4. 取汤锅,把搅拌机里的花生汁倒进去,中小火加热,把花生汁煮开,加入冰糖再略煮一下,最后加入一袋牛奶,搅匀后就可以关火,倒入漂亮的杯子里喝了。好吃又简单的早餐做法   5分钟早餐食谱一:香蕉火腿三明治   食材: 火腿片,花生酱,吐司面包,苦苣,香蕉   做法:   1.将香蕉切成片状。   2.三片吐司切除四边。   3.吐司上抹上一层花生酱。   4.放上一片火腿。   5.在火腿上放入洗净的苦苣。   6.再放上一片抹了花生酱的吐司。   7.加吐司上放上香蕉片。   8.再覆盖上一片吐司。   9.从中间切一刀变成三角形即可。 好吃又简单的早餐做法   5分钟早餐食谱二:田园鸡蛋饼   主料:鸡蛋2个   配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵   调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺   步骤:   1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。   2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。   3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。   4:鸡蛋打入碗中。   5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。   6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。   7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。   8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。   9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。   10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。   5分钟早餐食谱三:八宝水波蛋   原料:   鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许   做法:   1. 鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。   2. 将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。   3. 取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。   4. 取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。","2017-07-06 16:02",早餐菜谱 163,"2018-09-19 04:13:39","红烧鳝鱼怎么做好吃 家常红烧鳝鱼的做法","俗话说冬吃一支参夏吃一条鳝,鳝鱼不仅肉质嫩,味道鲜,营养价值高,常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和补益作用,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。中医认为,黄鳝食疗有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健功能。 红烧鳝鱼食材介绍鳝鱼适量,洋葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量, 红烧鳝鱼的做法步骤1、野生黄鳝盆中倒入开水焖死,抹去黄鳝外层的粘液,处理干净。2、切成寸段,中间划几刀。3、焯水捞出。4、锅中放油,小火煸香姜蒜干辣椒。5、放入鳝段煎黄,放入切成小块的洋葱。6、放入料酒,生抽炒半分钟。7、添加适量水烧煮。8、加盐调味,撒入葱段。9、出锅装盘。","2018-07-12 06:01",家常菜 164,"2018-09-19 04:13:47","五米豆浆怎么做好吃 家常五米豆浆的做法","五米豆浆食材介绍黄豆1/2杯,黑米1/10杯,薏米1/10杯,燕麦米1/10杯,小米1/10杯,糯米1/10杯,水约1100ml, 五米豆浆的做法步骤1、用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑米、燕麦米、糯米、小米、薏米。2、除小米外的其他食材洗净,加水浸泡。3、浸泡后的食材倒入豆浆机。4、再加入淘洗后的小米。5、加水至豆浆机上下水位线之间。6、选择五谷豆浆功能,运行至程序结束即可。7、成品,营养好喝。","2018-07-12 06:00",家常菜 165,"2018-09-19 04:13:53","家常酱爆双丝的做法 酱爆双丝怎么做好吃","酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝,菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入,菜品的口感更好,营养更加均衡,食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。 