category_1_x_caipu.id,category_1.id,category_1.ts,category_1.title,caipu.id,caipu.ts,caipu.title,caipu.zuofa,caipu.fabu_shijian,caipu.fenlei 245,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,245,"2018-09-19 04:25:00","凉拌秋葵金针菇怎么做好吃 凉拌秋葵金针菇的家常做法","凉拌秋葵金针菇食材介绍秋葵100g,金针菇100g,火腿一片,鲜贝露1勺,蚝油0.5勺,醋0.5勺,蒜蓉少许,香麻油少许,凉开水1勺,剁椒1匙,葱花少许, 凉拌秋葵金针菇的做法步骤1、准备金针菇和洗净的秋葵。2、锅内烧开半锅清水,将金针菇和秋葵焯水半分钟左右。3、金针菇捞起放入盘底,秋葵切小段,火腿切丝。4、依次码放在盘中,放入蒜泥、葱花和剁椒。5、鲜贝露、蚝油、醋等调味料加入一勺凉开水混合均匀,倒入盘中即可。6、夏日清爽又下饭的一道美味。 小窍门 秋葵和金针菇分别焯水,秋葵大约煮20秒左右,金针菇煮软即可捞起。","2018-07-10 18:00",家常菜 246,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,246,"2018-09-19 04:25:07","五花肉炒花菜最正宗的做法 家常五花肉炒花菜的做法","五花肉炒花菜食材介绍有机花菜适量,五花肉适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量, 五花肉炒花菜的做法步骤1、花菜摘小朵洗净。2、五花肉洗净切薄片。3、锅中放少许油,放入五花肉小火煸出少许油脂,五花肉微微金黄。4、放入花菜翻炒。5、放入半勺酱油翻炒。6、放入一锅铲水,开小火盖上锅盖焖三分钟,焖干水份。7、放入盐调味。8、出锅前放入鸡精翻炒均匀,关火。9、成品。","2018-07-10 18:00",家常菜 247,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,247,"2018-09-19 04:25:13","肉末菜花怎么做好吃 家常肉末菜花的做法","肉末菜花,一款好吃的家常,做法简单,营养丰富! 肉末菜花食材介绍菜花适量,番茄一个,肉末适量,葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量, 肉末菜花的做法步骤1、食材准备就绪,菜花用盐水浸泡冲洗干净。2、葱姜蒜改刀,番茄改刀。3、锅中入油爆香葱姜蒜,倒入肉末翻炒。4、带入菜花翻炒。5、依次加入番茄。6、放入适量五香粉,生抽翻炒。7、出锅加盐调味即可。8、家常美味,请您品鉴。 小窍门 大火快炒,锁住营养!祝您生活愉快!","2018-07-10 18:00",家常菜 248,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,248,"2018-09-19 04:25:23","夏日水果棒冰怎么做好吃 夏日水果棒冰的家常做法","炎热的夏天最适合来一根棒冰,瞬间让你清凉下来!这三款夏日水果棒冰,可以放肆的吃哦! 夏日水果棒冰食材介绍西瓜适量,菠萝适量,樱桃适量,水蜜桃适量,猕猴桃适量,鸡尾酒适量,酸奶200克, 夏日水果棒冰的做法步骤1、鸡尾酒水果棒冰:把喜欢的水果切成片/块,放入模具中。2、倒入鸡尾酒,盖上盖子,放入冰箱内冰冻6小时以上。3、当当当~鸡尾酒水果棒冰就完成啦!4、水果造型棒冰:把自己喜欢水果切小块,分别放入榨汁机内打成果汁。5、装入裱花袋内,挤入冰棒模具中,按照喜欢颜色混搭就好,盖上盖子,放入冰箱内冰冻6小时以上。6、这是椰子树和鸟造型的水果棒冰。7、这是菠萝和西瓜造型的水果棒冰。8、水果酸奶棒冰:把喜欢的水果切成片/块(这次我选的是猕猴桃、樱桃和菠萝),加入酸奶,分别放入榨汁机内搅碎混合。9、倒入棒冰模具内,盖上盖子,放入冰箱内冰冻6小时以上。10、当当当~三色水果酸奶棒冰就完成啦。","2018-07-10 18:00",家常菜 249,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,249,"2018-09-19 04:25:33","海胆蒸蛋怎么做好吃 海胆蒸蛋最正宗的做法","鲜咸的的海胆黄配上Q弹的蒸蛋,一口接着一口! 海胆蒸蛋食材介绍鸡蛋2个,海胆50克,蒸鱼豉油1茶匙,香油适量,水适量,盐适量, 海胆蒸蛋的做法步骤1、准备好材料;2、鸡蛋打散成蛋液,按1:1比例加入温开水搅拌均匀;3、鸡蛋液过筛后备用;4、海胆放入容器中,倒入过筛后的蛋液,蒸锅注水烧开,蒸约10分钟取出;5、淋上蒸鱼豉油和香油即可享用。 小窍门 先用保鲜膜封住,能防止锅内水汽倒流至蒸蛋上。","2018-07-10 12:00",家常菜 250,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,250,"2018-09-19 04:25:42","肉丝炒芹菜怎么做 肉丝炒芹菜的做法","肉丝炒芹菜食材介绍芹菜适量,肉丝适量,红椒适量,盐适量,糖适量,味精适量, 肉丝炒芹菜的做法步骤1、原料。芹菜撕筋掰段切片。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色。4、倒入切好的芹菜。5、放盐糖味精继续翻炒。6、稍微加水。7、出锅装盘。","2018-07-10 12:00",家常菜 251,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,251,"2018-09-19 04:25:48","家常腌菜花炒毛豆的做法 腌菜花炒毛豆怎么做好吃","腌菜花炒毛豆食材介绍青菜适量,毛豆适量,青椒适量,盐适量,糖适量,味精适量, 腌菜花炒毛豆的做法步骤1、原料。2、青菜梗切小块。3、放红辣椒。4、放盐腌制15分钟。5、热锅冷油。6、倒入毛豆子煸炒。7、倒入青菜梗继续煸炒。8、放盐糖味精稍微翻炒即可出锅。 小窍门 菜梗已经腌制了。所以炒菜是盐要少放。毛豆翻炒时间稍微长一点,不熟有微毒。","2018-07-10 12:00",家常菜 252,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,252,"2018-09-19 04:25:58","怎么做罗非鱼烧毛豆最好吃 罗非鱼烧毛豆怎么做好吃","罗非鱼烧毛豆食材介绍罗非鱼适量,毛豆适量,青椒适量,盐适量,糖适量,味精适量,姜片适量, 罗非鱼烧毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、放罗非鱼。4、放盐糖味精酱油。5、加水漫过鱼。6、放毛豆。7、出锅前放青辣椒。8、大火煮开小火慢炖。","2018-07-10 12:00",家常菜 253,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,253,"2018-09-19 04:26:08","家常鸡蛋棒棒糖的做法 鸡蛋棒棒糖怎么做好吃","颜值颇高的趣味儿童餐,周末我们来作一作~做成了趣味棒棒糖,孩子看了简直爱不释手。用竹签串起来,吃的时候家长在旁监护哦,千万别边跑边吃,坐着吃完再去玩。 鸡蛋棒棒糖食材介绍长豆角5条,鸡蛋2个,胡萝卜50克,油适量,盐适量, 鸡蛋棒棒糖的做法步骤1、食材:长豆角 5条,鸡蛋 2个,胡萝卜 50克。2、胡萝卜切片,用模具按压花型。。3、剩余的边角切碎。一会跟鸡蛋一起烙鸡蛋饼。4、长豆角和胡萝卜花入锅,加少许盐和油,中火煮10分钟。5、炒锅倒油先将胡萝卜边角炒1分钟。6、鸡蛋打散,倒入摊成蛋皮。7、鸡蛋凝固后切细条。8、鸡蛋条放豆角内侧,卷起来9、竹签穿起来,顶上穿上胡萝卜花。10、始于颜值,长豆角加了油和盐一起煮,吃起来口感还不赖,觉得有些清淡还可以加些番茄酱、蓝莓酱等等。 小窍门 辅食不懂怎么添加?宝宝不爱吃饭?爱挑食?缺钙?缺铁?缺锌?营养均衡和多样化的辅食在这里你都能找到!","2018-07-10 12:00",家常菜 254,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,254,"2018-09-19 04:26:18","迷你安心小油条怎么做好吃 家常迷你安心小油条的做法","其实自己做油条一点都不复杂,安全又卫生。 迷你安心小油条食材介绍面粉250克,鸡蛋1个,泡打粉3g,小苏打2g,白糖5g,盐4g,食用油少许,水110g, 迷你安心小油条的做法步骤1、250克面粉加入所有配料。2、慢慢加110克水,边加水边用筷子搅拌成絮状。3、加完水把面团揉均匀。4、用一次性袋子装好放冰箱冷藏,一般晚上和好面冷藏到第二天早上炸。5、炸之前面团表面洒上一层干面粉,用擀面杖稍微擀平,不能太薄,大约5cm厚度。6、用刀切小条,然后两条重叠用筷子压一下。7、热锅,下油烧热,两头拉长放入油锅炸,炸的过程不停的用筷子翻动。8、炸至金黄酥脆就可以出锅了。9、开吃。","2018-07-10 12:00",家常菜 255,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,255,"2018-09-19 04:26:24","脆骨炖芸豆土豆怎么做好吃 家常脆骨炖芸豆土豆的做法","脆骨炖芸豆土豆食材介绍软排骨300G,芸豆100G,土豆1个,姜适量,蒜适量,黄豆酱适量,油适量, 脆骨炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆土豆,过水焯一下。2、软骨用高压锅压20分钟。3、锅中加油和姜丝翻炒。加入软骨炒。4、芸豆土豆控水。5、放入黄豆酱继续翻炒。6、加入芸豆土豆翻炒,加入煮软骨的排骨汤。7、炒到收汁,加蒜翻炒。8、成品。","2018-07-10 12:00",家常菜 256,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,256,"2018-09-19 04:26:35",破壁机食谱-奶香玉米汁,"破壁机食谱-奶香玉米汁的做法步骤 玉米 营养丰富,它含有多种维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等,非常适合经常食用,尤其是现在大家都提倡健康的饮食生活习惯,要多吃粗粮减少细粮的摄入,玉米就是粗粮中的一种,它 能有助于 增强肠胃蠕动、 缓解疲劳、增强体能等等,孩子或大人适当地吃玉米可以缓解便秘、减少肥胖,同时,玉米中还 含有胡萝卜素、黄体素等脂溶性维生素,能有效地保护我们的视力 食材:水果玉米1根、牛奶1盒、清水半杯制作方法:1、准备好食材,新鲜玉米剥粒后清洗干净2、将洗干净的玉米粒放入破壁机热饮杯中(我用的这款破壁机带自动加热功能,如果破壁机不带加热功能,建议将玉米粒先放清水中煮熟,再用破壁机搅打)3、往破壁机杯中加入准备好的清水4、将破壁机杯放入机器底坐上,接通电源5、从功能键中选择“五谷”功能,然后按启动键开始制作6、20分钟左右后破壁机处于停止工作状态,玉米汁制作完成7、往制作好的玉米汁中倒入1盒牛奶8、盖上破壁机杯盖子,从功能键中选择“搅拌”,让机器运行半分钟左右,奶香浓郁的玉米汁制作完成?","2018-07-09 22:09",家常菜 257,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,257,"2018-09-19 04:26:43",黄瓜海米烧豆腐,"黄瓜海米烧豆腐的做法步骤 材料:黄瓜 1 根,豆腐 1 块,海米一把,黑木耳适量。做法:1. 黑木耳提前泡发洗净。2. 海米冲洗下用清水泡开。3. 黄瓜去皮斜切厚片。4. 豆腐切丁用水煮下取出,把木耳也煮下。5. 炒锅烧热加适量色拉油,把木耳放入翻炒。6. 豆腐丁放入,把泡海米的水和海米一同放入。7. 黄瓜放入盖上盖子煮开。8. 加鱼露、盐、调味,淋点湿淀粉勾薄芡即可起锅。?","2018-07-09 22:09",家常菜 258,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,258,"2018-09-19 04:26:52",虎虾食谱一:奶油蒜蓉虎虾,"虎虾食谱一:奶油蒜蓉虎虾的做法步骤 炎热的夏天,建议适当多吃一些高蛋白低脂肪的食物,比如鱼、虾、贝类、豆制品等,把它们做成鲜香开胃且清淡不油腻的菜肴,一定很受欢迎。今天推荐这道奶油蒜蓉虎虾,营养丰富,口感q弹脆爽,奶香浓郁,鲜美可口。 虎虾是体型硕大的斑节虾,原产于东南亚的越南,泰国,缅甸等南海洋流交际之处。它外壳色泽黑灰,斑纹明显,肉质紧实饱满,吃起来口感脆爽q弹,甘甜鲜美。个头越大的虎虾,价格越贵。 虎虾除了具有普通虾的营养,特别值得一提的是它虾青素 的含量比普通虾大约高20%!虾青素 是世界上最强的天然抗氧化剂之一,有效清除细胞内的氧自由基、提高免疫力、预防心血管疾病、抑制肿瘤等多种功效。虎虾的做法很多,用黄油蒜蓉煎算是经典做法,之后还会陆续介绍,敬请期待。 《奶油蒜蓉虎虾》 食材:虎虾6只,大蒜25克,黄油8克,黑胡椒粉适量,柠檬半只,盐少许 做法: 1.虎虾切去头部,剥壳(虎虾头可以用来油炸,所得虾油色泽红润鲜香,炸好的虾头撒上椒盐也可吃,虾壳也可用来煮汤); 2.在虾背剖一刀,取出虾肠; 3.将剩余的虎虾处理好洗净沥干水; 4.虾仁上撒少许盐拌匀,腌15分钟; 5.配料准备,将大蒜剁成蒜蓉; 6.锅内放入黄油,热至融化,倒入蒜蓉爆香; 7.倒入虾仁小火煎; 8.虾仁表面变红,尾部弯曲,证明虾仁已熟; 9.盛起虾仁,撒适量黑胡椒粉,再挤一些新鲜柠檬汁浇淋在上面,趁热吃吧! 小叮咛: 1.黄油可以选用有盐黄油,炒蒜蓉时不必再加盐; 2.