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| caipu_x_shicai.id | caipu.id | caipu.ts | caipu.title | caipu.liulan_cishu | caipu.zhizuo_shijian | caipu.zhunbei_shijian | caipu.yongcan_renshu | caipu.dianzan_renshu | caipu.shiwu_jianjie | caipu.xiaotieshi | shicai.id | shicai.ts | shicai.key | shicai.value |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 31 | 3 | 2018-11-01 21:04:48 | 农家小炒肉 | 3455646 | 10分钟内 | 10分钟内 | 1-2人 | 58032 | 对于冠有“农家”两个字的菜，在我认为，关键就是突出原汁原味的乡土气息，所以，重点不在刀工与形状，而在于主配料的齐全。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。 | 1. 五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好； 2. 尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味； 3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节； 4. 剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐。 | 31 | 2018-11-01 21:04:48 | 剁椒 | 1大勺 |
| 32 | 3 | 2018-11-01 21:04:48 | 农家小炒肉 | 3455646 | 10分钟内 | 10分钟内 | 1-2人 | 58032 | 对于冠有“农家”两个字的菜，在我认为，关键就是突出原汁原味的乡土气息，所以，重点不在刀工与形状，而在于主配料的齐全。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。 | 1. 五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好； 2. 尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味； 3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节； 4. 剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐。 | 32 | 2018-11-01 21:04:48 | 鸡精 | 1/2勺 |
| 33 | 3 | 2018-11-01 21:04:48 | 农家小炒肉 | 3455646 | 10分钟内 | 10分钟内 | 1-2人 | 58032 | 对于冠有“农家”两个字的菜，在我认为，关键就是突出原汁原味的乡土气息，所以，重点不在刀工与形状，而在于主配料的齐全。农家小炒肉，说白了其实就是精华版的尖椒炒肉，但姜、蒜、辣椒不能省，正是由于多种配料的加入，才令爆香的味道十分惹人。 | 1. 五花肉尽量切薄片，不仅易熟，口感也更好； 2. 尖椒最好不要省略，否则会失去此菜的风味； 3. 剁椒的用量可根据自己的口味调节； 4. 剁椒、生抽中都含有盐分，无需另外加盐。 | 33 | 2018-11-01 21:04:48 | 油 | 适量 |
| 34 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 34 | 2018-11-01 21:04:51 | 带皮五花肉 | 1000g |
| 35 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 35 | 2018-11-01 21:04:51 | 花雕酒 | 500g |
| 36 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 36 | 2018-11-01 21:04:51 | 小白菜 | 300g |
| 37 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 37 | 2018-11-01 21:04:51 | 冰糖 | 80g |
| 38 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 38 | 2018-11-01 21:04:51 | 盐 | 2小勺 |
| 39 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 39 | 2018-11-01 21:04:51 | 大葱 | 80g |
| 40 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 40 | 2018-11-01 21:04:51 | 生姜 | 50g |
| 41 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 41 | 2018-11-01 21:04:51 | 老抽 | 1大勺 |
| 42 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 42 | 2018-11-01 21:04:51 | 香油 | 1小勺 |
| 43 | 4 | 2018-11-01 21:04:51 | 东坡肉 | 1357858 | 2小时以上 | 10分钟内 | 5-6人 | 46248 | 东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究，要选择皮猪肉为主要原料，猪肉要选择肥瘦相间的，先焯水定型后再切方块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。 这道菜据说是苏东坡发明的，苏东坡的《炖肉歌》道：“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。” | 1、 猪肉要选择带皮有肥有瘦的才好。 2、 可以用小油菜代替小白菜。 3、 最后把猪肉块移入小砂锅时要小心，不要弄碎了。 | 43 | 2018-11-01 21:04:51 | 干淀粉 | 2小勺 |
| 44 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 44 | 2018-11-01 21:04:53 | 豆腐 | 400g |
| 45 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 45 | 2018-11-01 21:04:53 | 猪肉 | 100g |
| 46 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 46 | 2018-11-01 21:04:53 | 土豆 | 1个 |
| 47 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 47 | 2018-11-01 21:04:53 | 葱 | 10g |
| 48 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 48 | 2018-11-01 21:04:53 | 姜 | 5g |
| 49 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 49 | 2018-11-01 21:04:53 | 料酒 | 15ml |
| 50 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 50 | 2018-11-01 21:04:53 | 老抽 | 5ml |
| 51 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 51 | 2018-11-01 21:04:53 | 生抽 | 10ml |
| 52 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 52 | 2018-11-01 21:04:53 | 味精 | 2g |
| 53 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 53 | 2018-11-01 21:04:53 | 胡椒粉 | 1g |
| 54 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 54 | 2018-11-01 21:04:53 | 香油 | 10ml |
| 55 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 55 | 2018-11-01 21:04:53 | 色拉油 | 10ml |
| 56 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 56 | 2018-11-01 21:04:53 | 盐 | 2g |
| 57 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 57 | 2018-11-01 21:04:53 | 淀粉 | 5g |
| 58 | 5 | 2018-11-01 21:04:53 | 肉馅豆腐夹 | 2430374 | 30分钟-1小时 | 10-20分钟 | 3-4人 | 41321 | 肉馅豆腐夹用猪肉、鸡蛋清、土豆等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪 菜品口感：多味道、多颜色、多营养。 豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 | 豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。 猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。 | 58 | 2018-11-01 21:04:53 | 白糖 | 5g |
| 59 | 6 | 2018-11-01 21:04:57 | 可乐鸡翅 | 8972440 | 30分钟-1小时 | 10分钟内 | 1-2人 | 71621 | 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。 | 煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。 焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。 尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。 | 59 | 2018-11-01 21:04:57 | 鸡中翅 | 10只 |
| 60 | 6 | 2018-11-01 21:04:57 | 可乐鸡翅 | 8972440 | 30分钟-1小时 | 10分钟内 | 1-2人 | 71621 | 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。 | 煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。 焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。 尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。 | 60 | 2018-11-01 21:04:57 | 可乐 | 适量 |
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