category_1_x_caipu.id,category_1.id,category_1.ts,category_1.title,caipu.id,caipu.ts,caipu.title,caipu.zuofa,caipu.fabu_shijian,caipu.fenlei
1,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,1,"2018-09-19 03:48:27","棋格小方怎么做好吃 棋格小方最正宗的做法","原本是要做抹茶的，结果抹茶粉放的太多了，造成面团的颜色惨不忍睹，最后忍痛丢掉了，可原味的面团还好好的，只好又重新揉份可可的面团，没想到做出来的效果还不错。 棋格小方食材介绍黄油60g，糖粉40g，全蛋液20g，低筋面粉115g，可可粉15克， 棋格小方的做法步骤1、黄油室温软化到刮刀能轻松拨下来的状态，加入糖粉。2、用刮刀搅拌均匀。3、分两次加入全蛋液，全蛋液必须是室温的，不要用冷藏的，会导致黄油与蛋液油水分离。每次加入全蛋液都要搅拌均匀再加入下一次，不需要打发，直接手抽搅拌就可以。4、加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀均匀到看不见干粉，之后带上一次性手套，用手揉捏成光滑的面团。可可粉面团的步骤和原味的一样，只不过在加入面粉的时候，是把可可粉和面粉一起过筛到黄油里，在这里我就文字说明一下，没再重复拍步骤图。5、两份面团都揉好后，分别装进小号保鲜袋中，用擀面杖擀成1厘米厚的长方形面片。6、撕开保鲜袋，在一片面团上刷上全蛋液，把另一片覆盖在刷蛋液的面团上，用保鲜膜包好放进冰箱冷冻40分钟。7、用尺子分好，每条一厘米宽。8、冷冻好的面取出后全部切成一厘米宽的长条。9、同样是刷蛋液，把两条交错，粘在一起。10、全部粘好的。11、烤箱上下火170度预热10分钟，把粘好的饼干条分别切成1厘米厚的饼干块。12、摆在烤盘上，中间留出一定的缝隙，放进烤箱上下火170度烤15分钟。13、出炉冷却后装入密封罐，特别酥脆。 小窍门 面团刚揉成团的时候有些粘手，不要紧，放冰箱冷冻后就好切了。","2018-07-12 12:00",家常菜
2,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,2,"2018-09-19 03:48:33","家常清炒萝卜丝的做法 清炒萝卜丝怎么做好吃","晚餐清淡点，来一盘：清炒萝卜丝！家常菜品，好吃零负担！ 清炒萝卜丝食材介绍水萝卜适量，彩椒适量，葱适量，姜适量，油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量， 清炒萝卜丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、彩椒葱姜改刀备用。3、萝卜去皮切丝。4、锅中入油爆香葱姜。5、带入萝卜丝翻炒。6、加入彩椒丝翻炒均匀。7、加太太乐蔬之鲜一勺。8、出锅加盐调味即可。9、家常小菜，请您品鉴。 小窍门 大火快炒，锁住营养！祝您愉快！","2018-07-12 06:01",家常菜
3,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,3,"2018-09-19 03:48:43","红枣桂圆炖鸡怎么做好吃 红枣桂圆炖鸡的家常做法","红枣桂圆炖鸡食材介绍鸡半个，红枣5个，桂圆10颗，黄芪3块，党参5个，枸杞适量，西洋参3块，盐5g， 红枣桂圆炖鸡的做法步骤1、配上辣椒酱大口吃肉大口喝汤","2018-07-12 06:01",家常菜
4,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,4,"2018-09-19 03:48:49","蒜香甜虾秋葵最正宗的做法 家常蒜香甜虾秋葵的做法","蒜香甜虾秋葵食材介绍秋葵100克，北极虾200克，大蒜4瓣，花生油10克，食盐0.5克，蒸鱼豉油10克， 蒜香甜虾秋葵的做法步骤1、秋葵洗净后改刀。2、锅烧开水，水开下秋葵焯水，秋葵变色即可。3、北极虾化冻。4、去壳。5、冷水下锅焯水，水开即可。6、冷水冲洗浮末。7、沥干水分备用。8、秋葵和虾仁摆盘。9、大蒜去皮洗净。10、切末。11、锅烧底油，放食盐。12、油热放蒜末爆香。13、蒸鱼豉油备好。14、热油蒜末浇在秋葵虾上，立马淋上蒸鱼豉油即可。","2018-07-12 06:01",家常菜
5,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,5,"2018-09-19 03:48:56","红烧猪排怎么做好吃 家常红烧猪排的做法","猪排经过腌、煎，炖，肉质酥烂，酱香扑鼻。 红烧猪排食材介绍猪大排三块，姜少许，生抽适量，料酒适量，红烧汁适量，白糖少许， 红烧猪排的做法步骤1、猪排洗净拭干水分，用刀背或擀面杖敲段肉质纤维。2、加适量的生抽、料酒、红烧汁、白糖和姜丝抓匀。3、再将每一块猪排表面洒上玉米淀粉抓匀，冷藏1－2小时。4、平底锅加少许油，放入猪排煎烤。5、中小火将猪排两面煎出香味。6、用1勺料酒，1勺生抽，1勺红烧汁做一份酱汁。7、待猪排两面煎好后倒入酱汁。8、移到高压锅里，三块猪排平摆在锅底，加开水没过猪排，大火烧到出气，三分钟后转小火烧15分钟左右。9、等高压锅没气后，开盖大火收汁到浓稠状就可以了。10、装盘，不用放盐和味精，味道正好了。","2018-07-12 06:01",家常菜
6,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,6,"2018-09-19 03:49:06","怎么做小炒猪头肉最好吃 小炒猪头肉怎么做好吃","猪头肉真的好好吃哦加上红辣椒、大蒜，随便炒炒就是下饭菜、下酒菜哦。 小炒猪头肉食材介绍猪头肉200克，大蒜2个，大蒜叶1根，植物油10g，盐2g，生抽少许，老抽少许， 小炒猪头肉的做法步骤1、肥而不腻。2、食材准备好。3、猪头肉切薄片，大蒜、辣椒切碎。4、植物油将蒜蓉爆香。5、加入猪头肉中火煸炒加适量老抽调色。6、炒好的猪头肉拨至一边，放入红辣椒、大蒜。7、加适量盐。8、加适量生抽翻拌均匀。9、美味可口。 小窍门 猪头肉事先卤制好的有咸味，所以只要辣椒大蒜里面放适量盐即可。","2018-07-12 06:01",家常菜
7,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,7,"2018-09-19 03:49:13","家常五彩烩虾仁的做法 五彩烩虾仁怎么做好吃","这是一道 看着就很有食欲的菜品，色彩鲜艳，口感脆爽，虾仁Q弹，味道也非常不错哦！ 五彩烩虾仁食材介绍基围虾适量，西芹适量，红椒适量，黄椒适量，青椒适量，油适量，料酒适量，生粉适量，鸡精适量，盐适量， 五彩烩虾仁的做法步骤1、准备好食材： 基围虾适量洗净，锅内加入适量水烧水，倒入虾烫一下捞出，放入冷水冲洗一下，剥去外壳，放入适量料酒腌制五分钟，西芹洗净，撕去老茎切成丁备用，红椒，黄椒，青椒洗净去籽切成丁备用。2、锅内加入适量清水烧开，倒入西芹丁加入少许盐焯一下水，捞出沥干水份备用。3、把红椒丁，黄椒丁，青椒丁下锅焯一下水，捞出沥干水份备用。4、热锅下油，倒入腌好的虾仁翻炒片刻。5、虾仁翻炒片刻后，倒入西芹丁，五彩椒丁翻炒，加入适量盐翻炒均匀。6、另起小碗，加入适量水，放入少许生粉勾芡。7、把调好的勾芡倒入锅内翻炒均匀即可，放入适量鸡精。8、即可出锅装盘。9、成品图。","2018-07-12 06:01",家常菜
8,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,8,"2018-09-19 03:49:20","尖椒烧豆腐怎么做好吃 家常尖椒烧豆腐的做法","微辣，鲜香滑嫩。 尖椒烧豆腐食材介绍豆腐一块，尖椒适量，胡萝卜一截，花生油适量，盐适量，蚝油适量，老抽一点， 尖椒烧豆腐的做法步骤1、尖椒，豆腐，胡萝卜。2、尖椒切斜段，胡萝切菱形片。3、锅内适量油烧热，姜蒜，八角炒香。4、豆腐切小丁。5、尖椒段和胡萝卜片翻炒三四分钟。6、半碗水，适量蚝油，一点老抽，盐。7、豆腐放入，稍煮一会儿。8、适量淀粉调成水淀粉。9、水淀粉倒入。10、收汁，关火盛盘。11、成品。12、成品。 小窍门 豆腐别煮太久，失去滑嫩口感。","2018-07-12 06:01",家常菜
9,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,9,"2018-09-19 03:49:29","家常香菇油菜的做法 香菇油菜怎么做好吃","香菇油菜食材介绍香菇适量，油菜适量，大蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，淀粉适量， 香菇油菜的做法步骤1、油菜清洗干净。2、下锅加食用油焯水。3、捞出过凉水。4、香菇洗净。5、油菜摆盘。6、小姑改刀焯水备用。7、起锅烧油下入蒜末炒香。8、倒入香菇翻炒均匀，放生抽。9、加盐，鸡精，耗油翻炒均匀。10、水淀粉勾芡翻炒均匀即可。11、成品图。","2018-07-12 06:01",家常菜
10,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,10,"2018-09-19 03:49:38","怎么做凉拌手撕牛肉最好吃 凉拌手撕牛肉怎么做好吃","凉拌手撕牛肉食材介绍酱牛肉200g，洋葱半个，香菜适量，大蒜2瓣，干辣椒段适量，花椒粒适量，酱油1勺，蚝油0.5勺，米醋1.5勺，白糖1勺，植物油适量， 凉拌手撕牛肉的做法步骤1、酱牛肉用手撕成小块。2、洋葱切丝，香菜切段。3、空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。4、锅中烧热油，浇到碗中，制成辣椒油。5、辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋，搅拌均匀。6、牛肉、洋葱和香菜放入容器中。7、倒入调好的酱汁，拌匀即可。8、香辣适口，不错的下酒小菜。9、成品图。","2018-07-12 06:01",家常菜
11,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,11,"2018-09-19 03:49:48","山药娃娃菜番茄汤怎么做好吃 家常山药娃娃菜番茄汤的做法","煮出一锅棒骨汤，炒菜时可以当作高汤用，为菜品提鲜提味。也可以搭配不同的时蔬，做成不同款的美味汤。这款山yao娃娃菜番茄汤用的是棒骨汤，既免去了炝锅的麻烦及油烟，营养也很丰富。 山yao娃娃菜番茄汤食材介绍山yao90g，娃娃菜80g，番茄50g，鸡蛋1个，棒骨汤适量，盐适量， 山yao娃娃菜番茄汤的做法步骤1、山yao娃娃菜番茄洗干净。2、山yao切成片。娃娃菜切梳子背刀。3、番茄切成块。4、石锅加棒骨汤烧开。5、番茄、山yao入锅。6、再开锅，将娃娃菜入锅。7、再开锅，淋入全蛋液关火。8、加盐，关火。9、搅拌均匀即可享用。 小窍门 1、时蔬搭配依据个人偏爱。2、棒骨汤很鲜，不必添加多种调味品。3、不宜添加色重的调味品。","2018-07-12 06:01",家常菜
12,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,12,"2018-09-19 03:49:56","南瓜红枣包怎么做好吃 南瓜红枣包的家常做法","南瓜与红枣都是大家平时常吃的食材，它们清香甜美、营养价值高。今天用南瓜揉面、红枣泥作馅的南瓜红枣包，暄软香甜，老少皆宜。 南瓜红枣包食材介绍中筋面粉500克，熟南瓜泥400克（根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减），酵母5克，红枣泥300克， 南瓜红枣包的做法步骤1、将南瓜削皮、切片、蒸熟，用搅拌机打成泥。2、红枣洗净、切粒，用搅拌机打成泥。3、面粉与酵母混合，加入熟南瓜泥，边加边揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。4、将发酵好的面团排气、揉匀，分成大小相当的面剂子。5、将小剂子擀成包子皮，放入红枣泥。6、将包好的包子放入铺有屉布的蒸笼里，饧发15分钟。7、大火将水烧开，中火蒸约20分钟关火，焖5分钟后再揭开锅盖。8、篷松柔软，香甜可口。 小窍门 揉面所需熟南瓜要根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减。","2018-07-12 06:01",家常菜
13,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,13,"2018-09-19 03:50:05","素烧四宝最正宗的做法 家常素烧四宝的做法","这是从饭店学的一道菜。四宝既四种食材:腐竹、香菇、胡萝卜、豆角。一般饭店都有卖，我是学着做，菜品的味道不错，但颜色深了些。饭店这道菜的颜色很柔和，比我这道漂亮。 素烧四宝食材介绍腐竹40g，香菇50g，胡萝卜50g，豆角80g，油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，葱适量，姜适量， 素烧四宝的做法步骤1、腐竹提前泡发。香菇、胡萝卜、豆角择洗干净。2、腐竹切成段，香菇切成片。3、胡萝卜切成条，豆角掰成段。4、起油锅，香菇入锅过油。5、胡萝卜入锅过油后盛出备用。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。7、加生抽炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。8、豆角7、8分熟时加腐竹炒。9、豆角、腐竹熟，将已经过油的香菇、胡萝卜入锅炒。10、加盐、味精炒，关火。11、炒均匀即可盛出享用。 小窍门 1、此菜不宜添加色重味重的调味品。我用的新换的品牌生抽，没有掌握好着色度，影响了成品菜的看相。建议用淡色酱油。2、食材入锅以耗时长短排序，费时的食材先入锅。3、豆角不易熟，一定要烧制熟透，因此烧制时间要长些。","2018-07-12 06:01",家常菜