虎虾个头比较大,也可以将虾仁切成小段烹饪。","2018-07-09 22:09",家常菜 259,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,259,"2018-09-19 04:27:03",香椿大肉包,"香椿大肉包的做法步骤 参考分量:12个准备食材:包子皮:普通面粉300g、白砂糖3g、酵母3g、清水175g馅料:五花肉300g、干香椿1把、酱油2勺、生抽半勺、米酒汁少许、盐适量、冰糖2粒、食用油少许制作方法:1、五花肉用清水冲洗干净,做包子建议选择三肥七瘦的五花肉,肥瘦相间吃起来口感更好2、将准备好的肉切成小丁,切完后肥瘦分开放3、干香椿用水清洗干净后浸泡15分钟左右捞出拧干水分,浸泡过香椿的水不要倒掉,炖的过程中可以使用4、将浸泡过的干香椿切碎,不需要切太碎5、菜和肉都准备好后打开煤气灶,锅烧热后倒入适量的食用油,放入五花肉(肥肉部分)小火慢慢煸炒6、煸炒的过程中会将肥肉中的油慢慢炒出来,这个过程中千万不要怕油多哦!因为干香椿非常吸油,油少了后炒出来的馅料吃起来会发柴7、炒至五花肉表面开始变黄色时加入瘦肉一起翻炒8、瘦肉下锅后将火候调大一些翻炒9、炒至瘦肉表面变色后加入米酒汁快速翻炒均匀,米酒汁可以用料酒或白酒替代,是为了去除肉中的毛腥味10、加入酱油快速翻炒至肉上色11、将浸泡过香椿的水倒入锅中,水的量建议没过肉3~5cm12、煮开锅后,加入冰糖和切碎的香椿,盖上锅盖改小火慢炖13、大约炖20分钟左右后锅中的汤汁收得差不多时加入适量的盐和生抽,翻拌均匀后继续炖5分钟左右出锅14、制作好的五花肉香椿馅直接吃也非常美味,配米饭更加诱人15、包子馅制作好后开始准备包子面皮。将面粉、白砂糖、酵母放硅胶垫上,中间挖个小坑16、慢慢加入准备好的清水,先用筷子或刮板拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,水的量要根据面粉的吸水性不同做调整17、面团揉好平均分成12个小剂子,分别滚圆并盖上保鲜膜,防止表面水分流失18、取一个小剂子,用擀面杖擀成中间略厚边缘稍薄的圆形面皮,擀的过程中可撒少许干粉做手粉19、取适量的馅料放在面皮中间20、由一处开始捏出一个褶子,捏完后继续朝一个方向捏褶子,直至将面皮边缘全部捏完,收口成包子生坯子21、按上述方法将剩余的面团全部做完,包子生坯子做好后放在蒸锅篦子上,包子底下垫湿蒸布,盖上锅盖进行发酵22、大约半小时左右后发酵至2倍大小(夏天温度高发酵时间短),煤气灶开火,蒸锅内放入适量的水,水烧开后放入发酵好的包子,中火蒸15分钟左右关火,关火后焖3分钟出锅","2018-07-09 22:09",家常菜 260,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,260,"2018-09-19 04:27:12",西兰花炒虾仁,"西兰花炒虾仁的做法步骤 材料:西兰花 1 朵,虾仁 200 克,胡萝卜半个。 做法:1. 西兰花撕去老皮,切小朵,放入淡盐水泡 15 分钟。 2. 虾仁冲洗下沥干水分,加料酒、盐、淀粉拌匀,腌制 15 分钟。 3. 胡萝卜切片。 4. 水烧开加一勺盐,几滴色拉油,西兰花放入汆烫下取出过凉水。 5. 热锅凉油,把胡萝卜片放入炒出红油,虾仁过油炒至定型。 6. 西兰花放入加盐、鸡精炒匀。 7. 淋点湿淀粉勾薄芡即可。","2018-07-09 22:09",家常菜 261,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,261,"2018-09-19 04:27:21",破壁机食谱-莲子百合绿豆汤,"破壁机食谱-莲子百合绿豆汤的做法步骤 百合莲子绿豆汤最适合这个季节喝, 绿豆性凉,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃等功效; 莲子 是天然的保健绿色食品,具有清热降火、促进睡眠等功效 ; 百合又是非常好的中yao食材,有润肺、 止咳、 开胃、安神等功效 ;三种食材结合起来 就能起到 清热去火、 润肺止咳、 消除疲劳等功效,所以这道汤更加适合小朋友这几天喝,平时他又不爱喝莲子和百合汤,每次煮的时候连汤都不愿意喝,更别说吃里面的莲子和百合,这两天就改变传统的做法,将食材放进破壁机中打成汁,做好后直接当饮品喝,小朋友也很喜欢,喝了两天之后咳嗽和沙哑的情况已好转,可见效果还是很明显的。炎热的夏天不管是否上火或咳嗽都适合喝这个清热去暑汁。 食材:莲子1小把(约30g)、新鲜百合1瓣、绿豆1大勺(约10g)、冰糖2粒制作方法:1、莲子、绿豆、新鲜百合分别清洗干净后混合在一起,莲子中没有抽干净的莲心可以保留2、将清洗过的莲子、百合、绿豆、冰糖等混合放入破壁机杯中,加入800ml清水(三杯饮品的量),冰糖的量根据自己喜欢的口味增加用量,我家平时都不爱喝甜的饮品,冰糖的用量很少3、将盖好盖子的破壁机杯放在主机上,接通电源4、从功能菜单中选择“五谷”功能,选择好后按启动按钮,破壁机开始工作中5、剩下的工作就全部交给破壁机来完成6、25分钟左右后,香甜的莲子百合绿豆汁制作完成。做好的饮品可以直接喝,也可以晾凉后再喝或者放冰箱中冷藏过后再喝?","2018-07-09 22:09",家常菜 262,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,262,"2018-09-19 04:27:31",粉丝丝瓜,"粉丝丝瓜的做法步骤 做法:第一步:准备食材。丝瓜2根、粉丝1把、蒜适量、剁辣椒适量、香葱少许。第二步:把粉丝提泡软。第三步:把蒜切成末然后和剁辣椒混合均匀。第四步:将丝瓜去皮切成条。第五步:把泡好的粉丝放入碗底,再放上切好的丝瓜条,如图。第六步:把剁辣椒和蒜末放在丝瓜上,如图。第七步:开水上锅,大火烧7分钟。第八步:蒸好后取出,趁热淋上少许蒸鱼豉油和香油,再撒上少许香葱末即可上桌。","2018-07-09 22:09",家常菜 263,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,263,"2018-09-19 04:27:39","花朵小零食怎么做好吃 家常花朵小零食的做法","旅游了一个多月,一幕幕美景尽收眼底,回到家好舒爽啊……隨意做点小零食吧,甜香、暄软、可爱的小花朵端上餐桌品尝了哈哈…… 花朵小零食食材介绍面粉适量,鸡蛋适量,白糖适量,奶粉适量,酵母适量, 花朵小零食的做法步骤1、将鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、色拉油适量和成软硬适度的面团饧之。2、面团发至一倍大。3、从盆中取出揉匀再饧发一下。4、将面团擀成薄厚均匀的面皮待用。5、用模具扣出形状。6、锅烧热将面坯放入锅中根据情况调整油温(稍低为好)。7、翻动小花朵使其受热均匀,颜色一致。8、炸好的小花朵暄软香甜,做为餐桌上的小零食既漂亮又好吃。 小窍门 因计量称已坏(还未来得及去买),所以用料都是估计的。","2018-07-09 11:45",家常菜 264,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,264,"2018-09-19 04:27:47","芝麻腐竹拌木耳怎么做好吃 芝麻腐竹拌木耳的家常做法","芝麻腐竹拌木耳,是夏季必备的一款菜品,木耳的脆爽,腐竹的清香,加上芝麻的香味,味道蛮不错哦! 芝麻腐竹拌木耳食材介绍腐竹适量,木耳适量,芝麻适量,生抽适量,盐适量,香醋适量,凉开水适量,芝麻油适量, 芝麻腐竹拌木耳的做法步骤1、准备好食材:腐竹适量用清水浸泡半小时,切成段,木耳适量洗净泡发好,芝麻适量备用。2、锅内加入适量水烧开,倒入腐竹烫二分钟,捞出沥干水分装入大碗内。3、把木耳下锅烫煮三分钟,捞出沥干水份装入大碗内。4、另起小碗,倒入适量生抽,盐,凉开水,香醋,芝麻油搅拌均匀。5、把调好的汁水淋在大碗内搅匀。6、调好汤汁的菜装盘,撒上芝麻即可。7、成品图。","2018-07-09 11:45",家常菜 265,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,265,"2018-09-19 04:27:57","酸奶三明治小方最正宗的做法 家常酸奶三明治小方的做法",前两天给孩子们做了汉堡,"2018-07-09 11:45",家常菜 266,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,266,"2018-09-19 04:28:05","山药莲子黑米粥最正宗的做法 家常山药莲子黑米粥的做法","这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山yaoyao食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。 山yao莲子黑米粥食材介绍山yao150g,黑米100g,莲子50g,水适量, 山yao莲子黑米粥的做法步骤1、备好莲子。2、备好黑米。3、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。4、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。5、浸泡后的莲子入煮锅煮。6、开锅后,黑米入锅同煮。7、山yao洗干净。8、山yao去皮切成滚刀块。9、黑米煮至7、8分熟,山yao入锅同煮。10、煮至食材熟即可关火,焖几分钟盛出享用。 小窍门 1、莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。2、莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。3、喜欢喝甜粥,可以加些冰糖。 做给产妇,可以加红糖。","2018-07-09 11:45",家常菜 267,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,267,"2018-09-19 04:28:15","肉丝炒香菜杏鲍菇怎么做好吃 肉丝炒香菜杏鲍菇的家常做法","不循规蹈矩的将食材乱搭,时不时的可以尝到不一样的美味。这道乱搭的肉丝炒香菜杏鲍菇用瘦猪肉与利好的香菜、杏鲍菇组合,菜品很不错。香菜的特殊香味让这道荤菜口感非常清爽。也让这道菜的食疗功效更多。可以治疗消化不良,食欲不振,还有着健胃、止痛、解毒,增强免疫力等功效。 肉丝炒香菜杏鲍菇食材介绍杏鲍菇250g,香菜100g,瘦猪肉300g,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,味精适量,淀粉适量,葱姜适量, 肉丝炒香菜杏鲍菇的做法步骤1、猪瘦肉洗干净,切成丝。2、加生抽、料酒、盐、味精,搅拌均匀后加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制15分钟。3、香菜择洗干净。4、杏鲍菇洗干净。5、香菜去叶留茎切成段。6、杏鲍菇切成丝。7、起油锅,肉丝入锅过油后盛出。8、杏鲍菇入锅过油后盛出。9、再起油锅,葱姜入锅煸香后,杏鲍菇、肉丝入锅炒。10、加盐、味精炒。11、关火香菜入锅炒。12、炒均匀即可盛出享用。 小窍门 1、肉丝腌制后再入菜,口感、味道会更好。2、不宜添加酱油等色重的调味品。3、为保留香菜的清香,要关火后再入锅。","2018-07-09 11:45",家常菜 268,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,268,"2018-09-19 04:28:21","家常醋溜绿豆芽的做法 醋溜绿豆芽怎么做好吃","清淡脆嫩,爽口开胃,简单易做的家常快手菜。 醋溜绿豆芽食材介绍绿豆芽400克,葱15克,干辣椒5克,八角3克,盐少许,蚝油5克,白醋5克,生抽5克, 醋溜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽清洗干净,葱和干辣椒分别切小段。2、炒锅里倒入适量食用油,油热后倒入葱、辣椒,八角翻炒煸香。3、倒入绿豆芽翻炒。4、倒入生抽。5、加入蚝油。6、加入白醋。7、大火翻炒均匀,最后加入盐。8、翻炒几下即可出锅。9、成品图。10、清淡爽口。11、麻辣开胃。 小窍门 不可炒的太久哦,避免失去脆嫩的口感。不喜欢辣味的辣椒可忽略不放。","2018-07-09 11:45",家常菜 269,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,269,"2018-09-19 04:28:30","怎么做剁椒蒸春笋最好吃 剁椒蒸春笋怎么做好吃","剁椒蒸春笋食材介绍春笋300克,剁椒60克,辣椒酱30克,香葱10克, 剁椒蒸春笋的做法步骤1、春笋一个备用。2、春笋去皮清洗干净,香葱、剁椒、辣椒油备用。3、春笋切薄片,香葱切碎。4、春笋放入开水锅中煮一两分钟焯水。5、过下凉水捞出控干水份摆入盘中。6、放入辣椒酱。7、放入剁椒。8、放入美的蒸箱中层。9、选择蒸汽菜单,100度蒸20分钟。10、蒸好后撒入香葱即可。11、成品图。12、鲜嫩美味。13、成品图。 小窍门 剁椒已含有盐无需另外放盐了,避免过咸。","2018-07-09 11:45",家常菜 270,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,270,"2018-09-19 04:28:38","油焖麻辣虾怎么做好吃 家常油焖麻辣虾的做法","虾营养丰富肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。这道油焖麻辣虾制作过程非常的简单,成品又很鲜美入味,端上餐桌分分钟就被抢光了超级下饭。麻的开心辣的过瘾,吃起来又不油腻,你也来试试吧。 油焖麻辣虾食材介绍虾400克,干辣椒5克,花椒5克,姜丝10克,蒜10克,料酒10克,盐3克,火锅料30克,玉米100克,黄瓜100克, 油焖麻辣虾的做法步骤1、虾清洗干净去掉虾线,蒜切片,姜切细丝,配料备用。2、虾里放入盐,倒入料酒。3、熟玉米和黄瓜备用。玉米切厚片,黄瓜切小段,豆豉酱备用。4、炒锅里倒入蒜片、姜丝、花椒、辣椒翻炒煸香。5、倒入虾翻炒几下。6、倒入豆豉酱。7、翻炒均匀。8、最后加入玉米和黄瓜。倒入适量的温水炖煮几分钟即可出锅。9、成品图。10、鲜香美味!11、营养丰富! 