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62 2018-08-28 21:24:07 圣诞花环泡芙 4150 #圣诞花环泡芙#的制作步骤 1. 奶锅中放入黄油80g、盐1g、白砂糖13g，倒入清水160ml，开中火搅拌加热至沸腾。 2. 转小火，倒入低筋面粉100g，用刮刀快速搅拌成团，关火。 3. 将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾。 4. 将面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤出层叠的圆环，表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入预热好180℃的烤箱，烤制约30分钟。 5. 取出烤好的泡芙放凉，挤上奶油，摆上水果装饰。 6. 盖上另一个泡芙，挤上奶油，再摆上水果装饰，即可享用~ 烤 甜味 简单 2人 20分钟 30分钟 2017-12-23 10547 69 黄油 80g 低筋面粉 100g 鸡蛋 适量 白砂糖 13g 杏仁 适量 奶油 适量 纯净水 160ml { "62": { "category_2_x_caipu.id": 62, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
63 2018-08-28 21:24:12 云朵棉花糖 5838 拌 甜味 简单 3人 20分钟 60分钟 2017-12-08 10970 151 白糖 25g 鸡蛋清 1个 麦芽糖 40g 纯净水 125g 白醋 3滴 吉利丁 5g 玉米淀粉 100g 草莓粉 3g
64 2018-08-28 21:24:16 养颜阿胶糕 8368 #养颜阿胶糕#的制作步骤 纯手工养颜阿胶糕 1. 大红枣250g剪碎，阿胶500g打磨成粉，核桃仁掰碎。 2. 锅中放入阿胶粉、老冰糖300g，倒入黄酒1000ml，开小火边搅拌边熬煮至“挂旗”状态。 3. 加入红枣碎、核桃碎、枸杞200g、熟黑芝麻250g，混合均匀，关火。 4. 方形模具刷一层香油防粘，倒入阿胶糕，按压平整，放入冰箱冷藏至凝固。 5. 取出脱模，先切成长条，再切片，即可享用。 冻 甜味 初级 2人 10分钟 30分钟 2017-11-30 13009 76 阿胶 500g 核桃仁 250g 红枣 250g 冰糖 300g 枸杞 200g 芝麻 250g 黄酒 1000ml 香油 适量 { "64": { "category_2_x_caipu.id": 64, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
65 2018-08-28 21:24:20 橘子罐头 8604 #橘子罐头#的制作步骤 自制无添加安心橘子罐头 1. 橘子切掉头尾，纵向轻轻划开橘子皮，展开橘子取出果肉。 2. 去除白色橘络，用牙签扎些小洞。 3. 锅中倒入清水煮沸，放入冰糖50g，大火熬化。 4. 倒入橘子煮沸，转中小火熬约5分钟。 5. 煮好的糖水橘子趁热装入已消毒的玻璃瓶中密封，立即倒扣放置。 6. 放凉冷藏即可。 煲 酸甜 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-11-27 18000 164 橘子 5个 冰糖 50g
66 2018-08-28 21:24:32 椰蓉蛋白球 3229 #椰蓉蛋白球#的制作步骤 椰蓉蛋白球#跨界烤箱，探索味来# 1. 黄油隔水融化。 2. 把黄油加入椰蓉拌匀。 3. 蛋清分两次加入细砂糖打发。 4. 把椰蓉倒入蛋清翻拌均匀。 5. 翻拌成团。烤箱开始预热170度。 6. 然后捏成小球放入铺了烘焙纸的烤盘里。每个约23克。 7. 烤箱预热好后，170度烤20分钟。 8. 烤至表面上色即可。 9. 浓浓椰奶香～ 烤 甜味 简单 2人 10分钟 30分钟 2017-11-19 7867 50 椰蓉 125g 鸡蛋清 50g 黄油 100g 糖粉 50g 细砂糖 适量 { "66": { "category_2_x_caipu.id": 66, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