酱爆双丝食材介绍鸡胸肉300g,杏鲍菇250g,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,番茄酱适量,甜面酱适量,蚝油适量,白糖适量,味精适量,葱适量,姜适量, 酱爆双丝的做法步骤1、鸡胸肉、杏鲍菇、青椒洗干净。2、鸡胸肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。3、杏鲍菇切成丝。4、青椒切成丝。5、用番茄酱 甜面酱 盐 蚝油 白糖 味精调成酱汁。6、起油锅,鸡丝入锅滑油后盛出。7、杏鲍菇入锅过油后盛出。8、起油锅,葱姜入锅煸香后倒入酱汁炒。9、炒出香味,鸡丝、杏鲍菇入锅炒。10、炒至鸡丝、杏鲍菇均匀裹上酱汁,青椒入锅炒。11、炒均匀即可出锅享用。 小窍门 1、喜欢京酱菜品,许多种食材都可以搭配成美味。2、酱汁中加少许番茄酱,菜品的酱香味道更佳。","2018-07-12 06:00",家常菜 166,"2018-09-19 04:14:00","清蒸鳕鱼最正宗的做法 家常清蒸鳕鱼的做法","晚餐来一款:清蒸鳕鱼!口感细腻,营养满分。家常做法,供大家参考! 清蒸鳕鱼食材介绍鳕鱼一块,子姜适量,葱适量,油适量,蒸鱼豆豉适量, 清蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼提前备好,处理干净。2、放入葱和姜丝入开水锅。3、蒸五分钟。4、取出倒掉盘中的水,继续蒸五分钟。5、取出蒸过的姜和葱,重新放入葱姜,热油淋入。6、淋上蒸鱼豆豉,美味即可享用。7、家常美味,请您品鉴。8、成品图。 小窍门 蒸十分钟即可,时间过长影响口感!祝您愉快!","2018-07-12 06:00",家常菜 167,"2018-09-19 04:14:09","素炒空心菜怎么做 素炒空心菜的做法","素炒空心菜食材介绍空心菜适量,青椒适量,蒜头适量,盐适量,味精适量, 素炒空心菜的做法步骤1、空心菜。2、空心菜掐段洗净备用。3、热锅冷油放蒜头片。4、倒入洗好的空心菜,我放了两个青椒。5、放盐味精煸炒断生。6、装盘可以吃了。","2018-07-12 06:00",家常菜 168,"2018-09-19 04:14:15","咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃 咸蛋黄焗南瓜的家常做法","蛋黄鲜香、南瓜酥糯,咸蛋黄焗南瓜的诱人美味你也可以自己做! 咸蛋黄焗南瓜食材介绍南瓜1个,咸蛋黄6个,料酒3茶匙,油50毫升,盐适量, 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备好材料;2、南瓜洗净、去皮去瓤切条,焯水沥干;3、咸蛋黄加入料酒捣碎;4、南瓜放入210度热油中炸制片刻备用;5、热油锅,放入蛋黄炒至起泡,放入南瓜炒匀后调味即可。","2018-07-12 06:00",家常菜 169,"2018-09-19 04:14:21","怎么做辣炒蛤蜊最好吃 辣炒蛤蜊怎么做好吃","辣炒蛤蜊是沿海地区常见的一道菜品,主要材料为蛤蜊。其口味极其的鲜美广受人们的喜爱。 辣炒蛤蜊食材介绍花蛤适量,葱适量,蒜适量,干红辣椒适量,香菜适量,花生油适量,白糖适量,香油适量, 辣炒蛤蜊的做法步骤1、新鲜的蛤蜊用水反复的搓洗干净,放入可以沥水的容器中两个小时左右。切记期间不要再动,这样能让蛤蜊把贝壳内的水分排出,做出的菜品更鲜美。2、葱、蒜、干红辣椒、香菜择洗干净分别切成葱花、蒜片、辣椒段、香菜段备好。3、热锅加入适量的花生油中小火把葱花、蒜片、干辣椒爆香,根据自己的口味可以放点麻椒,倒入蛤蜊转旺火快速的翻炒均匀。4、然后加入少许的白糖继续翻炒均匀,可以盖上锅盖焖两分钟左右。5、待蛤蜊壳完全张开后放入香菜段翻炒均匀立刻关火。6、出锅前点几滴香油拌匀增加香味儿。7、成品。","2018-07-12 06:00",家常菜 170,"2018-09-19 04:14:30","家常蘸汁西兰花的做法 蘸汁西兰花怎么做好吃","蘸汁西兰花食材介绍西兰花半个,木耳几朵,蚝油一勺,酱油一勺,香油一勺,盐少许,白糖少许,米醋半勺, 蘸汁西兰花的做法步骤1、西兰花,用盐水泡10分钟,洗净切好。2、泡好的木耳下锅水开以后,煮5分钟。3、西兰花焯水,断生就行。4、焯水以后放入凉开水,泡5分钟,这样口感清脆。5、把木耳.西兰花放入一个盘子里。6、配上调好的料汁,就可以吃了,也可以把料汁撒在上面。7、非常适合夏天食用。","2018-07-12 06:00",家常菜 171,"2018-09-19 04:14:38","怎么做蒜香土豆丝最好吃 蒜香土豆丝怎么做好吃","蒜香土豆丝,开胃凉拌菜,蒜香适口,美味菜肴! 蒜香土豆丝食材介绍土豆适量,盐适量,蒜适量,糖少许,辣椒油适量,蚝油适量,桂花醋适量,生抽适量,虾皮适量,酱油适量, 蒜香土豆丝的做法步骤1、成品!2、土豆去皮,擦丝,洗出土豆淀粉!3、锅里适量水,炒熟,捞出,过冷水,控干水分!4、适量蒜末,盐,糖,耗油,生抽,辣椒油,桂花醋,酱油,青椒圈,拌好!5、撒适量虾皮(虾皮洗干净)成品!","2018-07-12 06:00",家常菜 172,"2018-09-19 04:14:47","砂锅南瓜怎么做好吃 砂锅南瓜的家常做法","砂锅南瓜食材介绍圆南瓜1个,大蒜4头,盐少许,糖两勺,玉米油适量, 砂锅南瓜的做法步骤1、圆南瓜一个,清洗干净,对半切开,去掉瓜瓤。