小窍门 食谱中使用的是:乐扣乐扣 玻璃保鲜盒。熟玉米和黄瓜要最后放入,不可放入过早长时间的翻炒会导致失去口感。","2018-07-09 11:45",家常菜 271,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,271,"2018-09-19 04:28:47","肉末西瓜酱最正宗的做法 家常肉末西瓜酱的做法",西瓜皮营养价值可不逊于瓜瓤,吃西瓜时我会把红色的瓜瓤取出盛在碗中,把西瓜皮刨去外层的翠衣,稍加变化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜酱,佐粥可是很受欢迎的呢,"2018-07-09 11:45",家常菜 272,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,272,"2018-09-19 04:28:58","家庭版水煮肉怎么做好吃 家庭版水煮肉最正宗的做法","家庭版水煮肉食材介绍肉片适量,水煮肉片调料包适量,土豆适量,海带丝适量,土豆粉适量,青菜适量,盐适量,糖适量,鸡精适量, 家庭版水煮肉的做法步骤1、原料。2、海带,土豆。3、土豆切片,海带切段。4、肉片用腌肉粉腌制一个小时。5、热锅冷油。6、放入切好的土豆片。7、放入海带丝。8、放豆瓣酱继续煸炒。9、加水(稍微多点)放盐糖味精。10、加土豆粉。11、土豆粉变色即可。12、捞出土豆片海带丝,土豆粉。13、继续把汤煮开。14、放入肉片。15、再放一些青菜叶。16、汤再次冒泡即可出锅。17、捞出肉片和青菜。18、放干辣椒片加花椒白芝麻。19、锅中烧热油。20、浇在辣椒片上。21、成品图。 小窍门 土豆片尽量薄一点容易熟。蔬菜随意放。适当的加盐糖味精。","2018-07-09 11:45",家常菜 273,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,273,"2018-09-19 04:29:04","怎么做酱烧罗非鱼最好吃 酱烧罗非鱼怎么做好吃","罗非鱼又称为非洲鲫鱼,属于淡水养殖鱼类。罗非鱼的肉质细嫩,无论是红烧还是清蒸,味道都十分的鲜美。 酱烧罗非鱼食材介绍罗非鱼1000g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,香菜适量,花生油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,香醋适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,水适量, 酱烧罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼一条刮掉鱼鳞去除内脏和鱼腮冲洗干净。切成两指宽的段状,放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右。2、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,香菜适量择洗干净切成末,八角、花椒冲洗一下备好。3、热锅加入适量的花生油放入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆香,然后倒入腌制好的鱼段轻轻翻动。4、煎至鱼段两面变色后加入适量的白糖,轻轻晃锅使白糖溶化。5、然后加入适量的生抽、香醋烹锅,同样轻轻翻动使鱼段均匀上色。6、最后加入适量的清水。7、大火煮沸后转中小火慢炖30分钟左右汤汁浓稠时即可关火,根据个人喜好加一点点鸡精提鲜。8、把鱼段盛入盘中浇上汤汁撒上香菜末。","2018-07-09 11:45",家常菜 274,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,274,"2018-09-19 04:29:15","紫薯香蕉奶昔怎么做好吃 紫薯香蕉奶昔的家常做法","材料呢就大约这么个比例,喜欢哪样可以多加,我一般香蕉就一根,紫薯比鸡蛋大点的 就一个半两个那样吧。 紫薯香蕉奶昔食材介绍紫薯100克,香蕉100克,酸奶200克,柠檬汁几滴, 紫薯香蕉奶昔的做法步骤1、香蕉一根冷冻备用,冻了也不会硬到不行。2、紫薯煮熟或者蒸熟可以先去皮也可以后去皮,软嫩就行。3、冻好的香蕉切成段 紫薯也弄散些,准备好酸奶。4、一起放入料理机,可以放些糖,滴点柠檬汁,没有不滴,我就没滴,我放了点冰块这样会稀些冰些,喜欢稠的就不放冰,随意。5、呜呜呜的转到细腻就好啦。6、冰冰凉凉的,味道不错。 小窍门 简单晚做有营养,减肥可用。","2018-07-09 11:45",家常菜 275,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,275,"2018-09-19 04:29:22","牛肉荠菜煎包最正宗的做法 家常牛肉荠菜煎包的做法","春天里挖的荠菜还冷冻了一部分在冰箱里,拿出来解冻和着牛肉一起做馅料,既减少了冰箱的库存又吃到了荠菜的美味,一举两得。不想大早上发面,用了饺子皮来包小包子,换个造型给平凡的生活添点色彩。 牛肉荠菜煎包食材介绍牛里脊肉适量,荠菜适量,鸡蛋适量,姜适量,葱适量,胡椒粉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,米糠油适量, 牛肉荠菜煎包的做法步骤1、牛里脊肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。2、荠菜解冻切细。3、牛肉、荠菜、鸡蛋、姜末放在一起,加米糠油拌匀成馅(荠菜较吸油,里脊肉也没有肥肉部分,所以要拌些油)。4、拌好的牛肉荠菜馅。5、用饺子皮包成了小笼包子。6、平底锅刷一层油,放入小包子稍煎至底部金黄。7、倒入小包子一半高度的水,盖盖烧煮。8、水分快干时撒入葱花。9、好香的荠菜饺子,趁热吃更好。","2018-07-09 06:01",家常菜 276,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,276,"2018-09-19 04:29:32","家常尖椒拌变蛋的做法 尖椒拌变蛋怎么做好吃","造型美观,变蛋香辣美味。 尖椒拌变蛋食材介绍变蛋适量,尖椒2个,西红柿一片,盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,辣椒油适量, 尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个。4、摆盘。5、尖椒切小圈,西红柿切小丁。适量盐,生抽,陈醋,香油,辣椒油,调成料汁。6、拌匀。7、调好的料汁浇到中间即可。8、成品。9、成品。 小窍门 变蛋选择变的好的,Q弹,完整,色如琥珀。","2018-07-09 06:01",家常菜 277,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,277,"2018-09-19 04:29:40","笋干豆腐包怎么做好吃 笋干豆腐包的家常做法","笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是纯天然健康食品。适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。 笋干豆腐包食材介绍笋干600克,香葱150克,豆腐800克,酱肘子300克,生抽15克,老抽5克,蚝油10克,胡椒粉3克,香油10克,盐10克,十三香5克, 笋干豆腐包的做法步骤1、笋干提前用凉水泡上一夜,淘洗干净控干水分备用。2、把笋干切成碎粒。3、香葱切碎。4、熟肘子肉切小丁。5、豆腐切小丁。6、炒锅里倒入适量的食用油,放入豆腐丁。7、翻炒成金黄色。8、倒入香葱翻炒几下,加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、十三香、盐。9、倒入笋干丁、肉丁翻炒均匀晾凉,放入香油搅拌均匀,馅就做好了。10、包成包子,水开后放入铺好蒸布的蒸锅里,蒸15分钟,再焖两分钟即可出锅。11、成品图。12、咸香美味。13、成品图。","2018-07-09 06:01",家常菜 278,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,278,"2018-09-19 04:29:49","自制辣椒油怎么做好吃 自制辣椒油的家常做法","色泽红艳,香辣,做凉拌菜,炒菜,汤饭放入一些,增味不少。 自制辣椒油食材介绍辣椒段适量,花生油适量,盐适量, 自制辣椒油的做法步骤1、干辣椒段适量。(完整的干红辣椒更好)2、锅内适量油,油稍多些。3、干辣椒段放入,小火。4、用筷子划动干红椒段,防止受热不均匀糊掉。5、炒至干酥而又不糊捞出控油。6、辣椒油放凉,倒碗内备用。7、炸好的干红椒放蒜臼里,适量盐。8、捣碎。9、捣好的辣椒碎倒入辣椒油内即可。10、成品。11、成品。 小窍门 辣椒籽不能炒糊,发苦。","2018-07-09 06:01",家常菜 279,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,279,"2018-09-19 04:29:56","玉米须茶怎么做好吃 玉米须茶的家常做法","玉米须在中yao里又称龙须,是常用的中yao。我们在吃玉米的时候,很多人都将玉米须扔掉。其实是挺可惜的,因为很多人不知道它是治病的良yao。玉米须味甘、淡,性平,入膀胱、胆经。玉米须有利尿、降压、利胆和止血等作用。加入玉米同煮,甘甜好喝。 玉米须茶食材介绍玉米须适量,玉米一个, 玉米须茶的做法步骤1、玉米内须。2、玉米洗净备用。3、玉米一根,剥皮,洗净。4、切成段备用。5、砂锅里适量水烧开。6、玉米须和玉米段放入。7、中小火煮二十分钟。8、煮好的玉米须茶。吃玉米,喝茶。","2018-07-09 06:01",家常菜 280,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,280,"2018-09-19 04:30:05","根达菜拌粉条怎么做好吃 家常根达菜拌粉条的做法","酸辣爽口。 根达菜拌粉条食材介绍根达菜适量,粉条适量,蒜适量,盐适量,陈醋适量,香油适量,自制辣椒油适量,生抽适量, 根达菜拌粉条的做法步骤1、根达菜杆洗净,切二指宽段。2、根达菜杆适量开了火绰熟,捞出过凉水。3、粉条适量绰熟过凉水。4、过凉的粉条和根达菜。5、捣好的蒜泥,倒入适量凉开水,生抽,陈醋,盐,香油,辣椒油。6、调好的蒜汁浇到根达菜和粉条上。7、拌匀即可盛盘。8、成品。9、成品。","2018-07-09 06:01",家常菜 281,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,281,"2018-09-19 04:30:14","蒸鳊鱼怎么做好吃 家常蒸鳊鱼的做法","蒸鳊鱼食材介绍鳊鱼1条,盐适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,葱适量,红辣椒适量,姜适量,蒜适量, 蒸鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制15分钟。2、姜蒜红椒切好。3、将腌制好的鱼放入盘中。4、放入姜蒜、红辣椒。5、倒入2大勺蒸鱼豉油(鲜酱油)。6、放入烤箱、调至蒸汽模式110度10分钟后出炉。7、烧点热油倒入、加入葱花。8、成品图。","2018-07-09 06:00",家常菜 282,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,282,"2018-09-19 04:30:20","家常芒果酸奶果昔的做法 芒果酸奶果昔怎么做好吃","炎热的夏季来一杯冰冰凉凉的果昔,浓郁的果香沁人心脾,天然健康无添加,简单易做又营养的冰饮! 芒果酸奶果昔食材介绍芒果300克,酸奶200克, 芒果酸奶果昔的做法步骤1、芒果果肉放入料理杯中,酸奶备用。2、把酸奶倒入料理杯中。3、盖上盖子,抽去真空避免有泡沫影响口感。4、搅打成泥。5、倒入杯中。6、放入冰箱冷藏两三个小时。7、放少许的荔枝肉和薄荷叶做点缀,即可享用冰爽美味。8、成品图。9、天然健康零添加哦!","2018-07-09 06:00",家常菜 283,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,283,"2018-09-19 04:30:28","家常脆炒黄瓜条的做法 脆炒黄瓜条怎么做好吃","脆炒黄瓜条食材介绍黄瓜2根,瘦肉100g,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,香醋适量,姜适量,小米椒适量,淀粉适量,蒜适量, 脆炒黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净切成条状、加适量的盐腌制4小时以上。2、肉切条加盐、料酒、生抽、1小勺油、淀粉抓匀腌制15分钟。3、姜蒜小米椒切好。4、取一个碗倒入生抽、老抽、耗油、香醋、糖备用。5、锅倒入油烧至五成热、下姜蒜炒香。6、加入腌制的肉条炒至九成熟。7、加入黄瓜条和小米椒、倒入汁炒匀。8、起锅前淋入少许香油即可。9、成品图。10、成品图。","2018-07-09 06:00",家常菜 284,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,284,"2018-09-19 04:30:36","凉拌豆皮怎么做 凉拌豆皮的做法","炎炎夏日,吃款凉拌菜是最棒的!今来一道:凉拌豆皮!开胃爽口,营养丰富! 凉拌豆皮食材介绍豆皮一张,蒜适量,红辣椒一根,青瓜两根,油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,辣椒油适量,麻油适量, 凉拌豆皮的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆皮入开水锅汆烫,去除豆腥味。