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122 2018-08-28 21:30:27 海苔芝麻照烧鸡腿肉 4261 #海苔芝麻照烧鸡腿肉#的制作步骤 1. 鸡腿肉去骨，敲打一分钟，叉子叉几下，方便入味，味淋加糖再加酱油调制，味淋酱油比为2:3。 2. 热锅将鸡腿肉放入锅中，带皮的一面先下去，煎出油水，等两面煎焦黄色后，倒入一大半调好的酱汁，小火收汁。 3. 盛出鸡肉后撒上海苔条和白芝麻点缀，最后淋上一点剩下的酱汁，就大功告成啦。 煎 孜然 简单 2人 10分钟 30分钟 2017-09-21 6972 79 鸡腿 适量 鸭胗 1个 干辣椒 适量 油菜心 2棵 味淋酒 适量 酱油 适量 海苔 适量 白芝麻 适量 { "122": { "category_2_x_caipu.id": 122, "category_2.id": 8, "category_2.ts": "2018-08-28 01:19:45", "category_2.title": "热菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
123 2018-08-28 21:30:32 松鼠鳜鱼 8048 烧 酸甜 简单 2人 30分钟 30分钟 2017-09-20 22572 111 鳜鱼 1条 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 豌豆 10粒 姜 适量 葱 适量 料酒 1汤匙 食盐 2茶匙 白醋 2茶匙 淀粉 适量 白糖 1汤匙 番茄酱 1汤匙
124 2018-08-28 21:30:37 湘味黄花鱼 3005 #湘味黄花鱼#的制作步骤 一口不剩，最后连汤汁都拌饭扫光 1. 准备食材。 2. 姜切丝，蒜切小块，葱切葱花、西红柿切小块。 3. 黄花鱼洗净，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。 4. 锅中下油烧热，油要比平时炒菜多一些，中火下鱼煎至两面金黄。 5. 煎好鱼捞出，锅中的油接着用，下姜蒜和剁椒炒香。 6. 放西红柿炒至油呈红色，下白糖提鲜。 7. 将炒好的酱汁淋到鱼上，再撒点葱花摆盘，成了！ 8. 鱼肉细嫩，蘸上香辣的酱汁，吃起来真的会上瘾。吃到最后，连酱汁都忍不住扒拉出来拌饭！ 炒 酱香 简单 2人 20分钟 30分钟 2017-09-18 6924 61 黄花鱼 1条 西红柿 1个 剁椒 2汤匙 姜 1块 葱 1根 独蒜 1个 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 白糖 1茶匙 { "124": { "category_2_x_caipu.id": 124, "category_2.id": 8, "category_2.ts": "2018-08-28 01:19:45", "category_2.title": "热菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
125 2018-08-28 21:30:43 毛豆虾 1121 #毛豆虾#的制作步骤 毛豆文火凤尾虾，虾要蒸起来才营养！ 1. 鲜虾、毛豆、蒜，这道菜的所有食材就齐了，虾是很鲜的食材，由于我们采取蒸的方式，为了去除虾的寄生物质，我们用蒜铺在下边。 2. 所有蒜要切成蒜片。 3. 虾去头去壳留尾，开背然后再去肚里的线，这只虾基本上就非常干净了。毛豆去皮拨出豆子。 4. 盘底放上几片蒜，然后放入虾。 5. 在上边撒上毛豆就可以蒸了。如果选择蒸笼的话，大火水开后蒸8分钟左右。 6. 如果选用电蒸箱的话，那就是10分钟，100℃就好了。 7. 经过几分钟的蒸，这份毛豆文火凤尾虾就好了。 蒸 家常味 初级 2人 20分钟 30分钟 2017-08-15 30199 238 虾 适量 毛豆 适量 蒜头 适量 { "125": { "category_2_x_caipu.id": 125, "category_2.id": 8, "category_2.ts": "2018-08-28 01:19:45", "category_2.title": "热菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