14,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,14,"2018-09-19 03:50:12","清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼最正宗的做法","鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。比较常见的有海鲈和淡水鲈两种，家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。清蒸鲈鱼看似简单，但要做得色香味俱全还是有些讲究，比如刀工的处理，配料腌制，火候的控制等等 清蒸鲈鱼食材介绍淡水鲈鱼1条，姜10片，葱2棵，蒜2瓣，料酒3勺，红尖椒1个，蒸鱼豉油30克， 清蒸鲈鱼的做法步骤1、取适量姜丝、葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。2、鲈鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。3、沿鱼肚中间大骨左右各切一刀，背部处不能切断，使鱼呈趴着的形状。4、取一个盘子，底部垫上适量姜片、蒜片、葱段。5、刀工处理好的鲈鱼涂抹一层姜葱料酒，鱼身再摆上适量姜片，腌制十分钟。6、取适量葱白与葱叶切丝，红尖椒切丝备用。7、将鲈鱼放入烧开水的锅内上盖，大火蒸三分钟转小火蒸5分钟。8、蒸熟后端出盘子，去除姜片倒去汤汁。9、沿盘子周围淋入蒸鱼豉油，摆上红椒丝和葱丝，再淋上热油。10、成品图。 小窍门 1、鲈鱼入锅前需要先腌制十分钟，用自己调制的姜葱料酒，去腥效果比直接用料酒要好很多2、盘底垫一些姜、葱、蒜，鱼身再摆上适量姜片，这样蒸出来的鱼味道会更好3、入锅蒸的时间约为6-8分钟，具体时间看鱼的大小，还有蒸锅的性能","2018-07-12 06:01",家常菜
15,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,15,"2018-09-19 03:50:18","黑米红糖红枣粥怎么做 黑米红糖红枣粥的做法","对于上班族来说，起早是一件很痛苦的事情，但是早餐必须得吃啊！今天就给你们带来这款黑米红糖红枣粥~功效什么的饭团就不啰嗦了，不懂的就去百度哈~班可以不上，但早餐必须要吃！！ 黑米红糖红枣粥食材介绍黑米300g，红糖60g，红枣6个，枸杞少许，清水适量， 黑米红糖红枣粥的做法步骤1、事先准备好所需的食材哦。2、黑米提前用开水泡发两小时。3、水煮沸腾后放入泡发好的黑米，大小熬煮15分钟后转至小火放入红枣再慢慢熬煮30分钟。4、黑米熬煮至黏糊糊烂再加入枸杞和碾碎的红糖。5、轻轻搅拌均匀使至红枣融化即可。6、红枣虽然有好处，然也不能多吃，容易上火。7、用黑米熬煮出来的粥会更美味。8、成品图。9、成品图。","2018-07-12 06:01",家常菜
16,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,16,"2018-09-19 03:50:28","自制猪肉松怎么做好吃 家常自制猪肉松的做法","肉松是宝宝的第二口辅食，我们都希望宝宝吃到的是最健康的，那么最好是自己做的比较安全，而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了，肉松可以放至稀饭里，还可以做肉松饭团，肉松饼！ 自制猪肉松食材介绍猪里脊肉1.5斤，食用油少量，盐少量，白糖一小勺，生抽少量， 自制猪肉松的做法步骤1、准备好食材，去掉肉筋。2、切成小块状。3、给电压力锅里放进调料，香叶两片，生姜三四片，八角一个。4、放入肉块。5、用煮稀饭的功能就可以了。6、煮熟以后捞出来晾干水份。7、用手撕成小块。8、装进保鲜袋内，用擀面杖擀成松散状。9、用手揉搓下，放进炒锅，加入少量食用油。10、放入一小勺白糖。11、一点点盐。12、一丢丢生抽，因为是宝宝吃，所以调料不适合太重。13、用小火炒制，一定要及时翻炒，不然容易糊掉，炒至15分钟左右，用手揉搓下，然后再炒。14、炒至干透后用料理机打成丝状，因为有的还没有炒干，所以需要再入锅炒至干透。15、最后用料理机打成丝绒状，即可装瓶，炒至干透的可以保存半年以上。16、成品图欣赏。17、成品图欣赏。18、宝宝很喜欢吃的。","2018-07-12 06:01",家常菜
17,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,17,"2018-09-19 03:50:35","白灼虾怎么做 白灼虾的做法","白灼虾食材介绍基围虾适量，生姜适量，蒜末适量，小葱适量，生抽适量，香醋适量， 白灼虾的做法步骤1、生姜切片，小葱洗净挽结。2、另一半姜、蒜切末。3、剪去虾须虾脚。4、挑去虾线。5、锅中放入少许的油，放入姜、蒜末煸香倒入味碟中。6、放入两勺生抽。7、一勺香醋。8、撒入葱花拌匀。9、锅中烧水，放入葱结和姜片。10、水开后放入虾，虾身变红虾身弯曲，关火，捞起虾装盘。11、成品。","2018-07-12 06:01",家常菜
18,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,18,"2018-09-19 03:50:43","怎么做空心菜蛋炒饭最好吃 空心菜蛋炒饭怎么做好吃","今天的中餐是空心菜蛋炒饭，看到米饭的样子你们是不是吓到了，一锅饭，吃了那么四分之一的量。其实呢这米饭是我特意多煮的，为的就是即当早餐又当中饭。送上今天的炒饭先。对于如何炒出好吃的饭，那么我就送上3点。一般只要有3点做到，那炒饭炒出来肯定是超香的啦。一是：饭要干，这样子饭炒出来才香。二是：饭团过硬，可将鸡蛋分半出来拌在饭里，先将饭拌松散。三是：锅要热，火要快，油微微多一点 空心菜蛋炒饭食材介绍冷饭1锅，鸡蛋5个，空心菜500克，玉米油适量，细盐半小匙，生抽适量， 空心菜蛋炒饭的做法步骤1、备好所用食材，鸡蛋比如图所示的还多二个哦。2、将三个蛋的量打在冷饭里。3、拌至饭粒松散，每粒饭上都沾有蛋液，然后将另外二个鸡蛋打散，将空心菜洗切好备用。4、锅里加足玉米油，微热再将打散的蛋液下锅翻炒至凝固。5、再将裹好蛋液的冷饭下锅。6、加适量的细盐及生抽，炒至饭粒干香熟透。7、再将空心菜丁下锅，同炒至出味熟透即可，这个比较费时间，一定要炒透才香哦。8、这样子一份空心菜蛋炒饭就完成啦。","2018-07-12 06:01",家常菜
163,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,163,"2018-09-19 04:13:39","红烧鳝鱼怎么做好吃 家常红烧鳝鱼的做法","俗话说冬吃一支参夏吃一条鳝，鳝鱼不仅肉质嫩，味道鲜，营养价值高，常吃黄鳝可以起到很好的养生功效和补益作用，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。中医认为，黄鳝食疗有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健功能。 红烧鳝鱼食材介绍鳝鱼适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，葱适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量， 红烧鳝鱼的做法步骤1、野生黄鳝盆中倒入开水焖死，抹去黄鳝外层的粘液，处理干净。2、切成寸段，中间划几刀。3、焯水捞出。4、锅中放油，小火煸香姜蒜干辣椒。5、放入鳝段煎黄，放入切成小块的洋葱。6、放入料酒，生抽炒半分钟。7、添加适量水烧煮。8、加盐调味，撒入葱段。9、出锅装盘。","2018-07-12 06:01",家常菜
164,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,164,"2018-09-19 04:13:47","五米豆浆怎么做好吃 家常五米豆浆的做法","五米豆浆食材介绍黄豆1/2杯，黑米1/10杯，薏米1/10杯，燕麦米1/10杯，小米1/10杯，糯米1/10杯，水约1100ml， 五米豆浆的做法步骤1、用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑米、燕麦米、糯米、小米、薏米。2、除小米外的其他食材洗净，加水浸泡。3、浸泡后的食材倒入豆浆机。4、再加入淘洗后的小米。5、加水至豆浆机上下水位线之间。6、选择五谷豆浆功能，运行至程序结束即可。7、成品，营养好喝。","2018-07-12 06:00",家常菜
165,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,165,"2018-09-19 04:13:53","家常酱爆双丝的做法 酱爆双丝怎么做好吃","酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。 酱爆双丝食材介绍鸡胸肉300g，杏鲍菇250g，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，白糖适量，味精适量，葱适量，姜适量， 酱爆双丝的做法步骤1、鸡胸肉、杏鲍菇、青椒洗干净。2、鸡胸肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。3、杏鲍菇切成丝。4、青椒切成丝。5、用番茄酱 甜面酱 盐 蚝油 白糖 味精调成酱汁。6、起油锅，鸡丝入锅滑油后盛出。7、杏鲍菇入锅过油后盛出。8、起油锅，葱姜入锅煸香后倒入酱汁炒。9、炒出香味，鸡丝、杏鲍菇入锅炒。10、炒至鸡丝、杏鲍菇均匀裹上酱汁，青椒入锅炒。11、炒均匀即可出锅享用。 小窍门 1、喜欢京酱菜品，许多种食材都可以搭配成美味。2、酱汁中加少许番茄酱，菜品的酱香味道更佳。","2018-07-12 06:00",家常菜
166,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,166,"2018-09-19 04:14:00","清蒸鳕鱼最正宗的做法 家常清蒸鳕鱼的做法","晚餐来一款：清蒸鳕鱼！口感细腻，营养满分。家常做法，供大家参考！ 清蒸鳕鱼食材介绍鳕鱼一块，子姜适量，葱适量，油适量，蒸鱼豆豉适量， 清蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼提前备好，处理干净。2、放入葱和姜丝入开水锅。3、蒸五分钟。4、取出倒掉盘中的水，继续蒸五分钟。5、取出蒸过的姜和葱，重新放入葱姜，热油淋入。6、淋上蒸鱼豆豉，美味即可享用。7、家常美味，请您品鉴。8、成品图。 小窍门 蒸十分钟即可，时间过长影响口感！祝您愉快！","2018-07-12 06:00",家常菜
167,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,167,"2018-09-19 04:14:09","素炒空心菜怎么做 素炒空心菜的做法","素炒空心菜食材介绍空心菜适量，青椒适量，蒜头适量，盐适量，味精适量， 素炒空心菜的做法步骤1、空心菜。2、空心菜掐段洗净备用。3、热锅冷油放蒜头片。4、倒入洗好的空心菜，我放了两个青椒。5、放盐味精煸炒断生。6、装盘可以吃了。","2018-07-12 06:00",家常菜
168,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,168,"2018-09-19 04:14:15","咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃 咸蛋黄焗南瓜的家常做法","蛋黄鲜香、南瓜酥糯，咸蛋黄焗南瓜的诱人美味你也可以自己做！ 咸蛋黄焗南瓜食材介绍南瓜1个，咸蛋黄6个，料酒3茶匙，油50毫升，盐适量， 咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备好材料；2、南瓜洗净、去皮去瓤切条，焯水沥干；3、咸蛋黄加入料酒捣碎；4、南瓜放入210度热油中炸制片刻备用；5、热油锅，放入蛋黄炒至起泡，放入南瓜炒匀后调味即可。","2018-07-12 06:00",家常菜
169,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,169,"2018-09-19 04:14:21","怎么做辣炒蛤蜊最好吃 辣炒蛤蜊怎么做好吃","辣炒蛤蜊是沿海地区常见的一道菜品，主要材料为蛤蜊。其口味极其的鲜美广受人们的喜爱。 辣炒蛤蜊食材介绍花蛤适量，葱适量，蒜适量，干红辣椒适量，香菜适量，花生油适量，白糖适量，香油适量， 辣炒蛤蜊的做法步骤1、新鲜的蛤蜊用水反复的搓洗干净，放入可以沥水的容器中两个小时左右。切记期间不要再动，这样能让蛤蜊把贝壳内的水分排出，做出的菜品更鲜美。2、葱、蒜、干红辣椒、香菜择洗干净分别切成葱花、蒜片、辣椒段、香菜段备好。3、热锅加入适量的花生油中小火把葱花、蒜片、干辣椒爆香，根据自己的口味可以放点麻椒，倒入蛤蜊转旺火快速的翻炒均匀。4、然后加入少许的白糖继续翻炒均匀，可以盖上锅盖焖两分钟左右。5、待蛤蜊壳完全张开后放入香菜段翻炒均匀立刻关火。6、出锅前点几滴香油拌匀增加香味儿。7、成品。","2018-07-12 06:00",家常菜
170,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,170,"2018-09-19 04:14:30","家常蘸汁西兰花的做法 蘸汁西兰花怎么做好吃","蘸汁西兰花食材介绍西兰花半个，木耳几朵，蚝油一勺，酱油一勺，香油一勺，盐少许，白糖少许，米醋半勺， 蘸汁西兰花的做法步骤1、西兰花，用盐水泡10分钟，洗净切好。2、泡好的木耳下锅水开以后，煮5分钟。3、西兰花焯水，断生就行。4、焯水以后放入凉开水，泡5分钟，这样口感清脆。5、把木耳.西兰花放入一个盘子里。6、配上调好的料汁，就可以吃了，也可以把料汁撒在上面。7、非常适合夏天食用。","2018-07-12 06:00",家常菜