3、捞出过凉改刀成丝。4、青瓜改刀成丝。5、红椒,蒜均改刀,热油淋入,放入辣椒油。6、加盐,醋,生抽,麻油一起搅拌均匀即可。7、家常拌菜,请您品鉴。8、成品图。 小窍门 现拌现吃,口感棒棒哒!祝您愉快!","2018-07-09 06:00",家常菜 285,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,285,"2018-09-19 04:30:44","家常羊肉莜面的做法 羊肉莜面怎么做好吃","在家也可以做出西北风味的好味道。 羊肉莜面食材介绍莜面鱼250克,羊肉110克,胡萝卜30克,洋葱30克,土豆30克,大蒜叶25克,高汤100克,生抽3克,料酒3克,盐3克,鸡精2克,食用油适量, 羊肉莜面的做法步骤1、莜面鱼焯水。2、热锅注油,翻炒羊肉。3、加入胡萝卜,洋葱,土豆继续翻炒。4、加入高汤,生抽,料酒,盐,鸡精。5、焖锅直至沸腾片刻。6、放入大蒜叶,翻炒。7、放入莜面鱼,翻炒出锅。8、成品图。","2018-07-09 06:00",家常菜 286,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,286,"2018-09-19 04:30:54","清炒黑豆苗怎么做好吃 家常清炒黑豆苗的做法","什么都在变,许多过去无人问津的食材,现在身价倍增成了宝贝。就如黑豆,儿时记忆里,餐桌上是没有黑豆位置的。现在,黑豆的价格高出了黄豆。逛市场,看到有卖黑豆苗的,绿绿的豆苗,整整齐齐的排在箱子里,非常好看。买回家,搭配少许胡萝卜清炒。菜品清新爽口,很是不错。黑豆有益脾、补肾、降脂、排毒、抗衰老等作用。春节鱼肉吃的多,脂肪摄入超量,食用这道清爽的菜,非常有益于身体健康。 清炒黑豆苗食材介绍黑豆苗800g,油适量,盐适量,味精适量,葱适量,胡萝卜适量,姜适量, 清炒黑豆苗的做法步骤1、买来的带着根须的黑豆苗。2、剪去黑豆苗的根须,洗干净,用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水。3、胡萝卜洗干净切成丝。4、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。5、再起油锅,葱姜入锅煸香后黑豆苗入锅炒。6、胡萝卜入锅炒。7、加盐、味精炒。8、炒均匀即可出锅装盘。 小窍门 1、胡萝卜含脂溶性营养素,最好过油后再入菜。2、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。","2018-07-09 06:00",家常菜 287,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,287,"2018-09-19 04:31:02","包菜肉卷怎么做好吃 包菜肉卷的家常做法","夏天蒸菜是最很受欢迎的,蔬菜和肉的结合,蒸一蒸,吃起来真不错。无油烟还清爽不油腻,再热不会下不去嘴哈。 包菜肉卷食材介绍鸡腿肉30克,包菜5片,蛋黄1个,长豆角1根,黑芝麻酱适量, 包菜肉卷的做法步骤1、食材:鸡腿肉 30克, 包菜 5片,蛋黄 1个,长豆角 1根。2、包菜撕下来,整片入锅煮3分钟,豆角一起煮一下。>>包菜撕的小心点,稍微破掉一点没关系。包菜可以用白菜替代。3、鸡胸肉剁碎,长豆角切碎一起剁碎。4、加一个蛋黄,跟剁好的馅一起搅匀。5、馅放包菜上。6、两边折进来,卷起来。7、入锅蒸15分钟。8、在中间淋些黑芝麻酱,做成了鞭炮造型,额,希望你的孩子也能买账哦。肉馅水嫩,嚼着不费力。 小窍门 辅食不懂怎么添加?宝宝不爱吃饭?爱挑食?缺钙?缺铁?缺锌?营养均衡和多样化的辅食在这里你都能找到!","2018-07-09 06:00",家常菜 288,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,288,"2018-09-19 04:31:08","马齿笕尖椒酱鸡蛋怎么做好吃 家常马齿笕尖椒酱鸡蛋的做法","小时候母亲经常做这道菜,今天放了个尖椒,微辣,别有一番风味。 马齿笕尖椒酱鸡蛋食材介绍马齿笕适量,鸡蛋两个,尖椒1个,葱适量,黄豆酱两勺,植物油适量, 马齿笕尖椒酱鸡蛋的做法步骤1、马齿笕洗净,切小段。2、葱切小段。3、尖椒切小块。4、两个鸡蛋,打散调匀。5、锅中放入适量植物油,油热,放入蛋液。6、鸡蛋成形,用铲子铲成小块,放入葱段爆香。7、放入尖椒翻炒。8、放入马齿笕翻炒。9、尖椒马齿笕变软,放入两勺黄豆酱(我用的是家里做的黄豆酱,味道别具一格。也可以用海天黄豆酱)。10、大火翻炒均匀关火出锅。11、盛盘。","2018-07-09 06:00",家常菜 289,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,289,"2018-09-19 04:31:18","怎么做凉拌酸辣娃娃菜最好吃 凉拌酸辣娃娃菜怎么做好吃","酸辣可口,香甜开胃。 凉拌酸辣娃娃菜食材介绍娃娃菜1颗,剁椒20g,蒜蓉5g,姜末5g,葱末5g,白醋适量,白糖3匙,鸡精3g,味精3g,生抽适量,盐适量, 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净切条。2、在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。3、将冷却的娃娃菜装入盘中。4、在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。5、将调好的汁淋在娃娃菜上面,这道开胃菜就做成了。","2018-07-09 06:00",家常菜 290,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,290,"2018-09-19 04:31:25","凉拌西兰花怎么做好吃 凉拌西兰花最正宗的做法","平时煮西花,一般是炒或焯,有时会参考白菜花的做法煸炒后再调味。有一次去Rome的美国人餐厅,配料点了西兰花,吃起来很不一样,发现有股清甜的味道,仔细端详,原来是蒸的,怪不得有点原汁原味的感觉,回家后变一变方法,在蒸前撒少量精盐和胡椒粉,蒸后放凉,再倒入上辣椒油和麻油,搅拌后享用,一级棒呢。 凉拌西兰花食材介绍西兰花1大朵,精盐1/3小匙,胡椒粉1/3小匙,辣椒油2大匙,麻油1小匙, 凉拌西兰花的做法步骤1、把西兰花摘成小朵,摘时可留部分柄部。2、用一盘,放西兰花,加入精盐1/3小匙和胡椒粉1/3小匙,拌均匀。3、锅放水烧沸,隔水蒸5-7分钟或断生,蒸好后放凉,拌上辣椒油2大匙和麻油1小匙,可供食用。 小窍门 调味料可自由组合,可加些蒜茸、麻酱、花椒油、陈醋和浙醋等。","2018-07-09 06:00",家常菜 291,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,291,"2018-09-19 04:31:32","拌海带丝怎么做好吃 拌海带丝的家常做法","凉拌海带丝是一道家常菜肴,主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。 拌海带丝食材介绍海带适量,胡萝卜适量,蒜适量,香菜适量,熟白芝麻适量,盐适量,白醋适量,香油适量,白糖适量,味极鲜酱油适量, 拌海带丝的做法步骤1、干海带清洗干净表面的沙子放入锅中蒸煮30分钟,蒸好的海带放入容器中加入适量的清水泡发3至5个小时。2、沥干水分后切成粗细均匀的海带丝。3、胡萝卜清洗干净削去外皮后切成细丝,因为胡萝卜是配料所以适量即可。4、大蒜剥去外皮清洗干净切成蒜末,香菜一颗择洗干净切成香菜段,把切好的海带丝、胡萝卜丝、香菜段、蒜末、熟白芝麻放入一个容器中。5、碗中加入适量的白醋、味极鲜酱油、香油、一点白糖搅拌均匀调成碗汁。6、倒入容器中搅拌均匀。7、成品!","2018-07-09 06:00",家常菜 292,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,292,"2018-09-19 04:31:40","家常黑米燕麦杏仁核桃露的做法 黑米燕麦杏仁核桃露怎么做好吃","黑米在古时是“贡米”,又称补血糯米、黑珍珠,宜煮粥食,能健脾开胃、滋补肝肾,搭配能充饥滑肠的燕麦、肉润而补肾的核桃以及补中的黄豆,都是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,再搭配能润肺理气的杏仁,不仅健脾益气,对改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥也有一定的效果。适合肺脾气虚又有食滞痰湿的人群食用。没有黑米粒,倒是有一包黑米粉。不过也没关系,可以把其他粒料粉碎后,再把黑米粉调成糊加入一起煮,效果应该都一样。这道饮品很适合用破壁机,口感会更好。不过,只有一台最古老的料理机。反复搅打多次之后,效果居然比想象的要好很多,没有十分明显的渣感,吃起来感觉也很细滑。看来往日还真是看轻了它,总以为非破壁机不能。。。。 黑米燕麦杏仁核桃露食材介绍黄豆25克,燕麦15克,黑米粉25克,杏仁15克,核桃25克,蜂蜜适量, 黑米燕麦杏仁核桃露的做法步骤1、用料:黄豆25克,燕麦15克,黑米粉25克,杏仁15克,核桃25克,蜂蜜适量。2、将除黑米粉外的材料洗净,用清水浸泡至涨发。3、倒入料理机中,加适量清水。4、反复搅打至浆液均匀细腻。5、倒入锅中。6、用清水将黑米粉调成均匀的糊状。7、倒入锅中,搅拌均匀。8、置火上,中小火加热,并不断搅拌。9、沸腾后继续煮几分钟,至浆液成糊状,熄火。10、加入蜂蜜,搅拌均匀。11、盛出。 小窍门 1、如用黑米,可以同其它食材一起浸泡搅打。2、加热时火不宜太大,以免糊锅底或喷溅。3、用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。","2018-07-09 06:00",家常菜 293,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,293,"2018-09-19 04:31:50","虾仁炒饭怎么做好吃 虾仁炒饭的家常做法","虾仁炒饭食材介绍熟虾仁10个,黄瓜1根,火腿三分之一根,鸡蛋3个,凉米饭一小碗,红椒一小块,葱花适量,盐适量, 虾仁炒饭的做法步骤1、准备好鸡蛋,虾仁,黄瓜、火腿、红椒切丁,葱花切段。2、锅里放油,下葱花翻炒一下,再下入鸡蛋。3、将鸡蛋炒碎。4、放入蔬菜丁、火腿丁继续翻炒,放入适量的盐调味。5、加入虾仁继续翻炒。6、加入凉米饭,炒散。7、出锅。","2018-07-09 06:00",家常菜 294,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,294,"2018-09-19 04:31:57","怎么做宝宝鲜虾肠最好吃 宝宝鲜虾肠怎么做好吃","鲜虾中富含钙质,宝宝补钙首选。鲜虾味道很香甜,直接做成虾肠,不需要添加任何调味就非常美味。 宝宝鲜虾肠食材介绍鲜虾100g(去壳后),蛋清25g,玉米淀粉12g,柠檬汁适量, 宝宝鲜虾肠的做法步骤1、鲜虾去壳、挑出虾线,清洗干净之后切成小块,挤入适量柠檬汁先腌制10分钟左右。2、腌好的虾仁用料理机搅打成泥,加入玉米淀粉,稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清,用筷子顺着一个方向不断搅打,直到起胶上劲。3、准备好一张锡纸,虾泥装入裱花袋,挤到锡纸上。4、用锡纸将虾泥卷起来。5、两头拧紧,做成糖果的形状。6、全部虾泥都这么包好。7、送入蒸烤箱中,110℃,蒸汽模式,蒸15分钟。8、蒸好的虾肠等到完全晾晾之后再剥去锡纸。 小窍门 1、锡纸哑光的一面接触食物。2、没有蒸烤箱的,可以用蒸锅,大火烧开之后转中小火,蒸15分钟。","2018-07-09 06:00",家常菜 295,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,295,"2018-09-19 04:32:06","酱香咸面包怎么做好吃 家常酱香咸面包的做法","酱香咸面包食材介绍金像高筋面粉300克,酵母粉3克,盐2克,纯牛奶240克,仲景香菇酱适量,全蛋液适量, 酱香咸面包的做法步骤1、食材称好备用。2、盐倒入面粉中,酵母粉用温牛奶(分量内)融化倒入。3、倒入余下的牛奶。4、启动和面程序。5、开始和面。6、和成团后去掉搅拌棒,启动发酵程序。7、发酵至两倍大。8、面团平均分成两份,取一份擀成长条薄面片。9、抹上一层香菇酱。10、卷起来用手掌按扁。11、用刮板从中间切开一分为二。12、长条从中间再切一刀。13、侧面向上从较粗的一端卷起来。14、依次卷好放入8寸心形模具中。15、再次发酵稍微变大(约40分钟),刷上一层全蛋液。16、烤箱提前预热:上190度,下180度,放入烤箱中层。17、烘烤25,出炉后脱模即可。18、成品图。19、组织绵软,酱香浓郁。20、成品图。 小窍门 模具:屋诺8寸心形蛋糕模(紫色)面包机:东菱DL—4706W 全自动多功能云智能面包机。烤箱:东菱DL—K33B 家用独立上下控温33L 烤箱。","2018-07-09 06:00",家常菜 296,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,296,"2018-09-19 04:32:13","怎么做海参蒸蛋最好吃 海参蒸蛋怎么做好吃","海参蒸蛋食材介绍即食海参75克,鸡蛋2个,温水120克,生抽5克,香油3克,香葱5克, 海参蒸蛋的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋两个打入碗中,加入盐。3、鸡蛋打散后加入等量的温水。4、充分搅打均匀。5、把鸡蛋液过筛过滤掉小气泡倒入器皿中。6、海参切约0.5厘米的薄片,预留五片点缀。7、把海参片倒入鸡蛋液中盖上保鲜膜。8、放入美的蒸箱中层。9、选择蒸汽菜单:100度蒸20分钟。出炉后点缀海参片和香葱,淋上生抽和香油即可。10、成品图。11、细腻嫩滑,鲜香美味。12、营养丰富! 