126 2018-08-28 21:30:49 贵妃鸡翅 4212 #贵妃鸡翅#的制作步骤 可乐鸡翅早out了，这么做更惊艳！ 1. 准备食材。 2. 鸡翅洗净，胡萝卜去皮切块，大葱切段，姜切片。 3. 倒入料酒、盐5g和黑胡椒抓匀后腌半个小时。洗净的鸡翅把水沥干，建议用厨房纸擦干多余水分，再进行腌制，免得水多影响入味。 4. 炒锅中放油，烧至5成热，把葱段、姜片和花椒放入锅中爆香。 5. 将鸡翅倒进去翻炒至变色后，再把胡萝卜倒进去炒均匀。 6. 加入高汤和葡萄酒，慢火煨炖到汁浓肉软，最后撒点盐，大火收汁便可盛起。 7. 贵妃鸡翅色泽红亮，酒香浓郁，咬一口就喷汁。加上胡萝卜的软糯入味，实在是般配。 煨 咸鲜 初级 3人 20分钟 30分钟 2017-07-23 10613 124 鸡翅中 300g 胡萝卜 1根 黑胡椒 3g 食盐 8g 姜 10g 大葱 20g 花椒 3g 料酒 1汤匙 红葡萄酒 3汤匙 食油 2汤匙 高汤 750ml { "126": { "category_2_x_caipu.id": 126, "category_2.id": 8, "category_2.ts": "2018-08-28 01:19:45", "category_2.title": "热菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
127 2018-08-28 21:30:53 盐焗鸡 7800 #盐焗鸡#的制作步骤 1. 准备食材。 2. 三黄鸡洗净去脚，盐焗鸡粉均匀没抹在鸡身。 3. 腌制20分钟。 4. 锅内加入适量清水，葱姜。 5. 加入盐焗鸡粉。 6. 加入盐，鸡精，料酒，白糖，调制盐焗鸡卤汤。 7. 开锅后下入三黄鸡。 8. 开锅后转小火闷制25分钟左右，捞出改刀装盘即可~ 焖 咸鲜 初级 2人 20分钟 30分钟 2018-01-08 14885 133 三黄鸡 1只 八角 2个 姜 30g 葱 20g 料酒 30g 鸡粉 2包 鸡精 10g 食盐 1g 白糖 3g
128 2018-08-28 21:31:00 夫妻肺片 3109 #夫妻肺片#的制作步骤 1. 准备原料。 2. 锅内加入适量清水，大火烧开，放入，牛肉，牛舌，牛心，牛肚，沸水至断生，捞出清水冲洗干净。 3. 制作卤水汤料。把胡萝卜20g，西芹20g，葱30g，姜30g，八角5个，桂皮5g，香叶3片，花椒5个，白芷1g，草果2个，茴香1g，山奈1g，盐8g，鸡精10g，这些材料包裹在一起。 4. 将卤水汤料一起放入锅中烧开。 5. 加入牛舌，牛心，牛肚，牛肉小火烧制（约1.5小时左右） 6. 待食材软烂后捞出，放凉备用。将牛肉，牛舌，牛肚，牛心依次片成大薄片，均匀码放到盘中待用。 7. 炒锅烧热，干锅放入花椒炒香倒出，放凉后捣成细末做成花椒粉备用。 8. 将花椒粉，盐，鸡精，红油，陈醋，生抽，糖，香油，蒜末一起放入碗中拌匀做成麻辣料汁。 9. 将麻辣料汁均匀倒入事先码好盘的主料中，撒上花生碎，芝麻，香葱末即可。 拌 咸鲜 简单 2人 120分钟 15分钟 2017-12-21 20596 267 牛肉 100g 牛心 100g 牛舌 100g 牛肚 100g 胡萝卜 20g 花生 20g 芝麻 10g 沙姜 1g 花椒 5个 香叶 3片 鸡精 12g 蒜头 10g 食盐 9g 桂皮 5g 八角 5个 草果 2个 白芷 1g 姜 30g 西芹 20g 葱 10g 茴香 1g 纯净水 2000g 生抽 10g 花椒 10g 陈醋 10g 香油 4g 白砂糖 7g 红油底料 40g
129 2018-08-28 21:31:05 凉拌金针菇 8801 #凉拌金针菇#的制作步骤 1. 准备原料。 2. .金针菇去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜红尖椒切成丝，香菜切段，蒜切末备用。 3. 锅内加入清水大火烧开，放入金针菇，黄瓜，胡萝卜，红椒，香菜一起沸水（6秒左右）捞出沥干水分备用。 4. 将蒜末，干辣椒放入碗中，锅内加入食用油烧热浇入碗中，将蒜末，干辣椒炸出香味。 5. 将所有原料放入碗中，加入所有调料一起轻拌均匀，装盘即食。 6. 开胃小菜做好了。 拌 微辣 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-12-14 41452 478 金针菇 400g 香菜 10g 胡萝卜 30g 黄瓜 40g 干辣椒 10g 蒜 20g 红尖椒 20g 生抽 5g 鸡精 2g 食盐 1g 米醋 适量 香油 2g 食油 10g