171,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,171,"2018-09-19 04:14:38","怎么做蒜香土豆丝最好吃 蒜香土豆丝怎么做好吃","蒜香土豆丝，开胃凉拌菜，蒜香适口，美味菜肴！ 蒜香土豆丝食材介绍土豆适量，盐适量，蒜适量，糖少许，辣椒油适量，蚝油适量，桂花醋适量，生抽适量，虾皮适量，酱油适量， 蒜香土豆丝的做法步骤1、成品！2、土豆去皮，擦丝，洗出土豆淀粉！3、锅里适量水，炒熟，捞出，过冷水，控干水分！4、适量蒜末，盐，糖，耗油，生抽，辣椒油，桂花醋，酱油，青椒圈，拌好！5、撒适量虾皮（虾皮洗干净）成品！","2018-07-12 06:00",家常菜
172,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,172,"2018-09-19 04:14:47","砂锅南瓜怎么做好吃 砂锅南瓜的家常做法","砂锅南瓜食材介绍圆南瓜1个，大蒜4头，盐少许，糖两勺，玉米油适量， 砂锅南瓜的做法步骤1、圆南瓜一个，清洗干净，对半切开，去掉瓜瓤。2、切成大小合适的块。3、砂锅底部铺上一层蒜瓣，上面铺上南瓜块。4、倒入快没过南瓜的水，加入糖，倒入适量油，大火烧开，中火熬炖。5、还剩少许汤汁的时候，熄火。6、装盘，浇上汤汁即可。","2018-07-12 06:00",家常菜
173,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,173,"2018-09-19 04:14:57","海参枸杞面疙瘩汤怎么做好吃 海参枸杞面疙瘩汤的家常做法","枸杞是朋友自己家种的，知道我喜欢所以经常会摘些给我，通常我喜欢用它来煮面疙瘩。这次用了一条发泡海参搭配，感觉特别营养美味，很适合早上当早餐食用。 海参枸杞面疙瘩汤食材介绍发泡海参1条，枸杞1扎，芝麻油少许，面粉适量，喜马拉雅适量，胡椒粉少许，鸡精少许， 海参枸杞面疙瘩汤的做法步骤1、食材：枸杞、海参、面粉。2、将枸叶摘下清洗干净沥干水分、海参切片、面粉接着水咙喉慢慢滴水搅拌成雪花状。3、锅里注入适量清水，放入海参，盖上锅盖大火煮沸转中小火。4、煮二十分钟打开锅盖，调入少许喜马拉雅盐。5、再将调好的面疙瘩边倒入边搅拌。6、大火煮沸约五分钟。7、加入枸杞叶一起煮。8、煮至面疙瘩以及枸杞叶熟透，调入适量胡椒粉、鸡精、以及芝麻油即可熄火。 小窍门 1、发泡海参切薄切片比较快熟。2、枸杞嫩芽可以一起摘下，没刺的枝条可以用手撸下来，有刺的就要小心轻轻将叶子摘下来。3、海参本身没有什么味道，所以想它入味就提前放了盐，最后才放其它调味品。4、如果疙瘩汤当天食用完的话可以煮稠一些，或一次吃不完留作第二天最好就煮稀一些，否则第二天就会变得非常稠了。","2018-07-12 06:00",家常菜
174,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,174,"2018-09-19 04:15:05","家常正宗青椒炒豆干的做法 正宗青椒炒豆干怎么做好吃","四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！ 正宗青椒炒豆干食材介绍寇大香鲜椒豆瓣适量，猪耳适量，青椒适量，豆干适量，生姜适量，花椒粒适量，小榨菜籽油适量，食盐适量，味精适量， 正宗青椒炒豆干的做法步骤1、食材：寇大香鲜椒豆瓣、猪耳、青椒、豆干、生姜、花椒粒、小榨菜籽油、食盐、味精等。2、将新鲜猪耳放入锅中开中火，炖煮筷子可以较为轻易的穿透猪耳时，即可捞出放凉。3、将已经煮熟放凉的猪耳切条，洗净的青椒切丝、豆干切条，备好寇大香鲜椒豆瓣、小榨菜籽油、食盐、味精、花椒等食材。4、炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后，放入青椒丝并添加少量食盐进行翻炒，直至青椒去生，即可盛盘备用。5、炒锅加热倒入小榨菜籽油，待其熟化去生后将切好的猪耳放入锅中翻炒，随后放入适量寇大香鲜椒豆瓣继续翻炒，爆香入味。6、待寇大香鲜椒豆瓣与猪耳翻炒入味后，放入炒熟备用的青椒、切好的豆干条继续翻炒入味，随后即可根据个人口味适当添加食盐、味精等，然后出锅盛盘。","2018-07-12 06:00",家常菜
175,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,175,"2018-09-19 04:15:13","五彩绿蛋卷怎么做好吃 家常五彩绿蛋卷的做法","家有两宝！作为宝妈的我，很喜欢给孩子们变着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各种各样的添加剂，当心孩子们吃多了不好。所以还是自己动手吧！当然也要有时间，今天刮台风不用上班，动手做一款，营养又美味的五彩蛋卷！家有儿女的宝妈们，一起做吧！ 五彩绿蛋卷食材介绍五花肉120克，虾干8g，玉米粒15g，胡萝卜10g，鸡蛋2个，上海青80克，面粉50g，地瓜粉25g，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，小葱适量， 五彩绿蛋卷的做法步骤1、准备食材！所有食材清洗干净！胡萝卜切丁。2、锅中加入清水烧开，放入上海青，放少许盐和油焯水！加盐和油是为了让颜色更绿！3、上海青捞出后加清水，放搅拌机搅拌成青菜汁！4、青菜汁如果有渣渣就需要再过滤一遍，如果没有就可以加鸡蛋和面粉，地瓜粉调成无颗粒的面糊！加少许盐和鸡精入底味！5、放入电饼铛摊成薄饼！6、肉和虾干放入料理机打成泥状！7、摊好的面皮改刀切成方形状！8、所有配料放入和肉馅一起拌匀！9、铺在改刀好的面皮上！10、卷成卷！11、底下垫玉米皮防粘又增香！12、大火5分钟，改中火5分钟即可！13、再来一张！ 小窍门 做这道菜最重要的是做蛋卷皮！注意面粉和地瓜粉的比例是2比1，这样才能保证既有韧性不破皮！还有摊饼的时候火不能一下开太大，得慢慢让锅热起来，晃动锅让面皮能均匀！肉能还可以改成比较健康的虾或者是少刺的鱼！因为刮台风所以只能家里有什么做什么了！","2018-07-12 06:00",家常菜
176,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,176,"2018-09-19 04:15:21","怎么做酸辣土豆丝最好吃 酸辣土豆丝怎么做好吃","酸辣土豆丝，色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。 酸辣土豆丝食材介绍土豆2个，长辣椒3根，醋适量，盐适量，鸡精适量， 酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆削皮，切成丝，泡水，备用。2、把长辣椒切好，备用。3、锅内倒入油。4、等油热了，倒入土豆丝。5、倒入辣椒，翻炒。6、倒入醋 盐 鸡精，继续翻炒。7、炒熟出锅，即可。8、成品图9、成品图","2018-07-12 06:00",家常菜
177,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,177,"2018-09-19 04:15:27","拌胡萝卜干怎么做好吃 拌胡萝卜干的家常做法","小时候的味道。胡萝卜晒干来凉拌，吃起来更脆爽。佐餐下酒美味可口。 拌胡萝卜干食材介绍胡萝卜2根，生抽适量，花椒油适量，麻油适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量， 拌胡萝卜干的做法步骤1、胡萝卜两根洗净。2、切片，厚度约0.5cm。3、摊开晾晒干。要晒几天。4、晒干后。5、冷开水泡开，大约需1-2小时。6、泡开后。7、切丝。8、小葱洗净切葱花。9、加入胡萝卜丝。10、适量生抽。11、适量麻油。12、适量藤椒油。13、适量油辣椒和盐。14、加少许鸡精，拌匀。15、装盘。16、成品17、成品18、成品19、成品20、成品 小窍门 1.胡萝卜干也可以切花刀，中间不切断。切片晒呢干得快一些。也可以用棉线串起来晒。2.不要晒得过干，七八成干最好。不要晒脆了。","2018-07-12 06:00",家常菜
178,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,178,"2018-09-19 04:15:36","白菜肉卷怎么做好吃 白菜肉卷的家常做法","白菜肉卷食材介绍白菜200g，肉150g，虾米适量，葱适量，蒜末适量，酱油少许，蚝油少许，胡椒粉少许，盐少许，鸡精少许，淀粉适量，油适用， 白菜肉卷的做法步骤1、白菜。2、肉剁茸，放盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。3、烤香虾皮、葱粒、蒜末。4、将虾皮、葱、蒜加酱油和油倒入肉茸搅拌。5、拌好的馅。6、煮开水，将白菜加盐焯水。7、取一张焯过水的白菜。8、在叶片上放入肉馅。9、将肉馅用白菜包好卷起来。10、卷好的样子。11、全部已卷完。12、放入盘内，置入锅中蒸15分钟。13、15分钟后出锅。14、锅中热油，倒入勾好的水淀粉。15、煮至沸腾。16、浇入菜卷表面。17、完工，成品。","2018-07-12 06:00",家常菜
179,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,179,"2018-09-19 04:15:44","家常番茄鸡蛋的做法 番茄鸡蛋怎么做好吃","番茄鸡蛋食材介绍番茄7个，鸡蛋2个，葱5克，蒜2辫，白糖半勺，盐少许，香油少许，白胡椒粉少许， 番茄鸡蛋的做法步骤1、准备食材。2、番茄洗净切成小块，葱切段，蒜切片。3、鸡蛋打散后加少许香油、盐搅拌均匀。4、锅内放油，油热倒入蛋液，炒至定型即可盛出。5、用锅内剩余底油将葱蒜末煸香，加少1克胡椒粉。6、放入番茄，加入半勺白糖略炒。7、炒到番茄稍变软，刚有一点汤汁时放入炒好的鸡蛋，加少许盐，少许鸡粉翻炒均匀即可。8、盛盘。","2018-07-12 06:00",家常菜
180,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,180,"2018-09-19 04:15:54","莎莎酱怎么做好吃 莎莎酱最正宗的做法","拉丁美洲除了足球，还有热情的桑巴，迷人的风情，当然还有酸爽消暑的墨西哥莎莎酱。虽然是酱，但是也可以单独吃。和其他食物也是百搭，闷热的夏天加一点，让舌尖清凉一下，还能开胃。 莎莎酱食材介绍番茄2只，柠檬半个，甜椒70g，洋葱150g，糖20g，辣椒粉1g， 莎莎酱的做法步骤1、番茄、甜椒、洋葱洗净切块。2、将所有食材放入破壁机，其中柠檬挤汁加入。3、选择酱料键运行至结束。","2018-07-12 06:00",家常菜
181,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,181,"2018-09-19 04:16:03",青椒炒素鸡,"青椒炒素鸡的做法步骤 食材：素鸡1根、青椒1个、小米椒8个、蒜少许、食用油适量、生抽半勺、辣椒酱1勺制作方法：1、准备好所需的食材，素鸡、青椒、小米椒分别清洗干净备用2、将素鸡切片、青椒和小米椒随意切片或小段3、煤气灶开火，锅烧热后倒入适量的食用油，放入蒜末小火慢慢翻炒4、煸炒出蒜香味后放入素鸡一起中火慢慢翻炒5、大约炒1分钟左右，素鸡表面开始出现微黄的颜色6、加入准备好的生抽快速翻炒均匀，炒匀后的素鸡表面呈浅黄色7、加入切好的青椒和小米椒一起翻炒8、翻炒至青椒和小米椒表面微微变色后加入准备好的剁椒酱，快速翻炒均匀关火出锅，炒的过程中可以加入1~2勺清水一起翻炒，让炒出来的素鸡更加柔软和入味?","2018-07-11 22:09",家常菜
182,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,182,"2018-09-19 04:16:09","鸡翅根炖鲍鱼怎么做好吃 鸡翅根炖鲍鱼最正宗的做法","鸡翅根炖鲍鱼食材介绍鸡翅根10个，鲍鱼4个，姜适量，葱适量，白糖一勺，蚝油一勺，红烧酱油2勺，花雕酒3勺，料酒2勺，花椒适量，大料适量，盐适量，花生油一勺，干辣椒2个，香叶一片， 鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤1、鸡翅洗净，冷水下锅，放入花椒.料酒焯水，开锅以后煮5分钟。2、鲍鱼新鲜的，上面划几刀。3、准备好辣椒.大料.香叶.葱姜。4、焯水以后冲洗干净。5、锅内放油.放入白糖。6、炒成焦糖色。7、放入调料炒出香味。8、放入鸡翅翻炒。9、表皮金黄，放入耗油.红烧酱油.花雕酒，翻炒。10、加水没过鸡翅，开锅以后用中小火焖15分钟。11、15分钟以后放入鲍鱼，盐调味，继续焖10分钟。12、10分钟以后汤汁多，就开大火收汁。13、喜欢吃汤汁就留一点，不喜欢就收的干一点，注意不要糊锅。14、成品。 小窍门 鲍鱼.鸡翅香味互补，鲍鱼吸收了鸡肉的香味，鸡翅也吸收了鲍鱼的鲜美，非常好吃。","2018-07-11 18:00",家常菜
183,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,183,"2018-09-19 04:16:19","肉片烧豆角怎么做好吃 肉片烧豆角的家常做法","这样烧出豆角易熟，少汤，味道香! 肉片烧豆角食材介绍豆角500克，瘦肉30克，葱5克，姜5克，生抽2勺，白胡椒粉3克，料酒10克，鸡粉3克， 肉片烧豆角的做法步骤1、准备食材:豆角摘洗干净后控干水，猪瘦肉切片后，放入少许盐，少许白胡椒粉，l勺生抽拌匀腌几分钟。2、锅内放入20克油，油五成热放入豆角中火翻炒，至豆角颜色更绿后，盖上盖改小火焖几分钟至豆角8分熟，不要炒糊。3、豆角炒好后先盛出。4、用剩余油，放入腌好的肉片，肉片炒变色后加入葱姜炒香，再加1勺料酒，少许胡椒粉，l勺生抽炒上色。5、然后放入豆角，适量盐，少许鸡粉翻炒匀后加l小杯水，汤开改中小火烧至豆角断生即可。6、盛盘。 小窍门 炒豆角时油可多放一点，油温高可以使豆角快熟，豆角炒至8分熟后，汤就可以少加些，再翻炒一会即熟，这样炖出的豆角比较香。","2018-07-11 18:00",家常菜