67 2018-08-28 21:24:36 酸奶抱红薯 4616 #酸奶抱红薯#的制作步骤 5分钟超快手早餐，好吃还暖胃！ 1. 准备食材。 2. 番薯切成块状，方便蒸煮。 3. 放进带蒸笼中，蒸煮20分钟，煮至番薯变软。如果家里有微波炉，高火叮4分钟即可！可以用筷子戳戳番薯，试试番薯有没有煮软。这款锅之前菜菜其实有介绍过，非常好用，上面是蒸笼，下面是煮锅，颜值&实用性都非常棒，可以在菜菜商城购买噢，当然用其他锅来蒸也可以啦~ 4. 将煮熟的番薯捣成泥。 5. 弄成你想要的形状，放在碗中间。 6. 再把酸奶均匀的倒在番薯上面。为了番薯未来的颜值，慢一点，让酸奶在番薯上从中间流淌开来。 7. 撒上坚果，好看又健康。当然除了坚果类，也能加入一些自己喜欢的材料，比如切点水果粒放入也是不错的选择。 8. 趁红薯热的时候浇酸奶，红薯泥滚烫，酸奶冰冰凉凉，夹杂着香香的坚果碎，emmm...口感超级棒！ 蒸 酸甜 简单 2人 10分钟 30分钟 2017-11-19 9702 107 红薯 1根 酸奶 适量 桃仁 适量 蔓越莓干 适量 腰果 适量 葡萄干 适量 核桃仁 适量 榛子干 适量 蓝莓干 适量 { "67": { "category_2_x_caipu.id": 67, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
68 2018-08-28 21:24:40 DIY熊猫珍珠奶盖茶 4837 #DIY熊猫珍珠奶盖茶#的制作步骤 3步破解熊猫奶盖茶的做法 1. 碗中放入木薯淀粉50g、内酯豆腐50g，揉成面团。 2. 揉好的面团分成大小两份，在小份面团中加入可可粉10g、清水少许混合揉匀。取一点白色面团搓圆制成熊猫的脸，再取适量可可面团搓圆制成熊猫的耳朵、眼睛、鼻子，并粘到熊猫的脸上，依次做好全部熊猫珍珠。 3. 锅中加水烧沸，放入熊猫珍珠煮约5分钟，捞出放入冰水中冷却备用。 4. 碗中加入淡奶油100ml、细砂糖20g、盐3g，用电动打奶泡器打至奶油浓稠（提起来不会滴落即可），再加入牛奶40ml，搅打至绵密细腻。 5. 白桃乌龙茶包1包用热水泡开，丢掉茶包不用，放入适量熊猫珍珠。 6. 表面铺入奶盖，筛上可可粉，即可享用。 煮 甜味 简单 2人 10分钟 20分钟 2017-11-18 6190 68 可可粉 10g 内酯豆腐 50g 乌龙茶 1包 木薯粉 50g 淡奶油 100ml 全脂牛奶 40ml 细砂糖 20g 食盐 3g { "68": { "category_2_x_caipu.id": 68, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
69 2018-08-28 21:24:45 紫薯蛋糕卷 6875 烤 甜味 简单 2人 20分钟 20分钟 2017-11-17 10654 157 鸡蛋 4个 低筋面粉 65g 红茶 2包 紫薯 230g 牛奶 28g 玉米油 30g 炼乳 30g 细砂糖 50g { "69": { "category_2_x_caipu.id": 69, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
70 2018-08-28 21:24:49 玫瑰鲜花饼 3407 蒸 甜味 简单 2人 20分钟 60分钟 2017-11-10 9615 101 黄油 80g 蜂蜜 适量 中筋面粉 210g 糖粉 10g 白砂糖 100g 糯米粉 80g 玫瑰花干 100g { "70": { "category_2_x_caipu.id": 70, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
