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1,"2018-11-01 21:04:44",首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。
2,"2018-11-01 21:04:44",准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。
3,"2018-11-01 21:04:44",锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水。
4,"2018-11-01 21:04:44",准备好藕片，淋入调好的碗汁拌匀。
5,"2018-11-01 21:04:44",锅中放入油，下入干虾米、葱段，炸至葱段焦香，然后将葱油浇于藕片之上，拌匀，品尝即可。
6,"2018-11-01 21:04:46",草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用。
7,"2018-11-01 21:04:46",去头取尾和中间的鳍。
8,"2018-11-01 21:04:46",将鱼直立起来，用刀在背部划开，方便取鱼肉。
9,"2018-11-01 21:04:46",将鱼肉和鱼骨分离。
10,"2018-11-01 21:04:46",用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片。
11,"2018-11-01 21:04:46",鱼骨斩块备用。
12,"2018-11-01 21:04:46",鱼头对开备用。
13,"2018-11-01 21:04:46",准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒。
14,"2018-11-01 21:04:46",葱打结备用。
15,"2018-11-01 21:04:46",黄豆芽洗净备用。
16,"2018-11-01 21:04:46",鱼片加入少许料酒、食盐、一个蛋清和少许淀粉，拌匀腌制起来备用。
17,"2018-11-01 21:04:46",鱼骨和鱼头也加入料酒、蛋清一个和淀粉拌匀备用。
18,"2018-11-01 21:04:46",炒锅放油，将黄豆芽炒至断生，加入少许盐。
19,"2018-11-01 21:04:46",将炒好的黄豆芽放入容器内备用。
20,"2018-11-01 21:04:46",炒锅放油，加入大茴、花椒和麻椒炸香。
21,"2018-11-01 21:04:46",将炸好的花椒和麻椒捞出一大半备用。
22,"2018-11-01 21:04:46",放入干红辣椒炸香。
23,"2018-11-01 21:04:46",放入豆瓣酱，炒出红油。
24,"2018-11-01 21:04:46",加入肉汤或者清水，同时放入打好的葱结。
25,"2018-11-01 21:04:46",放入鱼头和鱼骨烧开。
26,"2018-11-01 21:04:46",这个时间，将是蒜剁碎备用，将刚刚炸香的花椒擀碎。
27,"2018-11-01 21:04:46",水开后，用筷子逐片将鱼片下锅。
28,"2018-11-01 21:04:46",将煮好的鱼片倒入装黄豆芽的容器中，上面撒上蒜蓉和花椒碎。
29,"2018-11-01 21:04:46",另取一锅，加入食用油，放入干红辣椒，将辣椒炸出香味后关火。
30,"2018-11-01 21:04:46",将烧好的热油和辣椒倒入蒜碎和花椒碎上，即可食用。
31,"2018-11-01 21:04:48",五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
32,"2018-11-01 21:04:48",锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
33,"2018-11-01 21:04:48",倒入切片的五花肉；
34,"2018-11-01 21:04:48",翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
35,"2018-11-01 21:04:48",翻炒均匀，加入青红椒；
36,"2018-11-01 21:04:48",继续炒匀，加入剁椒；
37,"2018-11-01 21:04:48",加入生抽；
38,"2018-11-01 21:04:48",加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
39,"2018-11-01 21:04:51",将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。
40,"2018-11-01 21:04:51",放入冷水锅中。
41,"2018-11-01 21:04:51","大火烧开，煮至血末浮起，再煮5 分钟，捞出。"
42,"2018-11-01 21:04:51",切成4厘米左右的小方块。
43,"2018-11-01 21:04:51",大葱切长段，生姜切大片。
44,"2018-11-01 21:04:51",砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片。
45,"2018-11-01 21:04:51",把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。
46,"2018-11-01 21:04:51",放入盐。
47,"2018-11-01 21:04:51",再放入老抽。
48,"2018-11-01 21:04:51",然后倒入花雕酒，再放入200克清水。
49,"2018-11-01 21:04:51",把砂锅放到炉子上大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。
50,"2018-11-01 21:04:51",放入冰糖，再炖30分钟。
51,"2018-11-01 21:04:51",把猪肉块翻过来，皮朝上再炖20分钟。
52,"2018-11-01 21:04:51",把顿好的肉皮朝上放入大碗中，入蒸锅大火蒸10-15分钟。
53,"2018-11-01 21:04:51",把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色，捞出。
54,"2018-11-01 21:04:51",挤干小白菜的水分，用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。