184,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,184,"2018-09-19 04:16:26","肉片焖豆角最正宗的做法 家常肉片焖豆角的做法","豆角是很大众的食材，是现在的应季菜。豆角的食用方法很多，也很百搭，荤烧素炒都好吃，与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配，焖制而成，很传统的吃法，是非常好吃的家常菜。 肉片焖豆角食材介绍豆角350g，猪里脊肉200g，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量， 肉片焖豆角的做法步骤1、豆角择洗干净用冷水浸泡10分钟。2、猪里脊肉洗干净，切成稍微厚些的片，加盐、生抽、料酒搅拌均匀。3、再加淀粉搅拌均匀后加少许油搅拌均匀腌制10分钟。4、豆角掰成长短适中的段。5、起油锅，肉片入锅炒至变色盛出。6、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆角入锅炒。7、加酱油炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻炒。8、焖至豆角7、8分熟时，将过油后的肉片入锅炒均匀，盖上锅盖一起焖，其间还要适时翻炒。9、焖至豆角熟，加盐、味精炒。10、炒均匀，大火收汤后即可关火，盛出享用。 小窍门 1、肉片经过腌制，味道更佳，口感更嫩滑。2、豆角不容易熟，肉片不要与豆角一同炖很长时间，一起炖，肉片会失去嫩滑的口感。","2018-07-11 18:00",家常菜
185,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,185,"2018-09-19 04:16:32","泰式辣虾怎么做好吃 泰式辣虾的家常做法","皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦，充满海洋风情的椰浆，还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康，配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶！吃起来更别有一番风味了！ 泰式辣虾食材介绍虾500克，姜末适量，青椒适量，薄荷叶适量，椰子粉适量，芫茜适量，孜然粉适量，花椒粒适量，蒜适量，小米椒适量， 泰式辣虾的做法步骤1、准备材料2、虾洗净后去除虾头和虾线。3、姜片、蒜剁成姜末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。4、 放入芫茜叶和薄荷叶，再加入孜然粉、花椒粒。5、 再次捣碎成酱汁，并且把拌料搅拌均匀。6、 椰子粉加入水兑开（比例为1：1）7、捣好的酱汁加入椰浆，均匀搅拌。8、把虾放入调好的酱汁中腌制，放入冰箱冷藏1小时。9、隔水融化黄油。10、烤盘上平铺锡纸，融化好的黄油涂抹在锡纸表层。11、把腌制入味的虾平摊在锡纸上。12、上下火180度预热烤箱，13、放入虾烤5分钟，虾弯曲成型即可。","2018-07-11 18:00",家常菜
186,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,186,"2018-09-19 04:16:38","怎么做香烤鸡片最好吃 香烤鸡片怎么做好吃","经过酱汁的腌制，高温的烘烤，鸡肉鲜嫩入味，十分美味。 香烤鸡片食材介绍鸡胸肉1块，黑胡椒1小勺，生抽1匙，淀粉1匙，料酒1小瓶盖，油2匙，蚝油几滴，老抽一小勺， 香烤鸡片的做法步骤1、将鸡胸肉顺丝切薄片。2、将辅料里的材料全部加入。3、拌匀腌制15分钟。4、将鸡片在铺了锡纸的烤盘中排好。5、200度，中层，18分钟，上下火。6、在盘中垫上绿色蔬菜，将烤好的鸡片摆上即可。7、成品，鲜香肉嫩。 小窍门 1.天气热，腌制的时候可以覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏。2.烤制的时间可以根据自家烤箱温差稍作调整，表面金黄基本就可以了。3.最后可以用洗净的苦菊做底装饰，顿时颜色就明亮好多，用生菜也可以。","2018-07-11 18:00",家常菜
187,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,187,"2018-09-19 04:16:45","家常沙姜凉拌猪蹄的做法 沙姜凉拌猪蹄怎么做好吃","猪蹄富含胶原蛋白，被称为天然的美容食品，有着很好的增强皮肤弹性之功效。家庭中一般多用焖、红烧、炖汤、凉拌等等，这道凉拌猪蹄口感Q弹略带嚼劲，而且带着沙姜独有的香味，非常好吃。 沙姜凉拌猪蹄食材介绍猪蹄700克，沙姜50克，姜5片，葱2棵，八角2个，桂皮1片，香叶4片，香菜2棵，红花椒20粒，盐1克，味极鲜生抽30克， 沙姜凉拌猪蹄的做法步骤1、剁好的猪蹄700克。2、准备辅料：姜5片、葱一棵、八角2个、桂皮1片、香叶4片、红花椒20粒。3、猪蹄洗净，与步骤2中的辅料放入高压锅，煮冒气后转小火压十分钟。4、煮好的猪蹄冲去浮沫，在清水中泡浸半小时。5、沙姜洗净凉干后切末，香菜与葱切成小段。6、将沙姜放入碗中，加味极鲜酱油、少许盐调成凉拌汁。7、泡浸好的猪蹄沥干水份，切小块。8、放入碗中，加入凉拌汁拌均匀。9、最后放入适量香菜与葱段。10、成品图。 小窍门 1、猪蹄入高压锅煮时可适当加些辅料，这样可起到增香去腥的作用。2、猪蹄入高压锅煮的时间约为十分钟，煮熟后在清水中泡浸，这样能保持Q弹的口感。","2018-07-11 18:00",家常菜
188,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,188,"2018-09-19 04:16:54","洋葱烧肉怎么做好吃 洋葱烧肉最正宗的做法","洋葱烧肉食材介绍猪前夹肉适量，洋葱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量， 洋葱烧肉的做法步骤1、洋葱洗净切大块。2、锅中放油烧热，放入洋葱翻炒两分钟。3、洋葱盛起备用。4、猪前夹肉肥瘦分开切块，锅烧热，放入肥肉部分煸出油脂，再放入瘦肉部分翻炒。5、把肉的水份炒干。6、放入一小勺白糖炒化。7、放入一勺酱油炒上色。8、放入半勺蚝油翻炒均匀。9、倒入高压锅中，多放些水怕干锅，上气后十分钟。10、猪肉倒入炒锅中，锅中水如果还很多的话开大火煮至比肉浅一点的水量。11、放入洋葱翻炒均匀。12、放入盐调味。13、开小火再煮两分钟让洋葱入味。14、放入鸡精翻炒均匀，关火。15、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜
189,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,189,"2018-09-19 04:17:00","怎么做口蘑五花肉炒秋葵最好吃 口蘑五花肉炒秋葵怎么做好吃","口蘑五花肉炒秋葵食材介绍秋葵适量，口蘑适量，五花肉适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，青辣椒适量，红辣椒适量，干辣椒适量， 口蘑五花肉炒秋葵的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、秋葵洗净切片。3、口蘑洗净切片。4、青红椒洗净切片，干辣椒切段，怕辣的干红辣椒可以不放。5、锅中放油，放入五花肉小火煸成微黄。6、放入三种辣椒翻炒几下。7、放入一勺生抽翻炒均匀，喜欢颜色深点可以换成酱油。8、放入口蘑和秋葵翻炒。9、放入一锅铲的水量微微煮一下，不用盖锅盖。10、放入盐调味。11、放入鸡精翻炒均匀，关火。12、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜
190,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,190,"2018-09-19 04:17:10","怎么做包菜肉末粉丝最好吃 包菜肉末粉丝怎么做好吃","包菜肉末粉丝食材介绍包菜适量，粉丝适量，猪肉适量，盐适量，红辣椒适量，蒜末适量，鸡精适量，酱油适量， 包菜肉末粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡软。2、猪肉选择肥三瘦七的，剁成肉末。3、包菜洗净。4、包菜切成细丝。5、蒜切末。6、红辣椒切片。7、锅中放油烧热，放入蒜末和红辣椒煸香。8、放入肉末煸炒至变色。9、放入少许的酱油调下色。10、放入包菜丝翻炒至微软。11、放入粉丝翻炒均匀。12、放入少许水煮一分钟，我碗里的水只放了一小半没全部倒进去的。13、放盐调味。14、放入鸡精翻炒均匀，关火。15、成品。","2018-07-11 18:00",家常菜
191,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,191,"2018-09-19 04:17:18","芫爆鸡丝最正宗的做法 家常芫爆鸡丝的做法","芫荽也称为香菜。一般做芫爆菜，是选用芫荽的嫩茎部分与猪精瘦肉搭配，爆炒而成。喜欢芫荽的特殊香味，经常用其调味或是作主食材。这次我将传统的芫爆做了些改进，将猪精瘦肉换作了鸡大胸肉，成品也很不错。芫荽的yao用价值也很高，可以治疗消化不良，食欲不振，还有着健胃、止痛、解毒等功效。用芫荽与同样利好的鸡胸肉组合，菜品鲜香美味，养生保健。 芫爆鸡丝食材介绍芫荽150g，鸡大胸300g，油适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，味精适量，淀粉适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量， 芫爆鸡丝的做法步骤1、芫荽择洗干净。2、鸡大胸洗干净。3、鸡大胸切成丝。加生抽、料酒、盐、味精。4、搅拌均匀后加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制15分钟。5、芫荽去叶留茎切成段。6、起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丝入锅炒。7、炒至鸡丝变色，加盐、味精炒。8、关火，芫荽入锅炒。9、炒均匀即可出锅装盘。 小窍门 1、鸡丝腌制后再入菜，口感、味道会更好。2、爆火炒菜。3、不宜添加酱油等色重的调味品。4、为保留芫荽的清香，要关火后再入锅。","2018-07-11 18:00",家常菜
192,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,192,"2018-09-19 04:17:25",油煎香辣毛豆腐,"油煎香辣毛豆腐的做法步骤 油煎香辣毛豆腐【材料】老豆腐400克，毛豆腐菌种3克，植物油、生抽、米醋、白糖、豆豉辣酱、小葱适量【制作过程】1、准备一块老豆腐，做毛豆腐的专用菌种就用一点就行。2、豆腐用热水冲一下，切成小块，摆放在底部透气的容器上，我用的是微波炉自带的一个蒸笼，蒸隔下面有容器，上面有盖子。3、取3克毛豆腐菌粉，用少许的凉开水融化开，淋在豆腐上，要保证每块豆腐上都能淋上。4、盖上盖子，放在阴凉、太阳直射不到的地方去发酵。5、二天之后打开盖子看看，一打开盖子吓一跳，满满的白毛，已经看不到豆腐了。?6、把白毛用勺子撸平整，要不然看不清楚一块一块的豆腐。7、平底锅中放入适量的植物油，放入毛豆腐煎至4面金黄即可起锅装盘。8、生抽一汤匙、米醋一汤匙、白糖一汤匙、豆豉辣酱半汤匙在碗中调匀，成料汁。9、调料汁浇在豆腐上，撒上一点葱花即可上桌。","2018-07-11 16:48",家常菜
193,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,193,"2018-09-19 04:17:31",电饭煲坛子肉蒸红米饭,"电饭煲坛子肉蒸红米饭的做法步骤 用料：坛子肉60克，莴笋1根，红米50克，香米70克，葱2根将红米和香米洗净，备用。 莴笋去皮，切小丁。葱洗净切葱花，备用。 坛子肉切成小丁， 放入锅中煎炒， 煸出多余的油脂， 倒去油脂，只留肉粒， 放入莴笋丁和米粒， 翻炒均匀， 装入容器中， 加入清水，没过表面， 放入电饭煲蒸屉中， 随煮饭一起蒸制， 煮饭结束。 揭盖， 出锅，表面撒葱花，趁热食用。?","2018-07-11 16:48",家常菜
194,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,194,"2018-09-19 04:17:40",香菇炒芹菜,"香菇炒芹菜的做法步骤 做法第一步：准备食材。芹菜400克、香菇5朵、蒜适量。第二步：把芹菜清洗干净，然后斜刀切成薄片，如图。第三步：把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片煸炒出香味。第五步：把芹菜和香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟（一定是大火快炒）。第六步：放入一勺盐、少许鸡精调味，翻炒均匀后关火，再淋几滴香油翻炒均匀。第七步：装盘上桌吧。?","2018-07-11 16:48",家常菜
195,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,195,"2018-09-19 04:17:46",桂花杏仁豆腐,"桂花杏仁豆腐的做法步骤 ????【食材】份量：4个南杏仁 / 20g水 / 200g吉利丁片 / 5g蜂蜜，干桂花 / 适量【做法】1.南杏仁泡水2小时，捞出放进破壁机，加200g水。2.启动破壁机，打成浆，无大颗粒杏仁即可。3.用滤网滤掉杏仁渣。4.杏仁汁倒入锅中，煮沸。??5.吉利丁片用冰水泡软。??6.将吉利丁片多余的水份挤干，加入到杏仁汁中。?7.熄火，用锅中余温融化吉利丁片，搅拌均匀。?8.然后锅隔冷水将液体降温。?9.降温后倒入模具中。?10.冷藏至凝固。??11.用热水稍微泡一下模具底部，边缘离模后倒扣脱模。食用时淋上蜂蜜调味，撒适量干桂花装饰即可。?","2018-07-11 16:48",家常菜