2、切成大小合适的块。3、砂锅底部铺上一层蒜瓣,上面铺上南瓜块。4、倒入快没过南瓜的水,加入糖,倒入适量油,大火烧开,中火熬炖。5、还剩少许汤汁的时候,熄火。6、装盘,浇上汤汁即可。","2018-07-12 06:00",家常菜 173,"2018-09-19 04:14:57","海参枸杞面疙瘩汤怎么做好吃 海参枸杞面疙瘩汤的家常做法","枸杞是朋友自己家种的,知道我喜欢所以经常会摘些给我,通常我喜欢用它来煮面疙瘩。这次用了一条发泡海参搭配,感觉特别营养美味,很适合早上当早餐食用。 海参枸杞面疙瘩汤食材介绍发泡海参1条,枸杞1扎,芝麻油少许,面粉适量,喜马拉雅适量,胡椒粉少许,鸡精少许, 海参枸杞面疙瘩汤的做法步骤1、食材:枸杞、海参、面粉。2、将枸叶摘下清洗干净沥干水分、海参切片、面粉接着水咙喉慢慢滴水搅拌成雪花状。3、锅里注入适量清水,放入海参,盖上锅盖大火煮沸转中小火。4、煮二十分钟打开锅盖,调入少许喜马拉雅盐。5、再将调好的面疙瘩边倒入边搅拌。6、大火煮沸约五分钟。7、加入枸杞叶一起煮。8、煮至面疙瘩以及枸杞叶熟透,调入适量胡椒粉、鸡精、以及芝麻油即可熄火。 小窍门 1、发泡海参切薄切片比较快熟。2、枸杞嫩芽可以一起摘下,没刺的枝条可以用手撸下来,有刺的就要小心轻轻将叶子摘下来。3、海参本身没有什么味道,所以想它入味就提前放了盐,最后才放其它调味品。4、如果疙瘩汤当天食用完的话可以煮稠一些,或一次吃不完留作第二天最好就煮稀一些,否则第二天就会变得非常稠了。","2018-07-12 06:00",家常菜 174,"2018-09-19 04:15:05","家常正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做好吃","四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选! 正宗青椒炒豆干食材介绍寇大香鲜椒豆瓣适量,猪耳适量,青椒适量,豆干适量,生姜适量,花椒粒适量,小榨菜籽油适量,食盐适量,味精适量, 正宗青椒炒豆干的做法步骤1、食材:寇大香鲜椒豆瓣、猪耳、青椒、豆干、生姜、花椒粒、小榨菜籽油、食盐、味精等。2、将新鲜猪耳放入锅中开中火,炖煮筷子可以较为轻易的穿透猪耳时,即可捞出放凉。3、将已经煮熟放凉的猪耳切条,洗净的青椒切丝、豆干切条,备好寇大香鲜椒豆瓣、小榨菜籽油、食盐、味精、花椒等食材。4、炒锅加热倒入小榨菜籽油,待油温渐高菜籽油熟化后,放入青椒丝并添加少量食盐进行翻炒,直至青椒去生,即可盛盘备用。5、炒锅加热倒入小榨菜籽油,待其熟化去生后将切好的猪耳放入锅中翻炒,随后放入适量寇大香鲜椒豆瓣继续翻炒,爆香入味。6、待寇大香鲜椒豆瓣与猪耳翻炒入味后,放入炒熟备用的青椒、切好的豆干条继续翻炒入味,随后即可根据个人口味适当添加食盐、味精等,然后出锅盛盘。","2018-07-12 06:00",家常菜 175,"2018-09-19 04:15:13","五彩绿蛋卷怎么做好吃 家常五彩绿蛋卷的做法","家有两宝!作为宝妈的我,很喜欢给孩子们变着法的做好吃的!如今外面食品都或多或少的各种各样的添加剂,当心孩子们吃多了不好。所以还是自己动手吧!当然也要有时间,今天刮台风不用上班,动手做一款,营养又美味的五彩蛋卷!家有儿女的宝妈们,一起做吧! 五彩绿蛋卷食材介绍五花肉120克,虾干8g,玉米粒15g,胡萝卜10g,鸡蛋2个,上海青80克,面粉50g,地瓜粉25g,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,小葱适量, 五彩绿蛋卷的做法步骤1、准备食材!所有食材清洗干净!胡萝卜切丁。2、锅中加入清水烧开,放入上海青,放少许盐和油焯水!加盐和油是为了让颜色更绿!3、上海青捞出后加清水,放搅拌机搅拌成青菜汁!4、青菜汁如果有渣渣就需要再过滤一遍,如果没有就可以加鸡蛋和面粉,地瓜粉调成无颗粒的面糊!加少许盐和鸡精入底味!5、放入电饼铛摊成薄饼!6、肉和虾干放入料理机打成泥状!7、摊好的面皮改刀切成方形状!8、所有配料放入和肉馅一起拌匀!9、铺在改刀好的面皮上!10、卷成卷!11、底下垫玉米皮防粘又增香!12、大火5分钟,改中火5分钟即可!13、再来一张! 小窍门 做这道菜最重要的是做蛋卷皮!注意面粉和地瓜粉的比例是2比1,这样才能保证既有韧性不破皮!还有摊饼的时候火不能一下开太大,得慢慢让锅热起来,晃动锅让面皮能均匀!肉能还可以改成比较健康的虾或者是少刺的鱼!因为刮台风所以只能家里有什么做什么了!","2018-07-12 06:00",家常菜 176,"2018-09-19 04:15:21","怎么做酸辣土豆丝最好吃 酸辣土豆丝怎么做好吃","酸辣土豆丝,色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣易下饭。 酸辣土豆丝食材介绍土豆2个,长辣椒3根,醋适量,盐适量,鸡精适量, 酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆削皮,切成丝,泡水,备用。2、把长辣椒切好,备用。3、锅内倒入油。4、等油热了,倒入土豆丝。5、倒入辣椒,翻炒。6、倒入醋 盐 鸡精,继续翻炒。7、炒熟出锅,即可。