130 2018-08-28 21:31:11 辣白菜 8062 #辣白菜#的制作步骤 3步自制安心辣白菜 1. 白菜1颗洗净沥干，底部中间切开，撕开白菜，再对半切开，撕成四部分。 2. 叶片均匀抹上盐80g，腌制8-10小时。 3. 将腌制好的大白菜拿出洗净，攥干水分。 4. 辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀，将其均匀涂抹在叶片上。 5. 5.将大白菜由根部开始向内卷起，放入保鲜盒内，将剩余酱料倒入保鲜盒中，密封，室温下放1天自然发酵，再放入冰箱冷藏，3天左右即可享用。 腌 酸辣 简单 3人 360分钟 30分钟 2017-12-04 78656 372 白菜 1棵 腌料 500g 韭菜 100g 胡萝卜 100g 食盐 80g { "130": { "category_2_x_caipu.id": 130, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
131 2018-08-28 21:31:17 卤牛肉 8845 #卤牛肉#的制作步骤 零难度电饭煲卤牛肉 1. 将洗干净的牛腱子肉250g逆着纹理切成两半。 2. 牛肉冷水下锅，开火煮沸撇去浮沫，继续煮约5分钟，捞出清水洗净。 3. 在电饭煲中放入葱白2段、姜片5片、蒜5瓣，八角4个、花椒5g、桂皮1块、香叶5片、冰糖15g。 4. 放入焯过水的牛肉，加入料酒5ml、生抽5ml、老抽15ml，再倒入清水没过牛肉。 5. 放入电饭煲中，炖煮1小时，拿一根筷子能轻松插入牛肉即可捞出。 6. 卤牛肉放凉后切片装盘即可享用。 炖 咸鲜 简单 2人 10分钟 60分钟 2017-12-02 83181 340 牛腱子 250g 花椒 5g 香叶 5片 桂皮 1块 八角 4个 生抽 5ml 料酒 5ml 蒜头 5瓣 老抽 15ml 冰糖 15g 姜 5片 葱白 2段 { "131": { "category_2_x_caipu.id": 131, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
132 2018-08-28 21:31:19 日式芥末秋葵 3946 #日式芥末秋葵#的制作步骤 日式芥末秋葵3分钟就可以搞定的轻松小菜 1. 食材就只有秋葵，酱油和出汁（出汁是日餐中非常常用的一种自制调味料，基本上就是昆布和木鱼花煮沸30分钟后，过滤出来的汁水，很鲜美，可以保存3-5天。），少量的盐以及芥末就好了。 2. 冷水中加入少量的盐。 3. 加入秋葵，水开就可以捞出来了。 4. 为了让秋葵保持不变软，捞出来的秋葵放入冰水中。 5. 对半切开就好了。 6. 秋葵放到盘子里放入10ml酱油和20ml出汁的混合液。 7. 在上边加入少许的芥末就好了。 8. 成品图。 拌 家常味 初级 2人 10分钟 30分钟 2017-09-19 10490 59 秋葵 适量 酱油 10ml
133 2018-08-28 21:31:22 黑乌龙酸辣木耳 3627 #黑乌龙酸辣木耳#的制作步骤 黑乌龙酸辣木耳暗黑料理系统中浓墨重彩的一笔 1. 准备材料。黑乌龙，糖，辣椒，柠檬，海鲜酱油，醋，以及木耳，这次的木耳我选用的就是来自大兴安岭的野生木耳，价格不菲呀。 2. 木耳清洗安静。 3. 然后，快速的在开水中焯熟，不需要他完全的膨胀起来，这个方法也是为了后边让木耳把所有味道的汁水吸收进去的一个原因吧。 4. 捞出来的木耳沥干加入海鲜酱油加入醋。 5. 然后再加入柠檬汁及黑乌龙。再加入和海鲜酱油加醋等量的水。 6. 然后等待木耳进行泡发就好了，泡发的时间大概20分钟左右，这个时候加入辣椒圈，拌一拌就好了。 拌 微辣 简单 2人 20分钟 15分钟 2017-09-12 7842 85 木耳 适量 乌龙茶 适量 柠檬 适量 辣椒 适量 醋 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 { "133": { "category_2_x_caipu.id": 133, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
134 2018-08-28 21:31:41 薄荷巧拌黄瓜扭 4204 #薄荷巧拌黄瓜扭#的制作步骤 薄荷巧拌黄瓜扭吃了可以瘦5斤的减肥好帮手 1. 除了小黄瓜扭，海鲜酱油，白醋，糖，薄荷，就好了。这次我把薄荷的味道作为主导的味道融入菜品中，吃起来的味道有种mojito的清凉。 2. 先清洗好薄荷叶。然后将薄荷叶在料理机中打碎，也可以自己捣碎都行，这个没关系。 3. 在捣碎的薄荷叶中加入海鲜酱油，糖。 4. 还有白醋，调制好一个喜欢适合自己的味道，也可以加入耗油、味精、白味增酱等增加味道这个随意，我的这道菜就只加了海鲜酱油、白醋、糖。 5. 然后将调制好的全部东西倒在纱布中，过滤到其中的薄荷叶。 6. 过滤好的酱汁单独放在一个碗里。这时酱汁中就有很强的薄荷味了。 7. 最后将黄瓜扭倒入其中，搅拌，浸泡10分钟后，这道菜就做好了。 拌 清淡 简单 2人 10分钟 30分钟 2017-09-09 9701 52 顶花小黄瓜 适量 薄荷 适量 白醋 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 { "134": { "category_2_x_caipu.id": 134, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