196,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,196,"2018-09-19 04:17:55",把蘑菇做成凉菜也畅销-香辣黄磨,"把蘑菇做成凉菜也畅销-香辣黄磨的做法步骤 平日里买菜，只要看到没见过没吃过的菜必将好奇的问上一番后将其买回来尝试一下，就是如这黄蘑，对于干蘑菇可能不太陌生，但对于新鲜的黄蘑见到的实属少之又少，这不，上次看到菜店里有这种一小朵黄黄的嫩的能掐出水来的小黄蘑我立马就买了两把回来，一部分用来跟肉炒着吃，另一部分我就用来凉拌吃了，据说这东西做汤也不错，整个汤水会变成金黄色,等哪天再看到一定要买回来小试一下才会满足 。 黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。 虽然黄蘑的原样是黄色的，但焯过水后颜色就会变淡，所以现在看到的成品就是这种颜色是正常现象 材料：黄蘑、干辣椒、花椒、香葱、盐、生抽 做法：1、黄蘑洗净备用，所有配料准备好2、锅中放水，加入少许盐和信用油烧开 3、下入黄蘑焯下水 4、变软迅速捞出过凉水 5、挤去水份备用 6、锅中放少许油，下入花椒、葱白和干辣椒炒香 7、关火，加入黄蘑 8、淋入生抽 9、加入葱花拌匀即可 注：1、黄蘑比较软嫩，焯黄蘑的时间不宜过长2、炒香调料后立即关火，黄蘑倒进去只需要和调味品充分拌匀即可，不用再炒制 这道菜可以当作热菜也可以当作凉菜来吃，冷热皆可 虽然焯水后的黄蘑颜色上没那么漂亮，但是味道和营养却丝毫不差的","2018-07-11 16:48",家常菜
197,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,197,"2018-09-19 04:18:05",苦瓜炒蛋,"苦瓜炒蛋的做法步骤 材料：苦瓜一根，鸡蛋 2 枚，红泡椒半个。做法：1. 苦瓜洗净，破开 4 条，斜着切片。2. 加盐腌制 5 分钟，挤去多余水分。3. 蛋液加料酒一勺，味极鲜一勺搅匀。4. 红泡椒切丝备用。5. 平底锅烧热，加少量色拉油把苦瓜、红泡椒丝放入一起翻炒。6. 蛋液倒入，在蛋液没有凝固时用筷子不断的搅拌，使蛋液和苦瓜粘合一起。7. 炒匀即可起锅。","2018-07-10 22:09",家常菜
198,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,198,"2018-09-19 04:18:13",鸡丝凉面——拯救全家夏天没食欲,"鸡丝凉面——拯救全家夏天没食欲的做法步骤 一般夏天热的人一点食欲都没有，也不爱做饭，这时候就需要清爽，不油腻的食物来拯救一下食欲，而且做法还不要太难，不然厨娘在闷热的厨房也是遭罪。这碗鸡丝凉面就是我家经常吃的，有蛋白质，有蔬菜，有碳水，绝对有营养，而且做法又简单。味道还特别棒，我老公自己就能吃两大碗，哈哈！ 鸡丝凉面 材料：鸡胸肉，黄瓜，香菜，胡萝卜，面条，蒜 调料：芝麻酱，醋，糖，海鲜酱油，盐，清水，豆豉辣酱 做法： 1：芝麻酱放入一个大碗中 2：放入适量盐 3：放入两勺生抽 4：放入一勺醋 5：放入两勺糖 6：一点点加入清水，把芝麻酱稀释，感觉过程有点像打奶油霜，一次性加多水就会油水分离的感觉，所以要一点一点加入，搅拌均匀在加入一些水这样。 7：稀释好的芝麻酱，滴落会有纹路。 8：加入切碎的蒜末 9：放入豆豉辣酱 10：鸡胸肉冷水下锅，放入几片姜片，煮大概10分钟左右，根据鸡胸大小，在焖几分钟，熟透。 11：把煮熟的鸡胸肉顺着纹理撕成细丝。 12：黄瓜胡萝卜切丝。 13：香菜切段 14：面条煮熟，过下冷水，放入碗中 15：放入鸡丝黄瓜等，放入适量调好的芝麻酱，搅拌均匀就可以吃了。","2018-07-10 22:09",家常菜
199,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,199,"2018-09-19 04:18:21",花卷,"花卷的做法步骤 食材：普通面粉300g、淡奶油115g、清水75g、白砂糖10g、酵母3g制作方法：1、面粉、淡奶油、清水、白砂糖、酵母混合放在干净的面粉中，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑有弹性的面团。清水建议不要一次性全部倒入，先留预10g左右，揉的过程中根据面团的干湿情况再酌情调整，面粉根据气候变化和品牌不同吸水性略有不同2、面团揉好后盖上保鲜膜放在常温下发酵半小时左右（夏季气温高，半小时左右就能发酵好），发酵好的面团放入冰箱冷藏过夜。我一般是提前晚上将面发酵好放冰箱中冷藏，第二天早上再整形上锅蒸会节省很多时间，为了节省时间发酵好的面团需要放冰箱中冷藏过夜。面团在冰箱中冷藏的过程中依然会低温发酵，如果碰到面团发酵过度时可以添加少许碱面进行中和，碱面的量不宜多，分次少量添加，每次一小丢丢，与面团充分揉均匀后再添加下一次，一直揉至闻不到面团中发出的酸味为止3、从冰箱取出冷藏过的面团揉光滑后分成2份，取其中一份加少许可可粉揉匀，可可粉加入前可以添加几滴清水融化开后再混合揉到一起，也可以直接分次加入面团中混合揉均，具体要看面团的干湿情况，面团水分大时直接添加可可粉混合一起揉匀，面团偏干时需要先用水融化再混合揉匀4、用擀面杖将白色面团和可可色面团分别擀成面皮，擀的过程中撒少许干面粉做手粉，可可色面团建议比白色面团擀小一些 5、将擀好的可可色面皮放在白色面皮上6、将重叠在一起的面皮从一端卷向另一端7、用刀将卷好的面皮切成3cm左右宽的段，大小尽量切均匀一些8、取一段切好的面皮，用一根筷子从中间用力压一下，压的力度不要过大，防止压断9、将做好的花卷放置在蒸锅中静置15分钟左右，冷水上锅蒸15分钟关火，关火后焖3~5分钟出锅","2018-07-10 22:09",家常菜
200,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,200,"2018-09-19 04:18:29",超简单零失败凉皮,"超简单零失败凉皮的做法步骤 一、面粉，随意~这种做法不挑面粉。二、淀粉，随意~其作用是增加凉皮的筋度，家里有啥就用啥。我用过红薯淀粉和玉米淀粉，红薯淀粉的凉皮颜色会发暗一点，但口感更爽滑一点，其它绿豆淀粉、豌豆淀粉、澄粉等等都可以，道理是一样的。三、模具，随意~凉皮箩、批萨盘、烤盘、瓷盘或者不锈钢盘都行，有涂层的不粘烤盘效果最好。四、调味，五香粉是点眼之笔，其它随意~外卖的凉皮要熬制专门的香料水，自己做用五香粉代替效果非常好，省时省力省煤气，但五香粉一定不能放多哦。 【凉皮用料】面粉130克，淀粉10克，盐3克，水250克，食用油适量。【调味用料】黄瓜1根，大蒜2个，糖3克，生抽8克，香醋8克，油泼辣子适量，凉开水150克。【喜欢芝麻酱的自己加，我家不喜欢粘乎乎的感觉就没放】【做法】1、面粉、淀粉和盐一起放入大碗中。2、先加入一半多点的水（大约150克），边加边搅拌，搅成一个比较稠的面糊，这时候的面糊不光滑不要紧。 3、分两次加入剩下的水，搅拌成细腻可流动的面糊。加水的时候要等上一次加入的水充分搅拌均匀后再加第二次，这样不容易形成小疙瘩，如果感觉有少量疙瘩没搅开，可以盖保鲜膜静置15分钟再搅搅就行了。4、模具底部刷油（每次都要刷）5、舀入适量面糊。舀之前把面糊搅均匀，这个量自己把握，喜欢厚的就多一些，喜欢薄的就少一些。 6、放入开水锅中，盖上锅盖，大火蒸2到3分钟。7、鼓起大泡就好了，拿出来的时候一定要小心哦，要借助工具或者戴上硅胶手套。 8、取出放凉水锅中降温。如果是涂层的不粘烤盘不用降温，但撕的时候要小心烫手哦。 9、不烫手的时候，从一边开始慢慢撕下。10、将凉皮放入刷油的盘子中，凉皮表面也刷一层油防粘，依次将所有凉皮做好叠放。 11、用不粘烤盘做的不用过凉也能轻松撕下。虽然不粘还是建议烤盘刷油，否则凉皮两面都得刷油。 12、现在开始调味了，小碗中调入蒜泥、生抽、香醋、白糖和五香粉，加150克左右的水拌匀。图中红圈的地方就是五香粉，一丢丢就够了，千万别多。13、凉透后的凉皮切条装入大碗，宽窄看个人喜欢。14、码上黄瓜丝，浇上步骤12的调味汁（不喜欢吃到蒜的浇的时候可以把蒜渣过滤器掉不要），再浇上一大勺油泼辣子，喜欢芝麻酱的请自便（我不喜欢粘乎乎的感觉）。15、拌匀开吃。一口凉皮一口肉夹馍再来碗小米粥，撩咋咧！","2018-07-10 22:09",家常菜
201,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,201,"2018-09-19 04:18:39",香辣肥牛卷,"香辣肥牛卷的做法步骤 材料：肥牛卷 300 克，海鲜菇 50 克，莴苣 1 根，蒜 1 头，火锅底料 1 块。做法：1. 莴苣去皮切厚片。2. 海鲜菇切一刀，蒜头切片。3. 热锅凉油蒜头放入爆香，火锅底料放入炒出红油，加适量清水煮开。4. 过滤掉底料，把汤汁倒入砂锅。5. 海鲜菇、莴苣片放入煮开，肥牛卷依次放入，烧开关火。","2018-07-10 22:09",家常菜
202,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,202,"2018-09-19 04:18:50",茄子煲,"茄子煲的做法步骤 肉末茄子煲是粤菜系中的一道私房菜，很多私房餐馆，每桌都上肉末茄子煲，人多要点大煲，人少的点小煲。有了这道茄子煲，人均至少二碗米饭，吃完扶着墙走。我就是每次去都要点大煲，久而久而之，老板熟了，就让他透露一点茄子煲的秘诀，加上吃的多，慢慢品味到了这道茄子煲的秘诀。 【肉末茄子煲】食材： 茄子、猪瘦肉、花生油、盐、生抽、老抽、生姜、豆豉、红辣椒、香葱。茄子挑选嫩的，大小一致的茄子会比较嫩，好吃，紫色茄子做茄汁煲比较软绵。茄子用清水洗净，切大长条，用盐水浸泡 3 分钟，捞出沥干水，茄子用盐水浸泡之后可以让茄子颜色更加鲜艳，不变黑。猪瘦肉洗净，切成肉末，放盐、油、生抽、拌均。豆豉洗净沥干水，香葱、辣椒分别洗净切好，待用。茄子煲配肉末味道更佳，加点豆豉咸鲜味美。要用炒锅，热锅，倒油，大火煸炒五成熟，捞出，喜欢油多些的，可以油炸茄子五成熟捞出，控干油。太熟的茄子等会煲的时候颜色会黑，且不入味。把炒过的茄子倒入瓦煲，再小火煸香豆豉，肉末大火爆炒五成熟，一起倒入茄子瓦煲，然后放辣椒、盐、油、生抽、老抽，生粉勾芡，加入热高汤，浸没食材。没有高汤可以加入沸水，加点鸡粉。大火煮沸之后，小火慢炖 6 分钟， 炖好的茄子煲，加点香葱，香飘四溢，软绵入口。放生抽加鲜味，放老抽上色，所以生抽、老抽都要放，茄子煲才好吃。","2018-07-10 22:09",家常菜
203,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,203,"2018-09-19 04:19:00",土豆饼,"土豆饼的做法步骤 食材：土豆1个、鸡蛋1个、面粉50g左右、盐少许、胡椒粉少许、食用油少许制作方法：1、准备好食材，土豆去皮清洗干净2、将清洗干净的土豆切成丝，切好后用清水冲洗一次过滤掉土豆中的淀粉3、将准备好的鸡蛋打入到土豆中，用筷子搅拌均匀4、加入准备好的面粉和少许盐、黑胡椒粉，面粉建议一边搅拌一边添加，加的量能将土豆都均匀裹上面粉即可5、用筷子翻拌均匀6、煤气灶开火，锅烧热后刷上少许食用油7、将拌好的土豆面糊做成小饼放入锅中，小火慢慢煎8、一面煎至金黄后，用筷子或锅铲翻面，全部翻面完成后煎另一面9、等两面全部煎至金黄时出锅食用?","2018-07-10 19:19",家常菜
204,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,204,"2018-09-19 04:19:07",杏仁豆浆,"杏仁豆浆的做法步骤 黄豆的营养价值自不必说，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E等抗氧化物质，有预防疾病、抗衰老、保护心脏健康等多重作用。杏仁豆浆 用破壁机 制作非常简单，连过滤的环节也省去了，喝起来除了满口的豆香外，还有醇醇的杏仁香味， 非常好喝。 原料：杏仁30克、黄豆90克、清水、白糖适量做法：1.杏仁和黄豆前一天晚上洗净，泡发；2.泡好的杏仁和黄豆倒进破壁机，加水到刻度线；3.按下“豆浆”功能键，打好后根据个人口味，加适量糖调味即可。","2018-07-10 19:19",家常菜
205,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,205,"2018-09-19 04:19:18",蒸着吃的花蛤更鲜美，几块钱一大盘，夏天就爱这口,"蒸着吃的花蛤更鲜美，几块钱一大盘，夏天就爱这口的做法步骤 花蛤便宜实惠，几块钱一斤，通常做一大盘子，也花不了多少钱。做法也是丰富多样，可炒、煮、蒸等等。每一种做法，都特别鲜香美味，深受大家喜欢。 以下，和大家分享一道蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法，这样做好的花蛤吃起来特别特别鲜嫩，每一口都有滋有味，喜欢的亲们一定要试试看~ 具体制作方法 第一步：准备食材。花蛤400克、粉丝1小把、剁椒少许、蒜适量、香葱适量、香菜适量。 第二步：把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙（如果能买到干净的花蛤就不用这一步了）。 第三步：把蒜剁成末、香葱切末、香菜切末，如图。 第四步：把粉丝泡软。 第五步：锅中倒入适量的油，油热后把蒜末和剁椒放入锅中煸炒出香味，然后盛出备用。 第六步：烧一锅开水，将花蛤放入锅中煮30秒，直至花蛤微微张开，然后捞出再次冲洗一次。（通过煮和再次冲洗这一步，花蛤中的沙子几乎就去除干净了。需要注意的是，煮的时间一定不要太长，花蛤微微张开口就可以了） 第七步：取一大盘子，把泡软的粉丝放在底部，然后把花蛤口朝上放在粉丝上，如图。 第八步：把炒好的蒜末撒在花蛤上，如图。 第九步：开水上锅，大火蒸五分钟。 第十步：蒸好后趁热浇上一点蒸鱼豉油，然后撒上少许香葱末和香菜末即可上桌。 多说几句： 1、买花蛤时，可以多问一句。如果卖家浸泡的时间较久，那么买回家就可以直接做，不用再浸泡吐沙了。 2、关于要不要焯水。如果花蛤比较干净，这一步是可以去掉的。直接放到盘子里蒸就可以了。 3、喜欢的话，在蒸好后还可以浇一点热油在花蛤上，味道会更好。 4、剁椒和蒸鱼豉油中都有盐味，所以我没有再放盐。亲们也可以随自己的口味再少加一点。 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信公众号“leyou517”问询。我会一一认真回答。 (更多美味请关注微信公众号“乐悠厨房”或直接添加“leyou517”)","2018-07-10 19:19",家常菜