8、成品图9、成品图","2018-07-12 06:00",家常菜 177,"2018-09-19 04:15:27","拌胡萝卜干怎么做好吃 拌胡萝卜干的家常做法","小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌,吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。 拌胡萝卜干食材介绍胡萝卜2根,生抽适量,花椒油适量,麻油适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量, 拌胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜两根洗净。2、切片,厚度约0.5cm。3、摊开晾晒干。要晒几天。4、晒干后。5、冷开水泡开,大约需1-2小时。6、泡开后。7、切丝。8、小葱洗净切葱花。9、加入胡萝卜丝。10、适量生抽。11、适量麻油。12、适量藤椒油。13、适量油辣椒和盐。14、加少许鸡精,拌匀。15、装盘。16、成品17、成品18、成品19、成品20、成品 小窍门 1.胡萝卜干也可以切花刀,中间不切断。切片晒呢干得快一些。也可以用棉线串起来晒。2.不要晒得过干,七八成干最好。不要晒脆了。","2018-07-12 06:00",家常菜 178,"2018-09-19 04:15:36","白菜肉卷怎么做好吃 白菜肉卷的家常做法","白菜肉卷食材介绍白菜200g,肉150g,虾米适量,葱适量,蒜末适量,酱油少许,蚝油少许,胡椒粉少许,盐少许,鸡精少许,淀粉适量,油适用, 白菜肉卷的做法步骤1、白菜。2、肉剁茸,放盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。3、烤香虾皮、葱粒、蒜末。4、将虾皮、葱、蒜加酱油和油倒入肉茸搅拌。5、拌好的馅。6、煮开水,将白菜加盐焯水。7、取一张焯过水的白菜。8、在叶片上放入肉馅。9、将肉馅用白菜包好卷起来。10、卷好的样子。11、全部已卷完。12、放入盘内,置入锅中蒸15分钟。13、15分钟后出锅。14、锅中热油,倒入勾好的水淀粉。15、煮至沸腾。16、浇入菜卷表面。17、完工,成品。","2018-07-12 06:00",家常菜 179,"2018-09-19 04:15:44","家常番茄鸡蛋的做法 番茄鸡蛋怎么做好吃","番茄鸡蛋食材介绍番茄7个,鸡蛋2个,葱5克,蒜2辫,白糖半勺,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许, 番茄鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、番茄洗净切成小块,葱切段,蒜切片。3、鸡蛋打散后加少许香油、盐搅拌均匀。4、锅内放油,油热倒入蛋液,炒至定型即可盛出。5、用锅内剩余底油将葱蒜末煸香,加少1克胡椒粉。6、放入番茄,加入半勺白糖略炒。7、炒到番茄稍变软,刚有一点汤汁时放入炒好的鸡蛋,加少许盐,少许鸡粉翻炒均匀即可。8、盛盘。","2018-07-12 06:00",家常菜 180,"2018-09-19 04:15:54","莎莎酱怎么做好吃 莎莎酱最正宗的做法","拉丁美洲除了足球,还有热情的桑巴,迷人的风情,当然还有酸爽消暑的墨西哥莎莎酱。虽然是酱,但是也可以单独吃。和其他食物也是百搭,闷热的夏天加一点,让舌尖清凉一下,还能开胃。 莎莎酱食材介绍番茄2只,柠檬半个,甜椒70g,洋葱150g,糖20g,辣椒粉1g, 莎莎酱的做法步骤1、番茄、甜椒、洋葱洗净切块。2、将所有食材放入破壁机,其中柠檬挤汁加入。3、选择酱料键运行至结束。","2018-07-12 06:00",家常菜 181,"2018-09-19 04:16:03",青椒炒素鸡,"青椒炒素鸡的做法步骤 食材:素鸡1根、青椒1个、小米椒8个、蒜少许、食用油适量、生抽半勺、辣椒酱1勺制作方法:1、准备好所需的食材,素鸡、青椒、小米椒分别清洗干净备用2、将素鸡切片、青椒和小米椒随意切片或小段3、煤气灶开火,锅烧热后倒入适量的食用油,放入蒜末小火慢慢翻炒4、煸炒出蒜香味后放入素鸡一起中火慢慢翻炒5、大约炒1分钟左右,素鸡表面开始出现微黄的颜色6、加入准备好的生抽快速翻炒均匀,炒匀后的素鸡表面呈浅黄色7、加入切好的青椒和小米椒一起翻炒8、翻炒至青椒和小米椒表面微微变色后加入准备好的剁椒酱,快速翻炒均匀关火出锅,炒的过程中可以加入1~2勺清水一起翻炒,让炒出来的素鸡更加柔软和入味?","2018-07-11 22:09",家常菜 182,"2018-09-19 04:16:09","鸡翅根炖鲍鱼怎么做好吃 鸡翅根炖鲍鱼最正宗的做法","鸡翅根炖鲍鱼食材介绍鸡翅根10个,鲍鱼4个,姜适量,葱适量,白糖一勺,蚝油一勺,红烧酱油2勺,花雕酒3勺,料酒2勺,花椒适量,大料适量,盐适量,花生油一勺,干辣椒2个,香叶一片, 鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤1、鸡翅洗净,冷水下锅,放入花椒.料酒焯水,开锅以后煮5分钟。2、鲍鱼新鲜的,上面划几刀。3、准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。4、焯水以后冲洗干净。5、锅内放油.放入白糖。6、炒成焦糖色。7、放入调料炒出香味。8、放入鸡翅翻炒。9、表皮金黄,放入耗油.红烧酱油.花雕酒,翻炒。10、加水没过鸡翅,开锅以后用中小火焖15分钟。11、15分钟以后放入鲍鱼,盐调味,继续焖10分钟。