71 2018-08-28 21:24:54 糯米夹枣 6545 #糯米夹枣#的制作步骤 1. 准备原料。 2. 红枣用吸管从中间怼进去，去除枣核。 3. 用清水泡半小时，泡到表皮舒张。 4. 糯米粉里加温水，揉成光滑的面团，并撮成一个个枣核大的形状。水可以多放一些，这样成品会更加软糯。 5. 把糯米面团塞进红枣中间，用手指捏合红枣核糯米粉。 6. 上蒸笼，水开后蒸10分钟。 7. 最后淋上桂花糖就可以了。 蒸 甜味 简单 2人 10分钟 60分钟 2017-10-15 14502 199 糯米粉 适量 红枣 适量 桂花 适量 开水 适量 { "71": { "category_2_x_caipu.id": 71, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
72 2018-08-28 21:25:01 懒人版无添加奶酪 3272 #懒人版无添加奶酪#的制作步骤 1. 柠檬1个榨取柠檬汁30ml备用。 2. 锅中倒入全脂牛奶700ml、动物性淡奶油150ml、盐3g，开中火搅拌加热至锅边冒小泡。 3. 转小火，加入柠檬汁30ml搅拌至牛奶成絮状，关火，盖上盖子，静置30分钟放凉。 4. 容器中铺纱布，倒入奶酪液，用纱布包起，稍微挤掉汁水，悬挂静置1-2小时。 5. 取出凝固的奶酪，即可享用~ 6. 成品~ 冻 甜味 简单 2人 10分钟 120分钟 2017-10-14 7068 81 全脂牛奶 700ml 淡奶油 150ml 柠檬 1个 食盐 3g { "72": { "category_2_x_caipu.id": 72, "category_2.id": 4, "category_2.ts": "2018-08-28 00:25:55", "category_2.title": "甜品", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
73 2018-08-28 21:25:08 大丰收沙拉 4142 #大丰收沙拉#的制作步骤 1. 提前1个小时将花生米炒熟、晾凉。 2. 蔬菜洗净沥干水。黄瓜和樱桃萝卜轻拍扁后切成块；长青椒、千张、生菜切成三角形状。 3. 小葱切斜段（大葱切丝）；香菜切2两厘米长段。 4. 所有蔬菜放入盆中，放海天豆瓣酱，拌匀后装碟。上面撒入花生米。 炒 咸味 简单 2人 10分钟 30分钟 2018-07-06 4160 25 黄瓜 适量 樱桃小萝卜 适量 青椒 适量 生菜 适量 葱 适量 香菜 适量 千张 适量 花生 适量 { "73": { "category_2_x_caipu.id": 73, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
74 2018-08-28 21:25:11 鹌鹑蛋坚果蔬菜沙拉 4091 #鹌鹑蛋坚果蔬菜沙拉#的制作步骤 1. 鹌鹑蛋放沸水里煮熟，然后捞起放凉水里过一下，剥掉壳，对半切。 2. 圆生菜、圣女果、黄瓜洗净，沥干水分。 3. 玉米煮熟，剥好备用。 4. 圣女果对半切。 5. 黄瓜切片。 6. 圆生菜撕碎放搅拌盆里。 7. 倒入玉米粒。 8. 放入圣女果和黄瓜，拌入沙拉汁。 9. 装盘后，放入对半切好的鹌鹑蛋。 10. 撒入每日坚果。 11. 撒上芝士粉，完成！ 拌 家常味 简单 2人 10分钟 30分钟 2017-11-15 6515 70 鹌鹑蛋 10个 圣女果 10个 圆生菜 30g 黄瓜 30g 坚果 1包 玉米 一小段 沙拉酱 适量 芝士粉 适量 { "74": { "category_2_x_caipu.id": 74, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