206,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,206,"2018-09-19 04:19:28",凉拌茄子,"凉拌茄子的做法步骤 茄子为夏季时令佳肴。茄子的做法很多，好多人认为茄子不好做，要么炒的不好吃，要么烧的不好吃，要么是凉拌了也不好吃去。其实茄子做好了，味道真的不错，而且营养特别的丰富。茄子内含蛋白质好多种维生素，还具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效，不仅能抗氧化，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。特别是紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。 主料：茄子辅料：植物油、自作剁椒、香葱、麻油、生抽、白糖、 香醋 做法：1、把茄子洗净切成切成佛手状。 2、最好是长的茄子，要用比较鲜嫩的才好吃），把茄子皮朝下摆好 3、加开水锅中蒸10分钟左右，如果蒸的茄子水太多了，取出的时候可以倒掉一些 4、用一小碗，加白糖、生抽、香醋调成味汁（香醋不能多哟，就是提味的）香葱洗净切末 5、把蒸好的茄子取出，淋入调味汁，撒上香葱末 6、热锅凉油，油热8成下自制剁椒翻炒均匀，炒出剁椒的香辣味以后 7、浇在蒸好的茄子上面 8、淋上麻油，吃的时候拌均匀即可","2018-07-10 19:19",家常菜
207,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,207,"2018-09-19 04:19:36",烧饼夹鸡蛋,"烧饼夹鸡蛋的做法步骤 【材料】面粉 300 克酵母粉 3 克盐 2 克水 150 克食用油适量鸡蛋 10 个生菜适量照烧酱适量【做法】1 、将面粉加水和成面团；2 、面团发酵至 2 倍大；3 、面团排气后分割成若干小剂子搓圆压扁；4 、锅中倒入极少的油；5 、将面胚放入锅中烙至两面金黄出锅；6 、将烧饼切开夹入煎鸡蛋、生菜，刷照烧酱即可食用。","2018-07-10 19:19",家常菜
208,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,208,"2018-09-19 04:19:43",电饭煲玫瑰酸奶,"电饭煲玫瑰酸奶的做法步骤 用料：玫瑰花酱55克，酸奶菌粉1包，纯牛奶1000毫升?做法：将菌种倒入容器中，加少许牛奶搅拌至菌粉溶化。 加入剩下的牛奶，搅拌搅匀， 加入玫瑰酱， 搅拌搅匀。 倒入酸奶杯中，盖好盖子。用屉布将一个平盘包起来。在电饭煲内胆中倒入适量开水，将包好屉布的盘子放入电饭煲中，水不要没过盘子表面，整理好屉布，将酸奶杯摆放在平盘上，盖好盖子，静置一夜。次日揭盖，酸奶凝固，完成。效果相当不错。。。。?","2018-07-10 19:19",家常菜
209,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,209,"2018-09-19 04:19:52","红糖鸡翅怎么做好吃 红糖鸡翅最正宗的做法","特别简单又好吃 秒杀可乐鸡翅。 红糖鸡翅食材介绍鸡翅400克，红糖一块，姜少许，一品鲜酱油适量，蒜少许，八角少许， 红糖鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水 准备调料。2、鸡翅控干水份 锅里加油 八角 姜 蒜炒香 放进鸡翅 加一块老红糖。3、加一品鲜加水 大火烧开 中小火焖熟。4、收汁。5、出锅 点缀上芝麻。 小窍门 没啥说的 手残党也能做 简单好吃。","2018-07-10 18:01",家常菜
210,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,210,"2018-09-19 04:19:59","家常全麦肉酱面的做法 全麦肉酱面怎么做好吃","全麦肉酱面食材介绍面粉500g，水240g，肉馅适量，花生碎适量，葱适量，黄豆酱适量， 全麦肉酱面的做法步骤1、面粉加水放到面包机里搅拌。2、搅拌好的面团。3、肉酱食材。4、锅中加油，放入肉馅翻炒。5、肉馅炒的有一点发焦，放入黄豆酱。6、放入葱继续翻炒。7、最后加入花生碎。8、面团压成面条。9、水烧开，放入面条。10、煮好的面条过凉水。11、做好的肉酱。12、面条上浇上肉酱。","2018-07-10 18:01",家常菜
211,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,211,"2018-09-19 04:20:06","蒸鸡爪最正宗的做法 家常蒸鸡爪的做法","蒸鸡爪食材介绍鸡爪8个，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，姜片适量，花椒粒适量，干辣椒适量，蒜末适量，葱适量， 蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。2、鸡爪切段。3、放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。4、冷水入锅、水烧开后蒸半小时！蒸好后放入蒜末浇上热油。5、成品图。6、成品图。","2018-07-10 18:01",家常菜
212,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,212,"2018-09-19 04:20:13","素炒茭白怎么做好吃 素炒茭白的家常做法","素炒茭白食材介绍茭白适量，青椒适量，红椒适量，盐适量，生抽适量，蒜末适量， 素炒茭白的做法步骤1、食材。2、茭白切丝。3、青红椒切丝。4、蒜切末。5、热油锅、下蒜末炒香。6、加茭白翻炒至变软。7、加适量的盐。8、加1勺生抽。9、加青红椒丝翻炒均匀即可。10、成品图。11、成品图。","2018-07-10 18:01",家常菜
213,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,213,"2018-09-19 04:20:19","怎么做柠香蚝油鸡翅最好吃 柠香蚝油鸡翅怎么做好吃","柠檬汁、蚝油烧鸡翅，酸甜口味，很受孩子们喜欢。 柠香蚝油鸡翅食材介绍鸡翅中200g，柠檬半个，蚝油2勺，糖1勺，玉米油1勺，香葱1颗， 柠香蚝油鸡翅的做法步骤1、鸡翅用清水浸泡一小时后捞出沥干水份备用。2、用刀在鸡翅表面划两下。3、锅加热，放入适量油，将鸡翅放入锅中煎一下。4、煎至两面金黄色，放入葱。5、加入蚝油炒匀。6、加入少许白糖。7、倒入一小碗清水，放入柠檬片，大火烧开转小火烧15分钟左右。8、挤入剩余的柠檬汁搅拌均匀。9、改大火收汁即可。10、装盘食用。","2018-07-10 18:01",家常菜
214,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,214,"2018-09-19 04:20:26","虾仁炒西葫芦最正宗的做法 家常虾仁炒西葫芦的做法","我基本上从来不买这种瓜，因为我觉得它不好吃，今天见到超市的西葫芦很小感觉有点可爱，于是就买了些回来。原来西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 虾仁炒西葫芦食材介绍虾仁10只，西葫芦8个，橄榄油适量，生粉少许，胡椒粉少许，鱼露少许，姜适量，蒜适量，喜马拉雅盐少许，白糖少许， 虾仁炒西葫芦的做法步骤1、准备食材：虾仁、西葫芦、姜、蒜。2、虾仁解冻之后沥干水分用生粉、胡椒粉、鱼露腌制作、西葫芦洗干净切片。姜蒜剁碎。3、烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜蓉略炒。4、加入腌好的虾仁，翻炒片刻。5、再加入西葫芦。6、大火炒均匀。7、加入少许喜马拉雅盐少许白糖。8、西葫芦熟透之后勾生粉芡，翻炒均匀即可熄火。 小窍门 1、虾仁用生粉腌口感会比较好。2、西葫芦比较容易熟透，不宜炒太久。3、鱼露与海鲜搭配更加提鲜，记住加入少许白糖，效果更佳。","2018-07-10 18:01",家常菜
215,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,215,"2018-09-19 04:20:36","银鱼焖蛋怎么做好吃 银鱼焖蛋的家常做法","银鱼焖蛋食材介绍鸡蛋4个，小香葱一小把，小银鱼30g，玉米油1勺，清水50g，盐2g， 银鱼焖蛋的做法步骤1、小香葱洗净切末，小银鱼清洗干净控水备用。2、鸡蛋打入碗中加入小香葱、盐打均匀。3、加入小半碗清水，约50克。搅拌均匀。4、锅加热，放入少许油。5、将鸡蛋液倒入锅中。6、用筷子夹起小银鱼快速的铺放在蛋液上。7、盖上锅盖改小火慢慢焖。8、焖大约5分钟左右，鸡蛋表面凝固。9、滚动锅，或者用铲子将鸡蛋翻面煎20秒。10、关火即可装盘食用。11、趁热食用最佳。","2018-07-10 18:01",家常菜
216,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,216,"2018-09-19 04:20:45","家常快手拍黄瓜的做法 快手拍黄瓜怎么做好吃","快手拍黄瓜食材介绍黄瓜2根，大蒜2瓣，糖1小匙，白醋1大匙，盐1小匙，辣椒油1小匙，芝麻酱适量， 快手拍黄瓜的做法步骤1、自家种的黄瓜2根，洗净。2、用菜刀拍散，自家种的，新鲜采摘，拍散的瞬间，黄瓜的清香味就出来了。3、切成小块。4、另一根也同样操作，放入器皿里。5、加入蒜末、糖、白醋、盐、辣椒油。6、用双手颠簸小盆，使调料和黄瓜块混匀，这时盆底会有一些汤汁。7、把拌好的黄瓜块捞到盘子里。8、这是盆底的汤汁，不要扔了，其实大部分味道都在这汤汁里，加入一些芝麻酱。9、搅拌成糊状。10、再浇到黄瓜上即可，这样既不浪费，味道又更好，营养更足。","2018-07-10 18:01",家常菜
217,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,217,"2018-09-19 04:20:55","红烧鸡爪带皮猪肉怎么做好吃 红烧鸡爪带皮猪肉最正宗的做法","吃点啥？这可是个世纪难题，解决这个难题唯一的方法就是自已会做菜，而且变化着花样来做。红烧肉很多人吃过，有配豆腐皮结，有配土豆，但很少见到过和鸡爪搭配。今天和大家分享红烧鸡爪带皮猪肉，鸡爪的胶原蛋白让这道菜那怕就是凉了反而更好吃，汤汁都结成了象皮冻一样的精华。一小口嘬下去，肉香与胶原蛋白的口感感慨这才是最好的搭配。喜欢烹饪的朋友，可以关注“下厨日”公众号，家常的食材，普通的厨具，每天分享一道家常菜。 红烧鸡爪带皮猪肉食材介绍带皮猪肉400g，鸡爪6只，八角3个，干辣椒3个，青花椒3撮，姜3片，八角3个，干辣椒3个，青花椒2小撮，冰糖2块，白酒5滴，红烧酱油2汤匙，生抽1汤匙，盐适量， 红烧鸡爪带皮猪肉的做法步骤1、猪肉清洗后切块，鸡爪清除指甲后剁两段。2、油热后加冰糖与猪肉一起翻炒，水份炒炒干时沿锅壁淋入白酒。3、加生抽、红烧酱油、米醋炒出糖醋香味。4、加入开水烧沸的再加入辣椒、青花椒、八角。5、汤汁煮至一半时，加入鸡爪继续煮。6、一定要大火收汁到略有汤汁的时候即可出锅盛盘。7、盛盘时可以撒入芝麻增香。8、喜欢烹饪的朋友，可以关注“下厨日”公众号，家常的食材，普通的厨具，每天分享一道家常菜。 小窍门 1、高压锅虽快，但想做到油光发亮，还是需要花些时间用锅来煮至大火收汁。2、猪肉可使用食盐搓一搓的再清洗，可以去除更多的油腻，让猪肉更鲜亮。3、因为生抽比较咸，所以基本上可以不用放盐，当然口重的可以根据自己的口味再决定是否加入食盐。4、鸡爪汤汁煮至一半时才加入，不能煮的太久，容易脱骨影响品相。","2018-07-10 18:01",家常菜
218,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,218,"2018-09-19 04:21:05","家常奶油布丁的做法 奶油布丁怎么做好吃","这是一款很简单的甜品——奶油布丁，用4种材料只需要3个步骤就能做出来。 奶油布丁食材介绍淡奶油150g，蛋黄2个，牛奶50g，细砂糖15g， 奶油布丁的做法步骤1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用。2、蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散。3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。4、将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟。5、倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝。6、烤盘里装入热水，将布丁杯放入。7、放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即。8、冷藏后食用口感更佳哟。","2018-07-10 18:01",家常菜