小窍门 温水和鸡蛋的用量是1:1的比例,过筛后的鸡蛋液没有小气泡蒸出来会非常的细嫩。","2018-07-09 06:00",家常菜 297,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,297,"2018-09-19 04:32:21","辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)怎么做好吃 家常辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)的做法","鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称,富含蛋白质,DHN,维生素A、维生素D,营养价值极高。鲜虾补钙,再搭配上胡萝卜,不仅颜值高,营养也丰富,宝宝一定会喜欢上的。 辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)食材介绍鳕鱼100g,鲜虾30g(去壳后),胡萝卜30g,香葱少许,蛋清30g,玉米淀粉20g, 辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸(9M+)的做法步骤1、鲜虾去壳、挑出虾线,清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净,挑出刺,去皮切成小块。2、鳕鱼和虾仁用料理机搅打成泥状。3、胡萝卜和香葱切成细细的小丁。4、分离一个蛋清出来。5、鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉,稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清,用筷子顺着一个方向不断搅打,直到起胶上劲。6、加入胡萝卜和香葱丁,继续搅打。7、烧开一锅热水后大火转中小火,用手挤出丸子,用勺子刮入锅中。8、一直煮到鱼丸浮在水面上,再煮2分钟即可出锅。 小窍门 1、9个月的宝宝适用。2、鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。","2018-07-09 06:00",家常菜 298,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,298,"2018-09-19 04:32:31","大米燕麦粥最正宗的做法 家常大米燕麦粥的做法","燕麦可以补充蛋白质和纤维素,滋补气血。长期食用燕麦,对降低人体血液胆固醇,脂蛋白和甘油三酯均有显著效果,可预防和治疗高血压、动脉硬化、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等,对儿童智力发育和骨骼生长也有好处。大米燕麦粥清爽滑润,一股浓浓的麦香在唇齿间。 大米燕麦粥食材介绍大米一大把,燕麦一把, 大米燕麦粥的做法步骤1、大米一大把。2、燕麦片一把。3、适量水。4、大米燕麦洗净倒入电饭锅中。5、选择粥菜单,按煮饭键开始。6、约四十分钟,粥煮好,盛碗即可。7、成品。8、成品。","2018-07-09 06:00",家常菜 299,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,299,"2018-09-19 04:32:38","家常瓜皮熬粉条的做法 瓜皮熬粉条怎么做好吃","微辣,咸香,西红柿微酸,粉条筋软,配米饭,好吃。 瓜皮熬粉条食材介绍西瓜皮适量,粉条适量,青椒适量,西红柿一个,毛豆适量,红椒适量,花生油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,辣椒油适量,八角2个,姜适量,蒜适量, 瓜皮熬粉条的做法步骤1、用刀把瓜皮片下。2、切成片。3、洗净备用。4、煮好的毛豆。5、粉条绰半熟。6、姜丝,蒜瓣,青红椒,八角2个。7、西红柿切大块。8、锅内适量油烧热。9、姜蒜青红椒八角放入炒香。10、西红柿放入。11、瓜皮放入翻炒至出汤。(汤少可倒入半碗开水)12、毛豆和瓜皮放入煮两三分钟。13、适量盐,生抽,蚝油,辣椒油。14、翻匀关火盛盘。15、成品。16、成品。","2018-07-09 06:00",家常菜 300,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,300,"2018-09-19 04:32:46","朗姆冰淇淋怎么做 朗姆冰淇淋的做法","清凉一夏,自己动手做冰点吧。 朗姆冰淇淋食材介绍蛋黄2个,砂糖25g,朗姆酒1/2茶匙,香草精1/2茶匙,淡奶油100g,黑加仑20g, 朗姆冰淇淋的做法步骤1、准备食材。黑加仑在温水中浸泡20-30分钟,用厨房纸巾吸干水分备用。2、蛋黄加糖放在耐热容器中,隔水加热,不停搅拌至砂糖完全融化。蛋黄温度升到65°C,停止加热,把容器从热水上移开。3、蛋黄中加入朗姆酒和香草精,继续搅拌至蛋黄颜色变浅,体积有些膨大。冷却到体温的温度,备用。4、淡奶油打发到呈现清晰的纹路。5、将冷却的蛋黄液和打发的淡奶油混合,翻拌均匀。6、加入黑加仑拌匀。7、倒入容器中密封,入冰箱冷冻5个小时以上即可食用。 小窍门 1、做好的冰淇淋食用前最好先在室温下放置3-5分钟,使其稍稍软化,方便挖取。2、尽管隔水加热会对蛋黄起到消毒作用,但是为了安全起见,尽量使用可生食的无菌鸡蛋。","2018-07-09 06:00",家常菜 301,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,301,"2018-09-19 04:32:54","沙茶粉丝蒸排骨怎么做好吃 沙茶粉丝蒸排骨最正宗的做法","沙茶粉丝蒸排骨 沙茶粉丝蒸排骨食材介绍肋排适量,粉丝适量,沙茶酱适量,莴笋适量,胡萝卜适量,姜适量,酱油适量,盐适量,油适量, 沙茶粉丝蒸排骨的做法步骤1、备好材料。2、沙茶酱、姜末、酱油、盐加小碗中调匀待用。3、把排骨洗净沥水,加入调好的酱汁拌匀腌制半小时。4、粉丝用凉水泡软,一会就软了。5、莴笋、胡萝卜去皮,切成与排骨等长的小段。6、腌制好的排骨与蔬菜条一起,用粉丝卷起来,如果粉丝多出来可以放排骨下面。7、放入蒸箱里蒸45分钟。8、 剩下点酱汁可以加点油盐、酱油葱末辣椒末调点水煮些料汁,淋在蒸好的粉丝排骨上。 小窍门 注意火候。","2018-07-07 18:02",家常菜 302,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,302,"2018-09-19 04:33:04","尖椒蛋炒饭最正宗的做法 家常尖椒蛋炒饭的做法","微辣,咸香。 尖椒蛋炒饭食材介绍鸡蛋3个,尖椒适量,花生油适量,盐适量,生抽适量, 尖椒蛋炒饭的做法步骤1、米饭一碗。2、尖椒适量切小圈。3、柴鸡蛋2个打散。4、花生油适量烧热。5、鸡蛋液倒入。6、炒散盛出。7、锅内余底油,尖椒放入翻炒。8、米饭倒入,借助锅铲炒散。9、蛋碎放入。10、适量盐,生抽。11、翻炒均匀关火,盛盘。12、成品。13、成品。","2018-07-07 18:02",家常菜 303,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,303,"2018-09-19 04:33:13","沙茶肥牛饭怎么做好吃 家常沙茶肥牛饭的做法","沙茶肥牛饭 沙茶肥牛饭食材介绍肥牛卷适量,洋葱适量,鸡蛋适量,沙茶王适量,黄油适量,料酒适量,黑胡椒适量,白芝麻适量,葱末适量, 沙茶肥牛饭的做法步骤1、趁着肥牛卷还是硬的,撕成小块。2、放入1勺料酒和一个蛋清,用筷子拌匀,再放入2勺皇牌沙茶王拌匀。3、加入少许生粉拌匀,腌制10分钟。4、热锅放入黄油。5、洋葱倒入,小火炒一会。6、将腌制好的肥牛倒入,用筷子慢慢打散。小火烧至变色。7、 倒入一些水,刚好没过肥牛即可。大火烧开后,转小火焖煮10分钟。8、米饭放入小砂锅中。9、把肥牛和汤汁均匀地铺在米饭上,打一个鸡蛋。盖上盖子,小火焖煮10分钟,关火后焖几分钟即可。10、搭配凉拌黄瓜,特别美味。 小窍门 注意火候。","2018-07-07 18:02",家常菜 304,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,304,"2018-09-19 04:33:21","苹果山楂消食汤怎么做好吃 苹果山楂消食汤最正宗的做法","适合一岁以上的宝宝 苹果山楂消食汤食材介绍苹果半个,山楂适量,冰糖适量, 苹果山楂消食汤的做法步骤1、山楂切片苹果去皮切块。2、水开放入山楂。3、放入苹果和冰糖。4、小火煮半小时即可。5、成品图。","2018-07-07 18:02",家常菜 305,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,305,"2018-09-19 04:33:31","煎豆腐怎么做好吃 煎豆腐最正宗的做法","豆腐富含钙,能够为人体提供优质的植物蛋白。所以可以经常食用。豆腐虽然好吃,但如果操作不好,就容易在烹制的过程中弄碎,或者不入味儿。今天我想通过这道豆腐菜,给大家介绍一下我的豆腐妙招,保证不碎还特别入味儿。这道煎豆腐用了沙茶酱来调味。沙茶酱的主要成分就是海虾、扁鱼、辣椒粉、盐等等,所以用它做出来的豆腐真是味道很鲜美。豆腐切小块入煎锅中,将几面煎至金黄,这样豆腐就定型了。不用担心豆腐不入味儿,放一点点水烧一下,味道反倒被吸进去了。因为豆腐在煎的过程当中,里面的水份蒸发了不少,这样稍微地煮一两分钟,汤汁可不就通过细小的孔进到豆腐内部啦!您说能不入味儿吗?所以这俩小妙招也就是豆腐煎定型,放汤咕嘟两分钟。想要营养丰富,可以再来一点洋葱块,好看又好吃。或者胡萝卜片、青椒片、大蒜段……反正有什么就用什么吧,随手取材的应季蔬菜就好! 煎豆腐食材介绍北豆腐适量,洋葱适量,沙茶酱适量,酱油适量,盐适量,植物油适量, 煎豆腐的做法步骤1、北豆腐一块,紫皮洋葱半个,沙茶酱准备好。2、洋葱切2公分的小块。3、豆腐切成2、3公分的小块。4、平底炒锅中倒适量油,油温热时,倒入豆腐块,平铺在锅底。5、中小火煎至四周金黄。6、加入一大勺沙茶酱。7、将沙茶酱与豆腐混合均匀后,加入少许盐。8、倒入半碗热水,让味道能渗入到豆腐中去。9、将洋葱块倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。 小窍门 1、沙茶酱有咸度,所以盐要适量加入。2、北豆腐定型好,口感结实,中小火煎至四周金黄,不易碎。、加点水烧一下,利于入味。","2018-07-07 18:02",家常菜 306,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,306,"2018-09-19 04:33:40","莲子百合瘦肉煲怎么做好吃 家常莲子百合瘦肉煲的做法","一款补血又补气的“元气大补汤”-「莲子百合瘦肉煲」,同时具有美容养颜、清热凉血、宁心安神之功效,包你熬夜也能美美哒! 莲子百合瘦肉煲食材介绍干莲子60g,瘦肉300g,百合30g,红枣10g,姜5g,盐2g, 莲子百合瘦肉煲的做法步骤1、莲子用热水浸泡至发胀,百合去杂质洗净。2、把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。3、将锅烧热加入油,放入姜再加入肉块炒,烹料酒炒至水干。4、放入适量的水,再放入莲子、百合、红枣。5、猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉至熟烂,出锅前加入适量盐。6、大功告成,营养好滋味。 小窍门 莲子芯的味道有一点苦,如果在意的朋友可以去掉莲子芯。","2018-07-07 18:02",家常菜 307,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,307,"2018-09-19 04:33:47","沙茶脆皮豆腐怎么做好吃 沙茶脆皮豆腐最正宗的做法","沙茶脆皮豆腐 沙茶脆皮豆腐食材介绍老豆腐适量,柿子椒适量,胡萝卜适量,皇牌沙茶王适量,葱适量,姜适量,盐适量,食用油适量, 沙茶脆皮豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、老豆腐切成麻将块大小的块并用厨房纸巾擦去表面水分。3、柿子椒切块。4、胡萝卜切块。5、葱姜切碎。6、锅中倒入食用油,油量稍微大一点。7、油温至6、7成热时小心放入豆腐块煎至两面金黄,用筷子碰触稍硬。8、煎好的豆腐。9、锅中留少量底油爆香葱姜。10、倒入胡萝卜片翻炒1分钟。11、倒入柿子椒翻炒30秒。12、倒入500克开水。13、加入一勺沙茶王,汤滚开后把豆腐倒进去改中火炖。14、中途加盐炖至收汁即可。 小窍门 1、豆腐切好块后一定要擦去表面水分,以免煎制时被热油溅伤。2、柿子椒也可在即将收干汁时加入,色泽会更鲜艳,我不太习惯生的柿子椒味道所以提前加进去断生。","2018-07-07 18:02",家常菜 308,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,308,"2018-09-19 04:33:56","沙茶炒疙瘩怎么做好吃 沙茶炒疙瘩最正宗的做法","前几天去一家清真馆子吃了这道炒疙瘩,味道很是不错,疙瘩大小均匀,口感饱满有弹性,又很入味,所以回来后趁着周末有空就在家学做了这个,味道不能模仿的太像,但是很形似了,加入了皇牌沙茶酱调味,炒疙瘩又多了一份特殊的鲜香味~ 沙茶炒疙瘩食材介绍水适量,中筋面粉适量,沙茶王适量,虾适量,蒜适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,青豆适量,盐适量,酱油适量, 沙茶炒疙瘩的做法步骤1、水加面粉揉成稍硬的面团,松弛20分钟后擀成厚度约0.3厘米的片。2、切成细条,揉圆。3、切成小丁,滚圆。4、全部做好的样子~放一些干面粉防粘。5、放入开水煮,煮熟后捞出,放入凉水中冲洗干净,使之颗粒分明不会黏在一起。6、备齐所用材料。蒜毫,胡萝卜,虾切丁,玉米粒,青豆过水稍微焯一下。