75 2018-08-28 21:25:18 柚香多彩意面沙拉 2823 #柚香多彩意面沙拉#的制作步骤 1. 把卡通意面放清水里浸泡20分钟，方便煮透。 2. 胡萝卜洗净切片，用花型模具切出小花的形状；黄瓜洗净切片；圣女果洗净对半切；玉米粒剥好；紫甘蓝洗净切丝；鸡蛋煮熟放凉，切块。 3. 锅里烧开水，把玉米粒和胡萝卜焯熟，沥干水。 4. 锅里水烧开，加少许盐和橄榄油，下入意面煮15分钟，把意面煮软。 5. 意面煮熟后，捞起，沥干水，拌入橄榄油，防止黏连。 6. 把意面和蔬菜放入大碗中，倒入适量又伊鲜沙拉汁。 7. 把各种食材拌匀。 8. 装盘，放入鸡蛋丁，撒上芝士粉，开吃～ 9. 成品。 拌 家常味 初级 2人 10分钟 30分钟 2017-10-21 7600 45 胡萝卜 30g 黄瓜 30g 意面 90g 紫甘蓝 40g 鸡蛋 1个 圣女果 7个 玉米 30g 色拉油 适量 食盐 适量 橄榄油 适量 芝士粉 适量 { "75": { "category_2_x_caipu.id": 75, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
76 2018-08-28 21:25:28 蔬菜沙拉 1895 #蔬菜沙拉#的制作步骤 每逢佳节胖三斤，吃它一周瘦回来！ 1. 准备食材。 2. 所有蔬菜摘过，全部放入小荷清洗机中清洗。 3. 生吃的食物，对清洗要求极高，用超声波清洗机更放心。 4. 洗好的甘蓝切丝。 5. 圣女果切开，奶酪切丁。 6. 处理好的食材全部放入大碗中，撒入坚果和鱼肉罐头，倒入沙拉酱汁，拌匀即可。 7. 清爽的油醋汁伴着爽口的蔬果，还有鲜嫩的鱼肉，吃的过瘾，吃完肠胃舒畅。沙拉这种东西还真是自己做更健康放心，新鲜的果蔬不需要过多的加工，营养物质最大限度的保持，还能帮助肠道蠕动，益处颇多。 拌 咸鲜 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-10-10 24594 177 圆生菜 适量 紫甘蓝 适量 茼蒿 适量 坚果 1把 鱼罐头 适量 奶酪 适量 圣女果 5颗 { "76": { "category_2_x_caipu.id": 76, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
77 2018-08-28 21:25:35 北极虾仁牛油果沙拉 4520 #北极虾仁牛油果沙拉#的制作步骤 1. 北极虾拿出冰箱自然解冻，沸水焯一会儿，因为北极虾本来就是熟的，不需要焯太久。然后把壳剥掉，取虾仁备用。 2. 牛油果对半切，拧开。 3. 用水果刀划出格子。 4. 然后用钢勺子挖出果肉。 5. 圣女果洗净对半切开。 6. 鸡蛋煮熟以后切成丁。 7. 然后把所有食材拌在一起，拌入沙拉汁，撒上现磨黑胡椒碎。 8. 开始吃吧。 拌 原味 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-09-20 9824 44 牛油果 1个 圣女果 8颗 鸡蛋 1个 北极虾 15只 黑胡椒粒 适量 沙拉酱 适量 { "77": { "category_2_x_caipu.id": 77, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