219,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,219,"2018-09-19 04:21:15","怎么做香芒火龙果酸奶杯最好吃 香芒火龙果酸奶杯怎么做好吃","这是个水果当道的季节，不折腾水果都有些说不过去呢！哈哈，香甜软糯的芒果，美艳清口的红心火龙果，搭配原味酸奶，绝配啊！而她们相互融合后水彩画般的色彩效果，更是让人为之倾心。你还在等什么，赶紧也来做一杯吧！ 香芒火龙果酸奶杯食材介绍鹰嘴芒果1个，红心火龙果1个，酸奶300ml， 香芒火龙果酸奶杯的做法步骤1、准备食材。2、火龙果切丁。3、芒果切丁。4、取大部分芒果肉放入搅拌机稍微搅拌，不用打成汁，有颗粒感口感更好。5、火龙果也是一样，不过火龙果随便搅拌两下就变果汁了！那就这样吧。6、准备两个玻璃杯，先放入一些果粒垫底。7、放入一些酸奶覆盖。8、再放入一些果粒。9、再放入酸奶到八九分满。10、放入剩余没有用搅拌机搅拌的果粒。11、装饰一些绿色。12、成品。13、成品。14、再来一张！可以开吃了！酸酸甜甜的味道。 小窍门 水果和酸奶可以根据自己的容器的大小自由调配！水果切好后一定要预留一些切的比较好的丁作为顶部装饰，这点我给忘记拍了。","2018-07-10 18:01",家常菜
220,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,220,"2018-09-19 04:21:24","清蒸鳕鱼怎么做好吃 清蒸鳕鱼最正宗的做法","清蒸鳕鱼食材介绍鳕鱼一块，葱适量，姜3片，盐半勺，蒸鱼豉油适量， 清蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。2、鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。3、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。","2018-07-10 18:01",家常菜
221,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,221,"2018-09-19 04:21:31","腐竹红烧五花肉怎么做好吃 腐竹红烧五花肉的家常做法","腐竹红烧五花肉食材介绍腐竹适量，猪肉适量，油适量，盐适量，少许适量，生抽适量，冰糖适量，老抽适量，料酒适量，热水适量， 腐竹红烧五花肉的做法步骤1、准备好食材：腐竹提前用适量清水浸泡半小时泡开，切成段备用，猪肉适量用料酒焯好水，切成块备用。2、热锅下油，先把五花肉放入锅中煸炒出香味，煸炒至变色。3、把瘦肉倒入锅中翻炒片刻，放入适量盐，少许冰糖翻炒。4、锅中加入适量热水，放入适量生抽，少许老抽大火焖十五分钟。5、肉大火先焖十五分钟后，倒入泡开的腐竹焖煮。6、待锅中快收汁时，即可关火，调入适量鸡精调味即可。7、浓香的腐竹烧五花肉即可出锅装盘了。8、成品图。","2018-07-10 18:01",家常菜
222,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,222,"2018-09-19 04:21:42","笋干炒腊肉怎么做好吃 家常笋干炒腊肉的做法","笋干炒腊肉食材介绍腊肉1块，笋干适量，生抽适量，蒜瓣3块， 笋干炒腊肉的做法步骤1、腊肉1块。在这里我要多说一句，老妈做的腊肉是世界上最好吃的腊肉。2、切薄片备用。3、泡好的笋干切条备用。4、热锅 不用放油。把腊肉放进去煸出油。这样的腊肉吃起来很香。不要炒的过于干枯，那样腊肉就不好吃了。炒的腊肉盛起来备用，腊肉的油留在锅里。5、直接把笋干到进锅里快速翻炒，然后加没过笋的水，盖上盖子大火煮开。6、锅里的收汁的时候把腊肉放进去，加入适量的生抽，快速翻炒。炒腊肉的菜我基本都不会再额外放盐了。7、就这样，美味的笋干炒腊肉完成了。8、腊肉因为之前已经超过了，所以最后加入的时候并不需要炒太久。","2018-07-10 18:01",家常菜
223,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,223,"2018-09-19 04:21:49","家常柠香鲜虾烘蛋的做法 柠香鲜虾烘蛋怎么做好吃","鲜虾和煎鸡蛋有了柠檬的加入而变得不同。 柠香鲜虾烘蛋食材介绍鸡蛋5个，鲜虾几只，黄瓜适量，西芹叶适量，芦笋适量，柠檬一个，黑胡椒适量，盐少许，芝士碎适量，橄榄油适量，黄油适量， 柠香鲜虾烘蛋的做法步骤1、鲜虾洗净去壳去沙线。2、一部分虾仁切丁备用。3、鸡蛋打入打蛋盆(后面又加了一个鸡蛋，实际用了5个鸡蛋)，磨一点黑胡椒粉，打散。4、柠檬一个洗净。此柠檬是朋友自己种的，特别香","2018-07-10 18:01",家常菜
224,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,224,"2018-09-19 04:21:58","红烧鸡腿怎么做好吃 红烧鸡腿最正宗的做法","红烧鸡腿食材介绍鸡腿适量，盐适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，酱油适量，白糖适量，生姜适量，蚝油适量， 红烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划两刀。2、准备姜片、桂皮、八角、香叶。3、锅烧热放油，放姜片煸一下。4、放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。5、放入一勺白糖炒至糖化。6、改中火，放入一勺酱油翻炒上色。7、锅中放入足量的水。8、放入香叶、八角、桂皮。9、放入一半勺蚝油，盖上锅盖中火煮三十分钟，中途检查下汤汁有没有烧干，各家的火大小会有点区别的。10、剩下三分之一时大火收汁，别收太干了，关火。11、酱油蚝油都是有咸的，我最后没有放盐。12、成品。","2018-07-10 18:01",家常菜
225,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,225,"2018-09-19 04:22:05","家常爆炒花甲的做法 爆炒花甲怎么做好吃","爆炒花甲食材介绍花甲适量，生姜适量，蒜末适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，小葱白适量，料酒适量，芝麻油适量， 爆炒花甲的做法步骤1、买回来的花甲泡盆里，加一勺盐。2、加几滴香油泡两小时让花甲吐尽沙。3、泡好的花甲刷洗干净。4、小葱白，蒜切末，姜切丝，蒜多放些。5、锅中烧开水。6、放入一勺料酒。7、倒入花甲煮至花甲都开口就马上关火，没开口的就不要要了，死的。8、锅中放油，放入姜、蒜、葱煸香。9、放入花甲。10、放入一勺酱油。11、一勺蚝油翻炒均匀。12、放盐调味，关火。13、成品。","2018-07-10 18:01",家常菜
226,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,226,"2018-09-19 04:22:16","牛奶玉米奶昔怎么做 牛奶玉米奶昔的做法","牛奶玉米奶昔，这是一款比较稠的奶昔。味道、口感都很不错。加工好，取下刀片，玉米的清香扑鼻而来。品一口，先是玉米的清香，淡淡的奶香随之悄无声息地融入口腔，白糖在这里退居其后，显得很低调。这款奶昔不但味道好，也是营养丰富，有着润肠、排毒、防癌等诸多功效，老少皆宜的健康美味。 牛奶玉米奶昔食材介绍玉米1颗，牛奶120ml，白糖适量， 牛奶玉米奶昔的做法步骤1、鲜玉米洗干净剥粒2、玉米粒放在石锅中加适量水入微波炉打熟3、熟玉米粒放入果汁杯中4、倒入适量牛奶5、将刀片组件旋紧在果汁杯口将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上6、 接通电源，手按住开关，搅拌原料7、玉米粒粉碎至接近理想程度，停机，取下刀片，添加适量白糖后装好刀片，继续搅拌至需要的理想程度8、取下果汁杯，将玉米牛奶糊倒入碗中，加几粒枸杞即可享用 小窍门 1、牛奶用量依据对玉米奶昔浓稠度的需要而定。2、白糖是否添加，添加多少，针对食用对象而定。单纯做给小宝宝吃不需要加糖。3、食用时加热与否，视具体情况而定。4、玉米搅拌的粗细度针对食用对象而定。单纯做给小宝宝吃，加工的细些。大一点的宝宝要有些颗粒状，以利于宝宝锻炼咀嚼能力。","2018-07-10 18:01",家常菜
227,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,227,"2018-09-19 04:22:25","凯蒂猫玫瑰牛奶布丁怎么做 凯蒂猫玫瑰牛奶布丁的做法","粉色正流行。看着这股粉色风刮了很久，然后就先后收到粉色打蛋器和这个粉色的凯蒂猫蛋糕模。学厨家的模具真心不错，这个6寸的重碳钢猫头拿在手里沉甸甸的很有分量感，不沾涂层和粉色涂层都十分均匀细腻，手感非常好。但是，还是忍不住要说抱歉。自幼不爱粉，满世界的粉色少女心，只是无关于己的路人。不过，身边倒是有那么些无比钟情于粉色的家伙，这款粉可爱的hellokitty，倒是很值得她们惊声尖叫。这么粉嫩可爱的hellokitty，可以弄点儿什么？去给粉可爱的小公主。天色已晚，不如来个最简单不过的牛奶布丁，晚上弄好放置一夜，第二天早上就可以脱模。但是，单纯的牛奶布丁未免有些单调，不如来个玫瑰牛奶布丁。不用玫瑰酱里的汁液，因为要扣减牛奶的分量。在把玫瑰花瓣放入牛奶液中的时候，忽然想到，玫瑰花瓣会沉底，这么多的玫瑰花瓣，最后扣出来的，大概是一只花脸猫。装模的时候，发现凯蒂猫鼻子太高，无法平稳放置，为了让液面保持水平，只好临时找块屉布把低的一端垫起来。第二天取出hellokitty，表面隐隐约约透露着几丝玫瑰花瓣，小心扒拉开边缘，笨手笨脚地扣出kitty猫，正面光滑，却果然是一只花脸猫，飘散着玫瑰香。。 凯蒂猫玫瑰牛奶布丁食材介绍牛奶300克，吉利丁片15克，白砂糖30克，玫瑰花酱25克， 凯蒂猫玫瑰牛奶布丁的做法步骤1、用料：牛奶300克，吉利丁片15克，白砂糖30克，玫瑰花酱25克。2、将吉利丁片放入冰水中软化。3、捞出，挤干水分，备用。4、白糖加入牛奶中。5、放入微波炉，加热1分钟左右至温热，取出，搅拌至糖溶化。6、加入吉利丁片，搅拌至完全融化。7、加入玫瑰酱。8、搅拌均匀。9、倒入模具中。10、轻轻将集中的玫瑰花瓣拨散。11、用屉布垫起一角耳朵，放入冰箱冷藏一夜。12、凝固后取出。13、脱模。 小窍门 糖的用量可以根据自己口味喜好酌情增减。玫瑰花瓣太多会比较影响口感，可以根据自己喜好酌情调整。","2018-07-10 18:01",家常菜
228,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,228,"2018-09-19 04:22:32","凉拌豇豆最正宗的做法 家常凉拌豇豆的做法","豇豆，广州人叫豆角，离华人市场很远，要吃中国菜，就得自己种。豇豆是最近种的，种子袋是英文叫Asparagus Bean，在Home Depot 买的种子，果实质量好、成活率高，也不难种，时不时浇些我家毛小孩稀释了的粪水，长势不错，现在陆续有收成，这是第一茬收的，做凉拌吧。 凉拌豇豆食材介绍豇豆约300克，蒜茸1大匙，姜茸大匙，尖椒1/2枚，精盐1/2小匙，小苏打1/4小匙，生抽2大匙，浙醋1大匙，鱼露1小匙，白糖1/3小匙，麻油1/2大匙， 凉拌豇豆的做法步骤1、放半锅水，为了让豇豆有点底味，加精盐1/2小匙，豇豆比较硬，煮的时间稍长，为使其不变瘀黄，加小苏打1/4小匙，水开放豇豆，煮至断生捞起晾凉； 2、准备好姜茸蒜茸，辣椒1/2条切辣椒圈，留片装饰，剩下的剁碎，放在蒜茸姜茸的碗里； 3、在碗里加生抽2大匙，浙醋1大匙、麻油1/2大匙，白糖1/3小匙，鱼露1小匙，调匀； 4、将豇豆码盘，淋上调料后拍图片，不拍图片的可直接把豇豆放入大盘，倒入调料搅拌均匀即可供食。 小窍门 一、在焯豇豆时加适小苏打或枧水，煮后可保持材料绿色；二、凉拌的调料可以按自己的口味来组合，有芝麻酱挺好，不备芝麻酱可以加芝麻油。","2018-07-10 18:01",家常菜
229,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,229,"2018-09-19 04:22:40","怎么做千张卷油条最好吃 千张卷油条怎么做好吃","千张卷油条食材介绍千张适量，油条适量，黄瓜适量，黄豆酱适量，辣椒油适量（或老干妈）， 千张卷油条的做法步骤1、准备一根油条，如果油条凉了，可以把烤箱预热180度左右，烤1分钟左右，这样油条表皮就会重新焦脆（每个烤箱不一样，注意观察，别烤时间太长）。2、准备一张千张，铺平。3、在千张上抹一些黄豆酱，老干妈，或者根据个人口味抹辣椒酱等等都可以的。4、放上油条，黄瓜丝，刚好有一点生菜，我也放了点。5、用千张把油条卷起来，即可。6、从中间切开，拿着吃。7、成品图。","2018-07-10 18:01",家常菜
230,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,230,"2018-09-19 04:22:50","双菇炒土豆粉怎么做好吃 家常双菇炒土豆粉的做法","双菇炒土豆粉食材介绍土豆粉适量，蟹味菇适量，香菇适量，猪肉适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，白糖适量，鸡精适量，干辣椒段适量，蒜末适量，生抽适量，小葱适量， 双菇炒土豆粉的做法步骤1、猪肉切片。2、放入生抽和少许的淀粉抓匀。3、放入一勺食用油抓匀静置几分钟。4、锅中放水，水开后放入土豆粉煮至七成熟捞出沥水。5、小葱洗净切碎。6、蒜切碎，干辣椒切段。7、香菇洗净切片。8、蟹味菇洗净对半切成段。9、锅烧热放油，放入肉片翻炒至变色。10、放入蒜末和干辣椒段煸香。11、放入香菇和蟹味菇翻炒几下。12、放入土豆粉翻炒均匀。13、放入一勺酱油翻炒均匀。14、放入半勺蚝油。15、放入一勺白糖。16、放入一勺生抽。17、放入鸡精翻炒均匀。18、出锅前撒上葱花。19、成品。","2018-07-10 18:01",家常菜
231,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,231,"2018-09-19 04:22:58","鲜味苦苣生菜怎么做好吃 鲜味苦苣生菜最正宗的做法","鲜味苦苣生菜食材介绍苦苣1小棵，生菜1小棵，香菜几根，小葱2根，蚝油半勺，海鲜酱油2勺，辣椒油1勺， 鲜味苦苣生菜的做法步骤1、苦苣、生菜、香菜、小葱择洗干净。2、苦苣、生菜、香菜撕成段，小葱斜切成段，食材放到一起。3、小碗里加蚝油、海鲜酱油拌匀。4、再加入辣椒油。5、搅拌均匀。6、浇在青菜上。7、拌匀即可。8、成品，清爽好吃。","2018-07-10 18:01",家常菜