7、锅中放少许油,将虾丁放入小火煸熟,放入其他配菜炒熟。8、加入皇牌沙茶酱调味。9、放入疙瘩,加入适量的盐,酱油,调味。翻炒至上色均匀后。 小窍门 注意火候","2018-07-07 18:02",家常菜 309,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,309,"2018-09-19 04:34:05","炸藕夹最正宗的做法 家常炸藕夹的做法","莲藕和肉分开吃,不过是藕片和肉丸的味道,但将二者裹夹在一起就不同了。经过油中炸制,莲藕的清香与鲜嫩的肉糜相互渗透。味道得以升华,成为色香味俱佳的美味。 炸藕夹食材介绍藕1节,肉糜150g,姜末适量,盐1小勺,蚝油1小勺,黑胡椒1小勺,料酒半匙,淀粉1匙,面粉2勺,鸡蛋1个,水1勺, 炸藕夹的做法步骤1、先将藕片切好,每两片之间不要切断。2、肉馅加黑胡椒、料酒、盐、蚝油、淀粉,姜末。3、搅拌至有粘性。4、将肉馅塞入藕夹中。5、两勺面粉加一个鸡蛋再加一勺水和成挂糊。6、将藕夹在挂糊中均匀沾满。7、放入热油锅中炸制。8、中小火,炸至外表金黄,捞出控油。9、咬一口,藕断丝连,肉嫩鲜美。10、成品","2018-07-07 18:02",家常菜 310,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,310,"2018-09-19 04:34:16","家常麻酱拌菠菜的做法 麻酱拌菠菜怎么做好吃","菠菜的做法很多,凉拌、炒、做汤都可以。麻酱是大家都喜欢的调味品。有名的小吃麻辣烫、凉皮、涮锅等等都能看到它的身影。今天就用麻酱拌了一下菠菜,香香哒! 麻酱拌菠菜食材介绍菠菜300克,麻酱40克,盐1/4匙,糖半匙,香醋1匙,鸡精少许,辣椒油少许,香油少许,枸杞适量, 麻酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、把菠菜用热水焯一下。3、过凉,挤干水分。4、把麻酱和所有调料加入碗中,加适量温水澥开,调成麻酱汁。5、把挤干水分的菠菜放在心型模具中,塞满压平,慢慢移开模具。6、菠菜墩边上围一圈枸杞点缀,上面也摆上枸杞装饰一下,用四根菠菜茎装饰白盘。7、成品摆盘。旁边一碟麻酱汁,吃时拌匀即可。 小窍门 麻酱汁随个人口味调,我调的口味比较浓厚些,酸甜香辣都有了,喜欢蒜泥的朋友加点蒜泥也可以。","2018-07-07 18:02",家常菜 311,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,311,"2018-09-19 04:34:22","奥尔良日式凤尾虾怎么做好吃 奥尔良日式凤尾虾的家常做法","养殖的虾用yao比较多,自然生长的散养虾食用价值会更高,给孩子吃虾要仔细把关好来源,清炒的虾还是煎炸的虾我家孩子都喜欢吃,这个做了日式的凤尾虾,口味上选择了奥尔良风味的调料来腌制,简单几步,做出来的凤尾虾比外面的还好吃,不用剥壳不用动手,一口一个直接吃,特别省事。 奥尔良日式凤尾虾食材介绍虾仁15个,脆炸粉适量,奥尔良腌料一勺,面包糠适量, 奥尔良日式凤尾虾的做法步骤1、虾仁取出解冻。2、用刀子在虾仁腹部划一刀,取下腹部的黑线。3、想要炸好的虾仁不卷曲,我们要把虾筋挑断,如图,用刀子横向在虾腹部切一排。4、然后纵向剖开,不要切断。5、依次把所有的虾仁都处理好。 6、面包糠选黄金面包糠颜色会更漂亮,面包糠可以提前擀碎一下。7、奥尔良腌料和脆炸粉混合均匀,没有脆炸粉可以用生粉代替。8、加少许水调和成均匀的面糊。9、将虾肉沾一层面糊,然后裹上一层面包糠。10、油锅烧热,中小火,将虾仁煎至两面金黄。11、待虾仁变脆就可以取出食用,喜欢更入味的可以把虾放面糊里腌制一下,但是新鲜的虾仁本身有清甜的味道,不要腌,直接一裹一炸就特别美味。12、成品13、成品","2018-07-07 18:02",家常菜 312,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,312,"2018-09-19 04:34:33","凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉怎么做好吃 凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉最正宗的做法","黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴,主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单,好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。 凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉食材介绍黄瓜适量,凉粉适量,蒜适量,香菜适量,芝麻酱适量,盐适量,味极鲜酱油适量,白糖适量,白醋适量,凉白开水适量, 凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉的做法步骤1、凉粉750克左右,用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用。2、黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好。3、大蒜三瓣剥去外皮清洗干净,先用刀拍碎再成蒜末。4、香菜一颗择洗干净并沥干水分后切成香菜段备好。5、取适量的芝麻酱放入碗中,加入适量的盐、味极鲜酱油、水和一点点白糖搅拌均匀使其稀释。6、把切好的凉粉块、黄瓜丝、蒜末、香菜段放入一个容器中,倒入调好的酱汁。7、根据个人口味加入适量的白醋搅拌均匀。","2018-07-07 18:02",家常菜 313,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,313,"2018-09-19 04:34:42","鸡丝凉面怎么做好吃 鸡丝凉面最正宗的做法","南米北面,是中国人对饮食习惯差异的“刻板印象”,提起四川,我们总是被火锅、冒菜、串串勾走了魂儿,无意中冷落了四川的面条,其实四川面与陕西面、山西面一样,是中国面食版图里不可分割的一部分。看完教学流程的宝宝在炎炎夏日,口味不佳的情况下。不妨跟自己下一碗开胃的凉面,毕竟夏天登场,凉面才是主角。 鸡丝凉面食材介绍面条适量,鸡胸肉适量,花生适量,豆芽适量,小葱适量,三生川红油辣椒适量,小米辣适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,食盐适量,鸡精适量,白糖适量,料酒适量,香油适量,食用油适量,陈醋适量, 鸡丝凉面的做法步骤1、面条放入锅中,煮熟后捞出,过几遍凉水,沥干水分,拌入热油;2、鸡胸肉放到锅里,加水、姜片和料酒,待熟后,晾凉撕成丝;3、花生米炒脆,去皮,捣碎;4、豆芽煮熟,铺入碗底;5、放入凉面,鸡丝;6、准备调料;7、依次放入小米辣、蒜末、白糖、食盐、鸡精、酱油、陈醋、香油、三生川红油辣椒、花生米碎;8、拌匀;9、放入盘中,撒上葱花,大功告成。10、成品。 小窍门 仔细阅读菜谱,让您一秒变大厨。","2018-07-07 18:02",家常菜 314,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,314,"2018-09-19 04:34:49","牛肉炸酱拌面最正宗的做法 家常牛肉炸酱拌面的做法","经常用五花肉炸酱拌面,这次改用牛肉,也非常的美味。对喜欢吃各种酱拌面的食客来讲,用什么酱拌面都好吃。 牛肉炸酱拌面食材介绍面条400g,牛肉150g,甜面酱150g,黄瓜100g,油适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,胡椒粉适量,淀粉适量, 牛肉炸酱拌面的做法步骤1、牛肉洗干净切成丁放在容器里加盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀。2、加淀粉搅拌均匀,再加少许油搅拌均匀腌制10分钟。3、黄瓜洗干净切成丝。4、起油锅,腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出。5、用余油,葱姜入锅煸香后 甜面酱入锅炒。6、炒至酱香牛肉入锅炒。7、加盐炒,炒均匀即可关火盛出备用。8、煮锅加水烧开,面条入锅煮。9、煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉。10、过凉后的面条沥干水,加牛肉酱、黄瓜 搅拌均匀即可享用。 小窍门 1、菜码依据个人偏爱选用。2、肉丁经过腌制味道更好,口感更嫩。3、炸酱时要小火慢炒。","2018-07-07 18:02",家常菜 315,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,315,"2018-09-19 04:34:59","银耳拌黄瓜怎么做 银耳拌黄瓜的做法","银耳拌黄瓜食材介绍银耳1朵,黄瓜1根,香菜适量,葱适量,蒜适量,糖适量,醋适量,酱油适量,香油适量,麻油适量,芝麻酱适量, 银耳拌黄瓜的做法步骤1、银耳用水泡开。2、撕成小片,放到开水里焯一下。3、黄瓜去皮。4、黄瓜切片,蒜切沫 香菜切沫 葱切沫。5、放入芝麻酱 蒜 葱 香菜 酱油 香油 麻油 糖醋搅拌均匀。6、成品图。","2018-07-07 18:02",家常菜 316,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,316,"2018-09-19 04:35:04","家常韭菜花炒牛肚的做法 韭菜花炒牛肚怎么做好吃","快手菜,牛肚事先卤制好的,切片用韭菜花、大蒜炒炒,就是一盘下饭菜、下酒菜哦非常适合上班族。 韭菜花炒牛肚食材介绍牛肚200g,韭菜花50g,红辣椒5个,大蒜5个,植物油10g,盐3g,生抽1勺,老抽少许, 韭菜花炒牛肚的做法步骤1、最爱。2、食材准备好。3、韭菜花切段、红辣椒、大蒜切碎。4、植物油放大蒜、红辣椒煸香加入韭菜花。5、倒入牛肚大火翻炒放入盐、生抽、老抽拌匀。6、简单美味。","2018-07-07 18:02",家常菜 317,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,317,"2018-09-19 04:35:14","酱香鸭两件怎么做 酱香鸭两件的做法","以鸭翅和鸭掌为主料,做出的成品口感微辣,带着浓浓的酱香味,对爱啃骨头的吃货们来说绝对有诱惑。 酱香鸭两件食材介绍鸭掌8只,鸭中翅6只,姜4片,蒜4瓣,香叶4片,八角2个,桂皮1片,茂德公香辣酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,盐2克,鸡粉2克, 酱香鸭两件的做法步骤1、鸭中翅、鸭掌分别对半斩开。2、放入锅中,加香叶,葱结、红花椒、姜片焯一下水。3、焯过水的鸭翅和鸭掌冲去浮沫,沥干水份。4、姜切片、蒜切粒、香辣酱一勺,香叶4片、八角2个、桂皮1片,没有香辣酱可用豆瓣酱代替。5、锅内热油,先下姜、蒜小火炒香。6、再放入香叶、八角、桂皮炒出香味。7、加入一勺香辣酱炒香炒出红油。8、将鸭翅、鸭掌放入锅内,加两勺生抽、一勺老抽,适量清水。9、将锅内食材煮沸,转小火上盖焖25分钟。10、最后大火收汁时,调入适量盐和鸡粉。11、成品图。 小窍门 1、鸭翅和鸭掌斩开后,加配料先入锅焯水,这样可以很好的去除腥味和浮沫。2、入锅焖的时间约为20-30分钟,焖的时间过长鸭掌没有了嚼劲口感会差一些。","2018-07-07 18:02",家常菜 318,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,318,"2018-09-19 04:35:20","大米绿豆粥怎么做好吃 大米绿豆粥最正宗的做法","绿豆有很好的下火功效,与大米结合之后,能作为主食食用,熬成的绿豆大米粥香甜且美味。 大米绿豆粥食材介绍大米3把,绿豆一把, 大米绿豆粥的做法步骤1、大米3把。2、绿豆一把。3、水适量。4、淘洗净的大米绿豆放入电饭锅内。5、选择粥功能,按煮饭键开始。6、约四十分钟结束。7、成品。8、成品。","2018-07-07 18:02",家常菜 319,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,319,"2018-09-19 04:35:29","怎么做清炒豇豆豆皮最好吃 清炒豇豆豆皮怎么做好吃","清炒豇豆豆皮食材介绍豇豆适量,豆皮适量,油适量,葱适量,姜适量,十三香适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,干椒适量, 清炒豇豆豆皮的做法步骤1、成品!2、豇豆适量,洗干净切小段,用开水焯一下,捞出,控干水分!3、干豆皮用开水焯,煮制变软,捞出,过冷水!4、攥出多余水分,切小条!5、锅里适量油,葱姜干椒爆锅,适量十三香!6、倒入豇豆,翻炒一会!7、适量酱油!8、适量耗油!9、倒入豆皮翻炒,加入适量盐调味,炒好出锅!","2018-07-07 18:02",家常菜 320,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,320,"2018-09-19 04:35:39","家常菠萝特饮的做法 菠萝特饮怎么做好吃","菠萝在我心里一直都是看起来诱人但是吃下去完全不是那么回事的一种水果,一提到菠萝都觉得眼眶里泛酸。胡萝卜更是在我不待见的蔬菜里名列前茅。今个把它们凑到一块,尝一尝水果和蔬菜的混搭会迸发出怎样的火花? 菠萝特饮食材介绍菠萝半个,胡萝卜一根, 菠萝特饮的做法步骤1、准备食材,胡萝卜洗净。2、菠萝去皮切成块。3、菠萝、胡萝卜切成块。4、选用果蔬风暴组合,开始榨汁。5、选用果蔬风暴组合,开始榨汁。6、成品。7、成品。8、成品。 小窍门 菠萝和胡萝卜混合在一起榨汁后呈现的是介于二者之间的颜色,淡淡橙色,很漂亮。