12、10分钟以后汤汁多,就开大火收汁。13、喜欢吃汤汁就留一点,不喜欢就收的干一点,注意不要糊锅。14、成品。 小窍门 鲍鱼.鸡翅香味互补,鲍鱼吸收了鸡肉的香味,鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美,非常好吃。","2018-07-11 18:00",家常菜 183,"2018-09-19 04:16:19","肉片烧豆角怎么做好吃 肉片烧豆角的家常做法","这样烧出豆角易熟,少汤,味道香! 肉片烧豆角食材介绍豆角500克,瘦肉30克,葱5克,姜5克,生抽2勺,白胡椒粉3克,料酒10克,鸡粉3克, 肉片烧豆角的做法步骤1、准备食材:豆角摘洗干净后控干水,猪瘦肉切片后,放入少许盐,少许白胡椒粉,l勺生抽拌匀腌几分钟。2、锅内放入20克油,油五成热放入豆角中火翻炒,至豆角颜色更绿后,盖上盖改小火焖几分钟至豆角8分熟,不要炒糊。3、豆角炒好后先盛出。4、用剩余油,放入腌好的肉片,肉片炒变色后加入葱姜炒香,再加1勺料酒,少许胡椒粉,l勺生抽炒上色。5、然后放入豆角,适量盐,少许鸡粉翻炒匀后加l小杯水,汤开改中小火烧至豆角断生即可。6、盛盘。 小窍门 炒豆角时油可多放一点,油温高可以使豆角快熟,豆角炒至8分熟后,汤就可以少加些,再翻炒一会即熟,这样炖出的豆角比较香。","2018-07-11 18:00",家常菜 184,"2018-09-19 04:16:26","肉片焖豆角最正宗的做法 家常肉片焖豆角的做法","豆角是很大众的食材,是现在的应季菜。豆角的食用方法很多,也很百搭,荤烧素炒都好吃,与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配,焖制而成,很传统的吃法,是非常好吃的家常菜。 肉片焖豆角食材介绍豆角350g,猪里脊肉200g,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量, 肉片焖豆角的做法步骤1、豆角择洗干净用冷水浸泡10分钟。2、猪里脊肉洗干净,切成稍微厚些的片,加盐、生抽、料酒搅拌均匀。3、再加淀粉搅拌均匀后加少许油搅拌均匀腌制10分钟。4、豆角掰成长短适中的段。5、起油锅,肉片入锅炒至变色盛出。6、再起油锅,葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。7、加酱油炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖焖。其间适时翻炒。8、焖至豆角7、8分熟时,将过油后的肉片入锅炒均匀,盖上锅盖一起焖,其间还要适时翻炒。9、焖至豆角熟,加盐、味精炒。10、炒均匀,大火收汤后即可关火,盛出享用。 小窍门 1、肉片经过腌制,味道更佳,口感更嫩滑。2、豆角不容易熟,肉片不要与豆角一同炖很长时间,一起炖,肉片会失去嫩滑的口感。","2018-07-11 18:00",家常菜 185,"2018-09-19 04:16:32","泰式辣虾怎么做好吃 泰式辣虾的家常做法","皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康,配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶!吃起来更别有一番风味了! 泰式辣虾食材介绍虾500克,姜末适量,青椒适量,薄荷叶适量,椰子粉适量,芫茜适量,孜然粉适量,花椒粒适量,蒜适量,小米椒适量, 泰式辣虾的做法步骤1、准备材料2、虾洗净后去除虾头和虾线。3、姜片、蒜剁成姜末蒜末,小米椒和青椒改刀切小圈,切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。4、 放入芫茜叶和薄荷叶,再加入孜然粉、花椒粒。5、 再次捣碎成酱汁,并且把拌料搅拌均匀。6、 椰子粉加入水兑开(比例为1:1)7、捣好的酱汁加入椰浆,均匀搅拌。8、把虾放入调好的酱汁中腌制,放入冰箱冷藏1小时。9、隔水融化黄油。10、烤盘上平铺锡纸,融化好的黄油涂抹在锡纸表层。11、把腌制入味的虾平摊在锡纸上。12、上下火180度预热烤箱,13、放入虾烤5分钟,虾弯曲成型即可。","2018-07-11 18:00",家常菜 186,"2018-09-19 04:16:38","怎么做香烤鸡片最好吃 香烤鸡片怎么做好吃","经过酱汁的腌制,高温的烘烤,鸡肉鲜嫩入味,十分美味。 香烤鸡片食材介绍鸡胸肉1块,黑胡椒1小勺,生抽1匙,淀粉1匙,料酒1小瓶盖,油2匙,蚝油几滴,老抽一小勺, 香烤鸡片的做法步骤1、将鸡胸肉顺丝切薄片。2、将辅料里的材料全部加入。3、拌匀腌制15分钟。4、将鸡片在铺了锡纸的烤盘中排好。5、200度,中层,18分钟,上下火。6、在盘中垫上绿色蔬菜,将烤好的鸡片摆上即可。7、成品,鲜香肉嫩。 小窍门 1.天气热,腌制的时候可以覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏。2.烤制的时间可以根据自家烤箱温差稍作调整,表面金黄基本就可以了。3.最后可以用洗净的苦菊做底装饰,顿时颜色就明亮好多,用生菜也可以。","2018-07-11 18:00",家常菜 187,"2018-09-19 04:16:45","家常沙姜凉拌猪蹄的做法 沙姜凉拌猪蹄怎么做好吃","猪蹄富含胶原蛋白,被称为天然的美容食品,有着很好的增强皮肤弹性之功效。