78 2018-08-28 21:25:39 沙拉 4416 #沙拉#的制作步骤 牛油果鸡蛋香肠沙拉盏#享“美”味# 1. 六连玛芬模具刷一层食用油。 2. 把馄饨皮压入模具中。 3. 烤箱预热180度，把馄饨皮入烤箱烤8～10分钟，烤熟上色即可，根据自家烤箱脾气调整时间和温度。 4. 牛油果竖向中间划一道，拧开。 5. 取一半，去核，用水果刀划格子，然后用不锈钢勺把果肉挖出来。 6. 圣女果洗净对半切，鸡蛋煮熟、火腿肠煮熟，分别切丁，放入核桃仁、扁桃仁、蔓越莓干、腰果、蓝莓干、榛子各几颗。 7. 放入两勺千岛酱拌匀，酱料可以根据自己口味添加，沙拉汁亦可。 8. 沙拉做好后，馄饨皮也烤好了，把沙拉舀入馄饨皮盏中。 9. 最后撒上一些现磨黑胡椒颗粒即可，还可以加入柠檬汁和芝士粉，根据自己口味添加啦。 拌 家常味 初级 2人 20分钟 30分钟 2017-09-06 10142 58 牛油果 半个 圣女果 5个 鸡蛋 1个 美式香肠 2根 坚果 25g 千岛酱 2勺 黑胡椒粒 适量 食油 适量
79 2018-08-28 21:25:46 彩虹蔬菜馒头沙拉 5577 拌 咸味 初级 2人 30分钟 30分钟 2017-07-26 7331 100 圣女果 7个 面粉 40g 胡萝卜 20g 豌豆 15g 黄瓜 15g 玉米 15g 酵母 0.5g 沙拉酱 20ml 番茄酱 少许 { "79": { "category_2_x_caipu.id": 79, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
80 2018-08-28 21:25:52 缤纷面包丁沙拉 4767 #缤纷面包丁沙拉#的制作步骤 1. 准备食材，把面包片切成丁，这是我昨天用面包机做的，剩了两片。大蒜拍扁切碎，切好黄油。 2. 锅烧热，黄油下锅融化，下蒜末炒香。 3. 倒入面包丁翻炒均匀。 4. 烤箱预热180度，把面包丁放入烤箱烤10分钟。 5. 紫甘蓝洗净切丝，小西红柿切块，鸡蛋煮熟切丁。生菜洗净甩干水分。 6. 把生菜撕碎，各种食材放一起搅拌，再放入一包每日坚果，切两片柠檬，准备好沙拉酱。吃的时候把沙拉酱放入，挤上柠檬汁，搅拌一下就可以吃啦！ 拌 咸味 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-07-17 10082 107 鸡蛋 1个 面包 2片 柠檬 2片 圣女果 4个 大蒜 2瓣 坚果 适量 沙拉酱 适量 黄油 15g { "80": { "category_2_x_caipu.id": 80, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
81 2018-08-28 21:25:55 多彩蔬菜沙拉 8737 #多彩蔬菜沙拉#的制作步骤 1. 玉米粒剥好，和豌豆一起放热水里焯熟。胡萝卜片我另做它用了，所以食材清单里没有写，喜欢的话也可以加上。焯好后沥干水，备用。 2. 将蔬菜表面冲洗干净,再浸泡到小苏打水中(一般500毫升水中加入小苏打5至10克)10到20分钟后，再用清水冲洗，最后一次用纯净水冲干净（净水器过滤后的水），把水沥干。 3. 黄瓜洗净，削皮，切片，看个人习惯，不削皮也可以，口感会更脆。 4. 圣女果对半切。 5. 把紫甘蓝和生菜切丝，和黄瓜片、圣女果一起放沙拉盆里。 6. 把沥干水的玉米粒和豌豆也放到沙拉盆中。 7. 挤入沙拉酱。 8. 搅拌均匀，五颜六色的多彩蔬菜沙拉就做好了。 9. 装碗，放上薄荷叶装饰，拍完照，开吃！夏天到了，五月不减肥，六月徒悲伤啊！ 拌 酸甜 简单 2人 无 15分钟 2017-05-16 25046 189 火腿 1片 鸡蛋 1片 黄瓜 1根 圣女果 若干 吐司 1片 奶酪 1片 圆生菜 五片 紫甘蓝 五片 豌豆 适量 草莓 适量 甜玉米 适量 海苔 适量 谷物圈 适量 沙拉酱 适量 番茄酱 适量 { "81": { "category_2_x_caipu.id": 81, "category_2.id": 5, "category_2.ts": "2018-08-28 00:26:54", "category_2.title": "沙拉", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
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