232,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,232,"2018-09-19 04:23:06","椒盐开背虾怎么做好吃 椒盐开背虾的家常做法","椒盐开背虾食材介绍基围虾300g，椒盐适量，色拉油适量，面包糠适量， 椒盐开背虾的做法步骤1、基围虾洗净，尾部开背去虾线。2、起锅倒入色拉油。3、油温七成热，基围虾下锅炸。4、小火炸两分钟捞出控油，留少许油，加入面包糠。5、面包糠翻炒至金黄，倒入炸好的虾。6、撒入椒盐，翻拌均匀，出锅装盘。","2018-07-10 18:01",家常菜
233,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,233,"2018-09-19 04:23:15","生菜拌豆腐皮怎么做好吃 家常生菜拌豆腐皮的做法","微辣，豆腐皮筋道，生菜脆嫩，清爽利口。 生菜拌豆腐皮食材介绍生菜芯一棵，豆腐皮一张，尖椒3个，盐适量，陈醋适量，生抽适量，香油适量，辣椒油适量， 生菜拌豆腐皮的做法步骤1、食材备好。2、豆腐皮切细丝，尖椒切斜丝。3、生菜切细丝。4、生菜，豆腐皮，尖椒放容器内。5、适量盐，生抽，陈醋，香油，自制辣椒油拌匀即可。6、成品。7、成品。","2018-07-10 18:01",家常菜
234,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,234,"2018-09-19 04:23:25","拌苋菜怎么做好吃 家常拌苋菜的做法","今天我家的苋菜没有入油锅高温炒，而是做成了凉拌菜，还加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节，多吃这道凉拌长寿菜，清热解毒、杀菌还除湿，喜欢的就试试吧！ 拌苋菜食材介绍苋菜300克，蒜瓣2个，白芝麻少许，调和油适量，盐少许，生抽1勺，香醋1勺，糖少许，香油几滴， 拌苋菜的做法步骤1、苋菜洗净对半切一下。2、锅中煮开水，放入苋菜焯一下，水里加点盐。3、看到叶子变软即可捞出，直接放入冷开水里降温。4、捞出挤干水分放入盘中。5、准备一个小碗，加点盐、生抽、香醋、砂糖拌匀成浇汁。6、把浇汁均匀的淋在苋菜上。7、放上适量蒜末。8、小锅里加热适量调和油和香油，爆香蒜末。9、最后撒点白芝麻。10、吃的时候拌匀即可。 小窍门 焯水后记得放入凉开水里降温，因为它是要直接食用的，所以一定要注意卫生。","2018-07-10 18:01",家常菜
235,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,235,"2018-09-19 04:23:32","家常拌蓑衣黄瓜的做法 拌蓑衣黄瓜怎么做好吃","黄瓜的营养价值丰富应该是众所周知的，夏天又是黄瓜生长丰收的季节，所以每到夏季，每家每户餐桌上黄瓜是常客，而且以凉拌黄瓜为主。因为夏天到了就是各种凉菜出场的时候啦，凉拌菜的做法本来就不复杂，有的只需切一切、拌一拌立马能上桌，有点最多提前焯熟。那如果经常面对同样的拌黄瓜，偶尔改变一下刀法，那再平常的菜也能吃出点新意来。 拌蓑衣黄瓜食材介绍黄瓜1根，调和油少许，盐适量，香油少许，生抽2勺，蚝油1勺，砂糖1勺，米醋1勺，白醋1勺，蒜瓣2个，小米辣2个，葱花少许， 拌蓑衣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去头尾，在黄瓜2边各放一只筷子。2、垂直下刀均匀切好。3、把黄瓜翻面，再斜着下刀均匀切好。4、这是切好的黄瓜。5、把黄瓜放入碗里，均匀地撒上盐，腌制片刻。等到出水了，把水倒掉。6、取一个小碗加入生抽、蚝油、米醋、白醋和砂糖拌匀浇汁。7、把浇汁淋在黄瓜上。8、放入切好的蒜末、小米辣圈和葱花9、加入适量调和油和麻油，爆香蒜末葱花。10、完成。 小窍门 借助2根筷子，只要有点耐心就可以完成，这样切好的黄瓜好看还入味。注意黄瓜要尽量选直一点的会比较好切哈。","2018-07-10 18:01",家常菜
236,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,236,"2018-09-19 04:23:41","蒜香黄油煎扇贝怎么做好吃 蒜香黄油煎扇贝最正宗的做法",在日本超市买的元贝肉真是太棒了，虽然很贵，但是一磅还是挺大一包的，又很新鲜。元贝真是我最爱的海鲜前三名。在一些外国餐厅吃元贝，他们都做法简单，就是用黄油和大蒜煎一下，然后配上一些蔬菜和米饭，一盘就那么五六个就能卖二十多美元。。。。。。所以穷人还是自己做吧。这都是被生活所迫。,"2018-07-10 18:01",家常菜
237,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,237,"2018-09-19 04:23:51","空心菜叶鸡蛋汤最正宗的做法 家常空心菜叶鸡蛋汤的做法","空心菜叶鸡蛋汤食材介绍空心菜叶适量，鸡蛋适量，盐适量，味精适量，虾米适量， 空心菜叶鸡蛋汤的做法步骤1、空心菜叶，鸡蛋。2、空心菜叶洗净。3、锅中放水。4、鸡蛋打散。5、水开放空心菜叶。6、放虾米。7、倒入鸡蛋液，放盐味精即可出锅。","2018-07-10 18:01",家常菜
238,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,238,"2018-09-19 04:24:00","家常拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽怎么做好吃","蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦！今天难得看到有黑豆芽卖，就买了点，拌了一下，酸甜微辣，夏天吃真的好开胃、好爽口！ 拌黑豆芽食材介绍黑豆芽250克，调和油适量，花椒油几滴，香油几滴，盐少许，米醋2勺，砂糖半勺，老干妈1勺，蒜瓣2个， 拌黑豆芽的做法步骤1、买回的黑豆芽。2、黑豆芽用水洗净。3、锅中水煮沸后，把豆芽放入锅中焯水。4、加点盐和橄榄油，煮开后再煮1分钟。5、捞出马上放入冷开水中降温。6、捞出放入盘中。7、小碗中加入米醋、砂糖和一点盐拌匀，倒入豆芽中。8、再加点蒜末和老干妈。9、加热少许调和油、香油和花椒油，淋在蒜末上爆香。10、吃的时候拌匀即可。 小窍门 黑豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。","2018-07-10 18:01",家常菜
239,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,239,"2018-09-19 04:24:09","怎么做百香果柠檬蜜最好吃 百香果柠檬蜜怎么做好吃","听说最近INS上有一种很火的食疗，可以美白养颜，而且是范爷推介哦。没错！说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯，美滋滋的喝着，开启充满活力的一天。 百香果柠檬蜜食材介绍百香果13个左右，柠檬3~4个，蜂蜜500g，冰糖适量，盐适量，玻璃瓶1个， 百香果柠檬蜜的做法步骤1、玻璃罐用开水浸泡消毒。（Tips：瓶子需晾干水分后再使用）2、柠檬用少许水弄湿表面，加入盐揉搓表皮。3、再用清水洗净后擦干。4、把柠檬切成片5、果籽挑出不要。6、百香果切开，把果肉挖到碗中。7、所有材料准备好后开始组装百香果柠檬蜜。8、罐中先放一层蜂蜜打底。9、铺上一层柠檬。10、放上一层冰糖。11、放上几大勺百香果，铺平。12、再挤一层蜂蜜。13、如此类推直到把水果放完。14、最后一层挤上蜂蜜封层。15、盖好盖子，放进冰箱冷藏保存。放置二~三天再食用。16、使用前用勺子搅拌一下沉底的糖浆哦！ 小窍门 /玻璃瓶消毒/凡是用于装果酱之类的食物的器皿一定要高温消毒后再使用。这样做除了保持卫生，还可以加长食物的保质期。 /挑选水果/1、可选择进口或国产的柠檬。两者之间的区别在于，国产柠檬的皮比较厚、汁水比较少，果籽多。进口柠檬的皮比较薄，汁水多，香味浓。小伙伴们可以按个人喜好选择。2、百香果的挑选，有的说法是百香果应该选择皮有点皱的，果肉会比较甜。但是小编觉得用来做果蜜的百香果，用不皱皮的问题也不大，因为会加入蜂蜜和冰糖，所以不怕会太酸。 /冰糖/1、视频中用的是单晶冰糖，使用老冰糖（即黄冰糖）效果更好。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效（Tips：冰糖虽有益处，但也要适量食用哦！）2、如果不喜欢太甜的味道，冰糖可以不加。","2018-07-10 18:01",家常菜
240,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,240,"2018-09-19 04:24:17","干煸带鱼怎么做好吃 干煸带鱼最正宗的做法","干煸带鱼食材介绍带鱼4条，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，料酒少许，姜几片， 干煸带鱼的做法步骤1、带鱼去鳞洗净去段，放入姜片 盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制半小时。2、将带鱼均匀裹上面粉，进锅前抖到多余面粉。3、锅中放油中小火慢煎带鱼。4、煎至两面金黄色捞出控油。5、装盘即可食用。","2018-07-10 18:01",家常菜
241,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,241,"2018-09-19 04:24:26","家常香辣金针菇的做法 香辣金针菇怎么做好吃",金针菇脆嫩，麻辣鲜香，配上米饭，超级过瘾,"2018-07-10 18:01",家常菜
242,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,242,"2018-09-19 04:24:35","卡仕达酱爆麻薯最正宗的做法 家常卡仕达酱爆麻薯的做法","原本Q弹的麻薯做出来已经很好吃了，为了使口味更加的丰富化，与众不同，在里面加入最爱的卡仕达酱，一口气吃3个~~~~哈哈 ~~~更加是不能抵抗它的魅力 卡仕达酱爆麻薯食材介绍麻薯粉200克，全蛋液70克，牛奶80克，黄油50克，盐2克，蛋黄3个，牛奶300克，细砂糖35克，低筋面粉20克，黄油5克，淡奶油300克，可可粉5克，咖啡酒5克， 卡仕达酱爆麻薯的做法步骤1、麻薯粉加入全蛋液，牛奶，盐，搅拌成团。2、黄油提前隔热水溶化备用。3、把溶化好的黄油加入面团里，抖匀即可。4、平均分割成10个小面团。5、用掌心搓圆，放入烤盘。6、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。7、蛋黄加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖溶化。8、筛入低筋面粉和玉米淀粉，混合均匀至无颗粒。9、牛奶煮开，一边搅动蛋糊，一边慢慢倒入牛奶，然后，全部倒回奶锅，小火开热，一边煮一边搅拌至稠状。10、关火后，趁热加入黄油拌匀吸收。放冰箱冷藏待用。11、淡奶油加入可可粉用电动打蛋器，打发至酸奶状。12、加入咖啡酒打至8成发。13、把打发好的淡奶油混合蛋黄糊，搅拌均匀。14、然后，装进裱花袋备用。15、把烤好的麻薯底部开个口子，挤满酱即可。16、成品欣赏。 小窍门 1、咖啡酒是摩卡仕达的灵魂，不建议省略","2018-07-10 18:01",家常菜
243,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,243,"2018-09-19 04:24:42","怎么做山药红枣大麦仁粥最好吃 山药红枣大麦仁粥怎么做好吃","小时候的记忆里，大麦仁算粗粮，很多见，多数人不喜欢吃。而我却喜欢大麦仁滑滑的口感。现在，市场上大麦仁很少见，还有些怀念。看到卖大麦仁的，买回家用大麦仁搭配红枣、山yao、糯米、大米煮粥，非常好喝。红枣可以补血补气，健脾益胃，养血安神，健脑抗衰老。山yaoyao食作用兼而有之，既可以补肾，还有着健脾养胃等功效。因此，山yao红枣大麦仁粥很保健。 山yao红枣大麦仁粥食材介绍山yao250g，红枣100g，大麦仁100g，糯米适量，大米适量， 山yao红枣大麦仁粥的做法步骤1、红枣洗干净用冷水浸泡。2、大麦仁洗干净用冷水浸泡。3、备好糯米、大米。4、煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。5、开锅后大麦仁入锅同煮。6、10分钟后，糯米、大米入锅同煮。7、山yao洗干净。8、山yao去皮切成滚刀块。9、山yao入锅同煮。10、煮至食材熟，粥稠，即可关火。焖一会儿盛出享用。 小窍门 1、食材用冷水浸泡后的好处：一是熟的快，二是粥的口感好。 2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。 3、粥熟后焖一会再食用，粥会更稠。","2018-07-10 18:01",家常菜
244,1,"2018-08-28 22:21:03",家常菜,244,"2018-09-19 04:24:50","家常黑椒八爪鱼的做法 黑椒八爪鱼怎么做好吃","今来一款：黑椒八爪鱼！家常美味，简单易操作，好吃零负担！ 黑椒八爪鱼食材介绍小八爪鱼适量，洋葱一个，彩椒适量，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒酱适量，生抽适量， 黑椒八爪鱼的做法步骤1、所需食材准备就绪，八爪鱼清洗干净。2、改刀以便更加入味。3、洋葱彩椒改刀。4、锅中入油爆香洋葱。5、带入八爪鱼翻炒。6、加入适量黑胡椒酱，糖，生抽翻炒均匀。7、出锅撒入彩椒粒和盐即可。8、家常美味，请您品鉴。9、成品图10、成品图 小窍门 大火快炒，锁住营养！祝您愉快！","2018-07-10 18:01",家常菜