家庭中一般多用焖、红烧、炖汤、凉拌等等,这道凉拌猪蹄口感Q弹略带嚼劲,而且带着沙姜独有的香味,非常好吃。 沙姜凉拌猪蹄食材介绍猪蹄700克,沙姜50克,姜5片,葱2棵,八角2个,桂皮1片,香叶4片,香菜2棵,红花椒20粒,盐1克,味极鲜生抽30克, 沙姜凉拌猪蹄的做法步骤1、剁好的猪蹄700克。2、准备辅料:姜5片、葱一棵、八角2个、桂皮1片、香叶4片、红花椒20粒。3、猪蹄洗净,与步骤2中的辅料放入高压锅,煮冒气后转小火压十分钟。4、煮好的猪蹄冲去浮沫,在清水中泡浸半小时。5、沙姜洗净凉干后切末,香菜与葱切成小段。6、将沙姜放入碗中,加味极鲜酱油、少许盐调成凉拌汁。7、泡浸好的猪蹄沥干水份,切小块。8、放入碗中,加入凉拌汁拌均匀。9、最后放入适量香菜与葱段。10、成品图。 小窍门 1、猪蹄入高压锅煮时可适当加些辅料,这样可起到增香去腥的作用。2、猪蹄入高压锅煮的时间约为十分钟,煮熟后在清水中泡浸,这样能保持Q弹的口感。","2018-07-11 18:00",家常菜 188,"2018-09-19 04:16:54","洋葱烧肉怎么做好吃 洋葱烧肉最正宗的做法","洋葱烧肉食材介绍猪前夹肉适量,洋葱适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,酱油适量, 洋葱烧肉的做法步骤1、洋葱洗净切大块。2、锅中放油烧热,放入洋葱翻炒两分钟。3、洋葱盛起备用。4、猪前夹肉肥瘦分开切块,锅烧热,放入肥肉部分煸出油脂,再放入瘦肉部分翻炒。5、把肉的水份炒干。6、放入一小勺白糖炒化。7、放入一勺酱油炒上色。8、放入半勺蚝油翻炒均匀。9、倒入高压锅中,多放些水怕干锅,上气后十分钟。10、猪肉倒入炒锅中,锅中水如果还很多的话开大火煮至比肉浅一点的水量。11、放入洋葱翻炒均匀。12、放入盐调味。13、开小火再煮两分钟让洋葱入味。14、放入鸡精翻炒均匀,关火。15、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜 189,"2018-09-19 04:17:00","怎么做口蘑五花肉炒秋葵最好吃 口蘑五花肉炒秋葵怎么做好吃","口蘑五花肉炒秋葵食材介绍秋葵适量,口蘑适量,五花肉适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,青辣椒适量,红辣椒适量,干辣椒适量, 口蘑五花肉炒秋葵的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、秋葵洗净切片。3、口蘑洗净切片。4、青红椒洗净切片,干辣椒切段,怕辣的干红辣椒可以不放。5、锅中放油,放入五花肉小火煸成微黄。6、放入三种辣椒翻炒几下。7、放入一勺生抽翻炒均匀,喜欢颜色深点可以换成酱油。8、放入口蘑和秋葵翻炒。9、放入一锅铲的水量微微煮一下,不用盖锅盖。10、放入盐调味。11、放入鸡精翻炒均匀,关火。12、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜 190,"2018-09-19 04:17:10","怎么做包菜肉末粉丝最好吃 包菜肉末粉丝怎么做好吃","包菜肉末粉丝食材介绍包菜适量,粉丝适量,猪肉适量,盐适量,红辣椒适量,蒜末适量,鸡精适量,酱油适量, 包菜肉末粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡软。2、猪肉选择肥三瘦七的,剁成肉末。3、包菜洗净。4、包菜切成细丝。5、蒜切末。6、红辣椒切片。7、锅中放油烧热,放入蒜末和红辣椒煸香。8、放入肉末煸炒至变色。9、放入少许的酱油调下色。10、放入包菜丝翻炒至微软。11、放入粉丝翻炒均匀。12、放入少许水煮一分钟,我碗里的水只放了一小半没全部倒进去的。13、放盐调味。14、放入鸡精翻炒均匀,关火。15、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜 191,"2018-09-19 04:17:18","芫爆鸡丝最正宗的做法 家常芫爆鸡丝的做法","芫荽也称为香菜。一般做芫爆菜,是选用芫荽的嫩茎部分与猪精瘦肉搭配,爆炒而成。喜欢芫荽的特殊香味,经常用其调味或是作主食材。这次我将传统的芫爆做了些改进,将猪精瘦肉换作了鸡大胸肉,成品也很不错。芫荽的yao用价值也很高,可以治疗消化不良,食欲不振,还有着健胃、止痛、解毒等功效。用芫荽与同样利好的鸡胸肉组合,菜品鲜香美味,养生保健。 芫爆鸡丝食材介绍芫荽150g,鸡大胸300g,油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,味精适量,淀粉适量,葱适量,胡萝卜适量,姜适量, 芫爆鸡丝的做法步骤1、芫荽择洗干净。2、鸡大胸洗干净。3、鸡大胸切成丝。加生抽、料酒、盐、味精。4、搅拌均匀后加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制15分钟。5、芫荽去叶留茎切成段。6、起油锅,葱姜入锅煸香后,鸡丝入锅炒。7、炒至鸡丝变色,加盐、味精炒。8、关火,芫荽入锅炒。9、炒均匀即可出锅装盘。 小窍门 1、鸡丝腌制后再入菜,口感、味道会更好。2、爆火炒菜。3、不宜添加酱油等色重的调味品。