大口大口的喝下去味道酸甜适中,喝下去甜甜的,其中又透着淡淡的酸味,菠萝香气很重,几乎完全压住了胡萝卜的味道。总的来说比单独榨汁要好喝的多,而且营养也更加丰富。注意事项:菠萝可以提前用盐水浸泡一会,或者在榨汁时加少许盐拌匀。","2018-07-07 18:02",家常菜 321,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,321,"2018-09-19 04:35:49","怎么做奶油芒果杯最好吃 奶油芒果杯怎么做好吃","奶油芒果杯食材介绍芒果肉200g,牛奶200g,淡奶油100g,白糖5g,樱桃适量,蓝莓适量, 奶油芒果杯的做法步骤1、食材图,水果洗净,樱桃和蓝莓做装饰用。2、芒果肉和牛奶放入料理杯里,芒果肉留一些切小块备用。3、料理杯装好放料理机上启动30秒即可。4、先把芒果糊倒入杯子里。5、淡奶油加糖隔冰水用电动打蛋器打发,打出纹路即可。6、表面装饰用的水果。7、把淡奶油用勺子舀入芒果杯里。8、把水果随意摆在奶油上即可。9、成品图。 小窍门 我自己不太喜欢奶油,这次用的淡奶油量少,喜欢奶油的亲可以加大奶油的量,奶油量大了为了美观可以把奶油放裱花袋里挤在芒果糊上,这样做出的成品层次整齐。","2018-07-07 18:02",家常菜 322,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,322,"2018-09-19 04:36:01","无糖酸奶溶豆怎么做好吃 无糖酸奶溶豆的家常做法","酸奶溶豆是辅食史上,妈妈们都想做的一道手指食物。也是我辅食史上失败次数最多的一道,从小柚子7、8个月的时候开始做,刚做完全是出来一滩水样,连续做了2次都是,慢慢奶粉换了,玉米淀粉换了,方子换了很多个。豆豆有形状了,但没有菱角。后来暂时放弃做酸奶豆豆,先做火龙果溶豆,南瓜溶豆,发现出奇的成功。经过多次失败经验的总结,再来做酸奶豆豆,终于做出入口即化的酸奶溶豆,后来每次都用这个方子没有失败过。 无糖酸奶溶豆食材介绍浓稠酸奶39克,奶粉30克,玉米淀粉22克,蛋清81克,柠檬汁几滴, 无糖酸奶溶豆的做法步骤1、食材:浓稠酸奶 39克,奶粉 30克,玉米淀粉 22克,蛋清 81克,柠檬汁 几滴。2、先做准备工作:花嘴放进裱花袋,套在瓶口上;烤盘上铺上烤纸或硅胶垫;要用到的电动打蛋器,硅胶铲都准备好。3、蛋清放入无水无油的碗中,盖上保鲜膜,冷冻10几分钟。连着盆一起冷冻最好了,如果冰箱冷冻不够大,放小碗中冷冻好了再放大碗/盆中打发。>>蛋清打了先放小碗中,再倒回大碗。避免夏天鸡蛋容易坏,蛋黄掺进蛋白。4、奶粉加入浓稠酸奶中,搅匀看不见奶粉干粉即可。5、蛋白中倒入柠檬汁,高速搅打蛋白,中途关掉打蛋器,提起来看下,蛋白带有弯弯的角继续打,将边缘蛋白刮进来,直到有短而直的尖角。>>一定要打到短而直的尖角,打到了不要继续打了,继续打蛋白越打越粗,做出来的溶豆会有裂纹。6、玉米淀粉倒入,开打蛋器搅拌3秒钟,刮刀将边缘蛋白霜刮进来。7、烤箱预热100度。刮1/3蛋白霜入酸奶中,切拌均匀。8、拌匀的酸奶蛋白倒回蛋白霜中,稍稍切拌均匀即可。边切拌边转盆,来回几下就够,别一直拌,越拌越稀。9、酸奶蛋白霜倒进裱花袋,拧紧。10、挤的姿势:右手握紧裱花袋上端,左手扶着裱花嘴,整个裱花袋垂直于烤盘挤。挤完入烤箱 90-100度,1小时。能轻松从烤箱上不粘底即可。11、出了烤箱,立马一个个取下来,全部取完,就都凉下来了,放密封罐密封保存。吃的时候最好倒几个,吃完再倒。敞开来放置在空气中,10几分钟就软了。软了就需要回炉100度再烤20分钟。12、轻轻一压立马碎成渣渣,孩子都喜欢吃这样脆脆酥酥,口水泡泡就能吃的小零食。小柚子现在3岁半依然还很喜欢。13、密封可保存一个月。 小窍门 酸奶:一定要是浓稠的酸奶,自制的或者市售老酸奶都可以,用勺子挖的酸奶。也有人用稀酸奶,放在纱布上吊着,酸奶清滤出来了,只剩下稠的酸奶。奶粉:用婴儿奶粉1段、2段都可以,成人的脱脂奶粉也能成功(尽量不要用,不适合孩子吃)。其余奶粉速溶,消泡的厉害。玉米淀粉:家乐鹰粟粉(很多人都觉得这种玉米淀粉做溶豆成功率高)。蛋清:一次做2蛋或3蛋,秤一下蛋清的重量,成比例计算别的食材重量。冷冻后的蛋清打发出来的蛋白霜较稳定。糖:没加糖,孩子吃溶豆不需要吃加糖,原味的就很喜欢。柠檬汁:增加蛋白霜的稳定性,也可以去蛋腥味。没有糖了,柠檬汁一定要的。可以用白醋替代。花嘴:5齿6齿8齿都可以,樱花嘴也行。我用的6齿大号花嘴,齿越多,面临的可能是花纹不太明显。","2018-07-07 18:02",家常菜 323,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,323,"2018-09-19 04:36:12","糖醋素排骨怎么做好吃 糖醋素排骨的家常做法","周末朋友小聚,逛菜场时买的杏鲍菇很是新鲜,突发奇想就做了个糖醋素排骨。菜做好上桌,几位食客在那里猜是用了何种食材,酸酸甜甜的蛮入味!哈哈,不说他们还真猜不出这是用杏鲍菇来充当肉排的,不过光盘行动倒是落实蛮到位滴。 糖醋素排骨食材介绍杏鲍菇适量,淀粉适量,蛋液适量,葱适量,白芝麻适量,番茄酱适量,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,陈醋适量, 糖醋素排骨的做法步骤1、将杏鲍菇洗净切块,每块两端修细像排骨状。2、放到碗中加入适量盐腌制10分钟。3、取个小碗加入料酒、生抽、番茄酱、陈醋、白糖拌均成料汁备用。4、腌过的杏鲍菇加入蛋液拌匀。再放入淀粉。5、淀粉放入搅拌均匀。6、上锅入适量油烧热,将杏鲍菇炸至略金黄色。7、炸好的杏鲍菇盛出。8、锅里留底油,加入切碎的葱白爆香,倒入调好的汁料煮开。9、加入杏鲍菇拌炒均匀关火。10、装盘,洒入适量白芝麻和葱花。","2018-07-07 18:02",家常菜 324,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,324,"2018-09-19 04:36:21","怎么做咸豆浆配油条最好吃 咸豆浆配油条怎么做好吃","不知怎的,对我们来说特别平常的咸豆浆,忽然就引起了讨论。其实没啥,就像我早饭喜欢吃咸的,因为甜的早饭我会觉得太腻。其实豆浆本身就还好,但是里面的紫菜和榨菜被咸豆浆泡过之后就很好吃,特别是油条。而且现代人摄入的糖粉也相对来说是比较多了,可能咸的也更加健康一点吧。破壁机做豆浆,其实也很方便的,我一次会煮250g然后分小包冷冻起来,每天早上取一包,用热水的话差不多3分钟就可以喝了。 咸豆浆配油条食材介绍黄豆50g,水500ml,油条1/4根,紫菜碎适量,虾皮适量,葱花1/4匙,榨菜粒1/2匙,酱油3/4匙, 咸豆浆配油条的做法步骤1、准备好所有食材。2、将黄豆煮熟(差不多沸腾之后再煮半个小时)。3、将黄豆和开水倒入料理杯中。4、选择最高档(12档)运行3分钟。5、将调料放入碗里,豆浆冲泡。6、最后放入油条即可。 小窍门 1、一般的咸豆浆是放这些,葱花香菜也是可以放的。2、我喜欢硬一点的油条,所以不要泡太久。3、黄豆50g是煮完之后的量,可以按照比例来,我喜欢弄一点,喜欢淡一点的就少放点豆子,多放点水。","2018-07-07 18:02",家常菜 325,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,325,"2018-09-19 04:36:31","家常西瓜冰粉的做法 西瓜冰粉怎么做好吃","换个方法吃西瓜也很有趣。 西瓜冰粉食材介绍小西瓜一个,冰粉粉20g, 西瓜冰粉的做法步骤1、将西瓜洗干净,切成两半,掏出瓜瓤。2、将瓜瓤放入搅拌杯,准备打碎。3、将西瓜瓤打成汁过滤去渣备用。4、将西瓜加热至八九十度,加入冰粉粉。5、搅拌均匀。6、将西瓜汁与冰粉粉的混合液体倒入西瓜皮内。7、放凉后移入冰箱。8、过半天取出来,液体自然凝固,用刀切成小块就可以吃啦。9、Q弹Q弹的。10、凉爽甜蜜哦。 小窍门 无。","2018-07-07 18:02",家常菜 326,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,326,"2018-09-19 04:36:39","蜂蜜番茄青瓜拼盘怎么做 蜂蜜番茄青瓜拼盘的做法","爽口时蔬拼盘,搭配蜂蜜,更是有滋有味! 蜂蜜番茄青瓜拼盘食材介绍番茄两个,青瓜一根,蜂蜜适量, 蜂蜜番茄青瓜拼盘的做法步骤1、食材洗净备用(用了两个番茄)。2、番茄改刀装盘。3、一不小心看见青瓜在卖萌。4、摆入盘中。5、淋入适量蜂蜜。6、快手拼盘,完美呈现。7、成品图。 小窍门 随意搭配,祝您愉快!","2018-07-07 18:02",家常菜 327,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,327,"2018-09-19 04:36:45","虾皮丝瓜汤最正宗的做法 家常虾皮丝瓜汤的做法","炎热夏季,最贪念一口汤的鲜美! 虾皮丝瓜汤食材介绍丝瓜三根,虾皮适量,葱适量,油适量,盐适量,太太乐蔬之鲜适量, 虾皮丝瓜汤的做法步骤1、食材准备就绪。2、虾皮清洗干净。3、丝瓜切滚刀状泡入盐水中。4、葱末备用。5、锅中入油爆香虾皮葱末。6、沥干丝瓜水人倒入,加适量水。7、炖煮六七分钟,加太太乐蔬之鲜。8、出锅加少许盐。9、家常汤品,请您品鉴。 小窍门 丝瓜浸泡盐水后,不易变黑哦","2018-07-07 18:02",家常菜 328,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,328,"2018-09-19 04:36:52","凉拌黄瓜最正宗的做法 家常凉拌黄瓜的做法",哈哈,"2018-07-07 18:02",家常菜 329,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,329,"2018-09-19 04:37:00","红豆银耳汤怎么做好吃 家常红豆银耳汤的做法","炎热的夏天也迷恋一碗糖水,今来一款:红豆银耳汤!方便省事,有一个电饭煲就OK了…… 红豆银耳汤食材介绍银耳适量,红豆适量,水适量,冰糖适量, 红豆银耳汤的做法步骤1、银耳,红豆,红枣提前泡发,冲洗干净。2、银耳掰小朵。3、倒入红豆。4、加入红枣。5、加适量水。6、预约两小时。7、还剩半小时左右加入冰糖。8、出锅放凉后入冰箱冷藏口感更棒。9、成品图。 小窍门 冰糖根据口味加入!祝您生活愉快!","2018-07-07 18:02",家常菜 330,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,330,"2018-09-19 04:37:09","巧克力脆皮雪糕怎么做 巧克力脆皮雪糕的做法","这款巧克力脆皮是我最爱之一,雪糕体里加了奶酪,奶味更加的浓郁,外面裹的巧克力脆皮,中和的糕体的甜,吃起来冰凉爽口又香脆。 巧克力脆皮雪糕食材介绍黑巧克力20g,牛奶40g,奶油奶酪30g,淡奶油60g,细砂糖40个,黑巧克力120g,椰油30g, 巧克力脆皮雪糕的做法步骤1、20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。2、奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。3、隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。4、加入奶油奶酪。5、搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。6、淡奶油加细砂糖,电动打蛋器打发至7分发,有少许纹路。与冷藏降温后的巧克力奶酪糊拌匀。7、倒入模具9分满,轻震气泡。8、盖上盖子,冰箱冷冻一晚,最好24小时再脱模。9、脱模之前先把脆皮部分的椰油和巧克力放在一个碗里,隔热水融化后搅拌均匀,室温放凉到34度以下,倒入硅胶杯,硅胶杯的高度刚好超过雪糕的高度,然后把雪糕放入巧克力酱里,挤压硅胶杯,挂满脆皮,拿出来直到巧克力酱不滴落,放在油纸上再挂下一根。10、成品。11、又刮了半个抹茶蜜豆的。12、夏天太热拍雪糕都出汗啦! 小窍门 注意??第一,奶油奶酪一定要隔热水搅拌至顺滑,否则很难混匀。第二,拌好的巧克力奶酪糊一定要冰箱冷藏降温至冰凉,不能热的时候就与淡奶油混合,否则淡奶油很快就会化的。","2018-07-07 18:02",家常菜 331,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,331,"2018-09-19 04:37:19","家常素炒小油菜的做法 素炒小油菜怎么做好吃","素炒小油菜是一道家常菜肴,主要材料为小油菜。其清淡爽口、营养丰富、老少皆宜。 素炒小油菜食材介绍小油菜适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,花生油适量,盐适量,蚝油适量, 素炒小油菜的做法步骤1、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片,用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。2、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片,花椒粒适量备好。3、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒,放入葱花、蒜片爆香。4、倒入沥干水分的的小油菜旺火快速翻炒均匀。5、炒至小油菜变软后加入适量的盐和蚝油。6、继续翻炒均匀。7、小油菜炒至断生后关火点几滴香油调味即可出锅。8、成品!。","2018-07-07 18:02",家常菜 332,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,332,"2018-09-19 04:37:28","正宗洋葱回锅肉怎么做好吃 正宗洋葱回锅肉最正宗的做法","洋葱多汁,翻炒去除辣味之后清甜诱人,与其它回锅相比更添清香,猪油滑润增加洋葱口感,去掉了脆爽,绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中,肥瘦相间,清甜洋葱配诱人猪肉,不仅解腻,更添食欲。 