135 2018-08-28 21:31:44 凉拌豆腐 5400 #凉拌豆腐#的制作步骤 1. 豆腐切片，摆盘。 2. 放蒸锅蒸一下，也可以不蒸，心里原因我还是蒸一下为好。 3. 热锅热油，放入葱姜蒜辣椒爆炒。 4. 放入肉末。 5. 适量酱油，盐翻炒。 6. 倒入蒸好的豆腐上即可。 拌 咸鲜 简单 2人 10分钟 5分钟 2017-08-31 13242 154 豆腐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜头 适量 干辣椒 适量 肉末 适量 { "135": { "category_2_x_caipu.id": 135, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
136 2018-08-28 21:31:51 韩式泡菜 8420 #韩式泡菜#的制作步骤 能不能泡上长腿欧巴，全靠这道菜了 1. 准备食材。 2. 大白菜去外皮、根部，冲洗控干水分后，平均切成四份。 3. 白菜的每层均匀抹上一层盐。 4. 抹好盐的白菜，放入盆子中，静置八小时。也可以在白菜上压置重物，方便更快脱水，脱水处理后的白菜口感会更脆。 5. 苹果切块，加姜、蒜，用搅拌机打成糊状。 6. 加入辣椒粉、苹果糊、鱼露、酱油、虾酱、白糖，搅拌均匀，再加入糯米糊。辣椒粉和鱼露都要韩式的，可以在进口超市或者网上买。苹果能增加果香，糯米糊能提高辣椒的粘稠度，两者都能帮助泡菜发酵。 7. 白萝卜擦丝，葱切段，放入腌料中，拌匀。有的泡菜还会加洋葱和韭菜，但我觉得味道太过杂糅，就没加。 8. 将白菜的每层都涂抹完腌料，密封装在保鲜盒里，常温腌制三天，即可食用。腌制好的泡菜，要放在冰箱密封保存，味道太大，很容易串味。 9. 成品。 腌 酸辣 简单 3人 10分钟 30分钟 2017-08-23 15791 87 辣椒粉 200g 大白菜 1000g 白糖 50g 糯米粉 50g 白萝卜 1/2个 苹果 1个 食盐 200g 鱼露 50ml 雪梨 1个 虾酱 3汤匙 蒜头 适量 姜 适量 葱 适量
137 2018-08-28 21:31:57 辣卤鸭翅 4660 #辣卤鸭翅#的制作步骤 价值500万的卤菜秘方学会了立马辞职开店 1. 准备食材。 2. 鸭翅洗净；莲藕切片；腐竹用冷水提前泡发。 3. 荤菜先焯水：在沸水中加入鸭翅，以及少量料酒，汆烫捞出后，再次过水洗净。料酒对食材有去膻味的作用，此外还能加入生姜一起汆水，也是同理。 4. 锅中倒入油，放入花椒、二荆条干辣椒、桂皮和香叶，中火煸至金黄色，然后倒入其余调味料。注意，不要加水！香料可以先放进冰水里泡一会，不然下锅很快炒焦。 5. 先荤后素：先卤鸭翅，大火烧开后，转小火煮至汁水快收干，才倒入莲藕和腐竹，再小火煮至汁水完全收干即可。 6. 从厨房飘出的香气，快把自己感动到了，这绝对就是正宗辣卤菜的味道啊！鸭翅酱香入味，莲藕辣中带着脆甜，腐竹柔软有嚼劲，完全就是停不下来的节奏啊！ 卤 中辣 初级 3人 20分钟 30分钟 2017-08-04 7307 116 藕 200g 鸭翅 700g 腐竹 150g 花椒 1汤匙 植物油 1汤匙 二荆条辣椒 15g 生抽 2汤匙 料酒 6汤匙 香叶 3片 桂皮 1g 老抽 2汤匙 冰糖 5茶匙 姜 3片 { "137": { "category_2_x_caipu.id": 137, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