55,"2018-11-01 21:04:51",把肉汤放入炒锅内，加适量水淀粉勾成芡汁。
56,"2018-11-01 21:04:51",猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中，把芡汁浇在猪肉块上即可。
57,"2018-11-01 21:04:53",豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。
58,"2018-11-01 21:04:53",猪肉洗净，切成小块。
59,"2018-11-01 21:04:53",葱、姜洗净。
60,"2018-11-01 21:04:53",把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。
61,"2018-11-01 21:04:53",把豆腐切成每组两片，不要断开。
62,"2018-11-01 21:04:53",肉馅中放入葱、姜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。
63,"2018-11-01 21:04:53",每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。
64,"2018-11-01 21:04:53",土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片。
65,"2018-11-01 21:04:53",先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。
66,"2018-11-01 21:04:53",锅里放足量的水，大火烧开，把豆腐肉夹放入锅中。
67,"2018-11-01 21:04:53",盖上锅盖，用大火蒸10分钟即可。关火取出来稍晾。
68,"2018-11-01 21:04:53",锅里放少量油，把蒸豆腐的原汁倒入锅中，再放入老抽、生抽、白糖烧开后，用淀粉勾芡即可，出锅前放入香油调味即可。
69,"2018-11-01 21:04:53",把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。
70,"2018-11-01 21:04:57",准备所需材料。
71,"2018-11-01 21:04:57",鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
72,"2018-11-01 21:04:57",姜、蒜、小葱切碎。
73,"2018-11-01 21:04:57",将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
74,"2018-11-01 21:04:57",然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
75,"2018-11-01 21:04:57",用手抓均腌制15分钟。
76,"2018-11-01 21:04:57",锅内倒入食用油小火烧热。
77,"2018-11-01 21:04:57",再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
78,"2018-11-01 21:04:57",加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
79,"2018-11-01 21:04:57",用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
80,"2018-11-01 21:05:01",草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。
81,"2018-11-01 21:05:01",蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。
82,"2018-11-01 21:05:01",分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。
83,"2018-11-01 21:05:01",准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生粉，抓匀。
84,"2018-11-01 21:05:01",锅入油，倒入黄豆芽，炒软，放少许盐，炒熟，盛入碗中垫底。
85,"2018-11-01 21:05:01",另起油锅，放入花椒八角炸香，捞出部分花椒八角，再放入干辣椒，炒出辣味，放少许豆瓣酱，炒散，倒入小半锅开水，下入鱼骨鱼头鱼尾，煮开，再用筷子夹入鱼片，煮熟，盛入碗中。
86,"2018-11-01 21:05:01",把炸过的花椒切碎，撒在鱼肉表面，再放入姜和蒜末，锅入油，烧热，淋在姜蒜上，即可出锅！
87,"2018-11-01 21:05:01",五花肉半斤洗净。
88,"2018-11-01 21:05:01",将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
89,"2018-11-01 21:05:01",准备好辣椒并洗净。
90,"2018-11-01 21:05:01",将尖椒和青蒜切段。
91,"2018-11-01 21:05:01",起油锅，下五花肉煸香并出出油。
92,"2018-11-01 21:05:01",待五花肉八成熟时盛起待用。
93,"2018-11-01 21:05:01",将辣椒，青蒜入锅煸炒。
94,"2018-11-01 21:05:01",等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
95,"2018-11-01 21:05:01",待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
96,"2018-11-01 21:05:01",好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
97,"2018-11-01 21:05:01",准备食材。
98,"2018-11-01 21:05:01",一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
99,"2018-11-01 21:05:01",茄子切成滚分块。
100,"2018-11-01 21:05:01",加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。