4、为保留芫荽的清香,要关火后再入锅。","2018-07-11 18:00",家常菜 192,"2018-09-19 04:17:25",油煎香辣毛豆腐,"油煎香辣毛豆腐的做法步骤 油煎香辣毛豆腐【材料】老豆腐400克,毛豆腐菌种3克,植物油、生抽、米醋、白糖、豆豉辣酱、小葱适量【制作过程】1、准备一块老豆腐,做毛豆腐的专用菌种就用一点就行。2、豆腐用热水冲一下,切成小块,摆放在底部透气的容器上,我用的是微波炉自带的一个蒸笼,蒸隔下面有容器,上面有盖子。3、取3克毛豆腐菌粉,用少许的凉开水融化开,淋在豆腐上,要保证每块豆腐上都能淋上。4、盖上盖子,放在阴凉、太阳直射不到的地方去发酵。5、二天之后打开盖子看看,一打开盖子吓一跳,满满的白毛,已经看不到豆腐了。?6、把白毛用勺子撸平整,要不然看不清楚一块一块的豆腐。7、平底锅中放入适量的植物油,放入毛豆腐煎至4面金黄即可起锅装盘。8、生抽一汤匙、米醋一汤匙、白糖一汤匙、豆豉辣酱半汤匙在碗中调匀,成料汁。9、调料汁浇在豆腐上,撒上一点葱花即可上桌。","2018-07-11 16:48",家常菜 193,"2018-09-19 04:17:31",电饭煲坛子肉蒸红米饭,"电饭煲坛子肉蒸红米饭的做法步骤 用料:坛子肉60克,莴笋1根,红米50克,香米70克,葱2根将红米和香米洗净,备用。 莴笋去皮,切小丁。葱洗净切葱花,备用。 坛子肉切成小丁, 放入锅中煎炒, 煸出多余的油脂, 倒去油脂,只留肉粒, 放入莴笋丁和米粒, 翻炒均匀, 装入容器中, 加入清水,没过表面, 放入电饭煲蒸屉中, 随煮饭一起蒸制, 煮饭结束。 揭盖, 出锅,表面撒葱花,趁热食用。?","2018-07-11 16:48",家常菜 194,"2018-09-19 04:17:40",香菇炒芹菜,"香菇炒芹菜的做法步骤 做法第一步:准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。第二步:把芹菜清洗干净,然后斜刀切成薄片,如图。第三步:把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。第四步:锅中倒入少许油,油热后放入蒜片煸炒出香味。第五步:把芹菜和香菇放入锅中,大火快速翻炒1分钟(一定是大火快炒)。第六步:放入一勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后关火,再淋几滴香油翻炒均匀。第七步:装盘上桌吧。?","2018-07-11 16:48",家常菜 195,"2018-09-19 04:17:46",桂花杏仁豆腐,"桂花杏仁豆腐的做法步骤 ????【食材】份量:4个南杏仁 / 20g水 / 200g吉利丁片 / 5g蜂蜜,干桂花 / 适量【做法】1.南杏仁泡水2小时,捞出放进破壁机,加200g水。2.启动破壁机,打成浆,无大颗粒杏仁即可。3.用滤网滤掉杏仁渣。4.杏仁汁倒入锅中,煮沸。??5.吉利丁片用冰水泡软。??6.将吉利丁片多余的水份挤干,加入到杏仁汁中。?7.熄火,用锅中余温融化吉利丁片,搅拌均匀。?8.然后锅隔冷水将液体降温。?9.降温后倒入模具中。?10.冷藏至凝固。??11.用热水稍微泡一下模具底部,边缘离模后倒扣脱模。食用时淋上蜂蜜调味,撒适量干桂花装饰即可。?","2018-07-11 16:48",家常菜 196,"2018-09-19 04:17:55",把蘑菇做成凉菜也畅销-香辣黄磨,"把蘑菇做成凉菜也畅销-香辣黄磨的做法步骤 平日里买菜,只要看到没见过没吃过的菜必将好奇的问上一番后将其买回来尝试一下,就是如这黄蘑,对于干蘑菇可能不太陌生,但对于新鲜的黄蘑见到的实属少之又少,这不,上次看到菜店里有这种一小朵黄黄的嫩的能掐出水来的小黄蘑我立马就买了两把回来,一部分用来跟肉炒着吃,另一部分我就用来凉拌吃了,据说这东西做汤也不错,整个汤水会变成金黄色,等哪天再看到一定要买回来小试一下才会满足 。 黄蘑味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。 虽然黄蘑的原样是黄色的,但焯过水后颜色就会变淡,所以现在看到的成品就是这种颜色是正常现象 材料:黄蘑、干辣椒、花椒、香葱、盐、生抽 做法:1、黄蘑洗净备用,所有配料准备好2、锅中放水,加入少许盐和信用油烧开 3、下入黄蘑焯下水 4、变软迅速捞出过凉水 5、挤去水份备用 6、锅中放少许油,下入花椒、葱白和干辣椒炒香 7、关火,加入黄蘑 8、淋入生抽 9、加入葱花拌匀即可 注:1、黄蘑比较软嫩,焯黄蘑的时间不宜过长2、炒香调料后立即关火,黄蘑倒进去只需要和调味品充分拌匀即可,不用再炒制 这道菜可以当作热菜也可以当作凉菜来吃,冷热皆可 虽然焯水后的黄蘑颜色上没那么漂亮,但是味道和营养却丝毫不差的","2018-07-11 16:48",家常菜 197,"2018-09-19 04:18:05",苦瓜炒蛋,"苦瓜炒蛋的做法步骤 材料:苦瓜一根,鸡蛋 2 枚,红泡椒半个。做法:1. 苦瓜洗净,破开 4 条,斜着切片。2. 加盐腌制 5 分钟,挤去多余水分。3. 蛋液加料酒一勺,味极鲜一勺搅匀。4. 红泡椒切丝备用。5. 平底锅烧热,加少量色拉油把苦瓜、红泡椒丝放入一起翻炒。6. 蛋液倒入,在蛋液没有凝固时用筷子不断的搅拌,使蛋液和苦瓜粘合一起。7. 炒匀即可起锅。","2018-07-10 22:09",家常菜 198,"2018-09-19 04:18:13",鸡丝凉面——拯救全家夏天没食欲,"鸡丝凉面——拯救全家夏天没食欲的做法步骤 一般夏天热的人一点食欲都没有,也不爱做饭,这时候就需要清爽,不油腻的食物来拯救一下食欲,而且做法还不要太难,不然厨娘在闷热的厨房也是遭罪。