138 2018-08-28 21:32:04 凉拌三蔬 3521 #凉拌三蔬#的制作步骤 豆角还能这么做！比炒了吃更香更抢手 1. 准备食材。 2. 将莲藕和山药去皮，分别切成条，豆角切段，蒜剁成末。 3. 水煮沸，分别汆熟食材。山药表面有粘液，所以不要图省事一锅下水一起煮。 4. 麻油，花椒油，辣椒红油，酱油，醋，白砂糖，盐和蒜末混合成酱汁。 5. 酱汁浇到汆熟的食材上，拌拌拌拌拌，撒上葱花摆盘就大功告成啦~ 6. 藕条硬脆，山药粉脆，豆角有层次，吃口“嘎了嘎了”的，裹满了开胃酱汁，一个人就能消灭一大盘。夏天可不就爱这种开胃爽口，又省事的凉拌菜么？ 拌 咸鲜 初级 3人 10分钟 30分钟 2017-08-03 8143 53 山药 200g 藕 200g 豆角 100g 蒜 4瓣 葱 适量 麻油 2茶匙 白砂糖 1.5茶匙 红辣椒 1汤匙 酱油 5茶匙 花椒油 1/2茶匙 { "138": { "category_2_x_caipu.id": 138, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
139 2018-08-28 21:32:09 凉拌豆腐 1365 #凉拌豆腐#的制作步骤 1. 准备原料； 2. 先把豆腐改刀成0.5厘米左右的方丁即可； 3. 切完豆腐用清水洗一下，锅上火倒入凉水，豆腐和凉水同时加热， 4. 准备一盆凉水，焯完豆腐我们给豆腐过一下凉水； 5. 把水控净，然后把杏仁再放进锅中抄水，把杏仁放入豆腐中，把菊花和薄荷叶都放入盐3g味精黑芝麻1g，进行调味，橄榄油，海鲜酱油5g； 6. 把豆腐拌均匀，拌好之后进行装盘就可以吃了； 7. 完美！ 拌 清淡 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-07-26 45286 287 杏仁 适量 北豆腐 500g 菊花 适量 橄榄油 适量 薄荷叶 50g 酱油 5g 黑芝麻 适量 味精 适量 食盐 适量 { "139": { "category_2_x_caipu.id": 139, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
140 2018-08-28 21:32:15 泡椒版白云猪手 4251 #泡椒版白云猪手#的制作步骤 夏天的肉肉，就该像它这么Q弹爽口！ 1. 准备食材。 2. 猪手放入冷水中，浸泡出血水。 3. 泡好的猪手冷水下锅，放入姜葱香料料酒和部分花椒，一起煮到可以用筷子轻松戳开。 4. 用冰水把猪手上的油脂冲洗掉，一定要多冲几遍，才能保证口感。洗好的猪手放碗中，倒入凉白开，加盐、白醋、泡椒和花椒，放冰箱冷藏一天就可以啦! 5. 猪皮Q弹可口，蹄筋香糯入味，咬一口就舍不得放下了。 6. 可惜，大凡好吃又让人上瘾的东西，大多吃相不雅。比如鸭舌、鸭骨架，还有夏天挚爱的小龙虾！前者要剔骨，后者则要剥壳，不仅要龇牙咧嘴，还弄得满手是油花。 煮 微辣 初级 3人 10分钟 30分钟 2017-07-24 9685 27 猪蹄 500g 八角 1个 香叶 6片 桂皮 1截 花椒 1撮 姜 4片 葱 2根 料酒 30g 白酒 10g 食盐 10g 泡椒 7个 { "140": { "category_2_x_caipu.id": 140, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
141 2018-08-28 21:32:20 凉拌海带丝 7461 #凉拌海带丝#的制作步骤 1. 准备原料，把大蒜改刀成蒜末。 2. 把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。 3. 把小米辣改刀切成圈。 4. 香菜改刀成段。 5. 将切好的小米辣和蒜末装在碗里。 6. 锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。 7. 放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。 8. 最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀。 9. 道凉拌海带丝就做好了。 拌 酸辣 简单 2人 10分钟 15分钟 2017-07-14 29.6万 2466 海带 500g 香菜 100g 小米辣 适量 大蒜 适量 味精 3g 香醋 1大勺 食盐 1g 香油 5g 白糖 2g 酱油 1大勺 { "141": { "category_2_x_caipu.id": 141, "category_2.id": 9, "category_2.ts": "2018-08-28 01:27:19", "category_2.title": "凉菜", "category_1.id": 1, "category_1.ts": "2018-08-26 22:30:09", "category_1.title": "家常菜谱" } }
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