正宗洋葱回锅肉食材介绍寇大香鲜椒豆瓣适量,二刀肉适量,洋葱适量,小榨菜籽油适量,生姜适量,花椒粒适量,大葱适量,白糖适量,食盐适量,味精适量, 正宗洋葱回锅肉的做法步骤1、食材:寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。2、将新鲜猪肉切成适量大小,放入水中开中火炖煮,添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。(如果没有大葱、生姜、花椒也可不加)。3、二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时,即可捞出放凉并切成适度薄片,同时将洋葱洗净切片。(筷子可以穿透猪肉时即便是肉已煮熟,切片猪肉过厚或过薄)。4、炒锅加热倒入小榨菜籽油,待油温渐高后放入花椒过热油。将切好的二刀肉放入锅中翻炒至肉片卷曲后,即可加入寇大香鲜椒豆瓣,并添加少量白糖。5、待放入的寇大香鲜椒豆瓣后继续翻炒入味即可。6、放入洋葱片与回锅肉一同翻炒,直到洋葱去生炒熟再根据个人口味适当添加食盐、味精等即可出锅盛盘。7、完成。","2018-07-07 18:02",家常菜 333,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,333,"2018-09-19 04:37:36","海参青瓜炒饭怎么做好吃 海参青瓜炒饭最正宗的做法","海参青瓜炒饭食材介绍米饭400克,海参150克,冠利酸甜青瓜100克,胡萝卜100克,葱10克, 海参青瓜炒饭的做法步骤1、准备好食材备用,米饭要提前用筷子打散开。2、葱切碎末,胡萝卜、酸黄瓜切小粒,海参切片。3、炒锅里倒入食用油,放入葱和干辣椒煸香。(不喜辣可忽略不放)4、倒入海参翻炒。5、倒入胡萝卜翻炒。6、倒入酸黄瓜翻炒。7、倒入米饭翻炒后撒入少许盐,翻炒均匀即可出锅。8、成品图。9、鲜香入味,营养丰富!10、成品图。","2018-07-07 18:01",家常菜 334,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,334,"2018-09-19 04:37:45","家常酸辣凤爪的做法 酸辣凤爪怎么做好吃","最近很火的网红酸辣凤爪,跟泡椒凤爪不同的是口味更有层次,酸酸辣辣的很过瘾~真的是吃一次还会再想下一次,绝对是夏日消暑小吃首先。配方我稍微改良了一下,味道真的是一级棒哦! 酸辣凤爪食材介绍鸡脚400g,柠檬1个,洋葱半个,香菜3颗,小米辣5个,蒜5瓣,百香果1个,姜5片,料酒2匙,白醋100ml,陈醋30m?l,生抽150ml,盐1匙,糖1匙, 酸辣凤爪的做法步骤1、准备好所有材料!2、鸡爪去趾洗干净,把所有配料也洗净切好备用。3、鸡爪冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,并加入半匙盐,水开后煮8分钟左右即可捞出。4、捞出后迅速放入冰水里冷却,这样可以使鸡爪口感更加的爽脆。5、鸡爪冷却后,沥干水份装入一个较大的容器里。6、然后把所有配料都倒入,加入白醋、陈醋、生抽、盐、糖,最后加入一个百香果,搅拌均匀即可。7、搅拌均匀后放入冰箱冷藏一宿,使之完全入味就可以吃了。8、这是冷藏了一宿后的“酸辣鸡爪”。看起来都已经很入味了。9、是不是隔着屏幕都觉得好吃","2018-07-07 18:01",家常菜 335,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,335,"2018-09-19 04:37:54","简单烩面怎么做好吃 简单烩面的家常做法","简单易做,咸鲜适口。 简单烩面食材介绍烩面适量,千张一张,黄豆芽适量,香菜适量,葱花适量,姜末适量,盐适量,生抽适量,自制辣椒油适量,香油适量, 简单烩面的做法步骤1、千张切细丝。2、黄豆芽洗净。3、香菜碎,葱花,姜末备用。4、自制辣椒油。5、锅内适量水烧开。6、千张和黄豆芽放入。7、烩面拉入。8、煮两三滚。9、香菜,葱花,姜末放大碗内,适量盐,生抽,香油,自制辣椒油。10、烩面汤舀入适量,用勺搅匀。11、烩面捞入碗中即可。12、成品。","2018-07-07 18:01",家常菜 336,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,336,"2018-09-19 04:37:59","香椿煎蛋最正宗的做法 家常香椿煎蛋的做法","香椿煎蛋食材介绍香椿1把,鸡蛋4个,食盐1克,花生油10克, 香椿煎蛋的做法步骤1、嫩香椿,焯水后放冰箱冷冻,随吃随取。2、处理好,切末。3、放食盐和鸡蛋。4、搅拌成菜蛋液。5、不粘锅放油。6、油热倒入菜蛋液,中小火慢煎,一面金黄翻面,两面都金黄即可。7、装盘。","2018-07-07 18:01",家常菜 337,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,337,"2018-09-19 04:38:09","洋葱炒肚丝怎么做好吃 家常洋葱炒肚丝的做法","洋葱炒肚丝食材介绍猪肚80克,洋葱1个约80克,花生油5克,食盐0.5克,生抽10克,鸡精0.5克, 洋葱炒肚丝的做法步骤1、洋葱处理好,洗净切丝,熟猪肚切丝。2、锅烧底油,放食盐。3、放洋葱和肚丝翻炒。4、炒至洋葱变软。5、放生抽和鸡精,翻炒均匀入味即可。6、装盘。","2018-07-07 18:01",家常菜 338,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,338,"2018-09-19 04:38:17","酱香豆腐皮最正宗的做法 家常酱香豆腐皮的做法","酱香豆腐皮食材介绍五花肉100克,豆腐皮2张,黄豆酱10克,食盐0.5克,葱末小许,蒜末小许,生抽5克,鸡精0.5克, 酱香豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、冷水下锅焯水,捞出过冷水,备用。这个过程照片拍废了,葱蒜切末。3、猪肉切片。4、锅烧底油。5、油热放肉片煸炒,炒至肉片微卷。6、放食盐,生抽,豆腐皮,葱蒜末,翻炒均匀,放黄豆酱。7、放鸡精,翻炒均匀,出来酱香味即可。装盘。","2018-07-07 18:01",家常菜 339,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,339,"2018-09-19 04:38:25","豆角烧肉怎么做好吃 家常豆角烧肉的做法","豆角烧肉食材介绍猪肉适量,长豆角适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,白糖适量,鸡精适量, 豆角烧肉的做法步骤1、选择猪前夹肉肥瘦分开切块,用猪前夹肉瘦肉带筋膜的肉煮出来瘦肉不会柴,也可以选择五花肉来做这道菜。2、长豆角掐段洗净。3、锅中烧水,水开后放入猪肉焯水。4、锅烧热,放入肥肉部分煸出些油脂。5、放入瘦肉翻炒。6、放入半勺白糖炒化。7、放入一勺半酱油翻炒上色。8、放入半勺蚝油翻炒均匀。9、锅中放入足量的水中火煮半小时。10、煮至汤汁还剩余原汤汁的三分之一时放入豆角。11、焖至豆角熟后放盐大火收汁。12、放入鸡精调味,关火。13、成品。","2018-07-07 06:00",家常菜 340,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,340,"2018-09-19 04:38:34","肉末土豆火山泥怎么做 肉末土豆火山泥的做法","这道菜主要是以土豆为主,肉沫浇在山型的土豆泥上像喷发的火山。咸香适口,特别受小朋友的喜爱。 肉末土豆火山泥食材介绍肉馅200克,小葱适量,土豆2-3个,姜适量,辣椒酱适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,蒜适量,盐适量, 肉末土豆火山泥的做法步骤1、将土豆削皮,切成薄片;2、上锅蒸二十分钟;3、将蒸熟的土豆用勺子压成泥状,可以加一点点盐和胡椒粉;4、将猪肉洗净剁成肉馅(不用腌制);5、将压好的土豆泥堆成山的形状;6、 用叉子在上面划出火山的纹路;7、锅中热油,放入葱、姜、蒜爆香,加入肉馅、辣椒酱翻炒,放生抽,白胡椒粉、鸡精、蚝油(不用放盐,辣椒酱是咸的),加少许清水烧开;8、 如果太稀可以加点水淀粉水,如果汤汁浓度刚好就不用加了;9、成品图10、成品图 小窍门 ? 土豆一定要蒸透,才好做成土豆泥,口感才细腻;? 汤汁可根据个人喜好,做成浓稠或者较稀的;? 也可以加一些香菇进去更美味。","2018-07-06 18:03",家常菜 341,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,341,"2018-09-19 04:38:44","快手烤金针菇怎么做好吃 快手烤金针菇的家常做法","超级简单又美味的快手菜,健康又美味。 快手烤金针菇食材介绍金针菇一把,花生油适量,烧烤酱适量,盐适量,孜然粉适量, 快手烤金针菇的做法步骤1、金针菇一把切去根部,洗净沥干,装入盘中。红椒切丝装饰。2、淋上花生油,浇上烧烤酱,撒上孜然粉。3、烤箱180度,上下火,12分钟即可。4、拌一下,开吃。","2018-07-06 18:03",家常菜 342,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,342,"2018-09-19 04:38:51","糖三角怎么做好吃 糖三角最正宗的做法","糖三角是我国传统小吃,独特的三角形状,外皮萱软,里面香甜,是大家都特别喜欢的一款面点。 糖三角食材介绍中筋粉500克,水250克,酵母5克,熟花生粉100克,熟芝麻50克,白糖50克, 糖三角的做法步骤1、将外皮材料放入厨师机揉匀。2、发酵至2倍大。3、将熟花生用搅拌机搅碎,加入熟芝麻和白糖,混合均匀。4、将面团排气,分成小剂子。5、擀成圆片。6、放入一勺馅料。7、先捏紧一边。8、再捏另一边。9、再捏最后一边。10、摆入铺有油纸的蒸笼,静置20分钟。11、冷水上锅,中火蒸20分钟。12、关火后,焖2分钟再开盖,取出。13、成品图14、成品图15、成品图16、成品图 小窍门 1.根据面粉吸水性调整加水量2.根据各人喜好调整馅料3.封口一定要捏紧,以免漏馅4.蒸笼里要铺油纸或刷油","2018-07-06 18:03",家常菜 343,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,343,"2018-09-19 04:39:01","健康拌菜怎么做好吃 健康拌菜最正宗的做法","这道健康拌菜由香菜、香菇、红椒、生菜凉拌而成。几种食材都是营养丰富、功效显著的利好食材。只有香菇需要提前用水焯熟,其他食材洗干净生食即可。调味品依据个人的口味添加。盐、味精、白糖、芝麻油,品种不多,味道很棒。 健康拌菜食材介绍生菜100g,香菜30g,香菇50g,红椒20g,芝麻油适量,盐适量,味精适量,白糖适量, 健康拌菜的做法步骤1、香菜、 红椒、生菜洗干净用冷水浸泡10分钟。2、香菇洗干净。3、香菇切成块入煮锅焯水。4、捞出香菇控干水。5、香菜切成段。红椒切成块儿。6、生菜掰成块放在容器中。7、香菜、 红椒、香菇与生菜放在同一容器中加盐、、味精搅拌。8、加白糖搅拌。9、加芝麻油搅拌。10、搅拌均匀即可享用。 小窍门 1、香菜、 红椒、生菜均生食, 洗后要用凉开水浸泡一会儿。2、调味品依据个人的口味添加。","2018-07-06 18:03",家常菜 344,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,344,"2018-09-19 04:39:09","三文鱼耳光炒饭怎么做好吃 三文鱼耳光炒饭的家常做法","“耳光炒饭”,期初没明白为何叫这样的名字,原来是即使打着耳光也不愿放弃的炒饭,故此命名。今天分享这道炒饭,秘诀在于小骨使用的是蒸饭,粒粒饱满,50 g 的米饭加 65 g的清水,上蒸锅中大火蒸33分钟,就可以做出晶莹剔透的米饭喽!待米饭彻底凉透后,搭配家里现有的食材,随便炒一炒,一道美味的炒饭就出炉啦~辅食分享V?:472812817 三文鱼耳光炒饭食材介绍熟米饭适量,西蓝花1小朵,三文鱼1小块,洋葱适量,胡萝卜1小段, 三文鱼耳光炒饭的做法步骤1、准备食材:熟米饭、西蓝花 1小朵、三文鱼 1小块、洋葱 适量、胡萝卜 1小段。2、 胡萝卜切小块。3、洋葱切成小块。4、三文鱼洗净切成小丁。5、锅内水烧开后放入西蓝花焯熟。6、西蓝花切成小朵。7、 锅内倒入少量油后放入洋葱爆香。8、 放入胡萝卜丁炒至段生有些麻麻不知道“段生”是什么状态,段生就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。9、再放入三文鱼翻炒。10、 三文鱼变色后放入西蓝花焯熟。11、最后放入米饭,用勺子背部把米饭压开,与配菜一起翻炒均匀即可。12、 三文鱼耳光炒饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~13、 三文鱼耳光炒饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~14、 三文鱼耳光炒饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~15、 三文鱼耳光炒饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~16、 三文鱼耳光炒饭 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~ 小窍门 微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙,每日原创持续更新,欢迎各位小主大驾光临,关注公众号可以免费领取辅食书哦~","2018-07-06 18:03",家常菜