这碗鸡丝凉面就是我家经常吃的,有蛋白质,有蔬菜,有碳水,绝对有营养,而且做法又简单。味道还特别棒,我老公自己就能吃两大碗,哈哈! 鸡丝凉面 材料:鸡胸肉,黄瓜,香菜,胡萝卜,面条,蒜 调料:芝麻酱,醋,糖,海鲜酱油,盐,清水,豆豉辣酱 做法: 1:芝麻酱放入一个大碗中 2:放入适量盐 3:放入两勺生抽 4:放入一勺醋 5:放入两勺糖 6:一点点加入清水,把芝麻酱稀释,感觉过程有点像打奶油霜,一次性加多水就会油水分离的感觉,所以要一点一点加入,搅拌均匀在加入一些水这样。 7:稀释好的芝麻酱,滴落会有纹路。 8:加入切碎的蒜末 9:放入豆豉辣酱 10:鸡胸肉冷水下锅,放入几片姜片,煮大概10分钟左右,根据鸡胸大小,在焖几分钟,熟透。 11:把煮熟的鸡胸肉顺着纹理撕成细丝。 12:黄瓜胡萝卜切丝。 13:香菜切段 14:面条煮熟,过下冷水,放入碗中 15:放入鸡丝黄瓜等,放入适量调好的芝麻酱,搅拌均匀就可以吃了。","2018-07-10 22:09",家常菜 199,"2018-09-19 04:18:21",花卷,"花卷的做法步骤 食材:普通面粉300g、淡奶油115g、清水75g、白砂糖10g、酵母3g制作方法:1、面粉、淡奶油、清水、白砂糖、酵母混合放在干净的面粉中,先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑有弹性的面团。清水建议不要一次性全部倒入,先留预10g左右,揉的过程中根据面团的干湿情况再酌情调整,面粉根据气候变化和品牌不同吸水性略有不同2、面团揉好后盖上保鲜膜放在常温下发酵半小时左右(夏季气温高,半小时左右就能发酵好),发酵好的面团放入冰箱冷藏过夜。我一般是提前晚上将面发酵好放冰箱中冷藏,第二天早上再整形上锅蒸会节省很多时间,为了节省时间发酵好的面团需要放冰箱中冷藏过夜。面团在冰箱中冷藏的过程中依然会低温发酵,如果碰到面团发酵过度时可以添加少许碱面进行中和,碱面的量不宜多,分次少量添加,每次一小丢丢,与面团充分揉均匀后再添加下一次,一直揉至闻不到面团中发出的酸味为止3、从冰箱取出冷藏过的面团揉光滑后分成2份,取其中一份加少许可可粉揉匀,可可粉加入前可以添加几滴清水融化开后再混合揉到一起,也可以直接分次加入面团中混合揉均,具体要看面团的干湿情况,面团水分大时直接添加可可粉混合一起揉匀,面团偏干时需要先用水融化再混合揉匀4、用擀面杖将白色面团和可可色面团分别擀成面皮,擀的过程中撒少许干面粉做手粉,可可色面团建议比白色面团擀小一些 5、将擀好的可可色面皮放在白色面皮上6、将重叠在一起的面皮从一端卷向另一端7、用刀将卷好的面皮切成3cm左右宽的段,大小尽量切均匀一些8、取一段切好的面皮,用一根筷子从中间用力压一下,压的力度不要过大,防止压断9、将做好的花卷放置在蒸锅中静置15分钟左右,冷水上锅蒸15分钟关火,关火后焖3~5分钟出锅","2018-07-10 22:09",家常菜 200,"2018-09-19 04:18:29",超简单零失败凉皮,"超简单零失败凉皮的做法步骤 一、面粉,随意~这种做法不挑面粉。二、淀粉,随意~其作用是增加凉皮的筋度,家里有啥就用啥。我用过红薯淀粉和玉米淀粉,红薯淀粉的凉皮颜色会发暗一点,但口感更爽滑一点,其它绿豆淀粉、豌豆淀粉、澄粉等等都可以,道理是一样的。三、模具,随意~凉皮箩、批萨盘、烤盘、瓷盘或者不锈钢盘都行,有涂层的不粘烤盘效果最好。四、调味,五香粉是点眼之笔,其它随意~外卖的凉皮要熬制专门的香料水,自己做用五香粉代替效果非常好,省时省力省煤气,但五香粉一定不能放多哦。 【凉皮用料】面粉130克,淀粉10克,盐3克,水250克,食用油适量。【调味用料】黄瓜1根,大蒜2个,糖3克,生抽8克,香醋8克,油泼辣子适量,凉开水150克。【喜欢芝麻酱的自己加,我家不喜欢粘乎乎的感觉就没放】【做法】1、面粉、淀粉和盐一起放入大碗中。2、先加入一半多点的水(大约150克),边加边搅拌,搅成一个比较稠的面糊,这时候的面糊不光滑不要紧。 3、分两次加入剩下的水,搅拌成细腻可流动的面糊。加水的时候要等上一次加入的水充分搅拌均匀后再加第二次,这样不容易形成小疙瘩,如果感觉有少量疙瘩没搅开,可以盖保鲜膜静置15分钟再搅搅就行了。4、模具底部刷油(每次都要刷)5、舀入适量面糊。舀之前把面糊搅均匀,这个量自己把握,喜欢厚的就多一些,喜欢薄的就少一些。 6、放入开水锅中,盖上锅盖,大火蒸2到3分钟。7、鼓起大泡就好了,拿出来的时候一定要小心哦,要借助工具或者戴上硅胶手套。 8、取出放凉水锅中降温。如果是涂层的不粘烤盘不用降温,但撕的时候要小心烫手哦。 9、不烫手的时候,从一边开始慢慢撕下。10、将凉皮放入刷油的盘子中,凉皮表面也刷一层油防粘,依次将所有凉皮做好叠放。 11、用不粘烤盘做的不用过凉也能轻松撕下。虽然不粘还是建议烤盘刷油,否则凉皮两面都得刷油。 12、现在开始调味了,小碗中调入蒜泥、生抽、香醋、白糖和五香粉,加150克左右的水拌匀。图中红圈的地方就是五香粉,一丢丢就够了,千万别多。13、凉透后的凉皮切条装入大碗,宽窄看个人喜欢。14、码上黄瓜丝,浇上步骤12的调味汁(不喜欢吃到蒜的浇的时候可以把蒜渣过滤器掉不要),再浇上一大勺油泼辣子,喜欢芝麻酱的请自便(我不喜欢粘乎乎的感觉)。15、拌匀开吃。一口凉皮一口肉夹馍再来碗小米粥,撩咋咧!","2018-07-10 22:09",家常菜